Každý z nás to zná. Prohledáváte mrazák a narazíte na balíček kuřecího masa, který jste úplně zapomněli, že tam máte. Možná jste v minulosti měli v plánu připravit něco speciálního, ale nějak se to neuskutečnilo. Nyní se nacházíte v situaci, kdy potřebujete rychlý a jednoduchý recept, aby se kuřecí maso nepromarnilo.
Ať už hledáte něco tradičního nebo chcete vyzkoušet něco nového, máme pro vás pět osvědčených receptů, které vám pomohou přeměnit vaše mražené kuřecí maso v lahodný oběd.
5Chutná kuřecí masová směs s bramboráky
Co budeme potřebovat:
Pro kuřecí masovou směs:
- Kuřecí maso (500 g), nakrájené na nudličky
- 1 velká cibule, nakrájená na klínky
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky
- 2-3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
- Lahůdková cibulka, nakrájená
- Sůl (podle chuti)
- Pepř (podle chuti)
- Chilli (podle chuti)
- Solamyl na zahuštění (cca 1 lžička)
Celý recept naleznete zde
4Kuřecí placičky se sýrem
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecího masa (prsa či vykostěná stehýnka)
- 200 g nastrouhaného eidamu
- 2 jarní cibulky
- 2 vejce
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce solamylu
- Sůl, pepř, špetka sušené papriky
Celý recept naleznete zde
3Francouzské kuřecí řízečky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecího masa (prsa či vykostěná stehýnka)
- 200 g nastrouhaného eidamu
- 2 jarní cibulky
- 2 vejce
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce solamylu
- Sůl, pepř, špetka sušené papriky
Celý recept naleznete zde
2Kuřecí plněné řízky
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecího masa (prsa či vykostěná stehýnka)
- 200 g nastrouhaného eidamu
- 2 jarní cibulky
- 2 vejce
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce solamylu
- Sůl, pepř, špetka sušené papriky
Celý recept naleznete zde
1Kuřecí kousky připravené na čínský způsob s rýží
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecího masa (prsa či vykostěná stehýnka)
- 200 g nastrouhaného eidamu
- 2 jarní cibulky
- 2 vejce
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce solamylu
- Sůl, pepř, špetka sušené papriky
Celý recept naleznete zde
Závěr:
Kuřecí maso je jedním z nejvíce univerzálních surovin, s nímž lze experimentovat v kuchyni. Ať už máte chuť na něco pikantního, krémového, nebo třeba na tradiční českou klasiku, kuře je vždy skvělou volbou. Díky těmto rychlým a snadným receptům již nemusíte přemýšlet, co s mraženým kuřecím masem. Stačí vybrat jeden z receptů, připravit si všechny potřebné ingredience a můžete začít vařit. Tak neváhejte, vyndejte to kuřecí maso z mrazáku a připravte si lahodný oběd pro sebe a svou rodinu!
Mrazák taky pravidelně „připomene“, co jsem tam zapomněla, a kuře je naštěstí záchrana. Ty placičky se sýrem zní strašně dobře, to bych mohla dát i dětem.
U mě vede čínský způsob s rýží, jen si k tomu dávám víc zeleniny (mrkev a brokolici) podle toho, co zrovna mám. Recept je fakt rychlý a výsledek není suchý.
Solamyl tam dávají snad do všeho, ale na zahuštění to funguje. Jen bacha na prohřátí, ať to pak nemá „gumičkovou“ konzistenci, když se to přežene.