Prima Inspirace

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou má být vláčný i na druhý den. Prozradíme, jakou roli hraje kefír v těstě a proč mu dává správnou měkkost. Vydrží vám takhle ovoce šťavnaté i pod tvarohovou peřinkou?

Proč se vám kynuté těsto nedaří? Objevte 5 nejčastějších chyb, které mohou stát za neúspěchem při pečení. Naučte se, jak je snadno napravit a užijte si dokonalé buchty a koláče!

Máte rádi smaženou čínskou rýži, ale nechce se vám stát u pánve a připravovat ji po menších dávkách? Tahle pečená zeleninovo-kuřecí rýže s vejci je skvělé řešení. Všechny suroviny se nejprve krátce opečou, potom se promíchají s rýží a vejci na plechu a dají se zapéct. Výsledek chutná jako oblíbená čínská rýže, jen je praktičtější pro větší rodinu.

Brambory na bouchačku, bouchačky nebo rozšlápnuté brambory – ať už jim říkáte jakkoliv, jedno je jisté: pochutnáte si. Jsou jednoduché, krásně křupavé a díky slanině, sýru, česneku a koření voní už z trouby. Skvěle se hodí jako rychlá večeře, slaná dobrota k posezení nebo originální příloha k masu.

Hovězí maso na česneku, špenát a bramborový knedlík – to je poctivá česká klasika, která nikdy nezklame. Maso se peče pozvolna s větším množstvím cibule a česneku, během pečení se podlévá a nakonec krásně změkne. Výsledkem je šťavnaté maso s přirozeným výpekem, který není potřeba mixovat ani zahušťovat.

Dršťková polévka patří mezi výrazné české klasiky, které buď milujete od první lžíce, nebo jim časem přijdete na chuť. Když se připraví poctivě, s dobrým základem ze slaniny, cibule, česneku, papriky a majoránky, vznikne silná, voňavá a sytá polévka, která zahřeje a zasytí. Základem jsou dobře připravené dršťky – i ty předvařené se vyplatí krátce povařit zvlášť, aby byla polévka jemnější a bez nepříjemného pachu.

Hledáte jednoduchý a rychlý recept na kynutý koláč, který potěší každého? Tento koláč s tvarohem a borůvkami je ideální volbou pro každou příležitost. Připravte si ho za pouhou hodinu a užijte si jeho vláčnost a chuť!