Prima Inspirace

Chcete domácí „čínu“ pro celou rodinu bez zbytečného čekání? Šťavnatá vepřová kýta marinovaná přes noc, křupavá zelenina, žampiony a lehce pikantní omáčka – a k tomu pečené hranolky. Jak dosáhnout té správně lesklé šťávy?

Tento osvěžující salát z rajčat a cibule je skvělou volbou pro letní dny, kdy si přejete lehké a chutné jídlo plné čerstvých ingrediencí.

Chutnají vám borůvky víc v koláčích, nebo jen tak? Připravte si snadný borůvkový litý koláč s drobenkou: vláčné těsto, šťavnaté ovoce a křupavá zlatá vrstva. Jak dosáhnete toho dokonalého výsledku z formy rovnou ven?

Jak připravit vepřovou panenku tak, aby byla šťavnatá a hotová během chvilky? V receptu na minutkovou panenku probereme rychlé opečení, krémovou omáčku z vína a zeleniny i ideální přílohu k hranolky.

Milujete bramborák, ale štve vás smažení, mastné nádobí a čas u plotny? Zkuste zapečenou verzi z trouby, která je krásně vláčná díky smetaně a přitom připravená skoro bez práce. Jak dosáhnout křupavých okrajů bez zbytečného tuku?

Chcete bramborák, který chutná jako klasika, ale vynechá zdlouhavé smažení a prskající olej? Zkuste obří bramborovou placku z plechu: s masem, zeleninou a sýrem, pečenou v troubě do křupava. Jak si ji přizpůsobíte podle toho, co máte doma v lednici?

Hledáte sytý a poctivý oběd, který zasytí celou rodinu? Vyzkoušejte sedlácké brambory s kysaným zelím, klobásou a uzeným bůčkem. Tento jednoduchý recept vás vrátí do doby staré domácí kuchyně.