Rychlá krupicová polévka se zeleninou: Poctivý recept, který zahřeje i zasytí
Krupicová polévka patří k naprostým základům domácí kuchyně. Je jemná, díky kořenové zelenině plná vitamínů a díky vajíčku a krupici dostatečně sytá. Tajemství té...
Rychlá jarní polévka: Vitamínová bomba, která vás postaví na nohy
Jaro už klepe na dveře a tělo si říká o něco lehkého a svěžího. Připravte si rychlou vitamínovou polévku z póru, kořenové zeleniny a hrášku – hotová do půl hodiny. Jak docílíte sametově krémové konzistence bez mouky?
Poctivý kuřecí vývar s domácími drožďovými knedlíčky
Co uděláte se zbylou kuřecí kostrou po nedělním pečení? Připravte poctivý silný vývar a k němu nadýchané domácí drožďové knedlíčky, které voní majoránkou a česnekem. Jak na správně čirý vývar i perfektní konzistenci těsta?
Babiččina poctivá couračka: Staročeská zelná polévka, která spolehlivě nahradí i hlavní...
Hustá zelná polévka, po které už není hlad—ale umí i hlavní chod? Babiččina couračka z kysaného zelí, slaniny a smetany vás překvapí vláknitě „courající“ chutí. Jak ji uvařit tak, aby byla poctivá, hustá a snadná i pro začátečníky?
Krkonošské kyselo z kvásku: Tradiční horská polévka s houbami, bramborami a...
Vydatná krkonošská klasyka s houbami, bramborami a vejcem—ale s čím vším pracuje žitný kvas v kyselu? Prozradíme, jak aktivovat kvásek, správně zahušťovat a čím dochutit, aby ta jemná kyselost opravdu rozzářila chuť.
Zasmažená kmínová polévka s vejcem, kterou musíte vyzkoušet
Zapomínáte na klasickou kmínovou polévku? Tohle její zasmažené provedení s vepřovým vývarem, nudlemi a rozšlehaným vejcem je hotové za pár minut a přitom krásně zasytí. Jak chutná česká stálice v moderní verzi?
Pikantní buřtguláš
Chutná buřtguláš jako klasika, ale s vlastním pikantním kopem? Zjistíte, jak z kvalitních buřtů, koření a husté omáčky vykouzlit syté jídlo do jednoho hrnce—ideální k chlebu nebo knedlíku. Budete ho dělat podle receptu, nebo to okořeníte ještě víc?
Zahřejí i nasytí: 12 receptů na vynikající polévky, které musíte zkusit
Která polévka vás dnes zahřeje nejrychleji – poctivý vývar, kmínačka s vaječným kapáním, krém z pórku, nebo sytá gulášovka z hovězího krku? Vyberte si z 12 receptů od bleskových až po skutečné vyprošťováky a uvařte si srdce domova na talíři.
Blesková kmínová polévka s vaječným kapáním: Zahřeje i pohladí
Kdy naposledy vás zahřála kmínová polévka s vaječným kapáním – lehká, voňavá a přitom sytá? Připravíte si doma ten správný chuťový základ z kmínu a vajíček bez hrudek za pár minut?
Domácí kuřecí vývar s vůní libečku: Pěkně hustý a čirý
Chcete domácí kuřecí vývar, který je zároveň pěkně hustý, čirý a voní libečkem? Poradíme, jak z křídel a skeletů vytáhnout maximum chuti, kdy přidat zeleninu a proč nudle vařit zvlášť.
Silný kuřecí vývar: Poctivý vyprošťovák, který vás postaví na nohy
Když vás zaskočí rýma nebo máte pocit, že vám dochází síly, není nad talíř pořádného vývaru. Jak dosáhnout čirého, silného kuřecího „vyprošťováku“ bez kostek a proč je tak důležité pěnu sbírat?
Lehká zeleninová polévka s pohankou: Zdravý oběd plný vitamínů
Chcete oživit klasickou zeleninovou polévku něčím, co zasytí a přitom nezatíží? Lehká polévka s pohankou, květákem, kedlubnou a mrkví vás překvapí jemně oříškovou chutí i voňavým máslovým základem. Jak ji připravit krok za krokem?
Silný uzený vývar s domácími nočky: Polévka, která zahřeje i zasytí
Uzený vývar je klasika, ale co když mu dáte domácí nočky a správnou zeleninovou vložku? V článku najdete postup na silný, voňavý vývar i rychlé nočky z hrubé mouky – a pár tipů, jak trefit ideální chuť.
Voňavá zeleninová polévka s lesními houbami
Když se vrátíte z lesa s houbami, co uvařit tak, aby dům hned krásně zavoněl? Voňavá zeleninová polévka s lesními houbami, fazolovými lusky a bramborami slibuje lehkost i sytou chuť. Jak ji připravíte bleskově a bez hrudek?
Jako od babičky: Poctivá uzená polévka s kroupami, která vás postaví...
Když venku nastane chlad, sáhnete po polévce, která zahřeje a zasytí? Připravte si jako od babičky poctivou uzenou polévku s kroupami z pořádného vývaru, zeleniny a pořádné dávky česneku. Jak dosáhnout husté chuti bez zakalení?
Zasmažená kmínová polévka s vejcem: Hřejivá klasika, která pohladí po duši
Hledáte hřejivou klasiku, která je hotová za pár minut a přitom zasytí? Kmínová polévka se zasmažením a rozšlehaným vejcem vrátí do talíře vůni české kuchyně. Jak si ji připravit krok za krokem, aby byla silná a dokonale jemná?
Poctivý kuřecí vývar s domácími játrovými knedlíčky: Lék na tělo i...
Chcete vůni poctivého kuřecího vývaru bez kostek a náhražek? V článku najdete recept na čirý a silný vývar i domácí játrové knedlíčky a nudle — ale hlavně: kdy přidat libeček a jak správně sbírat pěnu, aby se nezkalil.
Poctivá zelňačka s pikantní klobásou: Recept na hustou zimní polévku
Chcete hustou zimní polévku, která zahřeje a zasytí? Zelňačka s pikantní klobásou, kysaným zelím a kořením vás nenechá chladnými—zjistěte, jak ji uvařit krok za krokem.
Krémová česnečka z pečeného česneku
Lahodná krémová česnečka s pečeným česnekem, bramborami a smetanou. Ideální polévka pro chladné dny, kterou snadno připravíte podle našeho receptu. Podávejte s opečeným chlebem a slaninou.
Frankfurtská polévka s párky
Frankfurtská polévka s párky patří mezi rychlé klasiky: opečená cibule, paprika, kmín a brambory v lahodně zahuštěném základu. Jak si ji uvařit z mála surovin tak, aby byla dokonale sytá a voňavá?
Krémová žampionová polévka
Chcete doma krémovou žampionovou polévku, která krásně zahřeje a přitom skvěle zasytí? V článku najdete jednoduchý postup: restované žampiony, smetanu i tipy na výraznější chuť a perfektní ozdobu.
Tradiční dršťková polévka – poctivý český recept plný chuti
Tradiční česká dršťková polévka s bohatou chutí vývaru, drštěk a aromatickými bylinkami. Jednoduchý recept na sytou a výživnou polévku ideální pro chladnější dny.
Zeleninová polévka s kuřecím masem a smetanou – poctivý vývar, spousta...
Chcete domácí polévku, která chutná jako poctivý vývar z kuchyně, ne z pytlíku? Zjistěte, jak z kuřecích kostí, spousty zeleniny a jemné smetany vytvořit sametovou klasiku, co zasytí i zahřeje.
Dýňová krémová polévka z pečené hokaido – jemná, voňavá a lehce...
Voňavá dýňová krémovka z pečené hokkaido: bude sladkost dýně dokonalá a kari s čerstvým zázvorem hrát správně v rovnováze? Prozradíme recept na hedvábně hladkou konzistenci i trik s citronovou šťávou, který polévku krásně „uzavře“.
Ostrokyselá polévka (Hot and Sour Soup) – poctivá domácí asijská klasika
Chutná vám ostrokyselá polévka v asijských restauracích, ale chcete ji zvládnout doma? Přinášíme recept na hřejivou Hot and Sour Soup z kuřecího vývaru, tofu, hub a vyvážené kombinace octa, pepře a sójovek. Jak dosáhnete správné kyselosti i krémového zahuštění?
Krémová pórková polévka – jemná, voňavá a rychlá domácí klasika
Chcete rychlou, jemnou a voňavou domácí polévku, která zasytí i zahřeje? V krémové pórkové polévce se dozvíte, jak pórek, brambory a smetana vytvoří hedvábný základ – a kdy přidat víno pro ten správný šmrnc.
Rychlá gulášová polévka z mletého masa
Stává se vám, že na klasickou gulášovou není čas, ale chuť na ni vás přesto žene ke sporáku? Připravte si rychlou gulášovou polévku z mletého hovězího masa, která je hustá, masová a chuťově připomíná tu „hodinovou“. Jak na silný základ bez zdlouhavého dušení?
Zelňačka s houbami – rychlá, poctivá a voňavá domácí polévka
Jak dosáhnout rychlé, poctivé a voňavé zelňačky s houbami bez zdlouhavého vaření? Prozradíme jednoduchý postup s jíškou na sádle, správné dochucení kysaného zelí a tipy, jak použít mražené i sušené houby.
Gulášová polévka z hovězího krku – poctivá, hustá a plná chuti
Máte rádi gulášovou polévku, která je poctivá, hustá a plná vůně hovězího masa a papriky? Vyzkoušejte recept z hovězího krku s bramborami a majoránkou – a zjistěte, jak ji správně zahustit i dochutit.
Krémová mrkvová polévka se zázvorem
Jak si během chvilky uvařit krémovou mrkvovou polévku, která voní po zázvoru a zahřeje zevnitř? Mrkev dodá přirozenou sladkost, zázvor zase pikantní náboj. Vyzkoušejte rychlý recept na výživnou večeři i tipy na dochucení.
Mléčná hříbková polévka – úžasná chuť a jednoduchá příprava
Chcete krémovou mléčnou polévku plnou hříbkové chuti, která se dá zvládnout jednoduše i doma? Recept na mléčnou hříbkovou polévku s bylinkami, jíškou a uzeným bůčkem vás provede krok za krokem.
Bosňáky, mimořádně chutné chlebové housky plněné krémovou česnečkou
Toužíte po večeři, která voní po česneku a přitom se podává v křupavých bocháncích? Vyzkoušejte domácí bosňáky plněné krémovou česnečkou: jak je upéct a udělat náplň tak, aby byla dokonale hustá.
Zelňačka s pikantní klobásou: poctivá, voňavá a zahřeje na první lžíci
Zelňačka s pikantní klobásou může být poctivá i voňavá bez zbytečností. Jak docílit, aby se brambory nerozvařily a zelí dalo polévce správnou chuť i nálev? Stačí dva hrnce, jíška s paprikou a pár minut spojování.
Léčivá česnečka s bramborem, vejcem, sýrem a křupavými topinkami
Chcete polévku, která hned zahřeje a vrátí energii? Léčivá česnečka s bramborem, vejcem, sýrem a křupavými topinkami má trik v česneku ve dvou vlnách i bylinkách na závěr. Jak ji uvařit, aby byla plná chuti a ne zakalená?
Bramboračka s houbami
Bramboračka s houbami nemusí být jen klasika na zahřátí. Jak dosáhnout voňavého hutného základu z přepuštěného másla a zlaté cibule, a čím zjemnit chuť, aby majoránka a česnek přišly v pravý čas?
Zeleninová polévka s kapáním: poctivý vývar, křupavá zelenina a hromada bylinek
Chutná ti zeleninová polévka spíš „vodově“, nebo má mít poctivý základ? Vydáme se na máslové orestování, hromadu čerstvých bylinek a finální kapání z vejce a mouky, které polévku zjemní a zasytí. Jak na dokonalé nitky bez hrudek?
Pečená květáková polévka s chorizem – jednoduchý a krémový recept
Chcete krémovou polévku, která se nevaří jen „do zásoby“, ale opravdu chutná neobvykle? Květák nejdřív upečete do zlatova, rozmixujete do sametové konzistence a zakončíte křupavým chorizem. Jak získat tu správnou sytost i šmrnc?
Tradiční husí polévka s játrovými knedlíčky – poctivý recept
Chcete si doma uvařit tradiční husí polévku, která voní celým domem a přitom chutná výjimečně? Prozradíme poctivý recept na jemný vývar i nadýchané játrové knedlíčky krok za krokem.
Pikantní ostrokyselá polévka s kuřecím masem a lesními houbami
Chutná vám asijská ostrokyselá polévka, ale chcete ji posunout na novou úroveň? V receptu s kuřecím masem a lesními houbami se potká ocet, chilli i jemná zemitost exotických druhů. Jaké houby vyzkoušíte jako první?
Francouzská česneková polévka Velouté – jemný veganský krém plný chuti
Francouzská česneková polévka Velouté je elegantní krémová specialita, která spojuje sladkost pečeného česneku s vůní tymiánu a jemností rostlinné smetany. Tento lehce připravený veganský...
Žampionový krém s krutony: Jemná polévka plná chuti
Krémová žampionová polévka je skvělou volbou na každý den. Je jednoduchá, rychlá a díky své výrazné houbové chuti si ji zamilují malí i velcí....
Výborná květáková polévka, která zahřeje a zasytí
Květáková polévka je klasikou, která by neměla chybět v repertoáru žádného milovníka polévek. Tento recept vám ukáže, jak si připravit bohatou a chutnou polévku...
Zeleninová polévka s krupičkou a vajíčkem
Zahřejte se s miskou poctivé zeleninové polévky s krupičkou a vajíčkem!
Hustá hovězí polévka se zeleninou a bramborami
Chcete si připravit opravdu poctivou domácí polévku, která zasytí a zahřeje? Tahle hustá hovězí polévka se zeleninou a bramborami je přesně to pravé! Kousky...
Zelňačka s klobásou a bramborami: Tradiční česká polévka plná chuti
Zelňačka patří mezi stálice české kuchyně. Spojuje výraznou chuť kysaného zelí, jemnost brambor a voňavost opečené klobásy. Výsledkem je hustá, hřejivá a výživná polévka,...
Vždy, když udělám tuto polévku, hned je prázdný hrnec: se sýrem...
Pokud hledáte recept na rychlou, výživnou a chutnou polévku, která okamžitě zmizí z hrnce, sýrová polévka se žampiony je tou pravou volbou. Tato polévka...
Valašská bílá kyselica z kysaného zelí s klobásou
Valašská bílá kyselica je tradiční a velmi oblíbená polévka, která pochází z Valašska. Tento recept je zjednodušenou verzí originálního jídla, které si zamilujete díky...
Frankfurtská polévka: Klasika, která zahřeje a zasytí!
Mezi českými polévkami má Frankfurtská polévka své čestné místo. Je to vydatná, hřejivá a neskutečně chutná polévka, která je ideální pro chladnější dny nebo jako sytý hlavní chod.
Rajčatová polévka s křupavým sýrovým sendvičem: Poctivá chuť
Hledáte recept na teplou, voňavou a zároveň sytou polévku? Tato poctivá rajčatová polévka s kousky křupavého toastového sendviče se sýrem je přesně to pravé!...
Pravá francouzská CIBULAČKA se sýrem: Tradiční recept
Francouzská cibulačka – královna polévek! Tato klasika z Paříže v sobě spojuje jednoduchost a bohatou chuť. Sladce karamelizovaná cibule, suché bílé víno, silný hovězí...