Škvarkáčky se zakysanou smetanou: Křehké slané pohoštění, které zmizí jako první
Škvarkáčky nejsou žádná nuda: v tomhle receptu je křehké slané těsto zjemněné zakysanou smetanou a prozářené česnekem, cibulkou i škvarky. Vydrží vláčné a chutné teplé i studené, a stejně zmizí jako první—zkusíte je upéct?
Vepřové kostky na leču: Poctivý český oběd, který provoní celý dům
Vepřové kostky na leču slibují poctivý český oběd, který provoní celý dům. Kdy přidat uzenou papriku a jak dosáhnout správně husté omáčky z leča? Prozradíme recept i tip, co když je lečo moc kyselé.
Rychlý a jednoduchý recept na skvělého, smetanového lososa!
Chcete na víkend něco rychlého, ale efektního? Lososa na smetaně a sýru zvládnete během chvilky – a výsledek bude krémově delikátní. Jaký je jednoduchý postup krok za krokem?
Roládky z mletého masa v šunce: Šťavnatá delikatesa se sýrovou peřinkou
Recept na vynikající roládky z mletého masa zabalené v šunce a zapečené se sýrem a smetanou. Jednoduchý a rychlý oběd pro celou rodinu.
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a smetanou: Rychlá večeře z jednoho...
Co když se vám nechce stát u plotny, ale chcete sytou, krémovou večeři s křupavou sýrovou krustou? Zapečené těstoviny s kuřecím masem a smetanou z jednoho pekáčku zvládnete za pár minut – a pokaždé si je můžete upravit podle toho, co najdete v lednici.
Nejlepší tuňákový salát s těstovinami: Barevná symfonie, co zasytí
Hľadáte obed do práce alebo ľahkú večeru, ktorá zasýti? Tento tuniakový šalát s cestovinami spája farebnú zeleninu, jablko pre sviežosť a originálny dresing z horčice, sójovej omáčky a citrónu. Po krátkom vychladení chutí ešte lepšie.
Vepřové kotlety na pivu s česnekem a hořčicí: Poctivá bašta z...
Vepřové kotlety na pive s cesnakom a horčicou sú ideálnou voľbou na nedeľný obed aj sýtú večeru. Mäso sa krátko zatiahne na cesnaku a potom sa pečie v pive s klinčekmi, kým nezmäkne a omáčka nezíska nádhernú chuť.
Francouzské řízečky se zakysanou smetanou: Šťavnatá bomba z jedné mísy
Klasický trojobal někdy vysuší výsledek—co když ale nebudete řízek klepat, jen ho nakrájíte a obalíte v těstíčku ze zakysané smetany? Přijdou na řadu francouzské řízečky z jedné mísy: nadýchané, šťavnaté a bez zbytečného chaosu v kuchyni.
Křupavé pečené mrkve s bylinkami: zdravější alternativa hranolků
Toužíte po křupavých hranolkách, ale raději v lehčí a zdravější verzi? Vyzkoušejte pečené mrkvové „hranolky“ s bylinkami, česnekem a uzenou paprikou, které zvenku pěkně křupnou a uvnitř zůstanou šťavnaté.
Poctivá velikonoční nádivka s uzeným masem a špenátem: Tradice na velký...
Velikonoce bez nádivky? Těžko. Jak udělat poctivou velikonoční hlavičku na velký plech z uzené krkovice, se špenátem místo kopřiv a s dokonale vláčnou i křupavou strukturou? Prozradíme triky i dobu pečení.
Zapečený bramborák z trouby: Křupavá dobrota bez smažení a zbytečného tuku
Milujete bramborák, ale štve vás smažení, mastné nádobí a čas u plotny? Zkuste zapečenou verzi z trouby, která je krásně vláčná díky smetaně a přitom připravená skoro bez práce. Jak dosáhnout křupavých okrajů bez zbytečného tuku?
Zapomenutý poklad našich babiček: Staročeské Zablafuňky, které vás dostanou svou poctivou...
Kdo by čekal, že zapomenutý poklad našich babiček chutná tak poctivě a tak „blaho“? Jak vzniknou staročeské Zablafuňky s výrazným tymiánem, hřebíčkem a sladkokyselým finálem – a v čem je ten správný trik na neodolatelnou vůni?
Rychlé kuřecí placičky s kukuřicí: Šťavnatá večeře hotová za pár minut
Stíháte ve všední dny vymyslet rychlou večeři, která bude šťavnatá a křupavá? Kuřecí placičky s kukuřicí jsou hotové během pár minut a díky Solamylu nevyschnou—koření i zeleninu si přizpůsobíte, jak chcete. Jaký příchuť jim dáte vy?
Plněná vepřová sekaná s kadeřávkem: Šťavnatá klasika v moderním kabátku
Zapomeňte na vysušenou sekanou bez chuti: jak ji udělat dokonale vláčnou, šťavnatou a přitom moderně „překvapivou“? V receptu na plněnou vepřovou sekanou s kadeřávkem se řeší šťavnatý základ, odležení i trik na hladký povrch.
Pomalu pečená krkovice na pivu a medu: Šťavnaté maso s bohatou...
Krkovice v troubě nemusí být jen „klasika“. Vydáte se s ní na pomalou cestu v pivu a medu: stačí správně zarestovat protlak a pak nechat omáčku zhoustnout do lesku. Jak dosáhnout té hospodské chuti, ale s rafinovanějším výsledkem?
Vepřová panenka s pečeným bramborem: Šťavnatá minutka se dvěma druhy omáček
Jak dosáhnout šťavnaté vepřové panenky, která se uvnitř nepřesuší ani při přípravě „na minutu“? Vyzkoušejte kombinaci zatažení na pánvi a dopékání v horkovzdušné fritéze spolu s dvěma omáčkami – čedarovou i houbovou.
Slaný závin se zelím a uzeným: Křupavá pochoutka k pivu i...
Jablka do závinů možná nepatří vždy. Co takhle slaný závin se zelím, uzeným masem a uzeným sýrem v křupavém kabátku? Připravíte ho rychle a bude ideální k pivu i jako snadná večeře.
Rychlá krůtí směs se zeleninou a těstovinami: Bleskový oběd „co dům...
Máte v lednici krůtí maso, pár paprik a jen půlhodinu na oběd? Připravte si bleskovou krůtí směs se zeleninou a těstovinami, která je lehká, barevná a díky sójové omáčce i worchesteru plná chuti.
Langoše z řeckého jogurtu pečené v troubě – recept, který musíte...
Chcete langoše bez smažení, které jsou přitom měkké, rychlé a plné chuti? Vyzkoušejte recept na langoše z řeckého jogurtu pečené v troubě—stačí pár surovin a za chvíli máte hotovo. Jak na zlatavou kůrku a česnekovou polevu?
Sedlácké řízky: Připravte si levné a syté jídlo, které chutná i...
Představujeme vám recept na selské řízky, který je nejen levný, ale i nesmírně chutný a vyživující.
Domácí burek z taženého těsta: křupavá balkánská pochoutka s jednoduchým těstem
Umíte si představit burek s tenkým, taženým těstem, které se dá vytáhnout skoro do průhledna – a přesto ho zvládnete bez kupovaného listového těsta? V našem receptu se krok za krokem dozvíte, jak těsto vytáhnout, naplnit a dopéct do křupava.
Posuňte obyčejné tousty na novou úroveň – tohle si určitě zamilujete
Máte po ruce jen pár surovin a chcete rychlou snídani, která zaujme celou rodinu? Z obyčejných toustů vykouzlíme zapečené tousty se sýrem a šunkou — stačí pár minut přípravy a křupavý výsledek z trouby.
Oblíbený recept na skvělou přílohu – Pečené brambory na másle a...
Chcete k masu i zelenině rychlou přílohu, která krásně voní a chutná po česneku? V článku najdete oblíbený recept na pečené brambory na másle – křupavé z trouby za 40–50 minut. Jak je dochutit, aby byly dokonalé?
Nejlepší domácí buřtguláš: Hustá omáčka a dokonalá chuť díky základu na...
Chcete buřtguláš, který má hustou omáčku bez mouky a jíšky a chutná jako od babičky? Tajemství je v pomalém základu na sádle, hodně cibuli, koření a správně měkkých bramborách. Jak na dokonalou konzistenci krok za krokem?
Poctivé hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem: Dokonalý sosík...
Jak docílit, aby bylo poctivé hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem tak měkké, že se rozpadá na jazyku — a přitom měl sosík hustotu bez mouky i jíšky? V článku prozradíme trik s cibulí, česnekem a pomalým pečením.
Blesková krůtí minutka s pórkem a rýží
Nestíháte a lednice je prázdná? Za dvacet minut vykouzlete krůtí minutku s pórkem, kapí a sójovou omáčkou, která se nádherně leskne. A jaký tajný trik s česnekem promění omáčku v opravdový hit?
Křupavé bramboráky se slaninou: Staročeský recept z brambor, u kterého se...
Křupavé bramboráky se slaninou jsou u nás skoro jako národní sport: jak poznat správnou konzistenci a vyždímat brambory bez toho, aby z nich vznikla tuhá „guma“? Vypátráme staročeský recept, kde rozhoduje česnek, majoránka a hlavně trik s vodou.
Slaní velikonoční zajíčci z listového těsta: Bleskové pohoštění s mozzarellou a...
Čím překvapit koledníky nebo večerní návštěvu, když nebudete péct jen sladké? Křupavé slané zajíčky z listového těsta s mozzarellou a rajčátky zvládnete za pár minut v troubě. Jak na ně, aby se nenafoukly a krásně vyběhly?
Domácí krůtí čína s hranolky
Chcete domácí krůtí čínu, která je měkká, šťavnatá a hotová do 20 minut? Prozradíme tajemství sametování s bílekem, rychlé restování i závěrečné zahuštění omáčky, aby vznikla lesklá glazura. Jaké zeleninu vyměníte podle toho, co máte v lednici?
Pečený bůček po asijsku, který se rozpadá na jazyku s rýží
Klasický pečený bůček s česnekem a cibulí je jistota. Ale co kdybyste z něj udělali asijskou delikatesu, která se při nabírání doslova rozpadá a obalí se lesklou lepkavou glazurou s medem a sójovkou? Jak na to?
Křupavé kuřecí kousky v medovo-sójové omáčce: Blesková asijská minutka
Máte chuť na asijskou večeři, ale nechce se vám stát u sporáku celé hodiny? Z kuřete vykouzlíte během 15 minut dokonale křupavé kousky díky triku se škrobem a vajíčkem a pak je obalíte v medovo-sójové lepkavé omáčce. Jak dosáhnout maximální křupavosti?
Nejlepší hospodská minutka u vás doma: Zapečený kuřecí plátek se sýrem
Máte chuť na oběd, který vypadá jako z hospody, ale zvládnete ho doma za pár minut? Zapečené kuřecí plátky se sýrem, šťouchané brambory a hlavně trik na hedvábnou omáčku bez moučných žmolků—kdo by nechtěl?
Pikantní kuřecí nudličky s žampiony a mrkví
Chutnají vám kuřecí nudličky jako večeře bez nápadu, nebo si je chcete konečně dopřát pořádně šťavnaté? V citronovo-sojové marinádě vznikne křehká pikantní minutka s omáčkou z žampionů a mrkve. Jak docílit husté omáčky bez žmolků?
Zapečená kapusta s těstovinami a šunkou
Zapečená kapusta s těstovinami a šunkou slibuje poctivý oběd z jednoho pekáče, který nasytí celou rodinu a nezruinuje peněženku. Chcete klasiku, která nepatří jen do polévky, ale dostane v troubě zcela nový rozměr?
Dokonalá velikonoční nádivka: Nadýchaná peřina plná uzeného masa a jarních bylinek
Máte letos respekt z tradiční velikonoční nádivky, nebo ji poprvé vytáhnete z trouby? Uzené maso, jarní bylinky a trik se sněhem z bílků slibují křupavou kůrku i lehoučký „obláček“. Podaří se vám dokonalý recept krok za krokem?
Křupavý moravský zelňák na plech
Už vás nebaví přepalovat olej u plotny a větrat celý byt? Vezměte si plech a zkuste moravský zelňák, který je křupavý, sytý a hotový během chvilky. Jak docílíte správné kůrky a nadýchaného výsledku bez bláta?
Smažená bramborová placka plněná houbovou směsí a sýrem!
Chutná křupavý bramborák, uvnitř voňavé žampiony a ještě roztavený sýr? Přesně takový recept si krok za krokem připravíte doma – stačí orestovat houby, zpracovat brambory a pak to jen dokonale osmažit. Zaujalo vás to?
Bleskové čínské nudle s kuřecím masem a křupavou zeleninou, které uvaříte...
Nestíháte večeři a máte doma jen zbytky z lednice? Tento recept na bleskové čínské nudle s kuřecím masem a křupavou zeleninou slibuje trik šéfkuchařů pro dokonalý šmrnc za 15 minut—jak se k němu dostat?
Vynikající zapečené brambory se slaninou, cherry rajčaty a sýrem
Chcete z obyčejných brambor vykouzlit luxusní večeři z jednoho pekáče? Tento zapečený „koláč“ se slaninou, cherry rajčaty a sýrovou peřinou bude křupavý na povrchu a šťavnatý uvnitř—zkusíte ho?
Geniální pečené brambory, které dělám 3x týdně: Křupavá příloha, kterou rodina...
Už vás omrzely obyčejné vařené brambory? Vyzkoušejte pečené plátky z plechu s tymiánem a paprikou: křupavé, zlaté a neskutečně návykové. A jak docílit té pravé křupavosti, aby nezmizely dřív, než se prostře stůl?
Blesková večeře z jednoho plechu: Šťavnaté kuřecí kousky s křupavými bramborami...
Když máte hlad, ale nechcete stát u sporáku a pak mýt hromadu nádobí, přijde na řadu jeden plech. Jak vykouzlit šťavnaté kuřecí kousky, křupavé brambory a žampiony v kořeněné směsi za pouhých 10 minut přípravy?
Křupavé bramboráčky z vařených brambor plněné šunkou a sýrem: Geniální večeře,...
Klasické bramboráky máte rádi, ale odmítáte strouhat syrové brambory u sporáku? Vylepšená verze z vařených brambor bude na povrchu dokonale křupavá a uvnitř šťavnatá—navíc se šunkou a rozteklým sýrem. Dokážete odolat?
Krémové zapečené těstoviny se slaninou a sýrem: Blesková večeře z jednoho...
Chcete rychlou večeři z jednoho pekáče, která bude krémová, s křupavou krustou a šťavnatými rajčátky? Recept na zapečené těstoviny se slaninou a sýrem slibuje bleskovou přípravu i minimum nádobí. Jak dlouho vám vystačí?
Šťavnatá domácí sekaná narvaná sýrem:
Zkoušeli jste někdy domácí sekanou narvat sýrem tak, aby uvnitř krásně roztekl a maso zůstalo šťavnaté? V našem rodinném receptu vás čeká půl kila goudy a jeden řeznický trik, který zabrání prasknutí šišky v troubě.
Poctivý kuřecí vývar s domácími drožďovými knedlíčky
Co uděláte se zbylou kuřecí kostrou po nedělním pečení? Připravte poctivý silný vývar a k němu nadýchané domácí drožďové knedlíčky, které voní majoránkou a česnekem. Jak na správně čirý vývar i perfektní konzistenci těsta?
Staročeský trhaný „Camprat“: Zapomeňte na smažení u sporáku, tenhle bramborák z...
Stojí vám bramborák u sporáku za tu práci i za ten zápach oleje? Vyzkoušejte staročeský trhaný camprat – obří bramborák z pekáče, který se schválně „roztrhá“ a v troubě se stane 100× křupavějším. Jak ho upéct správně a co do něj přidat pro extra chuť?
Pravé jihočeské bosáky: Dokonalé knedlíky napůl z vařených a syrových brambor,...
Chystáte vepřovou výpečku, kachnu nebo husu se zelím a chcete přílohu, která je odlišná od kupovaných? Jak na pravé jihočeské bosáky z poloviny vařených a poloviny syrových brambor, které drží tvar a nádherně natahují omáčku?
Babiččina poctivá couračka: Staročeská zelná polévka, která spolehlivě nahradí i hlavní...
Hustá zelná polévka, po které už není hlad—ale umí i hlavní chod? Babiččina couračka z kysaného zelí, slaniny a smetany vás překvapí vláknitě „courající“ chutí. Jak ji uvařit tak, aby byla poctivá, hustá a snadná i pro začátečníky?
Křupavé zelňáky se sýrem: Staročeské placky z kysaného zelí, které se...
Klasické bramboráky už vás omrzely? Vyzkoušejte staročeské zelňáky z kysaného zelí s uzeným sýrem a česnekem, které jsou zvenku křupavé a uvnitř vláčné—hlavně se na pánvi nerozpadají. Budou vaším novým hitem k večeři i k pivu?
Krémové císařské zapečené brambory: Levná a blesková večeře z jednoho pekáčku,...
Chcete levnou a přitom luxusně krémovou večeři z jednoho pekáčku? Císařské zapečené brambory kombinují opečené kostky brambor se smetanovo-vaječnou zálivkou, šunkou a sýrem, který vytvoří křupavou sýrovou krustu. Jak chutnají a jak je připravit bleskově?