Tradiční recepty v sobě nesou kouzlo poctivé kuchyně, na které jsme vyrůstali. Hledáte návod na pravou svíčkovou, nadýchané kynuté buchty nebo syté polévky? V naší sekci najdete přes 200 prověřených klasik, které se v rodinách dědí po generace. Naše tradiční recepty vás naučí připravit jídla, která chutnají jako od babičky. Pokud milujete klasiku, podívejte se také na naši sekci . Objevte poklady naší gastronomie a uvařte si něco poctivého, co potěší celou vaši rodinu. Inspirujte se u nás hned teď!
štítek: Tradiční recepty jako od babičky
Domácí noky s vejci, šunkou a sýrem: Rychlá večeře, která chutná...
Noky, šunka, slanina a gouda – ale vylepšené tak, aby chutnaly jako od babičky. Jak si doma během chvilky udělat bleskové domácí noky s vejci a krásně táhnoucím sýrem? Vyzkoušejte recept, který zabere jen zhruba 20 minut navíc.
Svatební koláč na plech: Tradiční chuť v moderním a bleskovém balení
Stihnete svatební koláč i bez hodin tvarování miniaturních kuliček? Tento recept skládá povidla, tvaroh i drobenku na jeden velký plech a po upečení vás ohromí rumovou vůní a citronovou svěžestí.
Poctivý segedínský guláš a domácí houskový knedlík
Chutná segedínský guláš i druhý den ještě líp než první? Naučte se poctivý recept na sametovou omáčku se smetanou a nadýchaný domácí houskový knedlík, který nasaje každou kapku šťávy.
Hovězí roštěná: Poctivá omáčka s česnekem a kapií
Co kdyby vaše hovězí roštěná měla sametovou šťávu, krásnou barvu a jemně nasládlou chuť díky kapii? V článku odhalujeme recept na poctivou omáčku s česnekem, špekem a tajným lákem z kapií.
Domácí kuřecí vývar s vůní libečku: Pěkně hustý a čirý
Chcete domácí kuřecí vývar, který je zároveň pěkně hustý, čirý a voní libečkem? Poradíme, jak z křídel a skeletů vytáhnout maximum chuti, kdy přidat zeleninu a proč nudle vařit zvlášť.
Poctivé vepřové na pivu s domácím bramborovým knedlíkem a špenátem
Hledáte recept na poctivý nedělní oběd, který voní po česneku a kmínu? Vepřová krkovice pečená na pivu se šťavnatou omáčkou, jemným špenátem a domácím bramborovým knedlíkem – zvládnete tenhle pivní „babický“ trik?
Voňavá zeleninová polévka s lesními houbami
Když se vrátíte z lesa s houbami, co uvařit tak, aby dům hned krásně zavoněl? Voňavá zeleninová polévka s lesními houbami, fazolovými lusky a bramborami slibuje lehkost i sytou chuť. Jak ji připravíte bleskově a bez hrudek?
Jako od babičky: Poctivá uzená polévka s kroupami, která vás postaví...
Když venku nastane chlad, sáhnete po polévce, která zahřeje a zasytí? Připravte si jako od babičky poctivou uzenou polévku s kroupami z pořádného vývaru, zeleniny a pořádné dávky česneku. Jak dosáhnout husté chuti bez zakalení?
Kynuté koláče s tvarohem, rybízem, povidly a drobenkou – voňavá klasika...
Chcete provonět byt nadýchanými kynutými koláči s tvarohem, rybízem, povidly a křupavou drobenkou? V tomhle receptu najdete osvědčené těsto, tipy, aby koláče zůstaly měkké i druhý den, a snadný postup krok za krokem.
Řízek Ondráš – kuřecí maso v bramboráku s domácím zelným salátem
Chcete klasiku v nové podobě? Řízek Ondráš spojuje šťavnaté kuřecí maso s křupavým bramborákem a doplňuje ho domácí zelný salát. Jak dosáhnout zlatavé kůrky a přitom mít maso krásně šťavnaté?
Pečené vepřové s omáčkou z pečené cibule a paprik – šťavnaté...
Co kdyby šťavnaté pečené vepřové dostalo sametovou omáčku bez mouky jen díky pečené cibuli a paprikám? V článku najdete recept, který se snadno dělá, perfektně chutná a skvěle sedí k bramborám i rýži.
Tradiční kynuté koláče s drobenkou: Jak na vláčné těsto jako od...
Chcete vláčné tradiční kynuté koláče s drobenkou, které chutnají jako od babičky? Poradíme, jak správně připravit těsto, tvarohovou (nebo povidlovou) náplň i drobenku, aby byly koláčky krásně zlaté a jemné.
Tradiční máslová vánočka jako od babičky: Krok za krokem k dokonalosti
Chcete si upéct tradiční máslovou vánočku jako od babičky, která voní po citronu, skrývá rozinky a krásně se zaplete? V našem receptu půjdete krok za krokem od správného vykynutí až po pečení s mandlovou krustou.
Vepřová krkovice se zelím a knedlíkem: Recept na poctivou českou klasiku
Objevte recept na pečenou vepřovou krkovici na cibulce – syté a chutné jídlo pro rodinné obědy nebo večeře. Sledujte náš krok za krokem průvodce a připravte si tuto výbornou večeři.
Domácí makovec jako od babičky: Recept na vláčný koláč plný máku...
Hledáte dokonalý recept na makovec, který bude krásně vláčný a plný chuti? Tento jednoduchý hrnkový recept s přidanými jablky je přesně to, co potřebujete!
Pečený nadívaný bůček s bramborami: Recept na křupavou kůrčičku a šťavnatou...
Chcete nedělní oběd, který bude vonět po tradici a zároveň chutnat dokonale? Naučíte se upéct nadívaný bůček tak, aby měl křupavou zlatou kůrčičku a uvnitř šťavnatou nádivku ze staršího pečiva. Jak na to krok za krokem?
Vepřové plecko na kmíně s bramborovou kaší – jednoduchá klasika, která...
Chcete na oběd něco poctivého a přitom bez zbytečných složitostí? Vepřové plecko na kmíně se dusí do krásné měkkosti a chutná skvěle k bramborové kaši. Jak dosáhnout správné aromatické omáčky a šťavnatého masa?
Zapečené zelí s bramborami, klobásou a šunkou – poctivé jídlo z...
Zapečené zelí s bramborami, klobásou a šunkou – klasika z jednoho pekáče, která vždycky zasytí. Jak docílit vláčné chuti díky smetaně a dokonale propojit všechny ingredience při pečení? A čím zpracovat zbytky masa, aby vznikl poctivý oběd?
Nejlepší plněné ořechy s krémem: Osvědčený recept na vánoční klasiku, která...
Chcete vánoční cukroví, které je křehké, vláčné a chutná přesně jako od babičky? Vyzkoušejte náš osvědčený recept na plněné ořechy s jemným máslovým krémem i se spolehlivými tipy, aby se vždy povedly.
Luxusní chlebíčková pomazánka: Recept na nejlepší krémovou pomazánku, kterou si každý...
Recept na tradiční chlebíčkovou pomazánku. Krémová, chutná a snadná na přípravu. Ideální pro slavnostní chlebíčky nebo rychlé občerstvení.
Ledovky: Osvědčený recept na tradiční vánoční cukroví
Ledovky patří k nejmilejším vánočním klasikám: křehké těsto a sametový krém. Jak správně připravit těsto i krém, slepit je do „sendvičů“ a nechat je odležet pro tu nejlepší chuť?
Šalamounovy řezy: Osvědčený recept na vláčný moučník s kokosem a rumovým...
Šalamounovy řezy slibují vláčný čokoládový moučník s rumovým rozvarem a kokosem, který dodá neodolatelnou křupavost. Zvládnete je jednoduše doma – ale jak dosáhnout luxusního efektu i bez zbytečných komplikací?
Moravské koláče s tvarohem: Poctivý recept jako od babičky na vláčné...
Chcete vláčné moravské koláče s tvarohem jako od babičky – a přitom je zvládnout bez stresu? Prozradíme poctivý recept na nadýchané kynuté těsto, citronovou vůni i správnou tvarohovou náplň, kterou si zamilujete.
Připravte si tyto nadýchané a vláčné buchty s bílou a tmavou...
Chcete buchty, které jsou nadýchané, vláčné a uvnitř skrývají bílou i tmavou čokoládu? Vychytáte snadný kynutý recept jako od babičky a upečete je podle foto návodu za chvíli.
Fazolky na smetaně – tradiční česká klasika
Fazolky na smetaně jsou rychlá klasika, která krásně voní po domově. Jak docílíte jemné krémové omáčky se sladkokyselou chutí a správné měkkosti fazolek? V našem receptu jde krok za krokem.
Vídeňská roštěnka s rýží: Recept na klasickou roštěnou s bohatou omáčkou...
Připravte si pravou vídeňskou roštěnku, která se dusí do dokonalé měkkosti v bohaté cibulové omáčce a podává se s křupavou smaženou cibulkou a sypkou rýží.
Kefírový hit: Nejjednodušší vláčná buchta, která se vždy povede a nikdy...
Kefír umí z obyčejného těsta udělat vláčnou buchtu, která nevysychá. Připravíte ji i bez zkušeností a s čím ji sladit? V článku najdete nejjednodušší recept včetně citronové polevy, co skvěle probudí chuť.
Hovězí kližka s dušenou mrkví a vařený brambory
Recept na šťavnatou hovězí kližku s dušenou mrkví a vařenými bramborami. Tradiční český pokrm plný skvělé chuti. Ideální rodinný oběd.
Frgálová buchta na plech: nadýchaný koláč s tvarohem, marmeládou a mákem
Lahodná frgálová buchta na plech s tvarohovou náplní, marmeládou a makovou náplní. Jednoduchý recept na chutný dezert, který potěší celou rodinu. Ideální pro každou příležitost.
Linecký mřížkový koláč: Recept na křehké těsto a dokonalou náplň
Jak dosáhnout dokonale křehkého lineckého mřížkového koláče a náplně, která se nerozteče? V článku najdete osvědčený recept na těsto i přesnou přípravu mřížky z marmelády – krok za krokem až k vychladnutí.
Vepřové plátky na hořčici: tradiční český oběd od čtenářky
Voňavé poctivé jídlo, které zvládnete i ve všední den? Vepřové plátky na hořčici s hladkou omáčkou a bramborovým knedlíkem vás nalákají první vůní i chutí. Jak se dělá omáčka bez hrudek a maso, které se rozplývá?
Jednoduché ořechové rohlíčky ze zakysané smetany
Chcete křehké, voňavé rohlíčky, které se připraví bez kynutí a doslova se rozplývají v ústech? Prozradíme recept na jednoduché ořechové rohlíčky ze zakysané smetany i s ořechovou náplní, kterou si zamilujete k čaji i kávě.
Makové kytičky s povidly: tradiční cukroví, které potěší jemnou chutí
Co kdyby se tradiční cukroví spojilo v křehké kytičky s jemným mákem a povidlovou náplní? Makové kytičky s povidly voní po Vánocích, skvěle chutnají ke kávě i čaji a snadno je zvládnete doma. Chcete tenhle rozplývavý recept?
Jemné a barevné tvarohové řezy ve třech vrstvách – dezert, který...
Chcete dezert, který na první pohled zaujme a přitom chutná jako z dětství? Tři barevné tvarohové vrstvy s kakaovým i světlým těstem vás provedou receptem krok za krokem—tak co, pustíte se do toho?
Vepřové výpečky, špenát a bramborové knedlíky
Co když právě pomalé pečení dělá z vepřových výpeček zázrak? V článku prozradíme, jak spojit křehké maso se smetanovým špenátem a nadýchanými bramborovými knedlíky, které se nepřilepí a drží vláčnost.
Vepřová plec na šťávě s hráškem a bramborami – poctivý od...
Chutná vám vepřová plec na šťávě s hráškem a bramborami stejně jako váš oblíbený rodinný klasik? V článku od čtenářky Kateřiny najdete poctivý recept na měkké maso, zlatohnědou cibulovou omáčku a tipy, jak dosáhnout dokonalé šťávy.
Vepřový perkelt pečený v troubě – poctivý oběd s vůní papriky...
Chcete poctivý nedělní oběd, který krásně provoní kuchyň paprikou a cibulí? Vepřový perkelt pečený v troubě slibuje šťavnaté maso a výraznou omáčku – jak ho připravit tak, aby se rozpadalo a vonělo?
Kefírová vláčná buchta s citronovou polevou
Chcete vláčnou buchtu, která déle nevysychá, a k tomu svěží citronovou polevu? Kefírová vláčná buchta je jednoduchá, zvládne ji i začátečník. Jak chutná medem, kakaem a citronem v jedné pečené dobrotě?
Škubánky s mákem: poctivá česká klasika, která nikdy nezklame
Škubánky s mákem jsou jednoduché, voňavé a připomínají dětství. Jak je z pár surovin udělat vláčné, správně zapařené a nikdy nenechat se zradit srážením těsta?
Marokánky: Tradiční vánoční cukroví s ořechy, kandovaným ovocem a čokoládovou polevou
Marokánky patří mezi nejvoňavější vánoční klasiku: křupavé okraje, měkké uvnitř a čokoládový zábal. Jak ale dosáhnout ideální konzistence i toho správného poměru ořechů, kandovaného ovoce a polevy?
Retro Hraběnka koláč: Voňavý moučník s jablky, oříšky a sněhem
Retro Hraběnka koláč je klasika, která voní po jablkách, oříšcích a máslovém těstě. Jak chutná kombinace šťavnaté jablečné vrstvy, jemného sněhu z bílků a zlatavé kůrky po upečení? Vyzkoušejte recept na ideální nedělní moučník.
Houbová omáčka se ztraceným vejcem a bramborami
Voňavá houbová omáčka z máslové jíšky, tymiánu a krémové smetany. Jak do ní vměstnat ztracené vejce a proč právě žloutek udělá z brambor sytý, ale jemný talíř?
Pečené vepřové maso se špenátem a bramborem – poctivý oběd jako...
Pečené vepřové maso se špenátem a bramborem je česká klasika, která zasytí i pohladí u srdce. Jak docílit šťavnatého masa z pekáčku a sametově zahuštěného špenátu s máslem a smetanou?
Znáte tohle vánoční cukroví? Má jednoduchou přípravu a je skvělé
Znáte vánoční cukroví, které zvládnete rychle a přitom chutná skvěle? Křehké ořechové sušenky s rozinkami jsou jednoduché na přípravu a voní po svátcích. Vyzkoušíte je i letos?
Pikantní hovězí guláš s bramboráčky: Tradiční recept na poctivý víkendový oběd
Jak připravit pikantní hovězí guláš, který se zahustí jen díky rozvařené cibuli a přesto chutná poctivě a výrazně? Prozradíme tradiční víkendový recept s bramboráčky, bez zahušťování, zato s bohatou omáčkou plnou koření.
Domácí kornoutky s vanilkovým krémem, ořechy a čokoládou
Toužíte po sladkém pečivu, které vypadá skvěle a chutná ještě líp? Vyzkoušejte domácí kornoutky s vanilkovým krémem, ořechy a čokoládou: křehké těsto, jemná náplň i ozdobná tečka. Jak je zvládnete bez stresu i za víkend?
Bramborové šulánky s mákem – klasika, která nikdy nezklame
Bramborové šulánky s mákem – klasika, která chutná jako domov. Jak docílit měkkého bramborového těsta, správného tvaru i voňavého máku přelitých rozpuštěným máslem za pár minut? Vyzkoušejte recept!
Bramborové halušky se zelím a uzeným
Jak spojit domácí bramborové halušky s kysaným zelím a voňavou uzeninou tak, aby byly dokonalě šťavnaté a voňavé? Připravte si snadný recept podle Jany Jančíkové a zjistěte, jak na správnou konzistenci těsta i ideální chuť.
Pečené vepřové koleno na cibuli a česneku – poctivá domácí klasika
Vepřové koleno na cibuli a česneku se peče pomalu, ale výsledek stojí za to: křupavá kůže, šťavnaté maso a omáčka plná chuti. Jak dosáhnout zlatohnědé kůrky a čím ho podávat, aby byl nedělní oběd dokonalý?
Škvarkové pagáčky – tradiční slané pečivo, které se rozplývá na jazyku
Škvarkové pagáčky patří k těm slaným klasikám, které „prostě musí“ – křehké, voňavé a plné chuti ze škvarků a sádla. Jak je připravit krok za krokem podle osvědčeného receptu a čím je vylepšit na maximum?
