Tradiční recepty v sobě nesou kouzlo poctivé kuchyně, na které jsme vyrůstali. Hledáte návod na pravou svíčkovou, nadýchané kynuté buchty nebo syté polévky? V naší sekci najdete přes 200 prověřených klasik, které se v rodinách dědí po generace. Naše tradiční recepty vás naučí připravit jídla, která chutnají jako od babičky. Pokud milujete klasiku, podívejte se také na naši sekci . Objevte poklady naší gastronomie a uvařte si něco poctivého, co potěší celou vaši rodinu. Inspirujte se u nás hned teď!
štítek: Tradiční recepty jako od babičky
Geniálně levná staročeská večeře: Zapomenutá „Caparanda“ zahřeje jako od babičky
Máte chuť na poctivou večeři, která zahřeje jako od babičky, a přitom nezruinuje rozpočet? Odhalujeme zapomenutou Caparandu z brambor, horkého mléka a kysaného zelí: jednoduchý postup i tipy, jak ji vylepšit pro masožravce.
Jihočeská cmunda: Přidejte tuhle surovinu a placky nebudou nasáklé olejem
Jihočeská cmunda má být křupavá, světlá a bez tuku nasáklého jako houba. Co když je tajemství jen v jednom kroku – přidáte do těsta horké mléko, nebo ho necháte stát? Vyzkoušejte poctivou verzi s uzeným, majoránkou a sádlem.
Vepřový křimický řízek v zelném těstíčku: Křupavá legenda, která má říz
Chutná vám klasika, nebo chcete zkusit něco originálního? Vepřový křimický řízek obalený v těstíčku z kysaného zelí slibuje křupavou kůrčičku a skvělou chuť k vařeným bramborám. Jak správně obalit a smažit, aby byl dokonalý?
Domácí větrníky s lahodným karamelovým pudinkem: Poctivý recept jako z cukrárny
Chcete si připravit lahodné domácí větrníky, které potěší každého milovníka sladkého? Tento recept na větrníky plněné karamelovým pudinkem vás naučí, jak na to!
Domácí chlebíčková pomazánka s šunkou a vejci: Ta nejlepší chuť pro...
Recept na tradiční chlebíčkovou pomazánku. Krémová, chutná a snadná na přípravu. Ideální pro slavnostní chlebíčky nebo rychlé občerstvení.
Bleskové koláčky s povidly a tvarohem: Vydrží měkké i tři dny...
Kynuté koláče obvykle znamenají hodiny práce a riziko, že ztvrdnou. Jak udělat bleskové povidlové a tvarohové koláčky, co zůstanou měkké až tři dny, a navíc budou vonět rumem?
Nadýchaná šlehačková bábovka: Nejjemnějšího mramorovaného těsta
Vláčná šlehačková bábovka je základní jednotka štěstí v každé české domácnosti. Zapomeňte na klasické recepty s olejem nebo máslem – použití vysokoprocentní smetany ke...
Vláčná tvarohová bábovka s kakaovým mramorováním: Recept na nejjemnější dezert
Objevte recept na vláčnou tvarohovou bábovku s kakaovým mramorováním, která potěší vaši rodinu i přátele. Snadné a chutné pečení, které zvládne každý začátečník!
Staročeské kynuté koláče s perníkovým těstem: Neodolatelná kombinace máku, ořechů a...
Chcete si pochutnat na neodolatelných koláčích, které voní jako z babiččiny kuchyně? Objevte náš recept na staročeské kynuté koláče s perníkovým těstem a různými náplněmi, které potěší každého milovníka sladkého pečení.
Vláčný kynutý věnec s ořechovo-perníkovou náplní
Hledáte dezert, který okouzlí vaše smysly a přinese domovskou atmosféru? Vyzkoušejte náš vláčný kynutý věnec s ořechovo-perníkovou náplní, který vás překvapí nejen chutí, ale i jednoduchostí přípravy!
Sytý oběd z jednoho pekáče: Zapečené kysané zelí s bramborami a...
Zapečené zelí s bramborami a uzeninou voní po domácí kuchyni – ale víte, jak dosáhnout té správné sladkokyselé chuti a dokonale sytého výsledku z jednoho pekáče? Připravte si jednoduchý recept i tipy, díky kterým bude chutnat skvěle pokaždé.
Babiččiny kynuté koláčky s tvarohem a meruňkami: Recept na nadýchané těsto...
Jak připravit nadýchané kynuté koláčky s tvarohem a meruňkami, které si zamilují nejen vnoučata? Objevte tajemství jemného těsta a bleskové drobenky, které vás vrátí do dob babiččiných receptů.
Domácí kremrole z křehkého těsta a sněhu
Chcete si připravit domácí kremrole, které překonají i ty z cukrárny? Naučte se s námi tajemství křehkého těsta a stabilního sněhu, které dodají vašim dezertům nezapomenutelnou chuť a vzhled.
Zlatý elixír z luk: Domácí pampeliškový med se sedmikráskami, který chutná...
Naučte se připravit poctivý pampeliškový „med“ s příměsí sedmikrásek a citrusů. Jednoduchý návod na domácí sirup, který pomáhá při nachlazení a skvěle chutná na lívancích i v čaji.
Smetanová kuřecí omáčka z poctivého vývaru: Jemná chuť, která předčí i...
Hledáte recept na lahodnou omáčku, která potěší celou rodinu? Vyzkoušejte tuto smetanovou kuřecí omáčku z poctivého vývaru, která se snadno připravuje a nabízí bohatou chuť plnou vitamínů.
Zapečené zelí s bramborami a uzeninou: Víkendový oběd z jednoho pekáče
Co takhle víkendový oběd z jednoho pekáče: zapečené zelí s bramborami a uzeninou, které krásně zavoní jako u babičky? Stačí spojit dušené sladkokyselé zelí, voňavou slaninu a brambory—zvládnete to jednoduše a levně.
Zapomenutý poklad našich babiček: Staročeské Zablafuňky, které vás dostanou svou poctivou...
Kdo by čekal, že zapomenutý poklad našich babiček chutná tak poctivě a tak „blaho“? Jak vzniknou staročeské Zablafuňky s výrazným tymiánem, hřebíčkem a sladkokyselým finálem – a v čem je ten správný trik na neodolatelnou vůni?
Nejjednodušší hrnečkový beránek
Velikonoce bez beránka? To snad nejde. Bojíte se ale zdlouhavého tření hmot, složité přípravy i toho, že se vám z formy „zrodí“ puzzle místo sladkého koláče? Mrkněte na nejjednodušší hrnečkový beránek s rumem, citronem a fíglem proti uhnuté hlavě!
Geniálně levná staročeská večeře: Zapomenutá „Caparanda“ z brambor a zelí zahřeje...
Máte chuť na poctivou večeři, která zahřeje jako od babičky, a přitom nezruinuje rozpočet? Odhalujeme zapomenutou Caparandu z brambor, horkého mléka a kysaného zelí: jednoduchý postup i tipy, jak ji vylepšit pro masožravce.
Tradiční velikonoční mazanec: Nadýchaný a voňavý bochánek jako od babičky
Jak na tradiční velikonoční mazanec, který bude krásně nadýchaný, voňavý po anýzu a másle a přitom zvládne i začátečník? V článku najdete krok za krokem postup, tipy, aby nepraskl, a tajemství kynutí i pečení.
Vepřová líčka na bílém víně se žampiony: Křehká delikatesa, která se...
Vepřová líčka na bílém víně se žampiony slibují maso, které se rozplývá na jazyku. Jak docílit sametové omáčky bez zbytečných triků a proč jim pomalé dušení tolik prospívá?
Vepřové plecko na kmíně: Poctivá česká klasika, která nikdy nezklame
Jak z obyčejných surovin vykouzlit vůni domácího oběda? Vepřová plec na kmíně se dušením promění v šťavnaté maso a tmavou omáčku, která si rozumí s jasmínovou rýží. Prozradíme postup i tipy, aby vám recept nikdy nezklamal.
Jihočeská cmunda jako od babičky: Přidejte tuhle surovinu a placky nebudou...
Jihočeská cmunda má být křupavá, světlá a bez tuku nasáklého jako houba. Co když je tajemství jen v jednom kroku – přidáte do těsta horké mléko, nebo ho necháte stát? Vyzkoušejte poctivou verzi s uzeným, majoránkou a sádlem.
Tradiční vepřový pajšl (srdce, jazyk, ledvinky) se smetanou: Poctivý recept
Pajšl z vepřového srdce, jazyka a ledvinek se smetanou? Jak ho uvařit tak, aby měl poctivou chuť, jemnou omáčku a typickou navinulost z kyselé okurky — bez školního utrpení? Připravte se na rituál i tipy, jak zvládnout vnitřnosti jako z restaurace.
Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto a dokonalá náplň
Křehký linecký mřížkový koláč je klasikou, která má vždycky navrch: ale víte, jak dosáhnout správné konzistence těsta a jak udělat dokonalou vrstvu marmelády? V receptu prozradíme postup i triky na krásnou mřížku i zlaté upečení.
Ženský rozmar se sněhovou čepicí je dezert
Ženský rozmar spojuje máslové těsto, kyselé ovoce a pevnou sněhovou peřinku — ale jak docílit, aby sníh nezměkl a na řezu držel tvar? Prozradíme recept krok za krokem i tipy na správný postup i suroviny. Zůstanete u klasiky, nebo zkusíte i odvážnější dezert?
Poctivá dušená mrkev s vepřovým masem a hráškem: Klasika, která nezklame
Vyzkoušejte recept na dušenou mrkev s vepřovým masem a hráškem. Tradiční domácí jídlo, které je výživné, chutné a jednoduché na přípravu.
Šalamounovy řezy s kokosem: Vláčné potěšení s rumovým rozvarem
Šalamounovy řezy s kokosem slibují jedním plechem hotový dezert, který je vláčný a šťavnatý díky čokoládovému rozvaru. Ale proč se polévka vsákne až do korpusu a promění řezy v opravdovou lahůdku?
Poctivá chlebíčková pomazánka: Klasika, která nesmí chybět na žádné oslavě
Recept na tradiční chlebíčkovou pomazánku. Krémová, chutná a snadná na přípravu. Ideální pro slavnostní chlebíčky nebo rychlé občerstvení.
Jednoduchý recept na domácí tvarohové šátečky, které si zamilujete!
Toužíte po sladkém pohoštění, které zvládnete rychle a bez stresu? V článku najdete jednoduchý recept na domácí tvarohové šátečky s křehkým těstem a citronovou náplní. Zamilujete si je po prvním soustu?
Vepřové na kmíně s rýží – tradiční český recept
Tradiční recept na vepřové na kmíně s rýží: Jemné dušené maso s kmínem a paprikou. Snadná příprava pro lahodný rodinný oběd.
Frgálová buchta se čtyřmi náplněmi – maková, tvarohová, ořechová a povidlová...
Chcete frgálovou buchtu, kde se v jednom moučníku potkají mak, tvaroh, ořech i povidla? Tak přesně tohle je recept na efektní barevnou mozaiku, která voní jako sváteční pečení a chutná pokaždé trochu jinak.
Tradiční kynuté vdolky s povidly a sněhem: klasika jako od babičky
Připravte si tradiční a nadýchané vdolky, které chutnají přesně jako od babičky!
Rychlé koláčky z nekynutého těsta: Křehká dobrota, na kterou nemusíte čekat
Chutnaly by vám domácí koláče, ale vadí vám čekat, až těsto vykyne? Přinášíme rychlé křehké koláčky z nekynutého těsta, které se rovnou pečou a díky kombinaci másla a sádla zůstanou nádherně vláčné. Zvládnete je i na poslední chvíli?
Poctivá kynutá buchta se sádlem: Vláčné těsto, které chutná jako od...
Toužíte po kynuté buchce, která zůstane vláčná i druhý den jako od babičky? Vyměníte máslo za sádlo a získáte nadýchané, nelepivé těsto plné chuti – od tvarohu s rozinkami až po poctivý mak. Jaké je tajemství dokonalé vláčnosti?
Hodolanská omáčka: Poctivé regionální jídlo, které vás zasytí i zahřeje
Znáte hodolanskou omáčku z Hané, která chutná jako od babičky a zasytí i zahřeje? Z pár surovin ji uvaříte v jednom hrnci: brambory, uzenina, smetanový základ a kyselý nádech z okurek. Jak na správné zahuštění i finální dochucení?
Mřížkovaná buchta s džemem a ořechovou náplní: Vůně domova, která mizí...
Už se vám sbíhají sliny na něco ořechového, co zvládnete rychle a přesto chutná jako domácí klasika? Mřížkovaná buchta s džemem a ořechovou náplní voní po týdnu pohody — ale mizí z plechu rychlostí blesku. Jak ji připravit krok za krokem?
Domácí pirohy s povidly a tvarohem: Jemné těsto a chuť, která...
Jak připravit domácí pirohy tak, aby bylo těsto jemné, vláčné a náplň z povidel či tvarohu nikdy nevytekla? V článku najdete osvědčený postup i tipy, jak je přelít přepuštěným máslem a podávat je třeba i se strouhankou nebo ořechy.
Ptačí mléko – tradiční dezert s nadýchanými sněhovými obláčky a vanilkovým...
Ptačí mléko je nadýchaný dezert, kde se sněhové obláčky „vznášejí“ na vanilkovém krému. Jak se ale připraví správně, aby nebyl ani těžký, ani zrnkovitý? Naučte se rychlý postup a tipy na ovocné či kávové varianty.
Hovězí roláda se slaninou a špekem: Poctivá klasika s bohatou šťávou
Chcete si uvařit poctivou hovězí roládu se slaninou a špekem, která zůstane krásně šťavnatá i po dlouhém dušení? V článku probereme trik na tmavou, bohatou šťávu i správné restování cibule—aby výsledek stál za poslední sousto.
Kuře na paprice s poctivým domácím knedlíkem
Kuře na paprice je stálice české kuchyně, ale co když je tajemství v poctivém vývaru a správně provařené jíšce? A zvládnete k němu domácí houskový knedlík, který bude lehký jako peřinka?
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: Poctivý recept se špenátem
Chcete tradiční oběd, který provoní celý dům? Vyzkoušejte bramborové knedlíky plněné uzeným masem a špenátem: jak je naplnit, aby se netrhaly, a kolik minut je vařit pro správnou nadýchanost?
Poctivá bratislavská plec jako od babičky s houskovým knedlíkem
Jak chutná poctivá bratislavská plec „jako od babičky“, když se dusí do měkka a obalí ji bohatá rajská omáčka? V článku najdete osvědčený postup krok za krokem i tipy na zeleninu a smetanu, které z toho udělají nedělní hit.
Pečené vepřové maso se špenátem a bramborovým knedlíkem
Jak chutná český komfort v jednom pekáči? Pečené vepřové maso se špenátem a bramborovými knedlíky spojí pomalou pečeni s krémovým špenátem a karamelizovanou cibulkou. Připravíte si ho na víkend?
Domácí Povidloň
Povidloň kombinuje zvlněné odpalované těsto, švestková povidla a bohatý tvarohový krém. Jak docílit, aby krém nevytekl a porce vypadaly profesionálně? Připravte si jednoduchý postup i tipy na nejlepší výsledek.
Vepřové plátky na kmíně s bramborem – poctivý český oběd jako...
Co takhle poctivý český oběd „jako od babičky“: vepřové plátky na kmíně s cibulovou omáčkou a bramborem v jednom hrnci? Jak dosáhnout správné měkkosti masa a chutné zahuštěné šťávy bez zbytečných složitostí?
Pravý černohorský řízek: Tajemství dokonale křupavého bramborového těsta, které neodpadává
Připravte si šťavnatý černohorský řízek, který je díky svému bramborovému těstíčku krásně křupavý zvenku a jemný uvnitř!
Sádlové tlapky – křehké a jednoduché cukroví jen ze 4 surovin
Sádlové tlapky jsou křehké, voňavé a zvládnete je opravdu rychle – stačí jen 4 suroviny a pár kroků. Jak docílit efektního dvoubarevného těsta a správného pečení, aby zůstaly světlé a doslova se rozplývaly na jazyku?
Hovězí na česneku se smetanovým špenátem a brambory
Vyzkoušejte lahodné hovězí na česneku se smetanovým špenátem a brambory. Tradiční český recept na domácí oběd, který potěší celou rodinu!
Vláčný makovec jako od babičky: Voňavý koláč plný chuti, který zůstane...
Hledáte dokonalý recept na makovec, který bude krásně vláčný a plný chuti? Tento jednoduchý hrnkový recept s přidanými jablky je přesně to, co potřebujete!
