Pivovarská bašta – poctivé vepřové na pivu s pórkem a cibulí
Jak z jednoduchého vepřového, pórku a cibule vykouzlit hutné „hospodské“ jídlo za pár minut? V receptu Pivovarská bašta ukážeme, proč je klíčové rychle opéct maso a zalít ho pivem s kečupovým trikem.
Houbová omáčka se ztraceným vejcem a bramborami
Voňavá houbová omáčka z máslové jíšky, tymiánu a krémové smetany. Jak do ní vměstnat ztracené vejce a proč právě žloutek udělá z brambor sytý, ale jemný talíř?
Dýňová krémová polévka z pečené hokaido – jemná, voňavá a lehce...
Voňavá dýňová krémovka z pečené hokkaido: bude sladkost dýně dokonalá a kari s čerstvým zázvorem hrát správně v rovnováze? Prozradíme recept na hedvábně hladkou konzistenci i trik s citronovou šťávou, který polévku krásně „uzavře“.
Ostrokyselá polévka (Hot and Sour Soup) – poctivá domácí asijská klasika
Chutná vám ostrokyselá polévka v asijských restauracích, ale chcete ji zvládnout doma? Přinášíme recept na hřejivou Hot and Sour Soup z kuřecího vývaru, tofu, hub a vyvážené kombinace octa, pepře a sójovek. Jak dosáhnete správné kyselosti i krémového zahuštění?
Krémová pórková polévka – jemná, voňavá a rychlá domácí klasika
Chcete rychlou, jemnou a voňavou domácí polévku, která zasytí i zahřeje? V krémové pórkové polévce se dozvíte, jak pórek, brambory a smetana vytvoří hedvábný základ – a kdy přidat víno pro ten správný šmrnc.
Krkovice se žampionovou omáčkou a hranolkami
Chcete rychlý a přesto poctivý oběd? Krkovice se žampionovou omáčkou a hranolkami je hotová během chvilky: zprudka opečené maso, krémová omáčka z vína a smetany i tipy, jak ji doladit.
Buchta Peřina s kakaovým těstem a tvarohem – nadýchaný dezert jako...
Vyzkoušejte jednoduchou a nadýchanou buchtu Peřina s kakaovým těstem a tvarohovou mřížkou. Skvělý recept na sladkou svačinu nebo ke kávě, hotový za chvíli!
Falešná hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem – rodinný recept,...
Jak chutná svíčková „podle babičky“, když neukradne čas zbytečnými zkratkami? Prozradíme recept na falešnou hovězí svíčkovou na smetaně s perfektní jíškou, karamelem z cukru a domácím houskovým knedlíkem.
Rychlá gulášová polévka z mletého masa
Stává se vám, že na klasickou gulášovou není čas, ale chuť na ni vás přesto žene ke sporáku? Připravte si rychlou gulášovou polévku z mletého hovězího masa, která je hustá, masová a chuťově připomíná tu „hodinovou“. Jak na silný základ bez zdlouhavého dušení?
Zelňačka s houbami – rychlá, poctivá a voňavá domácí polévka
Jak dosáhnout rychlé, poctivé a voňavé zelňačky s houbami bez zdlouhavého vaření? Prozradíme jednoduchý postup s jíškou na sádle, správné dochucení kysaného zelí a tipy, jak použít mražené i sušené houby.
Pomerančové cukroví s marmeládou a čokoládou: Svěží vánoční klasika s citrusovým...
Chcete letos zlomit stereotyp vanilky a perníku? Vyzkoušejte pomerančové cukroví s marmeládou a hořkou čokoládou: křehké máslové těsto, citrusová vůně a sladko-hořká tečka. Jak na dokonalé slepení a namáčení krok za krokem?
Litá buchta s pistáciovým pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí – jednoduchý...
Chcete rychlý dezert, který chutná jako z cukrárny? Litá buchta s pistáciovým pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí se peče snadno, ale překvapí neuvěřitelnou vláčností. Zvládnete ji i vy?
Vláčná pudinková buchta se zakysanou smetanou
Hledáte dezert, který je jednoduchý, ale přitom vždycky sklidí úspěch? Vláčná pudinková buchta se zakysanou smetanou kombinuje nadýchané těsto, horký vanilkový pudink i svěží krém—zvládnete ji krok za krokem i bez stresu. Jak chutná, když se všechny vrstvy spojí?
Vynikající pudinková buchta se zakysanou smetanou – vláčná a krémová domácí...
Objevte recept na lahodnou pudinkovou buchtu se zakysanou smetanou. Tento jednoduchý recept vás provede krok za krokem k dokonalému výsledku.
Mini štafetky s kávovým krémem a čokoládovou polevou – vánoční cukroví
Chcete vánoční cukroví, které je lehké, voňavé a zmizí z talíře rychlostí blesku? Mini štafetky s kávovým krémem a čokoládovou polevou kombinují nadýchané těsto s výraznou chutí kávy. Jak je nejlépe připravit krok za krokem?
Arašídové trubičky plněné nutellovým krémem – vánoční cukroví
Křehké arašídové trubičky a k tomu nadýchaný nutellový krém – ale bude to opravdu dokonalá kombinace sladkého a lehce slaného? Připravte vánoční cukroví, které se rozplývá na jazyku, a zjistěte, jak na plnění, aby vypadalo skvěle i chutilo ještě líp.
Recept na smaženou cuketu s bramborami s petrželkou a domácí tatarkou
Křupavá smažená cuketa, máslové brambory s petrželkou a domácí tatarka bez kompromisů. Jak dosáhnout toho správného zlatavého trojobalu a na čem tatarku vyšperkovat, aby byla ještě jemnější?
Vosí hnízda s krémem z vaječného likéru, která by neměla chybět...
Vosí hnízda jsou vánoční klasika plná vůně i krému. Jak dosáhnout křehkých oříškových hnízd s krémem z vaječného likéru a kapkou rumu, aby zmizela z talíře první?
Slovenské kuřecí rizoto z kuřecích stehen se zeleninou a sýrem
Vzpomínáte na školní jídelnu, nebo už vám to zní jen jako nostalgie? Vyzkoušejte slovenské kuřecí rizoto z kuřecích stehen se zeleninou, sýrem a kyselými okurkami—krémové, rychlé a rodině hned zachutná.
Mokka oválky – kávové sušenky s máslovým krémem a bílou čokoládou
Chcete letos kávové cukroví, které se skutečně rozplývá na jazyku? Připravte mokka oválky s jemným máslovým těstem, kávovým krémem a bílou čokoládovou polevou. Jak na dokonalé slepení a luxusní polevu krok za krokem?
Vepřové kotlety na žampionech s bramborem
Chcete poctivý domácí oběd, který zvládnete bez stresu? Vepřové kotlety na žampionech s bramborem slibují šťavnaté maso a krémovou omáčku plnou vůně—vše hotové zhruba za 45 minut. Jak na perfektní žampionovou omáčku?
Recept na sýrové medailonky, které mohou být skvělým občerstvením na vaší...
Co si dát k odpolední svačince, když může jít klidně o něco „nezdravého“, ale extra chutného? Připravíme smažené sýrové dukátky za pouhých 15 minut: rychlé těsto, tvarování a dozlatova osmažené sýrové mlsání.
Když chybí čas: Recept na zapečené brambory, kde hraje hlavní roli...
Nestíháte vařit, ale chcete sytý oběd bez složitého vaření? Zkuste recept na zapečené brambory se žampiony a sýrem: minimum nádobí, vejce, cibule a výrazná chuť z trouby. Co přidáte navíc—šunku, klobásu nebo špenát?
Oběd z jednoho plechu hotový za pár minut práce! Krémové brambory...
Hledáte rychlý oběd, který uděláte téměř bez čekání? Krémové brambory s mletým masem z jednoho plechu v troubě vás navnadí smetanovým přelivem i sýrovou kůrkou—jak je vrstvit a čím dochutit, aby byly křehké uvnitř?
Brambory na plech hotové za 30 minut: Snadný recept, který strčí...
Hledáte přílohu, kterou zvládnete upéct za pouhých 30 minut a přitom chutná skvěle i druhý den? Vyzkoušejte brambory na plech se slaninou: rychlý recept, snadné ingredience a minimum práce v kuchyni.
Vepřové maso na nudličky se žampiony a brambory – rychlý a...
Chcete rychlý a přitom poctivý oběd, který bude chutnat i trochu „asijsky“? Vepřové nudličky se žampiony, paprikou a sójovou omáčkou se během pár kroků spojí v lahodnou omáčku—a skvěle sedí k bramborám.
Pečené vepřové maso se špenátem a bramborem – poctivý oběd jako...
Pečené vepřové maso se špenátem a bramborem je česká klasika, která zasytí i pohladí u srdce. Jak docílit šťavnatého masa z pekáčku a sametově zahuštěného špenátu s máslem a smetanou?
Vepřové maso na šťávě s mrkví a bramborovou kaší
Vepřové na šťávě s mrkví je česká klasika, která vždycky chutná. Ale jak docílit správně husté omáčky, aby krkovice zůstala šťavnatá a mrkev dala sladký základ? Připravte se na recept krok za krokem i s ideální bramborovou kaší.
Zapomeňte na fast food! Tyto křupavé domácí kuřecí nugetky milují děti...
Nudí vás kupované fast food? Zkuste domácí kuřecí nugetky: bez zbytečných přísad, šťavnaté uvnitř a křupavé na povrchu. Jak je během chvilky připravit a čím je nejlépe podávat dětem i dospělým?
Masová pomazánka z pečeného masa – nejlepší způsob, jak využít zbytky...
Zbylo vám pečené maso a nechcete ho jen ohřívat? Připravte si rychlou domácí masovou pomazánku z pečeného masa s hořčicí, okurkami a cibulí – krémovou, pikantní a ideální na chleba, rohlík i topinky.
Proč skladovat vejce jen tak na lince? Hlavní chyba, kterou děláte...
Ukládáte vejce do plastové přihrádky ve dveřích lednice? Možná tak nechtěně zkracujete jejich čerstvost kvůli neustálým teplotním šokům. Kam je dát správně, proč ponechat původní obal a proč je nikdy nemýt předem?
Pečený bůček se špenátem a knedlíkem
Jak dosáhnout dokonale propečeného pečeného bůčku s křupavou kůrkou, voňavým špenátem a nadýchaným houskovým knedlíkem? V receptu krok za krokem odhalíme správné nakrojení, teploty i podlévání, aby byl výsledek vždy šťavnatý a chutný.
Kynuté vdolky s marmeládou a tvarohem – klasika české kuchyně
Voňavé, nadýchané a zlatavé – takové mají být kynuté vdolky s marmeládou a tvarohem. Jak si z kynutého těsta vykouzlit dokonalou kůrčičku a vláčné středy, aby se neseslezly? Pusťte se do tradičního českého receptu.
Ježci – oblíbené vánoční cukroví
Ježci patří k nejmilejšímu vánočnímu cukroví. Jak je podle Dani Elle snadno připravit, čím je plnit, jak je správně upéct a v čem je nakonec obalit pro ten pravý zimní efekt?
Gulášová polévka z hovězího krku – poctivá, hustá a plná chuti
Máte rádi gulášovou polévku, která je poctivá, hustá a plná vůně hovězího masa a papriky? Vyzkoušejte recept z hovězího krku s bramborami a majoránkou – a zjistěte, jak ji správně zahustit i dochutit.
Křehké ořechové rohlíčky z domácího těsta – voňavé a nadýchané
Voňavé rohlíčky, co se doslova rozplývají na jazyku. Zvládnete si z domácího křehkého těsta udělat ořechovou klasiku, která bude skvělá ke kávě i na sváteční stůl?
Vepřová játra na cibulce – klasika české kuchyně podle domácího receptu
Toužíte po poctivém obědě, který voní po celé kuchyni? Vepřová játra na cibulce jsou česká klasika: rychlá příprava, pomalé dušení a lahodná šťáva. Jak je udělat správně měkká a s čím je nejlépe podávat?
Kuřecí stehna pečená s bramborem: jednoduchý oběd z jednoho plechu
Hledáte oběd, který chutná skvěle a přitom nezabere hodiny v kuchyni? Kuřecí stehna s bramborem se pečou na jednom plechu—šťavnaté maso, dozlatova opečené brambory a bylinky. Jak na to rychle a jednoduše?
Hvězdičkové a stromečkové sušenky s mandlemi
Jak docílit, aby hvězdičkové a stromečkové sušenky z máslového těsta byly křehké, voňavé a rozplývaly se na jazyku? V tomhle receptu uvidíte jednoduchý postup i trik s mandlí uprostřed a čokoládovým zdobením.
Slané slunce z listového těsta
Křehké slané „slunce“ z listového těsta, šunka, slanina a sýr – a k tomu efektivní tvarování do paprsků. Jak vykouzlíte kousek, který vypadá skvěle na stole a chutná i dětem, i dospělým? Přidejte si recept krok za krokem.
Obrácený jablečný koláč se Salkem a čokoládou
Chcete moučník, který se vždy povede? Obrácený jablečný koláč se Salkem a čokoládou kombinuje šťavnatá jablka, vláčné těsto a krém, co voní po karamelu i vanilce. Jak ho upéct a správně otočit, aby jablka byla nahoře?
Cuketový slaný koláč se šunkou a sýrem
Co udělat s přebytkem cukety tak, aby byla vláčná, voňavá a zároveň příjemně sytá? Vyzkoušejte cuketový slaný koláč se šunkou a sýrem, který se hodí na lehkou večeři i návštěvu. Stačí pár surovin a 30 minut v troubě.
Pečená jablka s marcipánovo-ořechovou náplní: dokonalý dezert s vůní skořice
Chcete jednoduchý dezert, který voní skořicí a chutná jako z cukrárny? Pečená jablka s marcipánovo-ořechovou náplní spojí šťavnaté ovoce, křupavé oříšky i lahodnou vanilkovou omáčku. Jak na ně podle receptu Renaty Milotínské?
Marinované vepřové kotlety v pikantním těstíčku
Chcete šťavnaté vepřové kotlety s výraznou česnekovo-hořčičnou pikantností? Marinované v pikantním těstíčku slibují voňavý obal a skvělou křupavost. Jak je připravit na pánvi i v troubě během chvíle?
Pečeme snadno! Jablečný koláč s pudinkovou náplní: Rychlý recept, který provoní...
Chcete jablečný koláč, který zvládnete rychle a provoní celý byt? Tento recept kombinuje šťavnatá jablka s jemnou pudinkovou náplní a jednoduchou drobenkou. Jak na něj krok za krokem při 180 °C za 45 minut?
Snadný a rychlý recept na nadýchaný a křupavý chléb!
Chcete domácí chléb, který je uvnitř nadýchaný a zvenku krásně křupavý? Připravte si jednoduchý recept krok za krokem: kynutí, tvarování a pečení na 200 °C za 40–45 minut. Zvládne to i začátečník – zkusíte ho?
Obrácený jablečný koláč: karamelová dobrota hotová za 30 minut
Obrácený jablečný koláč slibuje karamelovou glazuru na pohled i na chuť – a hotovo za 30 minut. Jak dosáhnout šťavnatého středu a lesklého karamelu, když se vše připraví v jedné pánvi?
Krémový jablečný koláč z listového těsta
Chcete jablečný koláč, který složíte za pár minut a trouba z něj udělá krémově-šťavnatou pecku? Připravíme vrstvy listového těsta, pudinku a jablek se skořicí tak, aby byl spodek křupavý a náplň vláčná. Dáte přednost víc skořici, nebo přidáte i rozinky?
Kuřecí řízky Cordon bleu plněné šunkou a sýrem s bramborovou kaší
Kuřecí cordon bleu s šunkou a sýrem chutná jako z restaurace. Ale zvládnete ho i doma bez stresu a vytečení náplně? Připravíme postup krok za krokem včetně obalování a dopečení tak, aby sýr uvnitř dokonale roztekl.
Černá buchta – vláčný kakaový moučník s tvarohem a Lotus sušenkami
Toužíte po vláčném kakaovém moučníku, který zvládnete bez šlehání, ale chutná jako z kavárny? Černou buchtu z tvarohu a Lotus sušenek si snadno upečete: bude jemná, bohatá a plná vůně. Jak na recept i vylepšení krok za krokem?