Máte chuť na něco malého, rychlého a univerzálního? V tom případě jste tu správně! Dnes si připravíme jednoduchý a velmi rychlý recept na bábovičky z listového těsta. Tyto malé, lahodné a jednoduše připravitelné „muffiny” jsou skvělé jako rychlá svačina, občerstvení na večírek nebo využití zbytků listového těsta.
Recept na bábovičky z listového těsta plněné šunkou a sýrem:
Co budeme potřebovat:
⏱ Příprava: 10 minut 🔥 Pečení: 15 minut 🍽 Porce: 6–8 báboviček (dle velikosti formiček)
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve si připravíme plát listového těsta a rozložíme ho na pracovní plochu.
2. Poté potřeme těsto kečupem a položíme na něj plátky salámu.
3. Na salám posypeme strouhaný sýr a druhou polovinu těsta přeložíme přes náplň.
4. Pomocí nože nebo kroužku vyřízneme kolečka z těsta.
5. Kolečka těsta následně rozřízneme na 3 pásky.
6. Každý pásek těsta stočíme do copu a následně ho stočíme do kruhového tvaru.
Listové těsto v nejlepší formě: Lahodné taštičky se sýrem, šunkou a sezamem
7. Bábovičky umístíme do formy na muffiny, kterou jsme předtím vystřihli pečicím papírem.
8. Troubu předehřejeme na 180 °C a bábovičky pečeme asi 15 minut, dokud nejsou zlatavé.
9. Hotové bábovičky necháme trochu vychladnout a podáváme.
Závěr
Pokud máte rádi sladké pečivo, můžete místo salámu a sýru použít marmeládu. Tento recept je velmi snadný a rychlý a dokonale vás zasytí. Tyto bábovičky jsou také skvělým způsobem, jak využít zbytky listového těsta, které vám zbyly po přípravě jiných jídel.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Nevíte co s listovým těstem? Vyzkoušejte tyto slané vrtule plněné sýrem!
- Kuřecí roláda v listovém těstě s bramborovo-mrkvovým pyré
- Nejlepší hermelín v listovém těstě: Recept s česnekem a slaninou, hotový za 30 minut
- Šunkové tyčinky z listového těsta – rychlé a chutné pohoštění
- Šunkové rolky z listového těsta se sýrem – hotovo za pár minut
Dělala jsem podobné z listového těsta a můžu potvrdit, že tohle je fakt rychlovka. Jen dávám místo kečupu trochu hořčice, a je to pak takové výraznější.
Za mě super nápad na „malé“ pohoštění na večer, hlavně když je potřeba něco rychle upéct. Forma na muffiny tomu dává hezký tvar a neobtěžuje to s porcemi.
Recept je srozumitelný a těch 10 minut přípravy sedí, jen pozor na předehřátí trouby. U mě to na první pokus chtělo o minutu-dvě déle, aby to bylo opravdu zlaté.
Plno věcí dělám naslepo, ale tahle kombinace šunky a sýra funguje vždy. Přihodím ještě trochu sušeného oregana do sýra a je to hned „restaurační“.
Zkoušela jsem i sladkou variantu s marmeládou a byly to příjemně křehké bochánky. Akorát se marmeláda občas víc rozlije, takže bych doporučila trochu méně náplně.