Dnes pro vás máme recept na skvělý, vláčný a maximálně jednoduchý hrnkový makovec. Tento dezert je perfektní volbou pro všechny, kteří milují sladké domácí moučníky, ale zároveň nechtějí trávit dlouhé hodiny v kuchyni.
Makovec je krásně nadýchaný, vláčný a díky marmeládě i jemně šťavnatý. Skvěle chutná samotný, ale i s ovocem, šlehačkou nebo zakysanou smetanou.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Vláčný hrnkový makovec
Co budeme potřebovat:
- 3 hrnky hladké mouky
- 1,5 hrnku cukru
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- 1 hrnek oleje
- 2 hrnky mléka
- 1,5 hrnku mletého maku
- 2 lžíce marmelády
- Trochu citronové šťávy
Jak budeme postupovat:
1. Plech vyložte pečicím papírem.
2. V míse smíchejte všechny sypké suroviny – mouku, cukr, kypřící prášek a vanilkový cukr.
3. Přidejte vejce, olej a mléko. Těsto důkladně promíchejte, aby bylo hladké.
4. Vmíchejte mletý mák a marmeládu, která těsto krásně zjemní.
Jednoduchý recept na skvělé makové kostky s vanilkovým krémem!
5. Přidejte pár kapek citronové šťávy pro lehkou svěžest.
6. Těsto nalijte na připravený plech a uhlaďte.
7. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 25 minut, dokud makovec nezezlátne.
Závěr
Tento vláčný hrnkový makovec je ideální pro rychlé pečení během týdne i jako víkendový moučník ke kávě. Je jednoduchý, rychlý a díky máku nádherně voňavý. Určitě si jej oblíbí celá rodina.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Vyzkoušejte tyto makové kostky s rumem: levný, rychlý a božský dezert z listového těsta
- Jablečno-makový koláč s čokoládovou polevou
- Makovec s domácí meruňkovou marmeládou a kokosem
- Kynutý koláč s tvarohem, povidly a mákem: Tradiční recept s drobenkou
- Litý makový koláč se švestkami a drobenkou: šťavnatý, voňavý a bez zbytečné práce
Dělala jsem to včera a fakt je to rychlovka—za 30 minut hotovo včetně přípravy. Jen bych příště ubrala trochu oleje, ať to není tak „mastnější“ podle mé chuti.
Makový hrnkový „moučník“ mám rád, protože vždycky vyjde i když nemám náladu péct. Marmeláda tomu dává šťávu, ale citronové kapky jsou podle mě zbytečně výrazné, dal bych méně.
Recept sedí, těsto se dobře míchá a makovec je pěkně vláčný. U marmelády jsem dala meruňkovou a voněl to podobně jako z pekárny, fakt povedené.
Překvapilo mě, že 170 °C stačí a za 25 minut je z toho krásně zlatý moučník. Já navíc ještě do krémů přidávám zakysanou smetanu a je to úplně top.
Za mě dobrý, ale 3 hrnky mouky mi přijdou na takový ten normální plech dost—měl jsem z toho vyšší vrstvu a déle se dopekalo. Možná to chce upřesnit velikost hrnku nebo plechu.
Jestli chcete „normální velikost“ (nižší plech menší, nebo dortová forma střední), tak já používám úplně nejobyčejnější recept na tzv. hrnkovku:
2hrn polohr, 1 hrn cukr, 1 hrn mléko, 2 vaja, 1 pdp, špetka sůl, 1 vanilkový, (+1/2 hrn tekutý tuk dle preference volitelný, já dávám svůj slunečnicový s lžící ghí a je to luxus, ale pokud chcete vyrobit „korpus“, nedávejte tuk, a bílky vyšlehejte).
A u té mouky můžete libovolně nahrazovat jeden hrnek za „něco“- mletý mák, mrkev, mleté ořechy, drcená červená řepa, kokos… A máte univerzální buchtu, do které můžete přidat ovoce, čokoládu, sušené ovoce, ořechy… Podle chuti a vhodnosti.
Pokud ji dáte do menší vyšší formy, můžete i podélně rozříznout a naplnit krémem.
Možno přidat libovolnou polevu.
🙂 🙂 Přeji DOBROU CHUŤ!
Vláčné a jednoduché, přesně to hledám do týdne. Těsto jsem nechala chvilku stát a pak se mi s ním pracovalo ještě líp, marmeláda se hezky zapracovala.
Neumím péct „na oko“, ale tady jsou ingredience jasné a výsledek mě nezklamal. Jen jsem si hlídal troubu, protože každá peče trochu jinak—po 20 minutách už to začínalo chytat barvu.
Tenhle makovec dělám už podruhé a vždycky je pryč dřív, než se nadějeme. S ovocem (třeba borůvkama) chutná fakt svěže, i když je základ pořád stejný.
Pozitivní překvapení, že to není suché ani druhý den. Příště zkusím místo citronové šťávy jemně pomeranč, ale jinak nemám co vytknout.
Jednoduché, ale zároveň to má v sobě takovou tu domácí chuť máku a marmelády. Vypadá to sice nenápadně, ale když to nakrájíte, je to super jako zákusek ke kávě.