Máte chuť na něco rychlého, teplého a sytého? Vyzkoušejte tyto jednoduché bramborové placičky se sýrem a česnekem! Vynikající recept zvládnete během několika minut a vystačíte si jen se základními surovinami.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto chutné bramborové placičky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento recept na brambory s cibulí, které jsou chutnější než maso!
Výborný recept na bramborové placičky se sýrem a česnekem:
Co budeme potřebovat:
- 500 g brambor
- 80 g sýra
- 2 ks vajec
- sůl
- pepř
- stroužek česneku
Jak budeme postupovat:
1. Uvařené brambory si nastrouháme. Následně přidáme nastrouhaný sýr.
2. Osolíme opepříme, přidáme vejce a česnek.
3. Důkladně promícháme.
4. Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
💡 Tipy na vylepšení receptu
- Do směsi můžete přidat nasekané bylinky (pažitku, petrželku) nebo nastrouhanou mrkev.
- Chcete pikantnější verzi? Přidejte špetku chilli nebo uzenou papriku.
- Místo klasického sýra použijte nivu, uzený sýr nebo parmazán.
- Výborné jsou i studené – ideální do svačinové krabičky!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD NA BRAMBOROVÉ PLACIČKY SE SÝREM:
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Oběd nebo večeře za pár korun! Tyto placičky z vařených brambor se šunkou vás nadchnou
- Smažené bramborové bochánky s cibulkou a koprem
- Smažené brambory plněné šunkou – Připravte si tuto dobrotu dnes k večeři!
- Brambory plněné masem, smetanou a sýrem: Dokonalá večeře z jedné zapékací mísy
- Připravte si bramborové placky bez strouhání brambor: Jejich příprava je stokrát rychlejší a jsou velmi chutné
Dělám podobné placičky, jen dávám víc sýra a jsou pak krásně táhlé. Česnek tam sedí skvěle, akorát nepřeháním množství, aby nebyly moc ostré.
Rychlovka na večer, když nechce člověk stát u plotny. Mrkev jsem zkoušel jednou přidat a byla tam taková jemná sladkost, doporučuju.
Za mě super recept, ale chce to opravdu dobře promíchat, ať se vejce chytí všude. Když jsou placičky tenčí, propečou se rychle a nejsou tak hutné.
Smažení na oleji mi přijde jako jediná nevýhoda, protože pak to trochu rychleji nasákne. Ale chuťově to vyhrává, hlavně když je sýr i uvnitř.
Zkoušela jsem místo klasického sýra nivu a byl to úplně jiný level. Pikantnější varianta s uzenou paprikou mě baví, ale chilli dávám fakt jen špetku.
Tohle je přesně jídlo „z lednice“, co zasytí a přitom je jednoduché. Jen bych u brambor počkal, až trochu vychladnou, aby se z toho nedělala kaše.
Ideální do krabičky, když zbydou brambory. Studené jsou překvapivě dobré a pažitka tomu dá takovou domácí chuť.
Mně to vychází hlavně když použiju hodně hrubé nastrouhání brambor, ne úplně kaši. Pak mají placičky hezkou strukturu a tolik se nerozpadávají.
Česnek miluju, takže dávám klidně dva stroužky navíc—ale bacha, vůně je pak znát ještě u sousedů. I tak doporučuju, protože kombinace se sýrem je fakt top.
Recept je fajn, jen bych si příště dala pozor na sůl, protože sýr bývá slanější. Jinak časově to sedí a výsledek je krásně dozlatova propečený.