Česká kuchyně je plná chutí, které milujeme už od dětství. Hledáte recept na poctivou svíčkovou, vepřo-knedlo-zelo nebo kynuté borůvkové knedlíky? V naší sekci najdete přes 400 prověřených klasik jako od babičky. Nabízíme návody na syté polévky, omáčky i tradiční sváteční pokrmy. Naše česká kuchyně vás provede přípravou nejoblíbenějších národních jídel krok za krokem. Dopřejte své rodině poctivý domácí oběd, který provoní celý dům. Vyberte si svůj oblíbený recept ještě dnes!
štítek: Tradiční česká kuchyně
Pečené vepřové plátky se šťávou, bramborovou kaší a pečeným zelím
Chcete o víkendu uvařit poctivou českou klasiku? V receptu na pečené vepřové plátky se šťávou, krémovou bramborovou kaší a pečeným zelím odhalíme, jak dosáhnout měkkého masa a nezaměnitelné chuti výpeku.
Domácí pomazánka z gothaje na chleba i jednohubky
Chcete rychlou a výraznou pomazánku, která chutná jako klasika, ale zvládnete ji do 15 minut bez vaření? Domácí gothajová pomazánka s okurkami a hořčicí vás na chleba i do jednohubek příjemně překvapí. Jak ji dochutit, aby byla přesně podle vás?
Játra na přírodno s křupavými hranolky
Vyzkoušejte přírodní vepřová játra s domácími hranolky a tatarkou – tradiční český recept, který je rychlý, chutný a jednoduchý na přípravu.
Jak na nejlepší francouzské brambory? Rychlý oběd z jednoho pekáče
Zkuste náš recept na zapečené brambory s uzeninou, osmaženou cibulkou a kořením, zalité mlékem s vejci a zasypané sýrem. Perfektní jídlo pro každou příležitost!
Jak na nejlepší vepřové výpečky? Recept na šťavnaté maso a krémový...
Potřebujete rychlý, ale vydatný oběd nebo večeři, která chutná poctivě a domácky? Tyto vepřové výpečky s krémovým smetanovým špenátem a vařenými bramborami jsou ideální volbou!
Poctivá zelňačka s pikantní klobásou: Recept na hustou zimní polévku
Chcete hustou zimní polévku, která zahřeje a zasytí? Zelňačka s pikantní klobásou, kysaným zelím a kořením vás nenechá chladnými—zjistěte, jak ji uvařit krok za krokem.
Rychlá masová směs na pánvi: Jednoduchý recept se zeleninou a rýží...
Chcete rychlý rodinný oběd na jednu pánev, který chutná jako domácí klasika? V článku najdete jednoduchý recept na masovou směs se zeleninou, žampiony a kořeněnou omáčkou – a poradíme, jak ji zahustit i s čím ji nejlépe servírovat.
Výborná masová směs se zeleninou a bramboráčky – poctivá domácí klasika
Chcete vydatný oběd, který chutná jako domácí klasika? Masová směs se zeleninou, chilli a uzenou paprikou dokonale sedne ke křupavým bramboráčkům. Zvládnete ji i se surovinami, co máte doma. Jak na to?
Segedínský guláš s kynutým knedlíkem – poctivá klasika, která nikdy nezklame
Segedínský guláš patří k největším klasikám: kysané zelí, paprika, smetana a k tomu kynutý knedlík. Ale jak docílit husté krémové omáčky a dokonale měkkého masa? Nahlédněte do osvědčeného receptu krok za krokem.
Pečené papriky plněné masovou směsí – jednoduchý oběd z trouby
Chcete poctivý a přitom snadný oběd z trouby, který bude šťavnatý a sytý? Pečené papriky plněné masovou směsí spojují chuť sekané se svěží zeleninou. Jak dosáhnout měkkého masa a dokonalého výpeku?
Pečený nadívaný bůček s bramborami: Recept na křupavou kůrčičku a šťavnatou...
Chcete nedělní oběd, který bude vonět po tradici a zároveň chutnat dokonale? Naučíte se upéct nadívaný bůček tak, aby měl křupavou zlatou kůrčičku a uvnitř šťavnatou nádivku ze staršího pečiva. Jak na to krok za krokem?
Kuře na paprice s těstovinami – krémová klasika, která nikdy neomrzí
Chutná vám smetanová omáčka, nebo jí raději odoláváte? Kuře na paprice s těstovinami je krémová klasika, která se snadno připraví a vždycky voní po paprice. Jak dosáhnout jemné konzistence bez připálení papriky a syté chuti?
Pečená krůtí křídla na cibuli, česneku a zelenině s rýží –...
Chutná vám poctivé pečené maso, které se samo rozpadá, a k tomu přírodní sos z cibule, česneku a zeleniny? Připravte krůtí křídla v jednom pekáči a zjistěte, proč právě rýže (nebo chléb) tvoří s tímhle receptem dokonalou dvojici.
Vepřové plecko na kmíně s bramborovou kaší – jednoduchá klasika, která...
Chcete na oběd něco poctivého a přitom bez zbytečných složitostí? Vepřové plecko na kmíně se dusí do krásné měkkosti a chutná skvěle k bramborové kaši. Jak dosáhnout správné aromatické omáčky a šťavnatého masa?
Obrácené řízky: Recept na šťavnaté vepřové/kuřecí řízky s chutnou omáčkou a...
Chcete řízky křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř, ale bez stresu z dlouhého smažení? Vyzkoušejte obrácený postup se strouhankou a krátkým zatažením na pánvi, který dotáhne trouba s anglickou slaninou a cibulí. Jak dosáhnete dokonale jemné krusty?
Vepřové plátky v hořčičné omáčce omáčce s rýží – poctivá klasika...
Chcete poctivou klasiku, která bude voňavá, krémová a přitom nebude těžká? Vepřové plátky v hořčičné omáčce s rýží jsou přesně to—tajemství je v opečení, koření i správném zjemnění. Jak dosáhnout dokonale měkkého masa a hladké omáčky?
Zapečené zelí s bramborami, klobásou a šunkou – poctivé jídlo z...
Zapečené zelí s bramborami, klobásou a šunkou – klasika z jednoho pekáče, která vždycky zasytí. Jak docílit vláčné chuti díky smetaně a dokonale propojit všechny ingredience při pečení? A čím zpracovat zbytky masa, aby vznikl poctivý oběd?
Ledvinky na slanině a cibulce: Tradiční český recept krok za krokem
Tradiční recept na ledvinky na slanině a cibulce. Výrazné a lahodné jídlo, které potěší milovníky klasiky. Skvělý tip na sytý oběd s rýží, knedlíkem či chlebem.
Vepřové na mrkvi: Tradiční recept na českou klasiku, šťavnaté maso s...
Vepřové na mrkvi: klasika, která voní domovem. Zvládnete šťavnaté maso v nasládlé mrkvové omáčce i správné zahuštění bramborovým škrobem? Přinášíme recept krok za krokem i tipy na dokonale měkkou přílohu.
Oběd jako od Babičky! Vepřové maso po cikánsku: Recept, který je...
Co kdybyste si připravili oběd jako od Babičky: křehké vepřové po cikánsku v pikantní paprikové omáčce s lečem a hráškem? V článku najdete postup i tipy, díky kterým bude maso dokonale šťavnaté a omáčka sytá.
Vepřové kapsy plněné sušenými houbami: Šťavnatý recept se šťouchanými bramborami
Chladné dny volají po něčem hřejivém: zkusíte vepřové kapsy plněné sušenými houbami, které se dusí do šťavnaté měkkosti? A zvládnete k nim i krémový houbový základ a šťouchané brambory s cibulkou a pažitkou?
Kotlety na žampionech ve smetanové omáčce s bramborovou kaší
Kotlety na žampionech ve smetanové omáčce? Tradiční česká klasika, která voní po másle a houbách a chutná skvěle s jemnou bramborovou kaší. Jak docílit dokonale krémové omáčky i šťavnatého masa?
Králík na černém pivu s hlávkovým zelím a domácími bramborovými knedlíky
Chcete ochutnat tradiční českou klasiku, která zahřeje až na duši? Králík pečený na černém pivu, poctivé hlávkové zelí a domácí bramborové knedlíky v jednom menu – jak na dokonale voňavou šťávu a správnou konzistenci zelí?
Obrácené řízky: Recept na vláčné maso ve šťavnaté omáčce
Zkuste naši originální variantu české klasiky s tímto jedinečným receptem na obrácené řízky. Plné chuti, šťavnaté a s křupavou slaninou - ideální kombinace pro každou příležitost.
Jemnoučká vepřová krkovička na cibuli a okurkách, která se vám bude...
Chcete nedělní oběd, po kterém se budete chtít vracet pro další sousto? Jemnoučká vepřová krkovička na cibuli a okurkách se díky omáčce propadne do hloubky chuti. Jak docílit dokonale měkkého masa a hladké, voňavé omáčky?
Křenová omáčka s uzeným masem a bramborem
Křenová omáčka s uzeným masem a bramborem je česká klasika, která hřeje i v chladných dnech. Jak docílit jemně pikantní, krémové chuti a dokonale sednoucích brambor? Připravte si recept krok za krokem.
Kapustová sekaná z vepřové plece se slaninou
Co takhle si dopřát kapustovou sekanou, která voní poctivě jako od babičky? Kombinuje vepřovou plec, slaninu a jemnou kapustu a vyjde i s tipy, jak dosáhnout šťavnatého a zlatavého výsledku. Jak ji připravit krok za krokem?
Vepřová krkovice na pivu se zeleninou
Chcete na neděli jídlo, které voní, je šťavnaté a zasyte vás na dlouho? Vepřová krkovice pečená na pivu se zeleninou a slaninou slibuje výraznou omáčku—udělá ji i „luxusní“ bez velké práce.
Vepřová pečeně na cibuli a česneku – šťavnatý domácí recept
Vepřová pečeně na cibuli a česneku má být šťavnatá a voňavá—ale víte, jak docílit dokonalé omáčky? V našem receptu krok za krokem odhalíme, jak správně restovat cibuli, dusit maso a zahustit šťávu.
Domácí pařížský salát – jednoduchá a krémová česká klasika
Domácí pařížský salát je krémová klasika, která se připraví během chvilky. Jak dosáhnout správné vyváženosti, aby byl dokonale křupavý a přitom krásně smetanový – a s čím nejlépe chutná k bagetě?
Fazolky na smetaně – tradiční česká klasika
Fazolky na smetaně jsou rychlá klasika, která krásně voní po domově. Jak docílíte jemné krémové omáčky se sladkokyselou chutí a správné měkkosti fazolek? V našem receptu jde krok za krokem.
Vídeňská roštěnka s rýží: Recept na klasickou roštěnou s bohatou omáčkou...
Připravte si pravou vídeňskou roštěnku, která se dusí do dokonalé měkkosti v bohaté cibulové omáčce a podává se s křupavou smaženou cibulkou a sypkou rýží.
Šťavnatý kuřecí plátek a pečené brambory: Rychlý recept na chutný oběd...
Vyzkoušejte šťavnatý kuřecí plátek s jemnou máslovou kaší. Tento rychlý a jednoduchý recept je ideální na oběd i večeři.
Hovězí kližka s dušenou mrkví a vařený brambory
Recept na šťavnatou hovězí kližku s dušenou mrkví a vařenými bramborami. Tradiční český pokrm plný skvělé chuti. Ideální rodinný oběd.
Krémeš z listového těsta a pudinku: Rychlý recept na krémový dezert
Chutná vám křupavé listové těsto a zároveň jemný krém, ale chcete dezert připravený rychle? Vyzkoušejte krémeš z listového těsta, pudinku, šlehačky a mascarpone – jak dosáhnout dokonalé krémové vrstvy a křupavosti?
Vepřové kostky na kmíně a cibuli, bramborový knedlík a domácí špenát
Jak docílit, aby vepřové kostky na kmíně a cibuli v remosce změkly tak, že se rozplývají, a cibulová šťáva měla ten správný hutný říz? A k tomu domácí špenát a nadýchaný bramborový knedlík bez dutin uprostřed – vyzkoušíte?
Poctivý guláš z hovězího krku: Nejlepší recept na hustou omáčku
Chcete guláš, který bude tmavý, hustý a voňavý jako od babičky? Prozradíme recept na poctivý guláš z hovězího krku, kde rozhoduje velké množství cibule, pomalé dušení a správné zahuštění.
Vepřové plátky na hříbkách ve smetanové omáčce: Klasika české kuchyně
Recept na vepřové plátky na hříbkách ve smetanové omáčce. Tradiční české jídlo s křehkým masem a krémovou omáčkou. Snadné na přípravu a ideální pro rodinnou večeři.
Pečená kachna s červeným zelím a bramborovými kluski
Jak upéct kachnu tak, aby byla přes noc dokonale měkká a sama se rozpadala od kosti? V receptu na pečenou kachnu s červeným zelím a bramborovými kluski se potká česká klasika s jednoduchým postupem—na nedělní oběd jako stvořená.
Šťavnatá krkovice na špeku a hořčici: Jednoduchý recept na dokonale měkké...
Chcete šťavnatou krkovici na špeku a hořčici, která bude měkká bez zbytečné práce? Prozradíme jednoduchý postup, jak z opečené cibule, slaniny a hořčice vykouzlit výraznou omáčku i dokonale tu správnou konzistenci.
Poctivá pečená krkovice na česneku se slaninou a cibulí: domácí oběd,...
Co když se poctivý domácí oběd připraví skoro sám? Pečená krkovice se slaninou, česnekem a cibulí se dusí do měkka a skvěle se pojí s nadýchanou bramborovou kaší. Zkuste recept, který si zamilujete na první sousto.
Vepřové plátky na hořčici: tradiční český oběd od čtenářky
Voňavé poctivé jídlo, které zvládnete i ve všední den? Vepřové plátky na hořčici s hladkou omáčkou a bramborovým knedlíkem vás nalákají první vůní i chutí. Jak se dělá omáčka bez hrudek a maso, které se rozplývá?
Zapečené špagety s mletým masem, brokolicí, paprikou, kozími rohy a sýrem
Zapečené špagety s mletým masem, brokolicí, paprikou a nakládanými kozími rohy jsou recept, který voní až z trouby. Jak chutná lehce pikantní verze klasiky se sýrovou kůrkou a šmrncem od zeleniny?
Naprosto dokonalé vepřové plátky s cibulovou omáčkou a máslovými bramborami
Zkuste recept na vepřové plátky s cibulovou omáčkou a brambory. Marinované maso s bohatou omáčkou a jednoduchou přílohou potěší vaše chuťové buňky.
Kuřecí maso v jogurtovém těstíčku se sýrem
Chceš rychlou večeři, která bude šťavnatá i křupavá? Kuřecí maso v jogurtovém těstíčku se sýrem slibuje jemnou chuť, výraz díky sýru a zlatou krustu—tak jak na dokonalou konzistenci těstíčka?
Obrácené řízky – šťavnaté, křehké a doma ověřené
Obrácené řízky přinášejí chytrý trik: nejdřív strouhanka, pak vejce a krátké dosmažení s dopečením v troubě. Budou díky tomu křehké a šťavnaté i bez dlouhého smažení? Vyzkoušejte domácí postup i tipy na vylepšení.
Fazolky na kyselo se smetanou a pažitkou, vejce a šťouchané brambory...
Fazolky na kyselo patří k českým klasikám: smetanová omáčka, šťouchané brambory a vejce natvrdo. Jak dosáhnout správné kyselosti a dokonale provařené omáčky, aby chutnaly poctivě na první sousto?
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se smetanovým špenátem a osmaženou cibulkou
Jak připravit bramborové knedlíky, které se nerozpadnou a budou dokonale vláčné—i když jsou plněné uzeným masem a zalité smetanovým špenátem? Odhalíme klíčové triky těsta, správné odpočinutí a sametovou jemnost se žloutky.
Hovězí na česneku se smetanovým špenátem a brambory
Co takhle víkendový oběd, který vždycky vyjde: hovězí na česneku se smetanovým špenátem a domácími brambory? Prozradíme recept na pomalu dušené maso v česnekové šťávě i na krémový špenát bez jíšky.
Sekaná s rozmarýnem, máslovou šťávou a bramborovou kaší s pažitkou
Sekaná je klasika, ale bude opravdu šťavnatá a držet tvar i u vás? Jak připravit správné pečivo, výpek na hladkou máslovou šťávu a dopéct ji do zlatova – s rozmarýnem a kaší s pažitkou.
