Šťavnatý kuřecí plátek a pečené brambory: Rychlý recept na chutný oběd z trouby

Pokud hledáte jednoduchý a zároveň chutný recept na oběd nebo večeři, tento kuřecí plátek s pečeným bramborem je ideální volbou. Příprava je rychlá a nenáročná, takže si ho můžete dopřát i ve dnech, kdy nemáte mnoho času na vaření. Díky dušení pod poklicí zůstane maso krásně šťavnaté a omáčka mu dodá ještě více chuti.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Kuřecí plátek s pečeným bramborem

Co budeme potřebovat:

Na maso:

• 4 kuřecí prsa
• Sůl a černý pepř podle chuti
• 1 lžička česnekového koření
• 1 lžička grilovacího koření
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 250 ml vody nebo vývaru
• 1 lžíce hladké mouky na jíšku

Jak budeme postupovat:

1. Kuřecí prsa očistíme, osušíme a z obou stran osolíme. Přidáme česnekové a grilovací koření a jemně vmasírujeme do masa, aby se chutě dobře spojily.

2. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a maso na něm opečeme z obou stran dozlatova.

3. Jakmile jsou plátky krásně opečené, přilijeme vodu nebo vývar, přikryjeme poklicí a na mírném ohni necháme maso dusit přibližně 30 minut.

Minutkové kuřecí plátky na žampionech + opečené brambory: voňavý oběd do 30 minut

4. Mezitím si připravíme jíšku: V malé misce smícháme hladkou mouku s trochou vody, aby vznikla hladká směs bez hrudek.

5. Po 30 minutách dušení maso vyjmeme z pánve, do omáčky přidáme připravenou jíšku a promícháme.

6. Necháme provařit dalších 5 minut, aby omáčka zhoustla.

Tipy:

• Šťavnaté maso: Pokud chcete, aby bylo kuřecí ještě šťavnatější, můžete ho předem naložit do marinády z oleje, česneku a citronové šťávy.
• Příloha: Tento pokrm se skvěle hodí nejen s bramborovou kaší, ale také s rýží nebo dušenou zeleninou.
• Bylinky: Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete do omáčky přidat nasekanou petrželku nebo tymián.

Kuřecí prsa v medovo-sojové omáčce s česnekem (šťavnatá glazura za pár minut)

Závěr

Kuřecí plátek s pečeným bramborem je jednoduché, ale neuvěřitelně chutné jídlo, které potěší celou rodinu. Maso je krásně šťavnaté díky dušení a omáčka mu dodává lahodnou chuť. Bramborová kaše je nadýchaná a máslová, takže skvěle doplňuje celý pokrm. Tento recept je ideální pro rychlý a výživný oběd nebo večeři, když chcete něco jednoduchého, ale výborného.

Vyzkoušejte ho a vychutnejte si skvělou domácí kuchyni!

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Minutkový kuřecí plátek na žampionech: Rychlý a lahodný oběd s opečenými brambory
• Kuřecí maso s nivovou omáčkou: Rychlý recept na smetanovou večeři s domácími hranolky
• Přírodní kuřecí plátek s omáčkou a opečenými bramborami: Jednoduché a chutné jídlo
• Kuřecí kousky se smetanovou omáčkou a houskovým knedlíkem
• Nejlepší zapečený kuřecí plátek s broskví: Jednoduchý retro recept