Pochoutkový salát podle norem + domácí pivní rohlíky – návrat k...
Chcete ochutnat pochoutkový salát přesně podle původních norem ČSN a k tomu domácí pivní rohlíky, které voní po poctivosti? Uvidíte, jak správné poměry, tenké krájení a dvojité kynutí rozhodnou o chuti i struktuře.
Domácí holandský řízek – poctivý recept s bramborovou přílohou
Co dělá domácí holandský řízek tak šťavnatý, nadýchaný a plný chuti—odležení, smetana až po namletí, nebo správný poměr bůčku a sýra? Vyzkoušejte poctivý recept s bramborovou přílohou krok za krokem.
Domácí čevabčiči z trouby s bramborem a okurkovým salátem – voňavá...
Chutnají vám čevabčiči smažené, nebo raději z trouby? V tomhle receptu z domácí masové směsi s majoránkou a paprikou si ukážeme, jak docílit šťavnatého středu a voňavé zlaté kůrky. A k tomu brambory a okurkový salát—bez kompromisů.
Linecké košíčky s ořechovou náplní a čokoládou – tradiční cukroví s...
Křehké linecké košíčky, jemná rumová ořechová náplň a hořká čokoláda – ale co rozhoduje o tom, že se nerozpadají a chutnají přesně „jako od babičky“? Přinášíme ověřený recept včetně triků s máslem, odležením i pečením.
Brambory plněné mletým masem – poctivá domácí dobrota s křupavou kůrkou...
Jak docílit, aby byly brambory plněné mletým masem dokonale měkké a zároveň měly křupavou zapečenou krustu? V článku najdete osvědčený postup včetně předpečení, správně ochucené masové směsi a tipů na šťavnatost.
Voňavé koláčky s tvarohem a ořechy – sladká radost pro každou...
Chcete si z vlastních surovin upéct sladké „kousky nebe“? Tvarohové a ořechové koláčky se jemným máslovým těstem, krémovou náplní i citronovou vůní si zamilujete na svátky i víkend. Jak docílíte dokonalé harmonie chutí?
Blesková masová směs s kari a zeleninou – voňavá, šťavnatá, dokonalá
Máte chuť na rychlý, chutný a lehce exotický oběd nebo večeři? Tato masová směs s kari a zeleninou je dokonalou volbou!
Vláčný švédský koláč plný tvarohu a rozinek – dokonalý ke kávě
Švédský koláč s tvarohem a rozinkami – vláčný, šťavnatý a s křupavou krustou. Ideální moučník ke kávě, který chutná nejlépe po odležení. Snadná a osvědčená klasika.
Kuřecí závitek se slaninou a sýrem + opečené brambory a smetanová...
Kuřecí závitky se slaninou a sýrem, podávané s opečenými bramborami a smetanovou omáčkou z výpeku. Výborný recept na oběd i večeři. Snadná příprava, skvělá chuť!
Šťavnaté kuřecí kousky ve smetaně s hráškem: hotové za pár minut...
Minutková kuřecí směs s hráškem a smetanou – rychlý, chutný a šťavnatý oběd hotový do 15 minut. Ideální s rýží nebo těstovinami. Vyzkoušejte tento rodinný recept!
Tříbarevná buchta – dokonalá kombinace kakaa, tvarohu a nadýchaného světlého těsta
Tříbarevná buchta: Spojení kakaového těsta, tvarohové náplně a světlého těsta v jednom lahodném dezertu. Jednoduchý recept, který si zamilujete.
Vepřový perkelt pečený v troubě – poctivý oběd s vůní papriky...
Chcete poctivý nedělní oběd, který krásně provoní kuchyň paprikou a cibulí? Vepřový perkelt pečený v troubě slibuje šťavnaté maso a výraznou omáčku – jak ho připravit tak, aby se rozpadalo a vonělo?
Recept na kuřecí prsa zapečená na smetaně s brambory
Chcete jednoduchou rodinnou večeři, která voní po oreganu a chutná po smetaně? Připravíte kuřecí prsa zapečená na smetaně s brambory – křehké uvnitř a se zlatavým sýrem nahoře. Jaký bude váš oblíbený recept na rychlou jistotu?
Kuřecí řízečky v kukuřičných lupínkách s bramborovou kaší
Chcete křupavé kuřecí řízečky bez složitostí a přitom s výraznou chutí? V receptu na kuřecí řízečky v kukuřičných lupínkách se dozvíte, jak dosáhnout dokonale zlatého obalu i nadýchané bramborové kaše.
Kefírová vláčná buchta s citronovou polevou
Chcete vláčnou buchtu, která déle nevysychá, a k tomu svěží citronovou polevu? Kefírová vláčná buchta je jednoduchá, zvládne ji i začátečník. Jak chutná medem, kakaem a citronem v jedné pečené dobrotě?
Marinované plátky z krkovice na cibuli, pivu a kapii pečené v...
Marinované plátky z krkovice na cibuli, pivu a kapii slibují měkké, šťavnaté maso plné chuti. Jak správně naložit krkovici, jak ji upéct v troubě a kdy přidat papriku? Připravte si recept krok za krokem.
Sýrová roláda s vajíčkovou pomazánkou, šunkou a paprikou
Hledáte rychlý recept na sytou roládu, která se na řezu skvěle vyjímá a drží tvar? Sýrová roláda s vajíčkovou pomazánkou, šunkou a paprikou vás nezaskočí pracností — zvládnete ji během chvilky. Jakou náplň si vyberete?
Jetelinky z lískových oříšků – voňavé vánoční cukroví s citronovou notou
Jetelinky z lískových oříšků jsou křehké, voňavé a překvapivě snadné vánoční cukroví – stačí citronová kůra a pár jednoduchých kroků. Jak docílíte jejich čtyřlístkového tvaru a kdy získají tu pravou chuť po odležení?
Vepřový závitek s hořčicovo-slaninovou omáčkou
Chutná kombinace, která v Česku nikdy nezklame: šťavnaté vepřové závitky s hořčicovo-slaninovou omáčkou a knedlíkem. Jak připravit roládu, aby se nerozpadla, a čím omáčku zjemnit, aby měla ten správný šmrnc?
Škubánky s mákem: poctivá česká klasika, která nikdy nezklame
Škubánky s mákem jsou jednoduché, voňavé a připomínají dětství. Jak je z pár surovin udělat vláčné, správně zapařené a nikdy nenechat se zradit srážením těsta?
Domácí jablečné kynuté záviny: vláčné, voňavé a plné skořicové náplně
Vůně skořice, šťavnatých jablek a vláčné kynuté těsto – ale budou vaše domácí jablečné záviny opravdu měkké a zlatavé? Naučte se poctivý recept na roládu plnou náplně, včetně tipů pro dokonalý výsledek a snadné vylepšení.
Vepřové maso v těstíčku s domácí tatarkou a hranolkami
Chutná vám česká klasika, která voní smažením a štiplavou tatarkou? Připravíte křehké vepřové v těstíčku se zlatavými hranolky a poctivou domácí tatarkou krok za krokem za chvíli?
Banánová bábovka s čokoládou a medem: vláčný dezert od od čtenářky
Máte doma přezrálé banány a nevíte, co s nimi? Tahle banánová bábovka s čokoládou a medem je vláčná, voňavá a skvěle chutná ke kávě i na víkendovou snídani — ale jak docílíte té dokonale rozteklé čokolády uvnitř?
Křehké koláčky z mascarpone s tvarohem a mákem
Chcete křehký dezert, který se rozplývá na jazyku a láká už na první pohled? Vyzkoušejte koláčky z mascarpone s tvarohem a mákem (nebo povidly) – ideální k odpolednímu čaji. Jak na ně, aby byly perfektní?
Ořechové laskonky s karamelovo-kakaovým krémem
Chcete křupavé ořechové laskonky, které se při odležení krásně spojí s krémem? Tohle spojení bílků, vlašských ořechů, karamelu a kakaa vám slibuje neodolatelnou sladkost na každý stůl.
Vepřové ragú na kořenové zelenině s brokolicí: Lahodné, voňavé a plné...
Chcete poctivé domácí ragú, které bude voňavé, jemné a zároveň lehčí díky zelenině? Vepřové plecko s kořenovou zeleninou a brokolicí snadno zvládnete a odmění vás hustou šťávou bez zahušťování. Jak na dokonalou chuť a správné dušení?
Růžová srdíčka s punčovou polevou: Jemné vánoční cukroví s malinovým nádechem
Růžová srdíčka s punčovou polevou: rozplýváte se už při představě malinové chuti a rumové sladkosti? V článku najdete recept na jemné máslové cukroví i tipy, jak dosáhnout dokonalé barvy a konzistence polevy.
Marokánky: Tradiční vánoční cukroví s ořechy, kandovaným ovocem a čokoládovou polevou
Marokánky patří mezi nejvoňavější vánoční klasiku: křupavé okraje, měkké uvnitř a čokoládový zábal. Jak ale dosáhnout ideální konzistence i toho správného poměru ořechů, kandovaného ovoce a polevy?
Bílkový chlebíček s ořechy, sušeným ovocem a čokoládou
Co udělat se zbylými bílky z pečení, aby z toho vznikla opravdu nadýchaná dobrota? Bílkový chlebíček s ořechy, sušeným ovocem a čokoládou je vláčný, rychlý na přípravu a ideální ke kávě i jako sladká svačina.
Lahodnou frgálová buchta
Chcete sladký dezert, který chutná jako frgál a zároveň vypadá jako z cukrářské vitríny? V článku najdete recept na frgálovou buchtu s tvarohovou náplní, povidly i mákem – včetně triku na krásné vzory.
Retro Hraběnka koláč: Voňavý moučník s jablky, oříšky a sněhem
Retro Hraběnka koláč je klasika, která voní po jablkách, oříšcích a máslovém těstě. Jak chutná kombinace šťavnaté jablečné vrstvy, jemného sněhu z bílků a zlatavé kůrky po upečení? Vyzkoušejte recept na ideální nedělní moučník.
Linecké květiny s marmeládou – vánoční cukroví
Chcete letos linecké cukroví, které skvěle voní po citronu a uvnitř skrývá lahodnou marmeládu? V článku najdete recept na křehké linecké květiny i tipy, jak dosáhnout perfektní barvy i chuti.
Kuřecí kousky s jemnou omáčkou a hranolky
Hledáte recept na rychlý a přitom výborný rodinný oběd? Kuřecí kousky v paprikovo-rajčatové omáčce s voňavým kořením a křupavými hranolky—ale jak docílit té správné jemnosti a šťavnatosti?
Maková roláda s tvarohovým krémem a marmeládou
Maková roláda s tvarohovým krémem je sladký sen, který chce většina z nás mít na stole – ale jak zajistit, aby nepraskla a byla krásně nadýchaná? Připravíme ji krok za krokem, včetně šťavnaté marmelády a tipů na vylepšení.
Vepřové plátky na žampionech – poctivá domácí klasika s bohatou omáčkou
Užijte si vepřové plátky na žampionech, klasický a lahodný pokrm pro rodinné obědy nebo večeře. Tento jednoduchý recept vás provede krok za krokem přípravou výtečného jídla.
Pivovarská bašta – poctivé vepřové na pivu s pórkem a cibulí
Jak z jednoduchého vepřového, pórku a cibule vykouzlit hutné „hospodské“ jídlo za pár minut? V receptu Pivovarská bašta ukážeme, proč je klíčové rychle opéct maso a zalít ho pivem s kečupovým trikem.
Houbová omáčka se ztraceným vejcem a bramborami
Voňavá houbová omáčka z máslové jíšky, tymiánu a krémové smetany. Jak do ní vměstnat ztracené vejce a proč právě žloutek udělá z brambor sytý, ale jemný talíř?
Dýňová krémová polévka z pečené hokaido – jemná, voňavá a lehce...
Voňavá dýňová krémovka z pečené hokkaido: bude sladkost dýně dokonalá a kari s čerstvým zázvorem hrát správně v rovnováze? Prozradíme recept na hedvábně hladkou konzistenci i trik s citronovou šťávou, který polévku krásně „uzavře“.
Ostrokyselá polévka (Hot and Sour Soup) – poctivá domácí asijská klasika
Chutná vám ostrokyselá polévka v asijských restauracích, ale chcete ji zvládnout doma? Přinášíme recept na hřejivou Hot and Sour Soup z kuřecího vývaru, tofu, hub a vyvážené kombinace octa, pepře a sójovek. Jak dosáhnete správné kyselosti i krémového zahuštění?
Krémová pórková polévka – jemná, voňavá a rychlá domácí klasika
Chcete rychlou, jemnou a voňavou domácí polévku, která zasytí i zahřeje? V krémové pórkové polévce se dozvíte, jak pórek, brambory a smetana vytvoří hedvábný základ – a kdy přidat víno pro ten správný šmrnc.
Krkovice se žampionovou omáčkou a hranolkami
Chcete rychlý a přesto poctivý oběd? Krkovice se žampionovou omáčkou a hranolkami je hotová během chvilky: zprudka opečené maso, krémová omáčka z vína a smetany i tipy, jak ji doladit.
Buchta Peřina s kakaovým těstem a tvarohem – nadýchaný dezert jako...
Vyzkoušejte jednoduchou a nadýchanou buchtu Peřina s kakaovým těstem a tvarohovou mřížkou. Skvělý recept na sladkou svačinu nebo ke kávě, hotový za chvíli!
Falešná hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem – rodinný recept,...
Jak chutná svíčková „podle babičky“, když neukradne čas zbytečnými zkratkami? Prozradíme recept na falešnou hovězí svíčkovou na smetaně s perfektní jíškou, karamelem z cukru a domácím houskovým knedlíkem.
Rychlá gulášová polévka z mletého masa
Stává se vám, že na klasickou gulášovou není čas, ale chuť na ni vás přesto žene ke sporáku? Připravte si rychlou gulášovou polévku z mletého hovězího masa, která je hustá, masová a chuťově připomíná tu „hodinovou“. Jak na silný základ bez zdlouhavého dušení?
Zelňačka s houbami – rychlá, poctivá a voňavá domácí polévka
Jak dosáhnout rychlé, poctivé a voňavé zelňačky s houbami bez zdlouhavého vaření? Prozradíme jednoduchý postup s jíškou na sádle, správné dochucení kysaného zelí a tipy, jak použít mražené i sušené houby.
Pomerančové cukroví s marmeládou a čokoládou: Svěží vánoční klasika s citrusovým...
Chcete letos zlomit stereotyp vanilky a perníku? Vyzkoušejte pomerančové cukroví s marmeládou a hořkou čokoládou: křehké máslové těsto, citrusová vůně a sladko-hořká tečka. Jak na dokonalé slepení a namáčení krok za krokem?
Vláčná pudinková buchta se zakysanou smetanou
Hledáte dezert, který je jednoduchý, ale přitom vždycky sklidí úspěch? Vláčná pudinková buchta se zakysanou smetanou kombinuje nadýchané těsto, horký vanilkový pudink i svěží krém—zvládnete ji krok za krokem i bez stresu. Jak chutná, když se všechny vrstvy spojí?
Vynikající pudinková buchta se zakysanou smetanou – vláčná a krémová domácí...
Objevte recept na lahodnou pudinkovou buchtu se zakysanou smetanou. Tento jednoduchý recept vás provede krok za krokem k dokonalému výsledku.
Mini štafetky s kávovým krémem a čokoládovou polevou – vánoční cukroví
Chcete vánoční cukroví, které je lehké, voňavé a zmizí z talíře rychlostí blesku? Mini štafetky s kávovým krémem a čokoládovou polevou kombinují nadýchané těsto s výraznou chutí kávy. Jak je nejlépe připravit krok za krokem?
Arašídové trubičky plněné nutellovým krémem – vánoční cukroví
Křehké arašídové trubičky a k tomu nadýchaný nutellový krém – ale bude to opravdu dokonalá kombinace sladkého a lehce slaného? Připravte vánoční cukroví, které se rozplývá na jazyku, a zjistěte, jak na plnění, aby vypadalo skvěle i chutilo ještě líp.