Bublanina s třešněmi je klasický a oblíbený dezert, který je ideální pro letní sezónu. Tento jednoduchý recept vám umožní připravit nadýchaný koláč plný šťavnatých třešní. Stačí použít základní suroviny a během chvilky máte lahodnou bublaninu připravenou k podávání.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Bublanina s třešněmi
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 celá vejce
- 3/4 hrnku krupicového cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 hrnku mléka
- Třešně na pokladení
Jak budeme postupovat:
1. Předehřátí trouby: Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Příprava těsta: Vejce a cukr vyšlehejte do husté pěny. Poté pramínkem přilévejte olej a na závěr postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Příprava plechu: Plech vymažte máslem a vysypte moukou. Hotové těsto vlijte na připravený plech a rovnoměrně rozprostřete.
4. Přidání ovoce: Na těsto rovnoměrně poklaďte třešně.
5. Pečení: Plech vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 30 minut. Bublanina je hotová, když je povrch zlatavý a při zkoušce špejlí je těsto suché a nelepí.
6. Dokončení: Bublaninu nechte vychladnout a poté nakrájejte na kousky. Podávejte podle chuti poprášené moučkovým cukrem.
Třešňový koláč z kynutého těsta: Jako od babičky a hotový za chvíli
Závěr
Bublanina s třešněmi je jednoduchý a chutný dezert, který si zamiluje celá rodina. Tento recept je snadný na přípravu a ideální pro využití čerstvých třešní. Nadýchané těsto a šťavnaté ovoce tvoří dokonalou kombinaci, kterou oceníte při každé příležitosti.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Jemná jogurtová bublanina s ovocem a drobenkou: Recept na vláčný a rychlý moučník
- Jemný drobenkový koláč s třešněmi: voňavá klasika s máslovým těstem
- Připravte si skvělou nadýchanou bublaninu s ovocem a tvarohem
- Křehký a šťavnatý dezert: Linecký mřížkový koláč s třešňovou náplní
- Konečně jsem našla recept na dokonalou bublaninu: Za pár minut připravená, měkoučká jako bavlnka a chutná božsky
Dělala jsem bublaninu podle tohohle postupu a třešně fakt udělají rozdíl – koláč byl pěkně nadýchaný i druhý den. Jen dávám o trochu víc třešní, aby bylo v každém kousku aspoň pár kousků.
Přijde mi to jako přesně ten jednoduchý letní recept na rychlé mlsání. 180 °C mi sedí, akorát bacha na čas—u mě to bylo hotové spíš po 25 minutách.
Recept je super srozumitelný, největší část práce je jen vyšlehat vejce s cukrem. Taky doporučuju nechat vychladnout aspoň trochu, jinak se to při krájení rozpadá.
Olej místo másla je pro mě fajn, těsto je pak vláčnější. Neříkám, že je to „nejlepší na světě“, ale za mě určitě patří mezi ty povedené bublaniny.
Třešně na pokladení jsou přesně ta správná věc—nemusíte nic štelovat ani zahušťovat. Já dávám šťávu z třešní jen lehce odkapat, aby se to zbytečně nepropékalo do mokra.
Já to peču trochu déle, protože mi špejle vychází suchá až kolem 32–35 minut. Chuťově to ale stojí za to, hlavně když na vrch přijde cukr.
Za mě největší plus je, že recept opravdu funguje i když člověk nemá žádné extra vybavení. Jen pozor, plech a vymazání jsou základ, jinak se to pak lepí.
Nejvíc mi sedí, že těsto je hladké a dobře se s ním pracuje. Třešně dávám až po nalití těsta, aby se hezky rozprostřely a nezatopily úplně všude.
Bublanina je klasika a tahle varianta mi přijde fakt praktická na rodinnou návštěvu. Přidal jsem trochu vanilkového cukru a bylo to hned „o level výš“.
Já mám radši drobenku na vrchu, ale i bez ní je to příjemně lehké a ne přeslazené. Když použiju čerstvé, voní to po celé kuchyni a nikdo neodolá.