Klaudie von Fedor
Krémové tagliatelle s rajčaty a špenátem – rychlý a snadný recept
Chutnají vám krémové těstoviny, které zvládnete během chvilky v jedné pánvi? Připravte krémové tagliatelle s rajčaty a špenátem: jemná omáčka ze smetany, česneku a protlaku vás dostane. Jak na dokonalou konzistenci bez zbytečných kroků?
Pečené bramborové chipsy
Toužíte po křupavých chipsách, ale bez smažení? V článku ukážeme, jak z uvařených brambor připravit pečené bramborové chipsy: rozmačkat, dochutit máslem a solí a zapect je do zlatova. Jaké koření zvolíte vy?
Kokosky na vanilkových sušenkách
Chcete křehké vanilkové sušenky s nadýchanou kokosovou náplní, které se pečou jen pár minut? Jak připravit těsto, vyšlehat bílek a zapečet kokos do zlatova? Přinášíme jednoduchý recept krok za krokem.
Žravé řezy se zakysanou smetanou a mandarinkami – lehký, svěží a...
Žravé řezy s kysanou smetanou a mandarinkami jsou lehké, jemné a mizí z plechu rychlostí blesku. Ale jak dosáhnout dokonale nadýchaného korpusu, svěžího krému a pudinkového želé bez zbytečných komplikací?
Nepečené melouny: Originální dezert bez pečení
Nepečené melouny vypadají jako čerstvé plátky, ale ve skutečnosti jsou to jemné těstové kousky. Chcete efektní cukroví bez trouby, které překvapí i chutí? Ukážeme recept krok za krokem.
Myslivecké knoflíky
Jak chutnají tradiční myslivecké knoflíky s křehkým máslovým těstem a nadýchanou ořechovou bílkovou pěnou? Připravte s námi voňavé cukroví, které se peče do lehkého narůžovění a skvěle ladí ke kávě i na sváteční stůl.
Rafaello kuličky z kokosu a Salka
Rafaello kuličky z kokosu a Salkem: nepečená klasika, která mizí rychleji než stihnete říct šátečku. Chcete jemné kokosové těsto s krémem a křupavou mandlí uvnitř během pár minut? Pak čtěte postup!
Borůvkový koláč s bílou čokoládou
Borůvky, mascarpone, bílá čokoláda… Zní to jako sen, který zvládne i začátečník. Jak připravit vláčný piškotový korpus, nadýchaný krém a ovocnou vrstvu tak, aby koláč chutnal jako z cukrárny?
Slaný cibulový koláč se slaninkou – rychlá a voňavá večeře
Chcete rychlou domácí večeři, která krásně provoní celý byt? Slaný cibulový koláč se slaninou a balkánským sýrem zvládnete z měkkého kynutého těsta během chvilky. Jak připravit náplň tak, aby byla vláčná a dokonale voňavá?
Zapečená kuřecí stehna v medovo-hořčičné omáčce
Chcete rychlou a přitom výrazně chutnou večeři? Kuřecí stehna v medovo-hořčičné omáčce se při pečení krásně zkaramelizují a zůstanou šťavnatá. Stačí smíchat marinádu a nechat troubu pracovat – jak dosáhnout dokonale zlatavé glazury?
Domácí sushi – jednoduchý základní recept
Chcete si dopřát sushi jako z restaurace, ale bez profi vybavení? V tomhle jednoduchém receptu probereme správnou sushi rýži, volbu nori i rolování včetně triku s potravinovou fólií. Jak na dokonale zatočené rolky doma?
Luxusní listové koláčky s krémem z Nutelly a mascarpone: Dezert, který...
Křupavé vrstvy listového těsta, sametový krém z mascarpone a Nutelly… zvládnete to i vy za chvíli? V článku najdete recept na luxusní listové koláčky, které se rozplývají na jazyku a lákají k odpolední kávě.
Domácí koláčky s tvarohem a marmeládou: Nadýchaná klasika, která nepotřebuje hodiny...
Co když máte chuť na nadýchané domácí koláčky, ale nechcete čekat hodiny na kynutí? Rychlý recept s tvarohem a marmeládou zvládnete raz dva a koláčky budou vláčné a výborné i druhý den. Jak na ně?
Svěží citronové řezy se sametovým krémem: Dokonalá rovnováha mezi sladkým těstem...
Jak dosáhnout dokonalé rovnováhy mezi sladkým piškotem, sametovým citronovým krémem a lesklou polevou? Připravte si svěží citronové řezy, které chutnají skvěle ke kávě i na oslavy—včetně tipů na variace a postup krok za krokem.
Nepečený broskvový krémeš s karamelovou polevou: Luxusní osvěžení bez zapínání trouby
Chcete luxusní krémeš, ale bez zapínání trouby? Nepečený broskvový krémeš s karamelovou Lotus polevou spojí sušenky, svěží pudink a mascarpone krém. Jak dosáhnout perfektní konzistence a kdy má jít do lednice?
Jen pár surovin a jedna pánev: Jednoduchý recept na kuřecí čínu,...
Chcete si doma uvařit kuřecí čínu jen z pár surovin a v jedné pánvi, i když nejste zrovna kuchyňský profesionál? V článku najdete jednoduchý postup, koření i tipy, jak docílit šťavnatého masa a barevné zeleniny.
Kuličky z rozmixovaných Mila řezů
Chcete nepečené vánoční cukroví, které zvládnete během chvilky a přesto chutná výrazně čokoládově? Z rozmixovaných Mila řezů vzniknou vláčné kuličky s mascarpone a mandlemi—zkoušíte je obalit do čokolády?
Tortillové růže – elegantní a jednoduché pohoštění na každou oslavu
Chcete pohoštění, které vypadá jako z cateringové show a přitom zvládnete během chvilky? Tortillové růže kombinují šunku, sýr a svěží zeleninu v elegantních „okvětních lístcích“. Jak je správně připravit a čím je ozvláštnit?
Tortillové růže – elegantní a jednoduché pohoštění na každou oslavu
Chcete pohoštění, které vypadá efektně a přitom zvládnete bez stresu? Tortillové růže kombinují šunku, sýr a svěží zeleninu v elegantním tvaru „květů“. Jak je krok za krokem připravit a čím je dochutit, aby chutnaly každému?
Neodolatelné kakaové sušenky s karamelizovaným ovocem a ořechy
Co takhle malé domácí cukrářské zázraky? Kakaové sušenky s křupavým těstem a karamelizovaným ovocem plným ořechů – pro koho budou první kousky? Prozradíme recept i triky, díky kterým budou vonět po celé kuchyni.
Banán v těstíčku – rychlá a chutná sladká pochoutka
Máte doma přezrálé banány a chuť na něco rychlého? Zkuste banán v těstíčku: křupavý povrch a měkké, sladké srdce během pár minut. Jak ho obalíte tak, aby se pokaždé povedl dokonale?
Domácí Mila řezy
Chutnají vám Mila řezy tak, jak si je pamatujete z dětství? V tomto jednoduchém nepečeném receptu si ukážeme, jak z oplatků, jemného mléčného krému a čokoládové polevy připravit rychlý dezert, který zvládnete během chvilky.
Mrkvové cukroví s ovocnou marmeládou a čokoládovou polevou
Mrkvové cukroví se sladí marmeládou a získá slavnostní šmrnc díky čokoládové polevě. Jak docílit vláčného těsta, správného pečení a kdy je nejlepší ho ochutnat po odležení?
Křehké věnečky s vanilkovým pudinkovým krémem
Nadýchané odpalované věnečky, uvnitř pudinkovo-máslový krém a na povrchu lesklá citronová poleva. Jak dosáhnout dokonalé textury i vůně vanilky a rumu krok za krokem? Připravte si sladký dezert na kávu i slavnostní stůl.
Vánoční stromky z listového těsta s párky: Recept na nejlepší slané...
Chystáte na Vánoce něco rychlého, ale efektního? Vyzkoušejte slané vánoční stromky z listového těsta s párky, sýrem a zeleninou: snadné vykrojení, křupavé pečení a super variace podle chuti. Jak je ozdobit, aby vypadaly jako z pravé sváteční tabule?
Zapomeňte na nudné obložené housky: Zkuste plněné žemličky, které vás dostanou
Nudí vás obložené housky? Připravte si plněné žemličky, které si naplníte podle chuti a šupem se stanou hitem každé oslavy. Jak na nadýchané těsto a dokonalé pečení, aby byly dozlatova a lákavé i na pohled?
Rybí pomazánka ze šprotů: skvělé vánoční a silvestrovské pohoštění na chlebíčky
Hledáte rychlou a výraznou pomazánku na vánoční chlebíčky i silvestrovské jednohubky? Zkuste rybí pomazánku ze šprotů s máslem, cibulí a hořčicí – odležená chutná ještě líp. Jak ji vyšperkujete podle sebe?
Kefírové brownies s čokoládou – vláčný dezert plný chuti
Chutnají vám brownies, které jsou uvnitř dokonale vláčné a plné čokolády? Připravte si kefírovou verzi, která díky kefíru získá jemnost a lehkost. Jak je uvařit tak, aby byly pokaždé perfektní—i na slavnostní dort?
Slavnostní bramborový salát – osvědčený recept na oslavy a návštěvy
Hledáte recept na bramborový salát, který spolehlivě zmizí ze stolu jako první? Tento slavnostní, krémový a přitom lehce křupavý typ kombinuje brambory, zeleninu i majonézovou zálivku s nálevem z okurek. Jak docílit ideální chuti i díky odležení?
Nepečené včelí úlky z ořechového těsta s krémovou náplní
Milujete včelí úlky, ale nechce se vám s pečením a složitým tvarováním? V tomto receptu si ukážeme, jak z ořechového těsta a krémové náplně připravit nepečené úlky během chvilky – a ještě s chytrým trikem s potravinovou fólií.
Domácí máslo ze smetany – jednoduchý recept krok za krokem
Chcete si doma vyrobit máslo jen z jediné suroviny – smetany ke šlehání? Za pouhých 20 minut získáte máslo i podmáslí a naučíte se postup krok za krokem. Jak se při promývání a skladování vyhnout hořkosti?
Reese’s košíčky – čokoládové košíčky plněné arašídovým máslem
Chcete domácí Reese’s košíčky bez pečení, které chutnají jako originál? Stačí hladká čokoláda z vodní lázně a krémová arašídová náplň – jen pár kroků a košíčky můžete rovnou dát vychladit. Jak na dokonalý tvar a křupnoucí povrch?
Pusťte děti do kuchyně a upečte společně vynikající perníčky bez másla!
Pusťte děti do kuchyně a upečte spolu perníčky bez másla, které krásně voní po medu a snadno se z nich zdobí. Jak na jednoduché těsto, správnou tloušťku i pečení, aby zůstaly měkké?
Griliášové řezy – tradiční vánoční pochoutka, která potěší každého
Chcete rychlý vánoční dezert, který chutná jako domácí klasika? Griliášové řezy spojují jemné karamelové salko s křupavými oplatkami—tak si je vyzkoušejte i bez zbytečných komplikací.
Domácí krovky – poctivý karamelový bonbón
Chcete doma vyrobit poctivý karamelový bonbón, který voní po másle a připomíná sladkosti z dětství? Domácí krovky se vaří pomalu, ale výsledek stojí za to. Jak poznat správnou hustotu a kdy je nejlépe nakrájet?
Domácí oplatkové zmrzlinky s vanilkovým krémem a čokoládou
Nepečené oplatkové zmrzlinky s vanilkovým krémem a čokoládou z dětství: zvládnete je doma jen z pár surovin a bez pečení. Jak udělat kornouty, uvařit hustý pudink a správně je naplnit, aby křupavá oplatka neztratila lehkost?
Kočičí oči – nepečené kokosové cukroví s čokoládovou náplní
Kočičí oči jsou křehké nepečené kokosové kuličky s jemným krémem z vařených žloutků a čokoládovým středem. Jak dosáhnout kočičího vzhledu a jak si do nich snadno připravíte nealkoholickou verzi vhodnou i pro děti?
Zdravé jablečné marshmallow
Chutnají marshmallow zdravě i bez tuku a přidaného cukru? Zkuste nadýchanou jablečnou pěnu z jablek, želatiny a pořádné porce vzduchu — a zjistěte, jak ji správně vyšlehat, ztuhnout a krájet.
Kukuřičné tacos se sýrem a zeleninou
Chcete rychlou a přitom efektní večeři bez dlouhého stání u plotny? Křupavé kukuřičné tacos se sýrem a zeleninou se dají připravit během pár minut – ale jak je naplnit tak, aby chutnaly přesně podle vás?
Banánový zákusek s kakaovým korpusem, džemem a šlehačkou
Chcete lehký a vláčný banánový dezert, který zvládnete rychle složit a vždycky se povede? Jak bude chutnat kakaový korpus s ovocným džemem, čerstvými banány a nadýchanou šlehačkou? Připravte se na jednoduchý zákusek ke kávě i pro návštěvu.
Pagáčky z cottage sýra bez kynutí
Chcete měkké, nadýchané pagáčky bez kynutí, které vzniknou během chvilky? V článku najdete recept z cottage sýra krok za krokem, včetně tvarování, pečení do zlatova i tipů na variace a posyp.
Ledovky s vanilkovým pudinkovým krémem a citronovou polevou
Jak docílit, aby se ledovky na jazyku rozplývaly a přitom držely tvar? V receptu vás čeká křehké těsto, vanilkový pudinkový krém a svěží citronová poleva, která dodá vánočnímu cukroví luxusní kontrast.
Hvězdičkové sušenky s karamelovým salkem v mléčné čokoládě
Chcete letos vánoční cukroví, které chutná jako Twix, jen v hvězdičkové podobě? Křehké máslové sušenky s tenkou vrstvou karamelového salka a jemnou polevou z mléčné čokolády – zvládnete je připravit i vy?
Nepečený Lotus zákusek, který zmizí z plechu jako první
Nepečený Lotus zákusek, který zmizí z plechu jako první? Překvapí krémem, jemnou chutí a minimem práce – jen vrstvení a chlazení. Jak snadno z Lotus sušenek vykouzlíte dezert, který chutná i druhý den dokonale?
Linecké rohlíčky plněné jablky jako od babičky
Linecké rohlíčky plněné jablky chutnají jako od babičky—věřili byste, že taková domácí vůně zvládnete i vy? Naučíte se recept krok za krokem: správné těsto, šťavnatá jablečná náplň i triky, aby rohlíčky zůstaly křehké.
Tyhle kuřecí placičky dělám, když chci rychlou, šťavnatou večeři – mizí...
Chcete rychlou, šťavnatou večeři, po které se budou talíře prázdnit dřív, než stihnete dát přílohu? Tyhle kuřecí placičky s pórkem, ananasem a sýrem jsou hotové během chvilky a chutnají celé rodině. Jak na ně, aby byly uvnitř dokonale šťavnaté?
Pudinkový koláč den a noc s jablky – recept, který voní...
Pudinkový koláč den a noc s jablky umí vonět po dětství: křehké těsto, vanilkový krém a šťavnaté ovoce v jedné formě. Jak dosáhnout, aby se vrstvy správně spojily a koláč chutnal ještě lépe po odležení v lednici?
Žerbó koláčky – křehké máslové cukroví s ořechovou náplní a meruňkovým...
Chcete křehké máslové cukroví s vláčným středem, které chutná po ořechách a meruňkách? Žerbó koláčky jsou malá pocta tradičnímu maďarskému dezertu. Jak z jednoduchých surovin připravit jamky na náplň a dozdobit je hořkou čokoládou?
Medové kuličky – recept na vánoční cukroví
Chcete měkké, voňavé medové kuličky, které na svátky vždy zmizí jako první? Prozradíme recept i postup, jak z tenkých medových plátů vytvořit karamelový krémový střed a obalit je drobenkou s ořechy.
Kefírové vafle – nadýchané, rychlé a univerzální
Jak z kefíru vykouzlit nadýchané vafle, které stihnete během chvilky? V článku najdete univerzální recept na rychlé těsto i tipy na sladké i slané plnění, aby byly vafle křupavé zvenku a jemné uvnitř.
