Chystáte se na vánoční pečení a hledáte jednoduchý, ale efektní recept? Tyto pečené stromky z listového těsta s párky, sýrem a zeleninou jsou přesně to, co potřebujete! Nejenže vypadají skvěle, ale chutnají úžasně a jsou ideální pro každou sváteční tabuli. Navíc si je můžete přizpůsobit podle vlastní chuti.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pečené vánoční stromky z listového těsta s párky, sýrem a zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 1 balení listového těsta (kupte si je více a připravte si také vynikající a rychlé skořicové vrtulky)
- Kečup nebo rajčatová omáčka (lze také vynechat)
- Plátkový sýr (jakýkoli, já jsem použila Eidam)
- Malé párky (lze nakrájet na menší kousky, nebo je nechat v celku – vyzkoušejte také hotdogová kolečka připravené během chvilky)
- 1 vejce (na potření)
- Zelená cibulka (můžete ji nahradit špenátem nebo čímkoli zeleným a chutným)
- Červená a žlutá paprika (na ozdobu)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava listového těsta:
Rozválejte listové těsto (1) na tenký plát. Já jsem ho koupila již rozválené, je to rychlejší.
Pomocí formičky ve tvaru vánočního stromku vykrojte požadovaný počet stromků. Každý stromek bude mít dva díly – jeden na spodní část a druhý na vrchní část.
2. Plnění stromků:
Jednu polovinu těsta potřete kečupem (podle chuti).
Pak položte plátek sýra – také ve tvaru stromku.
Na něj umístěte malý párek (pokud používáte menší kousky párků, můžete je uspořádat tak, aby pokryly větší část stromku). Párek by měl být umístěn spíše ve spodní části, aby připomínal kmen stromu.
3. Spojení dílů:
Přikryjte druhým vykrojeným dílem těsta a okraje jemně přitlačte, aby se spojily.
4. Dekorace vrchu:
Smíchejte nasekanou zelenou cibulku (podle chuti) s rozšlehaným vejcem (1).
Touto směsí potřete povrch stromků.
Poté posypte červenou a žlutou paprikou (podle chuti), která krásně imituje vánoční ozdoby.
5. Pečení:
Stromky ukládejte na plech vystlaný pečícím papírem.
Pečte je v předehřáté troubě na 180-190 °C po dobu 15–20 minut, dokud nebudou těsto zlatavé a křupavé.
Přejeme dobrou chuť!
Tipy:
- Pizza verze: Přidejte šunku, sýr a oregano.
- Sýrová variace: Použijte různé druhy sýrů – například nivu, eidam, goudu nebo mozzarellu.
- Masové obměny: Nahraďte párek kousky grilovaného kuřecího masa nebo slaninou.
- Sladká verze: Pokud máte rádi sladké, připravte stromečky s nutellou, marmeládou nebo pudinkem a posypte je moučkovým cukrem.
- Dipy a omáčky: Podávejte stromečky s dipem – například česnekovým jogurtovým dipem, pikantním kečupem nebo hořčičnou omáčkou.
Dělala jsem je na silvestra místo jednohubek a fakt to vypadá skvěle na stole. Nejlepší je ten mix kečupu a sýra, jen dávám kečup trochu opatrně, ať to není moc sladký.
Za mě super rychlovka z listovýho těsta, když se nestíhá. Když dám navrch papriku, tak se mi vždycky trochu připálí rohy, ale chuť je i tak top.
Stromky jsou hezky „vánoční“ i bez dalších ozdob, děti je hned chytaly z plechu. Párky dávám nakrájený a hezky to zapadne do tvaru, jen pozor na šťávu.
Recept je jednoduchý, akorát bych přidal tip, jestli je lepší nechat to zbytečně neodpočinout po vykrájení. Mně se jednou těsto trochu rozjelo, ale příště jsem to napíchal a bylo to v pohodě.
Nejvíc mi sedí variant s šunkou a oregánem, chutná to skoro jako mini pizza. Sýr dávám víc (Eidam i Goudu), ať je to křupavější a víc „tažný“.
Mně to přišlo lepší druhý den, když se to trochu dosuší v troubě na 5 minut. Jen bych doporučil péct radši na spodní rošt, ať jsou zespoda propečený.
Zelená cibulka mi tam dělá problém, když ji někdo nemusí, tak jsem zvolila špenát a bylo to jemnější. Celkově ale super nápad na slané pohoštění, co nezabere půl dne.
Udělala jsem jen půlku množství a stejně jsme to sežrali během chvilky. Dávám vejce na potření poctivě, protože bez toho mi povrch tak hezky nezezlatne.
Nesouhlasím úplně s kečupem, přijde mi tam pak lehce „párečková“ sladkost. Příště zkusím místo toho rajčatovou omáčku nebo česnekový dip, ať to má ostřejší směr.
Vypadá to efektně i z levnějších surovin, což oceňuju. Papriku jsem smíchala s trochou sýra na vrch a stromky byly ještě hezčí a víc křupaly.