Domů Tagy Domácí těsta: Recepty a postupy

štítek: Domácí těsta: Recepty a postupy

Domácí těsta: Nejlepší recepty na kynutá, listová i lita těsta

Základem skvělého pečení je poctivé těsto. V této sekci najdete stovky osvědčených návodů. Máme pro vás recepty na kynutá, listová i křehká těsta. Naučíme vás, jak připravit těsto jako od babičky. S našimi tipy se vaše pečení vždy povede. Inspirujte se návody na buchty, domácí pizzu i cukroví. Objevte nové triky pro snadné hnětení a lístkování. Upečte si něco dobrého ještě dnes!

Šlehačkové rohlíčky bez kynutí – jemné, rychlé a s libovolnou náplní

Rychlé šlehačkové rohlíčky: Křehké pokušení bez kynutí

Chcete rohlíčky, ale bez hodin čekání na kynutí? Šlehačkové rohlíčky vzniknou během 15 minut a díky náplním od povidel po čokoládu budou tak křehké, že jeden kousek nestačí. Jak na ně krok za krokem?
Smažené sýrové dukátky hotové za 15 minut: rychlá slaná svačina

Vyzkoušejte tyto vynikající smažené, sýrové dukátky – Tip na skvělé občerstvení!

Chcete rychlou teplou svačinu, která voní až z kuchyně a mizí z talíře rychlostí blesku? V 15 minutách si připravíte smažené sýrové dukátky – křupavé zvenku, sýrové uvnitř. Zvládnete je i vy?
Jablečný dezert z listového těsta s mletými mandlemi a meruňkovým džemem

Jablečné placičky z listového těsta: Rychlý recept s minimem surovin

Chutná vám rychlý dezert, který vypadá jako z cukrárny? Upečte jablečné placičky z listového těsta s mandlemi a meruňkovým džemem jen z pár surovin. Jak dosáhnout dokřupava a vůně skořice?
Rychlý jablečný koláč z listového těsta s jemným vaječným krémem

Jablečný koláč z listového těsta: Rychlý recept jen ze 4 surovin

Chcete jablečný koláč, který máte hotový během chvilky a chutná jako z cukrárny? Z listového těsta, čerstvých jablek a jednoduchého vaječného krému vykouzlíte neodolatelný dezert jen ze 4 surovin.
Krtkova roláda s banánem a krémem: jednoduchý dezert, který mizí rychleji než dort

Krtkova roláda – lehký kakaový dezert s tvarohovým krémem a banánem

Chutná vám kombinace tvarohu a banánů? Tohle je Krtkova roláda: lehký kakaový korpus, vláčný krém a svěží ovoce v roli, která se nemá šanci lámat. Zvládnete ji i jako začátečníci—jak na správné stočení a proč ji nechat v chladu?
Sýrové štangle jen ze 4 surovin

Sýrové štangle jen ze 4 surovin

Sýrové štangle zvládnete z pouhých 4 surovin během chvilky. Křupavé pizzové těsto, zakysaná smetana a směs sýrů—ale jak je nakrájet, aby byly fakt parádní a nešlo jen o jedno sousto?
Nekynutá tvarohová vánočka – rychlá, vláčná a bez kynutí

Nekynutá tvarohová vánočka

Chcete vánočku, která je vláčná a voňavá, ale bez čekání na kynutí? Vyzkoušejte nekynutou tvarohovou vánočku: jednoduché těsto, rychlé zapletení a pečení za necelou hodinu.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s kysaným zelím a slaninou – tradiční oběd

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s kysaným zelím a slaninou

Kdo by odolal poctivým bramborovým knedlíkům plněným uzeným masem, s kysaným zelím a opečenou slaninou? V článku krok za krokem zvládnete těsto, plnění i správné vaření, aby byly knedlíky krásně nadýchané a chutě se spojily v jediné misce.
Kiwi sušenky z kakaového a matcha těsta – originální cukroví, které zaujme na první pohled

Kiwi sušenky s matcha práškem a kakaem

Chcete cukroví, které vypadá jako plátky kiwi a přitom skvěle chutná? Vychytáte recept na kiwi sušenky z kakaového, světlého a matcha těsta i tipy, jak dosáhnout výrazných vrstev.
Kynutý sýrový věnec s jarní cibulkou – efektní slané pečivo, které zmizí ze stolu jako první

Sýrový věnec s jarní cibulkou – Připravte si tuto vynikající slanou...

Chcete neokoukanou slanou pečící klasiku, která provoní kuchyň i pohostí? Tento kynutý sýrový věnec s jarní cibulkou je jednoduchý, efektní a po prvním soustu mizí z talíře. Vyzkoušíte ho dnes?
Chlebové tyčinky s olivami

Chlebové tyčinky s olivami

Chcete doma něco jednoduchého, voňavého a s výraznou středomořskou chutí? Zkuste chlebové tyčinky s olivami: vláčné, lehce lepivé těsto a slané olivy, které si rozumí s polévkou, salátem i vínem. Jak na správné kynutí i tvarování?
Kır pidesi: Turecká masová pita z kynutého těsta

Kır pidesi – turecká masová pita

Chutná vám víc vydatné masové plněné pečivo, nebo chcete zkusit něco s tureckou duší? Kır pidesi vás nadchne nadýchaným kynutým těstem a kořeněnou masovou směsí—jak se na něj připravit krok za krokem?
Křehké sušenkové tyčinky s karamelovou náplní a čokoládou

Křehké sušenkové tyčinky s karamelovou náplní a čokoládou

Jak na křehké máslové sušenky, do kterých se schová sametový karamel a vše ještě zpevní čokoládová vrstva? Připravte si domácí sušenkové tyčinky, které chutnají jako známé kupované sladkosti, jen v lepší, poctivé verzi.
Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky – zdravější domácí pečivo

Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky

Chcete vláčné domácí pečivo s vyšším obsahem vlákniny? Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky vás překvapí jemně oříškovou chutí i sytostí. Jak na ně krok za krokem?
stačí vám jen 2 jablka a vejce – chutné jablečné placičky

Máte doma 2 jablka a vejce? Vykouzlete ty nejjemnější jablečné placičky,...

Máte doma jen 2 jablka a vejce a přesto chcete dezert, který chutná jako od babičky? Ukážeme recept na nejjemnější jablečné placičky: jednoduché těsto, voňavá náplň a sladká tečka. Zvládnete je i vy?

Šunkové rolky z listového těsta: Křupavá slaná rychlovka, kterou máte na...

Hledáte rychlou slanou rychlovku, která bude na stole dřív, než se uvaří čaj? Šunkové rolky z listového těsta jsou křupavé, snadné a plné šunky se sýrem. Jak je připravit krok za krokem a čím je dochutit?
Pizza s tvarohovým základem bez kynutí – rychlá, lehká a hotová za pár minut

Domácí pizza se zdravějším tvarohovým základem

Chcete domácí pizzu bez dlouhého kynutí, ale přesto vláčnou a lehkou? Tvarohový základ ji dělá jemnou na chuť a rychle se peče – stačí pár surovin a oblíbené toppingy. Jak bude vypadat vaše ideální tvarohová pizza?
Kakaová buchta s litým tvarohem: jednoduchý a luxusní moučník ke kávě

Kakaová buchta s litým tvarohem: jednoduchý a luxusní moučník ke kávě

Chcete rychlý a přitom opravdu luxusní dezert k odpolední kávě? Kakaová buchta s litým tvarohem míchá hutné kakaové těsto s krémovou náplní: jak dosáhnout růžovatého tvarohu a dokonalé konzistence?
Sádlové tlapky: tradiční křehké cukroví jen ze 4 surovin

Sádlové tlapky – křehké a jednoduché cukroví jen ze 4 surovin

Sádlové tlapky jsou křehké, voňavé a zvládnete je opravdu rychle – stačí jen 4 suroviny a pár kroků. Jak docílit efektního dvoubarevného těsta a správného pečení, aby zůstaly světlé a doslova se rozplývaly na jazyku?
Kokosky na vanilkových sušenkách – křehké cukroví s nadýchanou kokosovou špičkou

Kokosky na vanilkových sušenkách

Chcete křehké vanilkové sušenky s nadýchanou kokosovou náplní, které se pečou jen pár minut? Jak připravit těsto, vyšlehat bílek a zapečet kokos do zlatova? Přinášíme jednoduchý recept krok za krokem.
Žravé řezy se zakysanou smetanou a mandarinkami – lehký dezert, který zmizí z plechu jako první

Žravé řezy se zakysanou smetanou a mandarinkami – lehký, svěží a...

Žravé řezy s kysanou smetanou a mandarinkami jsou lehké, jemné a mizí z plechu rychlostí blesku. Ale jak dosáhnout dokonale nadýchaného korpusu, svěžího krému a pudinkového želé bez zbytečných komplikací?
Myslivecké knoflíky: Tradiční máslové cukroví s ořechovým sněhem

Myslivecké knoflíky

Jak chutnají tradiční myslivecké knoflíky s křehkým máslovým těstem a nadýchanou ořechovou bílkovou pěnou? Připravte s námi voňavé cukroví, které se peče do lehkého narůžovění a skvěle ladí ke kávě i na sváteční stůl.
Cibulový koláč se slaninou a balkánským sýrem: Voňavá domácí večeře z kynutého těsta

Slaný cibulový koláč se slaninkou – rychlá a voňavá večeře

Chcete rychlou domácí večeři, která krásně provoní celý byt? Slaný cibulový koláč se slaninou a balkánským sýrem zvládnete z měkkého kynutého těsta během chvilky. Jak připravit náplň tak, aby byla vláčná a dokonale voňavá?
Hrnková buchta s pudinkem – jednoduchý rodinný dezert na víkend

Hrnková buchta s pudinkem: Neuvěřitelně vláčný moučník bez vážení, který připravíte...

Hledáte neuvěřitelně vláčný moučník bez vážení, který zvládnete během pár minut? Hrnková buchta s pudinkem kombinuje rychlé těsto, jemný krém a kakaový efekt z plechu – jak ji udělat krok za krokem?
Meruňkový koláč s mascarpone krémem a pomerančovým pudinkem – svěží dezert ke kávě

Meruňkový koláč s krémem z mascarpone a pomerančovým pudinkem

Meruňky, mascarpone krém a osvěžující pomerančový pudink v jednom plechovém koláči. Jak dosáhnout sametové krémové vrstvy a dokonale sladko-kyselé chuti? Recept krok za krokem na dezert, který zazáří i při odpolední kávě.
Famózní tvarohové koláče s domácí marmeládou, malinami a drobenkou

Tvarohové koláče s malinami a marmeládou: Dokonalá souhra kyselkavého ovoce a...

Chutnají vám sladké tvarohové koláče i s pořádnou dávkou ovoce? Přijďte na dokonalou kombinaci jemného krému, kyselkavých malin a domácí marmelády doplněnou křupavou drobenkou. V článku najdete i osvědčený postup i tipy na kynutí.
Jednoduché koláčky s tvarohem a marmeládou – bez dlouhého kynutí

Domácí koláčky s tvarohem a marmeládou: Nadýchaná klasika, která nepotřebuje hodiny...

Co když máte chuť na nadýchané domácí koláčky, ale nechcete čekat hodiny na kynutí? Rychlý recept s tvarohem a marmeládou zvládnete raz dva a koláčky budou vláčné a výborné i druhý den. Jak na ně?
Krémové citronové řezy: Nadýchaný piškot s citronovým krémem a sladkou polevou

Svěží citronové řezy se sametovým krémem: Dokonalá rovnováha mezi sladkým těstem...

Jak dosáhnout dokonalé rovnováhy mezi sladkým piškotem, sametovým citronovým krémem a lesklou polevou? Připravte si svěží citronové řezy, které chutnají skvěle ke kávě i na oslavy—včetně tipů na variace a postup krok za krokem.
Mušle z listového těsta s tresčími játry a křepelčími vejci: Silvestrovská chuťovka!

Mušle z listového těsta s tresčími játry a křepelčími vejci: Silvestrovská...

Chcete elegantní silvestrovskou chuťovku, která se snadno připraví a vypadá jako z luxusní cukrárny? Mušle z listového těsta s tresčími játry a křepelčími vejci slibují křupavý efekt i jedinečnou náplň. Jak je udělat krok za krokem?
Neodolatelné kakaové sušenky s karamelizovaným ovocem a ořechy

Neodolatelné kakaové sušenky s karamelizovaným ovocem a ořechy

Co takhle malé domácí cukrářské zázraky? Kakaové sušenky s křupavým těstem a karamelizovaným ovocem plným ořechů – pro koho budou první kousky? Prozradíme recept i triky, díky kterým budou vonět po celé kuchyni.
Křehké košíčky plněné karamelizovanými ořechy a kandovaným ovocem

Křehké košíčky plněné karamelizovanými ořechy a kandovaným ovocem

Chcete vánoční cukroví, které se bude skvěle vyjímat i chutnat? Vyzkoušejte křehké máslové košíčky plněné karamelizovanými ořechy a kandovaným ovocem s pomerančovou kůrou a brusinkami. Zvládnete je snadno a budou hotové rychle!
Koktejlové párky v slanině a listovém těstě – rychlé silvestrovské pohoštění

Koktejlové párky v slanině a listovém těstě – rychlé silvestrovské pohoštění

Koktejlové párky v slanině a v listovém těstě patří k tomu, co mizí ze stolu jako první. Jak dosáhnout křupavé zlaté chuti během pár minut a s jakými dipy je nejlíp podávat?
Malinové punčové dortíky: Sladký dezert z piškotu

Malinové punčové dortíky z piškotu – elegantní dezert na slavnostní stůl

Chcete na slavnostní stůl něco elegantního, ale ne příliš těžkého? Malinové punčové dortíky z nadýchaného piškotu spojují šťavnaté maliny, punčový sirup a jemnou cukrovou polevu. Jak je připravit rychle a s efektním výsledkem?
Mrkvové cukroví s marmeládou a čokoládou – vláčné, jemné a krásně měkké

Mrkvové cukroví s ovocnou marmeládou a čokoládovou polevou

Mrkvové cukroví se sladí marmeládou a získá slavnostní šmrnc díky čokoládové polevě. Jak docílit vláčného těsta, správného pečení a kdy je nejlepší ho ochutnat po odležení?
Domácí věnečky z odpalovaného těsta s vanilkovým krémem – klasika ke kávě

Křehké věnečky s vanilkovým pudinkovým krémem

Nadýchané odpalované věnečky, uvnitř pudinkovo-máslový krém a na povrchu lesklá citronová poleva. Jak dosáhnout dokonalé textury i vůně vanilky a rumu krok za krokem? Připravte si sladký dezert na kávu i slavnostní stůl.
Křupavé plněné rohlíčky z listového těsta se šunkou a sýrem

Rohlíčky z listového těsta se šunkou a sýrem: Rychlý silvestrovský recept

Chcete na Silvestra připravit něco rychlého, křupavého a přitom efektního? Křupavé rohlíčky z listového těsta se šunkou a sýrem vás provedou krok za krokem i se 3 triky, aby náplň nevytekla.
Ne koláč, ale zlato - šťavnatý tvarohový dezert

Ne koláč, ale zlato – šťavnatý tvarohový dezert

Ne koláč, ale zlato: chcete šťavnatý tvarohový dezert bez zbytečných komplikací? V článku najdete jednoduchý recept na jemné těsto a krém, který chutná skvěle už po prvním soustu. Jak dosáhnout dokonalé tvarohové konzistence?
Rychlý jablečný koláč s pudinkovou náplní

Dokonalá souhra chutí! Tento jablečný koláč s pudinkem se rozplývá na...

Jablečný koláč s pudinkem, co se opravdu rozplývá? Prozradíme rychlý recept i tipy na krém, který krásně drží a jablka promění v voňavou náplň. Jak dosáhnout ideální konzistence při pečení na 180 °C?

Zapomeňte na nudné obložené housky: Zkuste plněné žemličky, které vás dostanou

Nudí vás obložené housky? Připravte si plněné žemličky, které si naplníte podle chuti a šupem se stanou hitem každé oslavy. Jak na nadýchané těsto a dokonalé pečení, aby byly dozlatova a lákavé i na pohled?
Krabí tyčinky zabalené v listovém těstě - křupavé pohoštění!

Krabí tyčinky v listovém těstě: Rychlý recept na levné a křupavé...

Jak udělat z krabích tyčinek rychlé, levné a přitom dokonale křupavé pohoštění? V článku najdete recept, jak je zabalit do listového těsta, posypat sezamem a upéct do zlaté chuti během pár minut.
slaninové tyčinky z listového těsta a se skvělou sýrovou náplní – ideální pokrm na oslavy!

Slaninové tyčinky z listového těsta se sýrem: Nejlepší recept na vánoční...

Chystáte vánoční pohoštění, které bude hotové skoro bez práce, ale přesto skvěle chutná? Vyzkoušejte slaninové tyčinky z listového těsta se sýrem a petrželkou – recept i video návod krok za krokem.
Včelí úlky s krémem – tradiční nepečené vánoční cukroví

Nepečené včelí úlky z ořechového těsta s krémovou náplní

Milujete včelí úlky, ale nechce se vám s pečením a složitým tvarováním? V tomto receptu si ukážeme, jak z ořechového těsta a krémové náplně připravit nepečené úlky během chvilky – a ještě s chytrým trikem s potravinovou fólií.
Kokosové dortíčky se sádlem: Tradiční vánoční cukroví s jemným krémem

Vyzkoušejte letos tyto kokosové dortíčky, které Vás naprosto dostanou

Vyzkoušejte letos kokosové dortíčky, které podle osvědčeného receptu chutnají jako vánoční klasika: křehké těsto, jemný kokos a bohatý krém z vajec a másla. Přijdou na řadu? A zvládnete i perfektní tmavě čokoládovou dekoraci s kokosem?
obrácené jablkové řezy

Obrácené jablkové řezy: Recept na vynikající karamelový dezert s křehkým těstem

Chutnají vám jablečné dezerty, ale chcete je zkusit netradičně? Obrácené jablkové řezy slibují křehké, vláčné těsto a karamelově sladkou jablečnou náplň s vanilkovým pudinkem. Víte, jak dosáhnout perfektního propečení a snadného vyklopení?
Kakaová roláda s jemným mascarpone krémem – neodolatelný dezert pro každou příležitost

Rychlá kakaová roláda s mascarpone krémem: Snadný recept na jemný a...

Chcete rychlý dezert, který chutná luxusně a zvládnou ho i začátečníci? V našem receptu na kakaovou roládu s mascarpone krémem si ukážeme krok za krokem, jak dosáhnout jemné rolády a nadýchané náplně.

Kokosová mokrá buchta s čokoládou a rumem: Recept na vláčný a...

Vyzkoušejte vláčnou kokosovou mokrou buchtu s kakaem a máslovou rumovou polevou. Recept, který vás překvapí svou chutí i jednoduchostí – ideální ke kávě i pro návštěvy!
Banánový zákusek s kakaovým korpusem, džemem a šlehačkou

Banánový zákusek s kakaovým korpusem, džemem a šlehačkou

Chcete lehký a vláčný banánový dezert, který zvládnete rychle složit a vždycky se povede? Jak bude chutnat kakaový korpus s ovocným džemem, čerstvými banány a nadýchanou šlehačkou? Připravte se na jednoduchý zákusek ke kávě i pro návštěvu.
Ledovky s vanilkovým pudinkovým krémem a citronovou polevou

Ledovky s vanilkovým pudinkovým krémem a citronovou polevou

Jak docílit, aby se ledovky na jazyku rozplývaly a přitom držely tvar? V receptu vás čeká křehké těsto, vanilkový pudinkový krém a svěží citronová poleva, která dodá vánočnímu cukroví luxusní kontrast.

Hvězdičkové sušenky s karamelovým salkem v mléčné čokoládě

Chcete letos vánoční cukroví, které chutná jako Twix, jen v hvězdičkové podobě? Křehké máslové sušenky s tenkou vrstvou karamelového salka a jemnou polevou z mléčné čokolády – zvládnete je připravit i vy?
Fantastický jablečný dezert - skvěle se hodí ke kávě nebo čaji

Fantastické jablečné pusinky

Co takhle rychlá sladkost z jablek, která zvládne i úplný začátečník? Fantastické jablečné pusinky/taštičky vonící skořicí se pečou do 40 minut a mizí z talíře rychleji než se stihne vychladit trouba—zkusíte je?