Co dnes uvařit k obědu nebo večeři? To je otázka, kterou si v kuchyni klademe každý den. V naší rozsáhlé kategorii hlavní chod najdete stovky prověřených receptů, které uspokojí chutě celé vaší rodiny. Nabízíme vše od poctivé české klasiky a šťavnatého pečeného masa až po lehké bezmasé pokrmy, rychlé těstoviny nebo syté saláty. Nechte se inspirovat našimi nápady, které vám ušetří čas, ale přitom chutnají jako z té nejlepší restaurace. Prozkoumejte pestrý výběr hlavních jídel a připravte si dnes něco skutečně výjimečného. Vaření s námi je radost, která chutná!
štítek: Recepty na hlavní chody
Bratislavská vepřová plec: Tradiční omáčka se zeleninou a okurkou
Chutná vám víc smetanová omáčka, nebo nakyslá chuť kyselé okurky? Bratislavská vepřová plec kombinuje rajčatový protlak, jemnou smetanu i zeleninu tak, aby šla perfektně s kynutým knedlíkem. Jak dosáhnout sametové konzistence a správného vyvážení?
Marinovaná krkovice pečená na cibuli: Šťavnatý oběd s křupavými bramborami
Chcete šťavnatou vepřovou krkovici, která se v marinádě pod pokličkou skoro sama promění v měkké maso, a k tomu křupavé brambory z jednoho plechu? Jak docílit dokonalé kůrčičky, správně propečené cibule a zlatavých brambor?
Poctivá žemlovka s tvarohem a jablky: Vláčná a nadýchaná klasika, která...
Žemlovka s tvarohem a jablky je česká klasika, která umí pohladit po duši. Bude ale vláčná a nadýchaná – nebo zbytečně blátivá? Prozradíme trik s namáčením pečiva a tvarohovou směsí i to, jak získat zlatou kůrčičku.
Pikantní krkovice: Šťavnaté maso z remosky s nádechem ajvaru
Chcete poctivý oběd, který se skoro sám udělá, ale přitom bude výrazně šťavnatý a lehce pálivý? Pikantní krkovice z remosky s ajvarem, sterilovanou zeleninou a chilli omáčkou získá hustou salsu bez zahušťování—na co se těšit?
Švédské masové kuličky jako z IKEA: Vyrobte si oblíbenou pochoutku v...
Švédské masové kuličky ve smetanové omáčce: znáte je z IKEA, nebo si je rovnou doma uvaříte dokonale poctivě? Poradíme správný poměr masa, triky na šťavnatost i sametovou omáčku s dijonskou hořčicí a sójovou chutí.
Vepřová líčka na bílém víně se žampiony: Křehká delikatesa, která se...
Vepřová líčka na bílém víně se žampiony slibují maso, které se rozplývá na jazyku. Jak docílit sametové omáčky bez zbytečných triků a proč jim pomalé dušení tolik prospívá?
Vepřové plecko na kmíně: Poctivá česká klasika, která nikdy nezklame
Jak z obyčejných surovin vykouzlit vůni domácího oběda? Vepřová plec na kmíně se dušením promění v šťavnaté maso a tmavou omáčku, která si rozumí s jasmínovou rýží. Prozradíme postup i tipy, aby vám recept nikdy nezklamal.
Poctivé vepřové výpečky s domácím bramborovým knedlíkem a zelím
Vepřo-knedlo-zelo je klasika, ale zvládnete ho opravdu poctivě? Prozradíme recept na výpečky z plece a krkovice pečené do tmavé šťávy a domácí bramborové knedlíky vařené tradičně ve slupce. Jaké je tajemství dokonalého výsledku?
Fantastické bramboráčky se sýrem a česnekem – Během pár minut připravené!
Chcete rychlou večeři z pár surovin, která chutná skvěle a ještě voní po česneku? Připravte si fantastické bramboráčky se sýrem – křupavou kůrku a vláčné těsto zvládnete během pár minut. A co k nim příště přidat nebo obměnit?
Poctivá Kaplická cmunda s uzeným masem a sladkokyselým zelím
Kaplická cmunda není jen obyčejný bramborák, ale poctivý rituál: česnek na sádle, křupavé těsto, uzené krkovice a sladkokyselé zelí. Chcete se naučit trik, díky kterému bramboráky nezešednou a budou extra křupavé?
Konec tuhého masa: Sedlácký pekáč s krkovicí se zelím a smetanou,...
Tuhá nebo vysušená krkovice? Máte pocit, že nejde přijít na její správné šťavnaté zpracování? V Sedláckém pekáči s krkovicí, zelím a smetanou se maso „dusí“ pod pokličkou tak, že se pak už ani nemusí kousat.
Jihočeská cmunda jako od babičky: Přidejte tuhle surovinu a placky nebudou...
Jihočeská cmunda má být křupavá, světlá a bez tuku nasáklého jako houba. Co když je tajemství jen v jednom kroku – přidáte do těsta horké mléko, nebo ho necháte stát? Vyzkoušejte poctivou verzi s uzeným, majoránkou a sádlem.
Kuřecí směs s klobásou, žampiony a paprikou: Sytý oběd z jednoho...
Kuřecí směs s klobásou, žampiony a paprikou z jednoho pekáče: jak docílit, aby se v troubě vypekl tuk z klobásy a zelenina získala zlatavé okraje? V článku najdete můj rychlý postup krok za krokem včetně tipů na koření a nejchutnější podlití.
Připravte si tyto vynikající kuřecí stripsy, jako z oblíbeného FAST FOODU!
Chcete rychlý oběd, který chutná jako z oblíbeného fast foodu, ale bez mouky, vajec a soli? V článku najdete recept na šťavnaté kuřecí stripsy v jogurtovo-ovesném obalu – a tipy, s čím je servírovat.
Zapomeňte na suché brambory: Krémová zapékačka se žampiony a vše hotové...
Zapomeňte na suché brambory: zvládnete krémovou zapékačku se žampiony a sýrovou krustou za 20 minut? Tajemství je v rychlém „probuzení“ brambor na pánvi a pak už jen smetanová peřinka v troubě. Jak na bleskovou večeři, která chutná jako z horské chaty?
Minutková pikantní vepřová směs se žampiony a paprikou
Chcete rychlý oběd z jedné pánve, který má šťávu, pikantní říz a voňavé žampiony? Připravíte minutkovou vepřovou směs s argentinským kořením, paprikou a hustou omáčkou na tácek s křupavými hranolky?
Šťavnaté kuřecí medailonky se žampiony: Rychlý a chutný oběd z jedné...
Kuřecí prsa už vám připadají jako nuda? Vylepšíte je asijskou marinádou ze sójové a ústřicové omáčky, která je dokonale zkřehčí a vytvoří luxusní lesklou šťávu s žampiony. Hotovo za chvíli – chcete rychlý oběd jako z restaurace?
Farářské řízky: Úžasně šťavnaté a měkoučké maso z jednoho pekáče
Chystáte nedělní oběd, ale nechcete se trápit u plotny? Farářské řízky se pečou v lahodné smetanové omáčce s bílým vínem, hořčicí a cibulí, až získají šťavnatou křehkost i sýrovou kůrčičku. Jak dosáhnout dokonalého zapečení z jednoho pekáče?
Španělské ptáčky s rýží Basmati
Španělské ptáčky v pomalém hrnci už jste zkoušeli? Šťavnaté hovězí závitky s vejcem, klobásou a kyselou okurkou dostanou plnou omáčku, která skvěle ladí s nadýchanou rýží Basmati. Jak na dokonale měkké maso a správný poměr?
Krkovička v těstíčku na bramborách se smetanou a sušenými rajčaty
Chcete jídlo z jednoho pekáče, které voňavě zvládne trouba a maso se při pečení jen rozpadá? Krkovička v těstíčku na bramborách se smetanou a sušenými rajčaty přesně taková je – stačí vrstvit a péct. Jak dosáhnout, aby se obal neztratil a omáčka byla krémová?
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a krokety: Recept na dokonalou večeři
Vepřová panenka má být šťavnatá, ale v restauracích často zklame. Tajemství je v pepřové omáčce z 31% smetany bez mouky — jak docílit sametové konzistence a růžového středu? Vyzkoušejte recept včetně krokety.
Přírodní vepřová kotleta na žampionech se smetanou: Recept na šťavnatý oběd
Vepřová kotleta je zrádná: stačí minuta navíc a je po šťavnatosti. Jak ji rychle opéct, aby uvnitř zůstala růžová, a uvařit smetanovou omáčku ze žampionů bez mouky? Přidejte domácí hranolky a tajný trik.
Líná obložená krkovička na plechu
Chcete nedělní oběd bez hodin v kuchyni, ale přesto šťavnatý a voňavý? „Líná“ krkovička na plechu vsází na poctivou vrstvu hořčice, cibuli a pečení v páře. Jak dosáhnout toho hustého sosu a křupavého finále?
Recept pro všechny milovníky brambor – Jednoduchý, rychlý a z jednoho...
Chcete sytý oběd, který zvládnete za chvíli a vše půjde do jednoho pekáče? V tomhle receptu na brambory s houbami, slaninou a krémovou sýrovou peřinou odhalíme trik s majonézou a zakysanou smetanou. Jak dosáhnout opravdu jemné chuti i z kostiček?
Vepřové plátky s krémovou cibulovou omáčkou: Tajemství je v marinádě
Zkuste recept na vepřové plátky s cibulovou omáčkou a brambory. Marinované maso s bohatou omáčkou a jednoduchou přílohou potěší vaše chuťové buňky.
Vepřové nudličky na paprice se smetanou a špekem: Krémová klasika, která...
Uvařte si vepřové nudličky na paprice se smetanou dle tradičního receptu. Tento bohatý a krémový pokrm je perfektní pro sycenou večeři plnou chutí.
Poctivá vepřová směs se zeleninou a hranolky: Domácí čína pro celou...
Chcete domácí „čínu“ pro celou rodinu bez zbytečného čekání? Šťavnatá vepřová kýta marinovaná přes noc, křupavá zelenina, žampiony a lehce pikantní omáčka – a k tomu pečené hranolky. Jak dosáhnout té správně lesklé šťávy?
Pivní krkovička na paprice a cibuli: Křehké maso, které se rozplývá...
Chcete křehkou krkovičku, která se při prvním soustu rozplývá, a omáčku tak dobrou, že ji budete chtít vytírat chlebem? Marinované maso na paprice a cibuli s pivem odhalí, proč pomalé pečení dělá z obyčejného oběda zážitek.
Poctivá vepřová krkovice se špenátem a bramborovým knedlíkem
Chcete poctivý oběd, který provoní celý byt a přitom chutná jako z babiččiny kuchyně? Vepřová krkovice dušená na cibulce, domácí bramborové knedlíky a česnekový špenát krok za krokem—zvládnete to i bez stresu. Jak na dokonalou šťávu a nadýchané knedlíky?
Kuřecí směs se žampiony a smetanou: Jemná omáčka, kterou si děti...
Rychlý recept na kuřecí směs se žampiony a smetanou. Jemná krémová omáčka, šťavnaté maso a žampiony vás okouzlí svou chutí. Podávejte s bramborovou kaší, rýží nebo bramborami!
Inspirace na skvělý a zároveň rychle připravený oběd – Kuřecí stehna...
Co takhle rychlý oběd, který chutná jako z restaurace? Kuřecí stehna na víně, másle a smetaně získají díky bílému vínu jemnou omáčku a zvládnete je snadno podle FOTO receptu. Jak bude chutnat váš talíř?
Pečené brambory s kuřecí směsí a sýrem: Rychlá večeře z jednoho...
Hledáte rychlou večeři z jednoho plechu, která chutná jako gyros? Pečené brambory s kuřecí směsí, paprikami a táhlým sýrem jsou hotové během chvilky – zvládnete je i bez složitostí. Vrhnete se na ně?
Poctivá dušená mrkev s vepřovým masem a hráškem: Klasika, která nezklame
Vyzkoušejte recept na dušenou mrkev s vepřovým masem a hráškem. Tradiční domácí jídlo, které je výživné, chutné a jednoduché na přípravu.
Vepřové nudličky s lahodnou omáčkou a krokety: Rychlý oběd plný chutí
Vyzkoušejte rychlý recept na vepřové nudličky s kroketami. Kombinace sójové omáčky, worcesteru a Teriyaki dodává masu dokonalou chuť. Hotovo za pár minut!
Zapečený hermelín v listovém těstě se slaninou: Sýrové nebe s domácími...
Chcete rychlou večeři, která vypadá efektně a chutná jako sýrové nebe? Zapečený hermelín v listovém těstě se slaninou vás čeká s křupavou krustou a rozteklým srdcem—jenže tentokrát i s domácími hranolky. Jak dosáhnout perfektní křupavosti?
Lahodná vepřová směs se zeleninou: Křehké maso a křupavá příloha
Chcete sytý oběd, který chutná jako domácí čína, ale zvládnete ho snadno? Vepřová kýta v křupavé zeleninové směsi, dokonale křehké díky marinádě – a k tomu dozlatova upečené hranolky. Jak dosáhnout šťavnatého masa a správného na skus?
Lehce pikantní kuřecí směs s paprikou a cibulkou: Ideální partner pro...
Chcete rychlou večeři, která má říz? Připravte lehce pikantní kuřecí směs s paprikou, cibulkou a česnekem, kterou solamyl pěkně zjemní do luxusní „omáčky“. Bude to perfektní partner pro bramboráčky—nebo si ji dáte i s rýží?
Chrumkavé bramboráčky s jemnou cibulovou omáčkou a uzeným masem – tradiční...
Jak docílit dokonale chrumkavých bramboráčků a přitom je obalit jemnou, voňavou cibulovou omáčkou s uzeným masem? V tradičním receptu ukážeme postup, tipy i nejčastější triky pro křupavost.
Šťavnatá vepřová kotleta s kostí a bramborovými dukátky: Luxusní oběd z...
Chcete mít doma oběd jako z prvotřídní restaurace, ale bez zdlouhavého vaření? Šťavnatá vepřová kotleta s kostí se smaží na jedné pánvi a doplní ji dukátky, glazovaná zelenina i křupavá cibulka. Jak na šťávu, křupavou krustu a správnou omáčku?
Rychlá kuřecí směs s medem a chilli: Šťavnatá minutka, která nezklame
Málo času, velký hlad a chuť na něco výrazného? Připravte rychlou kuřecí směs s medem a sweet chilli, která díky zprudkému opečení zůstane šťavnatá a získá neodolatelnou sladko-pikantní krustu. Budou hranolky jen přílohou, nebo hlavní hvězdou?
Rychlé kuřecí nudličky na česneku: Krémové soté se zeleninovou rýží
Chcete rychlý a levný oběd bez kompromisů? Uvaříte během 30 minut kuřecí nudličky v krémové česnekové omáčce a k tomu barevnou rýži se zeleninou. Jak si doma vykouzlíte sametovou soté pro celou rodinu?
Těstoviny se zakysanou smetanou a slaninou: Bleskový oběd za 15 minut
Máte jen 15 minut a chuť na krémové těstoviny, které chutnají jako z restaurace? Zakysaná smetana, sýr, křupavá slanina a šťavnatá cherry rajčata – jak z pár surovin uvařit dokonalou omáčku na mírném ohni?
Vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře – luxusní recept s...
Chcete si doma vykouzlit luxusní večeři jako z restaurace? Vepřová panenka s krémovou omáčkou z nakládaného zeleného pepře a koňakem zní náročně, ale zvládnete ji během chvilky. Jak dosáhnout šťavnatého masa a omáčky s noblesní chutí?
Pikantní hovězí nudličky se zeleninou a jasmínovou rýží: Asie u vás...
Chcete si doma vykouzlit stir-fry, které chutná sladce, slaně i pikantně? Hovězí nudličky v teriyaki omáčce, bleskově restovaná křupavá zelenina a jasmínová rýže—ale jak dosáhnout správné jemnosti a zahuštění?
Zapečené bramborové knedlíky s kysaným zelím, klobásou a sýrovou omáčkou
Toužíte po klasických bramborových knedlících, ale chcete je zvednout na novou úroveň? Vyzkoušejte zapečenou verzi se kysaným zelím, klobásou a krémovou sýrovou omáčkou. Necháte si je vrstvit jako střešní tašky a dorazí vás dojem i chuť z jednoho pekáčku?
Zapečené rigatoni s mozzarellou a cherry rajčátky
Jak udělat krémové zapečené rigatoni s mozzarellou, cherry rajčátky a bazalkou tak, aby to bylo rychlé, snadné a přitom extra sýrové? Připravte si jednoduchou smetanovou omáčku, spojte s těstovinami a nechte troubu udělat zbytek.
Ledvinky na cibulce – poctivá domácí klasika s rýží
Ledvinky na cibulce jsou poctivá domácí klasika, která se může povést i zradit. Namáčení do mléka, pomalé restování a správná konzistence omáčky: jak na to, aby byly ledvinky jemné, šťavnaté a dokonale se propojily s rýží?
Zapečené kuře s mozzarellou a bazalkou: Italská romance v jednom pekáčku
Chcete nedělní oběd, který chutná jako z italské trattorie, ale zvládnete ho bez hodiny u plotny? Zapečené kuře s mozzarellou, bazalkou a smetanovou omáčkou se v jednom pekáčku postará o šťavnatost i zlatou kůrku.
Krémové kuřecí kari s ananasem a medem: Exotický oběd hotový za...
Chcete rychlý oběd, který chutná jako dovolená? Krémové kuřecí kari s ananasem a medem zvládnete v jedné pánvi za 20 minut—ale jak dosáhnout dokonale sametové omáčky bez zbytečného zahušťování?
Kuřecí maso v krémové sýrové omáčce s opečenými noky
Co udělá z obyčejné kuřecí večeře opravdovou lahůdku? Krémová sýrová omáčka, která obalí každý kousek, a opečené noky s křupavým kontrastem. Vyzkoušejte rychlý recept s maximem chuti.
