Zavařování představuje skvělý způsob, jak si uchovat úrodu ze zahrádky na zimu. Vůně čerstvých džemů nebo pikantní zeleniny vás okamžitě vrátí do dětství. Naše recepty a rady vám pomohou zvládnout proces zavařování bez zbytečného stresu. Naučte se připravit domácí speciality zcela bez chemie. Užijte si poctivé chutě přírody po celý rok. Naplňte svou spíž poctivými domácími zásobami ještě dnes!
štítek: Tipy pro domácí zavařování
Zlatý elixír z luk: Domácí pampeliškový med se sedmikráskami, který chutná...
Naučte se připravit poctivý pampeliškový „med“ s příměsí sedmikrásek a citrusů. Jednoduchý návod na domácí sirup, který pomáhá při nachlazení a skvěle chutná na lívancích i v čaji.
Domácí švestková povidla ze sušených švestek – rychlý a snadný recept
Chcete si doma připravit švestková povidla rychle a bez dlouhého vaření? Recept ze sušených švestek ukáže, jak docílit krásně husté, přirozeně sladké chuti i s jemnou skořicí. Kam je pak použijete: do koláčů, pirohů, nebo jen tak na pečivo?
Ani v košíku, ani v lednici: Kde skladovat rajčata, aby zůstala...
Lednice, linka, nebo spíž? Kde skladovat rajčata, aby zůstala šťavnatá, chutná a neztratila kvalitu, i když máte doma pořádný přebytek úrody? Prozradíme, proč chlazení škodí, jak je správně uložit a co dělat s nedozrálými.
Houbová směs na topinky
Chutná houbová směs na topinky nemusí být žádná alchymie. Jak z tvrdých hub, cibule, papriky a dvou druhů kečupu vykouzlit plnou, vyváženou chuť i když spěcháte? A dá se připravit do zásoby zavařením?
Zmrazte rajčata z domácí úrody: Ušetříte peníze a zachováte čerstvou chuť...
Rajčata jsou základem mnoha oblíbených jídel a v letní sezóně jsou k dostání za skvělé ceny, často i z vlastní zahrady. Mimo sezónu se ale jejich cena zvyšuje a chuť bledne.
Kde právě rostou houby a co z nich uvařit: aktuální průvodce...
Kde přesně teď v roce 2025 houby rostou a kdy po dešti vyrazit do lesa? V našem průvodci najdete místa na sběr, bezpečnostní tipy i osvědčené recepty od topinky po paštiku.
Houbová sezóna v plné síle: Kde rostou a tipy pro efektivní...
Houbařská sezóna v Jižních Čechách právě nabírá tempo: kde teď houby nejspíš rostou a které lokality stojí za výpravu? Prozradíme tipy, jak sbírat co nejefektivněji, na co si dát pozor a jaké druhy můžete čekat v lese.
Takto připravuji rajčata na zimu už deset let: Otevřu sklenici a...
Vyzkoušejte recept na nakládaná rajčata a uchovejte si čerstvou chuť rajčat i v zimě. Jednoduchá příprava a dlouhodobé skladování.
Domácí lečo jako od babičky: Jednoduchý recept na zavařování
Máte letos po ruce dost paprik a rajčat a chcete si naložit zásoby na zimu? Ukážeme vám jednoduchý recept na domácí lečo jako od babičky: jak připravit zeleninu, zavařit správně a jak lečo nejlépe využít při rychlém obědě.
Tradiční domácí švestkový džem: sladká zásoba na celou zimu – potřebujete...
Chcete mít ve spíži sladkou zásobu na celou zimu bez složitostí? Tradiční domácí švestkový džem zvládnete jen ze švestek a cukru—ale jak dosáhnout správné hustoty a perfektní trvanlivosti?
Domácí marinara omáčka z dozrávajících rajčat – zapomeňte na kečup, toto...
Plné koše dozrávajících rajčat a kečup už vás nebaví? Vyzkoušejte domácí marinara omáčku: dozrávající rajčata, cibulka, česnek, kapka bílého vína a krátké zahuštění. K čemu ji použijete nejdřív—na těstoviny, pizzu, nebo jako dip?
Recept na zeleninovou čalamádu – skvělá na celou zimu
Jak využít sezónní zeleninu a mít chutnou přílohu po ruce celou zimu? Prozradíme jednoduchý recept na zeleninovou čalamádu až do 21 třetinkových sklenic včetně nálevu i sterilizace.
Rajčata nakrájíme, potřeme česnekem a dáme do trouby
Vyzkoušejte recept na pečená rajčata s česnekem a bylinkami, zalitá olivovým olejem. Ideální jako příloha, předkrm nebo do salátů. Uchovejte si chuť léta!
Luxusní cuketová čalamáda, která skvěle hodí k masu nebo i do...
Jednoduchý recept na chutnou a zdravou cuketovou čalamádu. Ideální jako příloha k masům nebo součást studeného bufetu. Připravte si tuto lahodnou zeleninovou směs již dnes.
Rajčata ve sladkokyselém nálevu – jednoduchý domácí recept, který vydrží celou...
Jak si uchovat chuť léta na celou zimu? Zavařovaná rajčata ve sladkokyselém nálevu jsou ideálním řešením. Připravte si jednoduchý domácí recept a užijte si rajčata i v zimních měsících.
Recept na nakládanou cuketu: Skvěle se hodí k masu, do salátů...
Jednoduchý recept na vynikající nakládanou cuketu á la ananas. Skvělá jako doplněk k masu, do salátů nebo jako samostatná svačinka. Zdravá a lahodná cuketa snadno a rychle.
Zavařené celé švestky s peckou – jednoduchý postup pasterizace ve sklenicích
Máte přebytek švestek a nevíte, co s nimi? Zkuste jednoduchý recept na zavařené celé švestky s peckou, které si můžete vychutnat po celý rok. Pasterizace je snadná a výsledek vás překvapí!
Zavařené borůvky ve vlastní šťávě s plnou chutí léta
Jak si uchovat chuť čerstvých borůvek i v zimě? Objevte jednoduchý recept na zavařené borůvky ve vlastní šťávě, které si zachovají svou přirozenou chuť a vitamíny. Ideální na kaše, jogurty nebo jen tak na lžičku.
Zavařené ostružiny bez cukru – jednoduchý recept na pasterizaci
Jak uchovat čerstvé ostružiny a vychutnat si je i mimo sezónu? Objevte jednoduchý recept na zavařování ostružin bez cukru, který zachová jejich přirozenou chuť a vitamíny.
Zeleninový salát na zimu do sklenic – osvědčený domácí recept
Chcete si uchovat chuť léta i během zimních měsíců? Vyzkoušejte náš osvědčený recept na zeleninový salát do sklenic, který je nejen jednoduchý na přípravu, ale také skvělou přílohou k mnoha pokrmům.
Zavařené zelí s paprikou: Křupavá dobrota do zimní spíže!
Chcete si uchovat letní úrodu a mít po ruce křupavou pochoutku na zimu? Připravte si domácí zavařené zelí s paprikou, které skvěle doplní vaše zimní pokrmy.
V zimě jsme otevřeli sklenici a litovali, že jsme v létě...
Vyzkoušejte medová nakládaná rajčata podle tohoto receptu. Chutná a zdravá příloha s nasládlou chutí, kterou si vychutnáte po celý rok.
Vyzkoušejte recept na luxusní čalamádu: Skvělá chuť zeleniny na zimní měsíce
Chcete si připravit domácí čalamádu, která vám zpříjemní zimní měsíce? Objevte náš jednoduchý recept na tuto lahodnou zeleninovou směs, která se skvěle hodí jako příloha nebo do sendvičů!
Babiččin fantastický rajčatový salát ve sklenicích: I v zimě chutnají jako...
Jednoduchý a lahodný recept na babiččin fantastický rajčatový salát ve sklenicích. Uchovejte si chuť čerstvých rajčat i na zimní období. Ideální jako příloha k masovým pokrmům, řízkům nebo jako součást salátů a pizz.
Recept na luxusní třešňovou marmeládu, kterou zvládne každý
Chcete si vychutnat sladkou třešňovou marmeládu s lehkým kyselým nádechem? Připravte si ji snadno a rychle s naším receptem, který potěší každého milovníka domácích dobrot!
Zeleninový salát na zimu jako od babičky: Tenhle recept budete dělat...
Vzpomínáte si na plné spíže našich babiček, kde se v regálech barevně třpytily poklady celého léta? Jedním z největších byl právě křupavý, sladkokyselý zeleninový salát.
Připravte si nejlepší jablečný kompot – Voňavá pochoutka na zimu
Jak si uchovat kousek léta a slunce na zimu? Připravte si lahodný jablečný kompot, který vás okouzlí svou chutí a vůní. Tento jednoduchý recept zvládne opravdu každý!
Zavařte si lečo na zimní měsíce – snadný a rychlý postup
Chcete si na zimu připravit chutné lečo, které vám zpříjemní chladné večery? Objevte jednoduchý recept na zavařování, který vám umožní mít po ruce rychlou večeři během mrazivých měsíců.
Tato lahodná houbová paštika je skvělou volbou pro milovníky hub
Lahodná houbová paštika – jednoduchý recept na jemnou pomazánku z hub, kterou můžete zavařit do skleniček a užívat si ji po celý rok. Skvělá na chlebu či bagetě!
Takto skladuji rajčata z domácí úrody až 1 rok: Jsou ještě...
Uchovejte rajčata z vaší zahrady až na 1 rok s receptem na ruská rajčata ve sněhu. Snadná příprava a dlouhá trvanlivost bez konzervantů.
Nakládaná barevná zelenina jako skvělá příloha k čemukoli – snadná příprava
Hledáte skvělou přílohu, která ozdobí váš talíř a dodá pokrmům výjimečnou chuť? Objevte jednoduchý recept na nakládanou barevnou zeleninu, kterou si můžete připravit doma a vychutnat kdykoli.
Zavařování pro líné: Odkdy mám tento recept, veškerou zeleninu už dělám...
Jednoduchý a rychlý recept na zavařování zeleniny bez složitého vaření nálevu. Univerzální sladko-kyselý nálev je ideální pro okurky, cukety a další zeleninu.
Skvělá nakládaná slanina s česnekem – ve dvou různých nálevech!
Hledáte způsob, jak si vychutnat slaninu s výraznou chutí? Vyzkoušejte náš recept na nakládanou slaninu s česnekem ve dvou různých nálevech a objevte, který z nich se stane vaším favoritem.
Domácí hruškový kompot: Chutná zimní zásoba!
Chcete si uchovat chuť léta na zimní večery? Zkuste náš jednoduchý recept na domácí hruškový kompot, který vás zahřeje a potěší. Jak na to? Přečtěte si náš návod a užijte si sladkou chuť hrušek i v zimě.
Rajčata ve vlastní šťávě nebo s cibulí – skvělé způsoby, jak...
Jak efektivně využít přebytek rajčat ze zahrádky? Objevte dva skvělé recepty na zavaření rajčat ve vlastní šťávě a s cibulí, které vám pomohou uchovat letní chutě na zimu.
Nakládaná pikantní rajčata na zimu
Hledáte způsob, jak si uchovat chuť léta na zimu? Vyzkoušejte náš recept na pikantní nakládaná rajčata, která skvěle doplní vaše jídla nebo si je můžete vychutnat samostatně.
Vyzkoušejte tyto nakládané Americké okurky s úžasnou chutí
Chcete si vychutnat lahodné americké okurky, které skvěle doplní vaše jídla? Naučte se s námi jednoduchý recept na sladkokyselé okurky, které si můžete připravit doma a užívat si je po celý rok.
Domácí pečená zeleninová směs na topinky, pod maso i na těstoviny
Hledáte chutný a všestranný recept, který osvěží vaše pokrmy? Vyzkoušejte tuto domácí pečenou zeleninovou směs, ideální na topinky, k masu nebo do těstovin. Jak ji připravit snadno a rychle?
Připravte si domácí Znojemské okurky snadno a rychle
Chcete si připravit lahodné Znojemské okurky, které vás okouzlí svou chutí? Objevte náš jednoduchý recept, který vás provede krok za krokem přípravou této tradiční pochoutky.
Jednoduchý a chutný recept na konzervované ryby v oleji – ideální...
Hledáte jednoduchý a chutný způsob, jak si připravit konzervované ryby v oleji? Tento recept vám ukáže, jak na to, abyste si mohli vychutnat zdravé a lahodné rybí pokrmy v pohodlí domova.
Mrkev na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Hledáte rychlý a chutný recept na zdravou svačinku? Vyzkoušejte mrkev na asijský způsob ve sklenici, která vás překvapí svou pikantností a aroma. Jak ji snadno připravit a konzervovat, abyste si ji mohli vychutnat kdykoli?
Sušená rajčata podle italského receptu!
Chcete si uchovat chuť léta po celý rok? Objevte, jak snadno připravit domácí sušená rajčata podle tradičního italského receptu a pozvedněte své pokrmy na novou úroveň!
Pokud máte doma hodně rajčat, připravte si chutný domácí kečup
Co dělat se zralými rajčaty, když jich máte doma hodně? Připravte si chutný domácí kečup, který potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i rodinu a přátele. Objevte jednoduchý recept na tuto oblíbenou omáčku!
Marinovaná rajčata – skvělá příloha k jídlu!
Hledáte skvělou přílohu k jídlu, která potěší vaše chuťové pohárky? Vyzkoušejte marinovaná rajčata! Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak si je připravit doma.
