Recepty z masa: Poctivá inspirace pro každý den

Poctivé maso je základem dobrého oběda. V této sekci najdete přes 2300 prověřených receptů. Máme pro vás českou klasiku i moderní steaky. Nabízíme návody na hovězí, vepřové i mleté maso. Naučíme vás, jak maso správně naložit i upéct. Vaše jídlo bude vždy měkké a šťavnaté. Inspirujte se našimi tipy a triky. Připravte své rodině hostinu, na kterou nezapomene!

Černohorský řízek s bramborovým těstíčkem – křupavá klasika, která nikdy nezklame

Pravý černohorský řízek: Tajemství dokonale křupavého bramborového těsta, které neodpadává

Připravte si šťavnatý černohorský řízek, který je díky svému bramborovému těstíčku krásně křupavý zvenku a jemný uvnitř!

Rychlé těstoviny s kuřecím masem a zeleninou – večeře hotová za pár minut

Rychlé těstoviny s kuřecím masem a zeleninou: Zdravý oběd z jedné...

Nemáte po náročném dni čas stát u sporáku? Zkuste rychlé těstoviny s kuřecím masem a zeleninou z jedné pánve – hotové do 15 minut a plné chuti.

Šťavnaté vepřové plátky se žampionovou omáčkou a volským okem

Přírodní vepřový plátek se žampionovou omáčkou a volským okem

Šťavnatý přírodní vepřový plátek, krémová žampionová omáčka a volské oko – ale tajemství je v tom, že maso dostane čas den předem. Jak dosáhnout křupavé kůrky a sametové omáčky bez zbytečné složitosti?

Domácí kuřecí čína se zeleninou – šťavnaté maso díky škrobové marinádě

Kuřecí masíčko na čínský způsob: Křehké nudličky se zeleninou a arašídy

Chcete si doma dopřát čínskou klasiku bez objednávání dovozu? Křehké kuřecí nudličky se zeleninou a arašídy získají jemnost díky škrobové kašičce se žloutky. Jak na dokonalé stir-fry a křupavé zelí?

Skrytá krkovice pečená pod bramborami se smetanou – jednoduchý oběd z jednoho pekáče

Skrytá krkovice: Šťavnaté maso pod bramborovou peřinou se smetanou

Skrytá krkovice pod bramborovou peřinou se smetanou slibuje křehké maso a luxusní sos z jednoho pekáčku. Vyloučí troubové sušení a smetana krásně zhoustne—jak dosáhnout dokonalého propečení i zezlátnutí brambor?

Zapečená krkovice s nivou, eidamem a cibulí – maso měkké jako máslo

Zapečená krkovice s cibulí a dvojitým sýrem: Šťavnatá symfonie z jednoho...

Chcete šťavnatou krkovici z jednoho pekáčku bez podlévání a přehnané práce? Zapeče se pod cibulí a dvěma sýry do křehkosti, že nůž skoro nebudete potřebovat. Jak dosáhnout té dokonalé sýrové kůrky?

Znojemská pečeně z vepřového masa s okurkami – klasický recept krok za krokem

Vepřové plátky po znojemsku: Poctivá omáčka s chutí tradice

Vepřové plátky po znojemsku: ale co dělá omáčku opravdu znojemskou? Prozradíme, jak správně vyrestovat cibuli se slaninou, zvolit kyselé okurky a zahustit výsledek tak, aby se maso rozpadalo a chutnalo po tradici.

Vepřové závitky plněné mletým masem, vejcem a slaninou

Plněný vepřový závitek se slaninou a vejcem: Poctivý domácí oběd

Chcete domácí oběd, který zasytí a zároveň zůstane krásně šťavnatý? Plněný vepřový závitek se slaninou a vejcem kombinuje nadýchanou náplň, křupavou slaninu a voňavou omáčku z výpeku. Jak ho připravit krok za krokem?

Kuřecí maso na žampionech se smetanovou omáčkou a americkými bramborami

Kuřecí řízečky v krémové žampionové omáčce

Kuřecí řízečky v krémové žampionové omáčce jsou přesně to, co přijde vhod, když chcete komfortní jídlo bez zbytečností. Ale co dělá omáčku tak sametovou a chuť tak „restaurace“? Prozradíme postup i tajný trik se zjemněním máslem.

Kuřecí řízky v sýrovo-vaječném těstíčku s bramborovou kaší

Kuřecí prsa v sýrovém těstíčku: Šťavnatější a křupavější než klasický řízek

Měníte rádi řízky, ale chcete pořád ten šťavnatý efekt? V tomhle receptu se kuřecí prsa obalí v hustém sýrovo-vaječném těstíčku místo klasického trojobalu a při smažení krásně nafouknou. Bude to křupavější a lepší než klasika—zkusíte to?

Záhorácký závitek s kysaným zelím a cibulovou omáčkou

Poctivý záhorácký závitek: Šťavnaté maso se zelím a bramborovým knedlíkem

Chcete sytý oběd, který provoní celý dům? Záhorácký závitek kombinuje plátky slaniny, kysané zelí a poctivě dušené vepřové v sametové cibulové omáčce—s bramborovým knedlíkem. Jak docílit správné barvy a chuti?

Pikantní vepřové plátky s fazolemi a paprikou z jednoho hrnce

Vepřové pikantní plátky „co dům dal“: Sytý oběd s fazolemi a...

Co kdyby z běžných surovin vzniklo syté jídlo z jednoho hrnce? Pikantní vepřové plátky s paprikami a dvěma druhy fazolí dostanou správnou šťávu i zahuštění a vy je zakončíte nadýchanou jasmínovou rýží. Jak na to krok za krokem?

Kuřecí těstovinový salát s jogurtovým dresinkem a jablkem

Kuřecí salát s jogurtovým dresinkem: Kompletní oběd hotový do 30 minut

Chcete čerstvý, barevný a sytý oběd do 30 minut? Kuřecí těstovinový salát s jogurtovým dresinkem je plný bylinek, worcestru a překvapivě křupavého jablka. Jak si ho připravíte krok za krokem?

Krůtí maso na smetaně s kukuřicí: rychlý krémový oběd do 30 minut

Jemná krůtí směs s kukuřicí a smetanou: Bleskový oběd pro celou...

Jak udělat krůtí maso tak, aby bylo jemné, krémové a hotové do 30 minut? Vyzkoušejte bleskovou směs s kukuřicí a smetanou s jemným kari nádechem—omáčka, kterou si zamilují děti i dospělí.

Kuřecí rolky plněné šunkou a sýrem: jednoduchý a rychlý oběd

Jednoduchý recept na vynikající kuřecí rolky plněné sýrem

Chutné a zároveň rychlé? Jak z kuřecích plátků udělat rolky plněné šunkou a sýrem, které budou krásně dozlatova křupavé i šťavnaté uvnitř—stačí pár kroků a jednoduché suroviny.

Šťavnaté kuřecí placičky se sýrem a zeleninou – rychlý oběd pro celou rodinu

Vezmu 2 kusy kuřecích prsou a mám oběd pro celou rodinu:...

Připravte si kuřecí placičky s žampiony a cherry rajčaty podle tohoto jednoduchého receptu. Rychlý a chutný oběd pro celou rodinu!

Zapečená vepřová pečeně s bramborami, slaninou a sýrem – oběd z jednoho pekáče

Zapečená vepřová pečeně s bramborami a žampiony: Sytý oběd z jednoho...

Hledáte vydatný a chutný pokrm, který se připravuje snadno a zasytí celou rodinu?

Šťavnatá vepřová kotleta pod sýrovou peřinkou: Recept na zapečené plátky, které...

Objevte recept na zapečené plátky vepřové kotlety pod sýrovou peřinkou – chutné a syté jídlo pro rodinné obědy nebo večeře. Sledujte náš krok za krokem průvodce.

Těstovinový salát s pečeným kuřecím masem a vejcem – lehký oběd i večeře

Lehký těstovinový salát s pečeným kuřetem a vejcem: Ideální fitness oběd,...

Chcete lehký fitness oběd, který vás zasytí až do odpoledne, a přitom chutná svěže? Připravte si těstovinový salát s pečeným kuřetem a vejcem: jednoduché kroky, zelenina, jogurt a skvělý výsledek v misce i na talíři.

Pečené brambory s kuřecí směsí a sýrem – rychlá večeře z jednoho plechu

Zlatavé pečené brambory s kuřecí směsí: Kompletní oběd z jednoho plechu,...

Chcete rychlý oběd, který zvládnete z jednoho plechu? Zlatavé pečené brambory doplní kuřecí směs s paprikou a sýrem, ochucená gyros kořením. Jak si ji připravíte krok za krokem?

Pikantní masová směs na topinky z kuřecího masa – rychlá večeře plná chuti

Pikantní masová směs na topinky z kuřecího masa: Blesková pochoutka, která...

Hledáte rychlou večeři, která má ten správný říz? Kuřecí pikantní masová směs na topinky spojí opečený chléb s paprikami, chilli a rajčaty za pár minut. Jak ji připravit krok za krokem?

Kapsičky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem – ideální pohoštění na oslavu

Nevíte co s listovým těstem? Vyzkoušejte tyto kapsičky plné mletého masa!

Nevíte, čím pohostit na oslavu nebo večírek? Vyzkoušejte kapsičky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem — šťavnaté, hotové raz-dva díky fotopostupu i videonávodu.

Kuřecí plátek s máslovou bramborovou kaší – rychlý oběd s jemnou omáčkou

Šťavnatý kuřecí plátek s bramborovou máslovou kaší: Recept na dokonalý oběd...

Vyzkoušejte šťavnatý kuřecí plátek s jemnou máslovou kaší. Tento rychlý a jednoduchý recept je ideální na oběd i večeři.

Hovězí na česneku se smetanovým špenátem a brambory

Vyzkoušejte lahodné hovězí na česneku se smetanovým špenátem a brambory. Tradiční český recept na domácí oběd, který potěší celou rodinu!

Kuře na paprice se zeleninou a smetanou – jemná omáčka, která chutná celé rodině

Zdravé a chutné: Kuře na paprice s těstovinou

Recept na lahodné kuře na paprice se zeleninou a smetanou. Skvěle se hodí k těstovinám nebo rýži a přináší dokonalou kombinaci chutí.

Kuřecí plátky na sladký způsob: Rychlý oběd s medovou omáčkou

Chutná vám sladko-slaná kombinace, ale nechcete objednávat z restaurace? Kuřecí plátky na sladký způsob se připraví během chvilky a s medovou, česnekovou a sójovou omáčkou krásně lesknou. Jak na to, aby byla jemně sladká a skvěle obalovala maso?

Zapečená kuřecí stehna v medovo-hořčičné omáčce

Chcete rychlou a přitom výrazně chutnou večeři? Kuřecí stehna v medovo-hořčičné omáčce se při pečení krásně zkaramelizují a zůstanou šťavnatá. Stačí smíchat marinádu a nechat troubu pracovat – jak dosáhnout dokonale zlatavé glazury?

Smetanové brambory s kuřecím masem z jednoho plechu: Krémový rodinný oběd bez práce

Luxusní smetanové brambory s kuřecím masem z jednoho plechu: Oběd, který...

Připravte si smetanové brambory s kuřecím masem – lahodný pokrm plný chuti, který zvládnete v jednom pekáči. Smetana, slanina, sýr a kuře tvoří dokonalou kombinaci!

Poctivý španělský ptáček s rýží: Klasika, která nepotřebuje zahušťovat

Španělský ptáček patří mezi české klasiky, ale kdo říká, že musí být těžký a zahuštěný moukou? V tomhle receptu získáte sametovou omáčku jen díky triku s cibulí—bez zbytečností. Jak docílíte krémové chuti a perfektní barvy?

Vepřová panenka s nivovou omáčkou a domácími kroketami: Luxusní oběd jako z restaurace

Vepřová panenka s nivovou omáčkou a sýrovými kroketami

Chcete uvařit něco, co doma chutná jako z prvotřídní restaurace? Vepřová panenka se sametovou nivovou omáčkou a domácí sýrové krokety slibují křupavost i krémovou lahodnost. Zvládnete tuhle sýrovou bombu bez zbytečných kompromisů?

Domácí čínské nudle s kuřecím masem: Rychlovka z pánve, která nezklame

Chcete doma asijskou rychlovku, která chutná jako z restaurace – a přitom stojí zlomek ceny? Vyzkoušejte smažené čínské nudle s kuřecím masem: šťavnaté maso, křupavá zelenina a správně orestované nudle. Jak docílit té pravé chuti z pánve?

Sedlácký pekáč z jednoho plechu: Brambory, uzenina a zelenina jako od babičky

Sedlácký pekáč z jedné mísy: Poctivé brambory s uzeninou a zeleninou

Vyzkoušej poctivý sedlácký pekáč – zapečené brambory s klobásou, slaninou a zeleninou. Jednoduchý recept z jednoho plechu, který zasytí celou rodinu a krásně voní domovem.

Šťavnaté krkovičkové plátky na pórku a žampionech: Oběd, který se peče...

Chcete šťavnatou krkovičku, která se v troubě sama postará o výslednou měkkost? V tomto receptu se peče pod peřinkou z majonézy, pórku a žampionů – bude to ten oběd, co zachrání i všední den. Jak dosáhnout křehké omáčky bez vysušení?

Fit krémové těstoviny s kuřecím masem, špenátem a parmazánem

Fit krémové těstoviny s kuřecím masem a špenátem: Zdravý oběd bez...

Chcete italskou klasiku, ale bez pocitu viny? Fit krémové penne s kuřecím masem a špenátem jsou hotové do 20 minut a díky proteinovým těstovinám a lehčí smetaně chutnají výborně i po tréninku. Jak docílit krémové omáčky bez zbytečného tuku?

Kuřecí nudličky na kari se smetanou: rychlý oběd, který chutná celé rodině

Kuřecí na kari se smetanou: Bleskový oběd, který chutná jako z...

Chcete bleskový oběd, který chutná jako z restaurace? Kuřecí nudličky na kari se smetanou získají díky správnému postupu jemnou, voňavou a krémovou omáčku. Jaké koření a smetanu zvolit, aby byla omáčka dokonale hustá?

Těstoviny z jednoho pekáče: Krémová pochoutka s kuřecím masem a sýrem

Rychlý recept na zapečené těstoviny s kuřecím masem, smetanou a sýrem. Ideální pro jednoduchý oběd z jednoho plechu. Lahodná a krémová chuť, kterou si zamilujete!

Večeře z jednoho pekáče: Geniální recept pro dny, kdy se vám...

Když se vám nechce stát u plotny, ale přesto chcete pořádnou večeři, je tohle řešení přesně pro vás. Jak funguje večeře z jednoho plechu: nakrájet, promíchat, hodit do trouby a nechat sýr zazářit?

Rychlé rizoto s vepřovým masem, chřestem a hráškem z pečené rýže

Bleskové rizoto s vepřovým masem a hráškem: Šťavnatý oběd, který připravíte...

Hledáte recept na rychlé a chutné rizoto, které vás zasytí a zároveň potěší vaše chuťové pohárky? Vyzkoušejte tuto variantu s vepřovým ořechem, sladkou maďarskou paprikou, čerstvým chřestem a hráškem.

Pivovarská bašta z vepřového masa: jednoduchý recept s pivem, pórkem a cibulí

Poctivá Pivovarská bašta: Recept na vepřové maso tak křehké, že se...

Chcete vepřové maso tak křehké, že se bude rozpadat na jazyku? Pivovarská bašta spojuje pečení s cibulí, pórkem a pivem v jednoduchém receptu, který zvládnete během chvilky. Jak to chutná při prvním soustu?

Plněný bramborák s pikantní kuřecí směsí: poctivý oběd, který zasytí

Luxusní bramboráky plněné pikantní kuřecí směsí

Znáte ten pocit, když chcete vydatný oběd, který je zároveň neodolatelně křupavý? Plněné luxusní bramboráky s pikantní kuřecí směsí kombinují majoránku, papriku i rajčata do dokonalého kontrastu. Jak je připravit krok za krokem?

Segedínský guláš s houskovým knedlíkem – poctivý recept, který chutná ještě lépe druhý den

Poctivý segedínský guláš a domácí houskový knedlík

Chutná segedínský guláš i druhý den ještě líp než první? Naučte se poctivý recept na sametovou omáčku se smetanou a nadýchaný domácí houskový knedlík, který nasaje každou kapku šťávy.

Vepřové nudličky s pórkem a česnekem: Šťavnatá minutka, která skvěle ladí...

Chcete rychlý oběd bez zdlouhavého stání u plotny? Vepřové nudličky s pórkem a česnekem se zprudka orestují, krátce podusí a vytvoří lahodnou šťávu, která je ideální k hranolkům. Jak dosáhnout správné šťavnatosti i křupavého výsledku?

Hovězí roštěná se špekem a kapií – šťavnaté maso s luxusní omáčkou

Hovězí roštěná: Poctivá omáčka s česnekem a kapií

Co kdyby vaše hovězí roštěná měla sametovou šťávu, krásnou barvu a jemně nasládlou chuť díky kapii? V článku odhalujeme recept na poctivou omáčku s česnekem, špekem a tajným lákem z kapií.

Holandský řízek z mletého masa a sýra – poctivý recept s křupavou krustou

Zapomeňte na klasické karbanátky! Pravý holandský řízek se sýrem je mnohem...

Holandský řízek má pověst klasiky, ale skutečný rozdíl dělá sýr, smetana a hlavně odležení. Co když vynecháte složité směsi a necháte vyniknout čistou chuť surovin? Připravte si šťavnatý pravý holandský řízek – krok za krokem.

Krkovice zapečená s cibulí a sýrem – šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Zapečená krkovice s nivou a cibulí: Šťavnatý oběd, který se peče...

Chcete šťavnatou vepřovou krkovici, která bude měkká jako dort a přitom chutná bohatě? Zapečete krkovici s cibulí, nivou a eidamem v jednom pekáči – a trouba vám udělá „luxusní sosík“. Stačí pár minut přípravy, nebo ne?

Vepřové maso na cibulce s máslovou mrkví a bramborami

Domácí dušená mrkev s vepřovým masem: Chuť, která vás vrátí do...

Kdo říká, že mrkev nemůže chutnat jako doma? Vepřové na cibulce a dušená mrkev s máslem, muškátovým květem a jemným zahuštěním vytvoří neodolatelnou sladko-slanou omáčku. Přidáte brambory, nebo zvolíte jinou klasickou přílohu?

Hovězí na hrášku s rýží – jemné maso v krémové cibulové omáčce

Poctivé hovězí na hrášku: Tradiční recept, který voní domovem

Máte na neděli chuť na poctivé hovězí, které voní domovem, ale nechcete složitosti? V článku najdete recept na hovězí na hrášku s krémovou cibulovou omáčkou a nadýchanou rýží: proč se rozmixuje, jak dosáhnout správné tmavé chuti a kdy přidat hrášek.

Francouzské řízky v těstíčku s cibulovou marinádou

Francouzské řízky s vůní cibule: Neuvěřitelně křehké maso v těstíčku

Suché řízky už ne, dneska přichází francouzské řízky s vůní cibule: maso zkřehne díky marinádě z octa a oleje a obal bude nečekaně křupavý. Jak dosáhnout, aby se rozplývalo na jazyku a nepřekyselilo?

Lehký těstovinový salát s kuřecím masem: Svěží fit oběd i večeře

Chcete oběd, který zasytí, ale nebude těžký? Lehký těstovinový salát s kuřecím masem a jogurtovým dresinkem je svěží, rychlý a ještě víc chutná po rozležení v lednici. Jak ho připravit krok za krokem?

Kuřecí maso na čínský způsob se zeleninou a sójovou omáčkou

Kuřecí nudličky na čínský způsob: Rychlovka z woku, která chutná všem

Chcete kuřecí nudličky na čínský způsob, které jsou měkké uvnitř a zelenina zůstane křupavá? Stačí žloutková marináda a krátké prudké restování ve woku—podaří se vám uvařit rychlovku, která chutná všem?