V dnešním příspěvku Vám přinášíme recept na chutné bochánky z kuřecích prsou, které poblázní celou rodinu. Příprava tohoto pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Níže Vám krok za krokem ukážeme, jak si tuto pochoutku připravit.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 200 ml teplé vody
- 200 ml teplého mléka
- 1 PL kr. cukru
- 1 ČL soli
- 600 g hladké mouky
- 1 PL sušeného droždí
- 1 PL olivového oleje
Na náplň:
- 500 g kuřecích prs
- 2 cibule
- 2 rajčata
- 1 zelenou papriku
- 1 kapii
- 5-6 větviček petrželky
- 5 kusů jarní cibulky
- 2 PL olivového oleje
- 1 ČL soli
- 1 ČL černého mletého koření, červené papriky a tymiánu
- 200 g strouhané čedaru
1. Do mísy si nalijeme teplou vodu, mléko, přidáme cukr, sušené droždí a promícháme metličkou. Následně nasypeme všechnu mouku, sůl a dobře zapracujeme. Těsto mícháme dokud nebude jemné. Přidáme olivový olej a zapracujeme. Odložíme do mísy a necháme kynout 30 minut.
2. Mezitím si umyjeme, očistíme a nakrájíme všechno zeleninu a kuřecí maso na malé kousky.
3. Všechno spolu smícháme v míse, osolíme a posypeme kořením.
4. Těsto rozdělíme na několik placek, které uložíme na plech pokrytý pečícím papírem.
5. Na každou placku navrstvíme náplň. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 20 minut.
6. Poté posypeme sýrem a necháme zapékat ještě 10 minut.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud se Vám článek na bochánky z kuřecích prsou líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Kam dál?
Pokud máte rádi kuřecí maso zapečené do sytých jídel, určitě vyzkoušejte zlatavé pečené brambory s kuřecí směsí, které jsou krásně šťavnaté a ideální jako víkendový oběd.
Na podobné vlně vás naladí také těstoviny z jednoho pekáče s kuřecím masem a sýrem.
A pokud hledáte další nápad na sytou večeři, zkuste tyto neuvěřitelně šťavnaté kuřecí placičky, které si zamiluje celá rodina a které se skvěle hodí i jako pohoštění.
Bochánky vypadají fakt šťavnatě a oceňuju, že se pečou v troubě, takže to není taková práce jako smažení. Určitě zkusím s paprikou podle receptu, dětem to bude chutnat.
Recept je super, ale já bych možná trošku ubrala soli v náplni, když je tam ještě čedar. Jinak chuťově to ale bude masakr, to musím potvrdit.
Těsto mi zní na hodně dobré a rychlé kynutí, 30 minut stačí. Jen si nejsem jistá, jestli je 200 ml teplé vody + 200 ml mléka úplně OK, ale zkusím to přesně jak píšou.
Dělala jsem podobné bochánky už dřív, ale tahle kombinace kuřete se sýrem mě láká nejvíc. Jarní cibulka tomu podle mě dodá úplně jinou svěžest.
Jeden plech bochánků na rodinu je určitě málo, takže radši připravit dvojnásobek náplně. Přesně takhle si to děti vyprosily i u nás, takže tohle je trefa do černého.
Mně sedí, že se všechno míchá v jedné nádobě a pak už jen vrstvy. Akorát bych zeleninu nakrájela drobněji, ať se to líp rozděluje do každého bochánku.
Zní to jako pohodový oběd na všední den, když se člověk nechce prát s těstem dlouho. Já bych ještě zkusil přidat trochu česneku do náplně, ale jinak držím recept.
Když jsem četla 200 stupňů a 20 minut, řekla jsem si, že to bude rychlé, a přesně takové věci miluju. Čedar nakonec dodá krásnou krustu, to bude dobré i studené na druhý den.
Trochu mě zaráží množství sušeného droždí, ale může být, když je tam i velké množství mouky a kynutí je krátké. Každopádně vyzkouším a dám vědět, jak to vyšlo.
Tohle bych klidně dala i na návštěvu, protože to vypadá fakt hezky a každý si vezme svůj kousek. Jen bych přidala trochu víc bylinek (petrželku klidně nešetřit), mám ráda výraznější chuť.