Jednoduché a rychlé minutkové kuřecí nudličky ve smetanové omáčce s kukuřicí jsou ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Smetanová omáčka s kukuřicí a smetanovým sýrem dodává pokrmu jemnou a lahodnou chuť. Tento pokrm můžete podávat s těstovinami nebo jinou oblíbenou přílohou.
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 jarní cibulka
- 100 g smetanového sýra
- 200 g kukuřice (může být konzervovaná)
- 300 ml smetany na vaření
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- čerstvě mletý pepř (dle chuti)
- sůl (dle chuti)
- olej (na smažení)
Postup:
1. Příprava základu:
Jarní cibulku nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a na středním ohni zpěňte nakrájenou jarní cibulku, dokud nezačne vonět a změkne.
2. Přidání kuřecího masa:
Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky a přidejte je k cibulce na pánev. Opečte je z obou stran, dokud nezbělají. Poté je osolte a opepřete podle své chuti.
3. Příprava smetanové omáčky:
V menší misce smíchejte smetanu s hladkou moukou tak, aby nevznikly hrudky. Tuto směs nalijte na kuřecí nudličky na pánvi. Přidejte kukuřici a vše společně promíchejte. Nechte několik minut povařit, aby se omáčka začala zahušťovat.
4. Přidání smetanového sýra:
Do pánve přidejte smetanový sýr a přiveďte směs k varu. Sýr se rozpustí a vytvoří hladkou a krémovou omáčku. Promíchejte a nechte vařit, dokud se vše dobře nespojí.
5. Podávání:
Minutkové kuřecí nudličky podávejte s těstovinami, které jsou ideální přílohou k této smetanové omáčce. Můžete také zvolit rýži nebo čerstvý zeleninový salát.
Tipy
- Sýr: Pro výraznější chuť můžete použít sýr s modrou plísní nebo ostřejší sýr, například čedar.
- Kukuřice: Kukuřici můžete použít konzervovanou nebo čerstvou. Pokud použijete konzervovanou kukuřici, nezapomeňte ji nejprve scedit.
- Omáčka: Pokud máte rádi hustší omáčku, přidejte trochu více mouky nebo smetany. Naopak, pokud chcete, aby byla omáčka řidší, přidejte trochu mléka nebo vody.
Závěr
Minutkové kuřecí nudličky ve smetanové omáčce s kukuřicí jsou rychlým a chutným pokrmem, který oceníte, když máte málo času a chcete připravit něco lahodného. Smetanová omáčka dodá masu jemnost, zatímco kukuřice přidává lehce sladkou chuť. Vyzkoušejte tento recept a překvapte svou rodinu skvělým jídlem, které je ideální pro každý den!
Kam dál?
Pokud máte rádi poctivá jídla z trouby, určitě si nenechte ujítplněný vepřový závitek se slaninou a vejcem.
A pokud hledáte další klasiku pro celou rodinu, vyzkoušejte šťavnatou vepřovou kotletu pod sýrovou peřinkou, která krásně voní, je šťavnatá a nikdy nezklame.
Přečtěte si také
