Recepty s droždím jsou základem poctivého domácího pečení, a to nejen o Velikonocích. Chystáte se na nadýchaný mazanec, jarní jidáše nebo domácí chleba? V naší sekci najdete přes 400 prověřených návodů pro každou příležitost. Naučíme vás triky, aby vám těsto vždy krásně vyběhlo a bylo jako peřinka. Naše recepty s droždím zahrnují sladké kynuté buchty i oblíbenou domácí pizzu. Objevte osvědčené postupy pro kvásek i samotné kynutí. Upečte si něco poctivého podle našich rad ještě dnes!
štítek: Recepty s droždím
Velikonoční mazanec z vánočkového těsta: Nadýchaný bochánek s ořechy a rozinkami
Mazanec a vánočka jsou blízcí příbuzní, ale každý má svá specifika. Pokud však milujete vánočku pro její lehkost a jemnost, proč si v tomto...
Velikonoční jidáše: Nadýchané bochánky, které voní jarem a tradicí
K Velikonocům neodmyslitelně patří kynuté těsto a jidáše jsou jeho nejjemnější variantou. Tyto tradiční tvary symbolizující provaz, na kterém se oběsil biblický Jidáš, se...
Kynuté motánky s tvarohem a rumovými rozinkami: Nadýchaný luxus k ranní...
Klasické buchty môžete vymeniť za nadýchané kynuté motánky s tvarohom a rumovými rozinkami. Vďaka tomu, ako sa cesto stáča, sa plnka dostane do každého záhybu a pečivo chutí luxusne k rannej káve.
Jako od babičky, ale bez práce: Bleskové koláčky s povidly a...
Kynuté koláče obvykle znamenají hodiny práce a riziko, že ztvrdnou. Jak udělat bleskové povidlové a tvarohové koláčky, co zůstanou měkké až tři dny, a navíc budou vonět rumem?
Křehké domácí koláčky jako pírko: Tajemství pěti žloutků a vláčného těsta
Kynuté koláčky, co se rozplývají na jazyku: stačí pět žloutků a olej a je hotovo. Jak docílit křehkého, lehkého těsta a k nim správné drobenky i náplně? Pusťte se do receptu krok za krokem a zkuste to i vy.
Nejlepší koláčky, jaké jste kdy jedli: Recept, se kterým se stanete...
Připravte si poctivé domácí koláčky, které jsou symbolem české kuchyně.
Poctivý velikonoční mazanec jako od babičk: Krok za krokem i s...
Chcete poctivý velikonoční mazanec jako od babičky: obří, nadýchaný a bez rozjetí do placky? V článku najdete recept krok za krokem včetně fotopostupu pletení i fíglů, jak docílit perfektní zlaté koruny a kříže.
Nadýchané domácí loupáky s mákem: Bleskový hrnečkový recept, který provoní celý...
Kdo by odolal vůni čerstvých loupáků s mákem? Hrnečkový recept na nadýchané domácí pečivo zvládnete i bez vážení a kynuté těsto vás nezaskočí. Jak na bleskový kvásek, tvarování i dokonalou zlatou kůrku?
Domácí tvarohové koláčky s marmeládou: Nadýchaná pecka, která se nemusí hodiny...
Honí vás mlsná, ale nechcete čekat, až těsto vykysne? Vyzkoušejte domácí tvarohové koláčky s marmeládou a drobenkou: nadýchané, vláčné a hotové během chvilky bez hodin kynutí. Co jim dává tu tajnou měkkost i druhý den?
Dokonalé tvarohové buchty: Nadýchané jako obláček
Upečte si nadýchané buchty s bohatou tvarohovou náplní, obohacenou pomerančem a rumem. Tento klasický recept je perfektní pro sladké chvilky s rodinou.
Nadýchaný jablečný koláč, který krásně provoní váš domov!
Chcete po odpolední kávě něco opravdu voňavého a přitom snadného? Připravte nadýchaný kynutý jablečný koláč, který zvládnete krok za krokem a pak jen dopečete do zlatova. A co když máte jablek víc než pár kousků?
Tradiční moravské koláče: Nadýchané kynuté potěšení s vůní citronu
Víte, co dělá z tradičních moravských koláčů nadýchaný zázrak s vůní citronu? V článku odhalíme rituál kynutí, správné těsto i náplně z povidel či tvarohu – a poradíme, jak vyzrát na droždí i správné pečení.
Tradiční velikonoční mazanec: Nadýchaný a voňavý bochánek jako od babičky
Jak na tradiční velikonoční mazanec, který bude krásně nadýchaný, voňavý po anýzu a másle a přitom zvládne i začátečník? V článku najdete krok za krokem postup, tipy, aby nepraskl, a tajemství kynutí i pečení.
Recept na domácí kynuté vdolky s povidly a tvarohem: Krok za...
Chcete domácí kynuté vdolky jako od babičky – nadýchané, se zlatavými okraji a hlubokým důlkem na povidla? Opravdu rozhoduje jediný trik při smažení, a pokud ho vynecháte, vdolky vám nedají správnou jamku. Jaký je?
Nadýchaná skořicová rolka se sladkou polevou
Suchá skořicová rolka vám už zlomila srdce? Díky tang zhong zůstane těsto vláčné a měkké i druhý den. Jak na nadýchanou rolku se sladkou máslovou skořicovou náplní a jednoduchou polevou?
Domácí houstičky jako z pekárny: Křupavé na povrchu, nadýchané uvnitř a...
Chcete domácí houstičky, které budou křupavé na povrchu a nadýchané uvnitř už napoprvé? Vyzkoušejte trik se sodovkou, dvojité kynutí a teplotní šok v troubě – a možná už nikdy nevlezeťte do pekárny.
Domácí koláčky bez kynutí: Rychlá pečená dobrota, kterou můžete plnit ihned
Chcete domácí koláčky, ale nehodláte čekat celé hodiny na kynutí? Přinášíme recept na rychlé pečené koláčky bez kynutí, které plníte hned a jsou neuvěřitelně křehké, voňavé a dobré i druhý den. Tvaroh, nebo povidla?
Měkoučké a voňavé domácí bagetky
Měkoučké, nadýchané a s jemně křupavou kůrkou – zvládnete domácí bagetky i vy, nebo jsou jen pro zkušené pekaře? Připravíme voňavé bagetky bez zbytečností: kynutí, správné tvarování i pečení krok za krokem.
Kakaový spirálový sendvič
Chcete nadýchaný kynutý sendvič s efektní dvoubarevnou spirálou, který má i parádní tvar z formy na srnčí hřbet? A víte, že místo kakaa můžete použít i kávu – bude pak ještě intenzivnější?
Slaný koláč z těsta na bramborový toustový chléb
Vláčný slaný koláč z kynutého těsta a vařených brambor, který vydrží měkký i druhý den. Jak z bramborového těsta vykouzlit domácí alternativu pizzy – a čím ho nejlépe obložit?
Smažené pirožky a šišky s mákem
Vůně droždí, zlatavá kůrka a maková náplň — kdo by odolal? Připravte s námi smažené pirožky i šišky s mákem z nadýchaného těsta a zjistěte, jak dosáhnout vláčné náplně i dokonalého smažení.
Tradiční kynuté vdolky s povidly a sněhem: klasika jako od babičky
Připravte si tradiční a nadýchané vdolky, které chutnají přesně jako od babičky!
Domácí měkoučké koláčky s povidly, tvarohem a rumem
Vůně čerstvě upečeného kynutého těsta, dvojitá náplň z povidel a tvarohu i křupavá drobenka – ale jak docílit opravdu měkoučkých koláčků, které zůstanou vláčné i další dny? Přinášíme osvědčený recept krok za krokem, včetně tipů s rumem.
Trhací chléb s česnekovým máslem a sýrem
Chcete vůni čerstvého pečiva, která zabaví celou kuchyň? Recept na trhací chléb s česnekovým máslem a sýrem: měkký, nadýchaný a plný chuti. Zvládnete ho poskládat tak, aby se opravdu trhal?
Poctivá kynutá buchta se sádlem: Vláčné těsto, které chutná jako od...
Toužíte po kynuté buchce, která zůstane vláčná i druhý den jako od babičky? Vyměníte máslo za sádlo a získáte nadýchané, nelepivé těsto plné chuti – od tvarohu s rozinkami až po poctivý mak. Jaké je tajemství dokonalé vláčnosti?
Domácí měkoučké koláčky s povidly, tvarohem a rumem: Vláčné jako od...
Jak docílit, aby byly kynuté koláčky s povidly, tvarohem a rumem tak měkké, že se rozplývají jako od babičky? Prozradíme tajemství vláčnosti, správné plnění i rumový finiš, díky němuž zmizí z plechu rychleji, než stihnete druhou várku.
Jugoslávský makový závin – poctivě makový a nádherně nadýchaný
Milujete makové dezerty, ale chcete výsledek, který je poctivě makový a přitom nádherně nadýchaný? Připravte si jugoslávský makový závin podle osvědčeného postupu Reny Naty A a zjistěte, jak docílit jemného kynutého těsta a syté náplně.
Moravské koláče s tvarohem, ořechy a povidly: klasika, která voní domovem
Moravské koláče jsou nezapomenutelná vůně i chuť domova. Jak docílit krásně vláčného těsta s domácím kváskem a jaké náplně – tvarohové, ořechové i švestkové povidly – zvolit, aby se rozplývaly na jazyku?
Jednoduchý recept na vynikající smažené placičky s koprem!
Lákají vás křupavé, voňavé smažené placičky se sýrem a koprem? Ukážeme jednoduchý recept z kynutého těsta i s náplní a postupem, který zvládnete raz dva. Tak půjdeme na to?
Nejlepší dvojctihodné koláče: jemné těsto, tvaroh a povidla jako dokonalá kombinace
Chcete tradiční českou klasiku, která skvěle chutná i láme srdce návštěv? Pusťte se do dvojctihodných koláčů s jemným kynutým těstem, tvarohem a domácími povidly. Jak docílíte dokonale nadýchaného těsta i šťavnatého středu?
Dukátové buchty s vanilkovým pudinkovým krémem
Jak na nadýchané dukátové buchty s vanilkovým pudinkovým krémem, které voní celou kuchyní a chutnají jako od babičky? Ukážeme postup krok za krokem i tipy na kynuté těsto, správné pečení a hladký krém.
Expresní koláčky bez dlouhého kynutí: Smetanové těsto, které nečeká!
Chcete domácí koláčky, ale bez dlouhého čekání? Smetanové těsto bez zdlouhavého kynutí slibuje měkkost, vůni i rychlé pečení. Jaké náplně do nich půjdou nejlíp a proč je rumová tečka takový rozdíl?
Dokonalý makový závin s tvarohem a rozinkami, jako od babičky!
Chcete makový závin, který voní jako od babičky a přitom zvládnete doma raz dva? V našem receptu vás čeká kynuté těsto, bohatá maková náplň s tvarohem a rozinkami i tip na pletený cop—ideální ke kávě i na rodinné oslavy.
Jednoduchý recept na skvělé domácí pečivo: Připravte si tento domácí chléb!
Chcete si doma upéct křehký a voňavý chléb, na který se nebudete dívat jako na „vědu“? Vezměte jen pár surovin a díky jednoduchému postupu od kynutí po pečení zvládnete domácí pečivo bez stresu. Jak bude váš první domácí chléb vonět?
Připravte si tyto tyto skvělé ořechové rohlíčky – Během pár minut...
Milujete ořechové dezerty, ale nechcete čekat na kynutí? Připravte si během pár minut výborné ořechové rohlíčky – snadné těsto, rychlá příprava a po upečení doslova neodolatelná chuť. Co všechno budete potřebovat a jak na ně krok za krokem?
Domácí bavorské vdolky: Nadýchané jako obláček s tvarohovým krémem
Proč jsou bavorské vdolky tak lehké a nadýchané jako obláček? Prozradíme recept na jemné kynuté těsto i nadupaný tvarohový krém s džemem, který mizí z talíře dřív, než vychladne. Jak na perfektní smažení a sladkou tečku?
Sýrový věnec s jarní cibulkou – Připravte si tuto vynikající slanou...
Chcete neokoukanou slanou pečící klasiku, která provoní kuchyň i pohostí? Tento kynutý sýrový věnec s jarní cibulkou je jednoduchý, efektní a po prvním soustu mizí z talíře. Vyzkoušíte ho dnes?
Chlebové tyčinky s olivami
Chcete doma něco jednoduchého, voňavého a s výraznou středomořskou chutí? Zkuste chlebové tyčinky s olivami: vláčné, lehce lepivé těsto a slané olivy, které si rozumí s polévkou, salátem i vínem. Jak na správné kynutí i tvarování?
Recept na slané pohoštění připravené za pár minut: Křupavé sýrové tyčinky!
Nestíháte a přesto chcete na návštěvu něco slaného a neodolatelně sýrového? Připravte křupavé sýrové tyčinky s česnekovou vrstvou za pár minut—stačí kynutí, trouba a chuť na velký wow efekt. Jak na ně krok za krokem?
Vynikající placky z kynutého těsta plněné sýrem a zeleninou!
Chcete rychlý a přitom originální slaný předkrm? Vyzkoušejte placky z kynutého těsta plněné dvěma druhy sýra a zeleninou—jsou šťavnaté, snadné a zvládnete je podle fotek i video návodu.
Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky
Chcete vláčné domácí pečivo s vyšším obsahem vlákniny? Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky vás překvapí jemně oříškovou chutí i sytostí. Jak na ně krok za krokem?
Konec malých jahod! Díky tomuto jarnímu elixíru sklidíte gigantické plody
Chcete sklízet jahody, které budou vypadat skoro jako pěst? Pomůže vám obyčejné droždí v podobě jednoduchého jarního elixíru, který má rozhýbat kořeny i násadu plodů. Kdy ho aplikovat a jaký přesný poměr zvolit?
Jednoduchý recept na chutné bylinkové rohlíčky z kynutého těsta!
Chcete doma voňavé rohlíčky, které jsou nadýchané a plné bylinek i česneku? Ukážeme vám jednoduchý recept z kynutého těsta krok za krokem – včetně lahodné náplně z petrželky, másla a eidamu. Jak si je upečete pro snídani i pro návštěvu?
Máte doma 2 jablka a vejce? Vykouzlete ty nejjemnější jablečné placičky,...
Máte doma jen 2 jablka a vejce a přesto chcete dezert, který chutná jako od babičky? Ukážeme recept na nejjemnější jablečné placičky: jednoduché těsto, voňavá náplň a sladká tečka. Zvládnete je i vy?
Vynikající bochánky z kuřecích prsou a zeleniny: Šťavnatá dobrota z jedné...
Chutnají vašim dětem bochánky víc než jakýkoli jiný oběd? Připravte šťavnaté bochánky z kuřecích prsou a zeleniny z jedné pánve: rychle, snadno a s voňavou náplní i sýrem. Jak na to krok za krokem?
Svatební koláč na plech: Tradiční chuť v moderním a bleskovém balení
Stihnete svatební koláč i bez hodin tvarování miniaturních kuliček? Tento recept skládá povidla, tvaroh i drobenku na jeden velký plech a po upečení vás ohromí rumovou vůní a citronovou svěžestí.
Tvarohové koláče s malinami a marmeládou: Dokonalá souhra kyselkavého ovoce a...
Chutnají vám sladké tvarohové koláče i s pořádnou dávkou ovoce? Přijďte na dokonalou kombinaci jemného krému, kyselkavých malin a domácí marmelády doplněnou křupavou drobenkou. V článku najdete i osvědčený postup i tipy na kynutí.
Pravé Moravské koláče s dvojitou náplní: Poctivý recept na vláčné těsto,...
Chutnají vám pravé moravské koláče tak, jak si je pamatujete z dětství? V tomhle receptu odhalíme poctivé kynuté těsto i trik na vláčnost a dvojitou náplň, díky níž jsou křehké zvenku a šťavnaté uvnitř. Jaké budou vaše první sousto?
Domácí koláčky s tvarohem a marmeládou: Nadýchaná klasika, která nepotřebuje hodiny...
Co když máte chuť na nadýchané domácí koláčky, ale nechcete čekat hodiny na kynutí? Rychlý recept s tvarohem a marmeládou zvládnete raz dva a koláčky budou vláčné a výborné i druhý den. Jak na ně?
Maďarské palačinky, které se netrhají
Maďarské palačinky jako dech: Jemné a nadýchané palačinky z kynutého těsta. Lahodný recept, který zaujme svou jednoduchostí a jemnou chutí.
