Pokud alespoň z poloviny jako já zbožňujete ořechové dezerty, pak jste tu na správné místě! Dnes si společně přichystáme výborné ořechové rohlíčky. Tuto dobrotu máte během chvilky připravenou, a navíc žádné kynutí! Pokud tedy hledáte novou inspiraci k víkendové kávě, pohoštění na oslavu či už jen chcete vyzkoušet něco nového, jsou tyto rohlíčky tou správnou volbou! Tato dobrota je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou zajisté potěšíte každého člena vaší rodinky.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné ořechové rohlíčky!
Výborný recept na kynuté rohlíčky:
Co budeme potřebovat:
- 650 g hladké mouky
- 300 g másla
- lžičku soli
- kostka droždí
- 100 ml mléka
- 1 lžička cukru
- trocha zakysané smetany
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si v troše teplého mléka s cukrem rozmícháme kvasnice. Ve druhé míse si smícháme zbylé suroviny a následně přidáme kvasnicovou směs.
2. Necháme půl hodinky odpočinout. Poté si rozvalíme na tenké čtverce a naplníme libovolnou směsí. Následně zavineme do rohlíčku.
3. Připravíme si plech, který si vyložíme pečícím papírem, na který začneme jednotlivé rohlíčky skládat.
4. Pečeme při 180 °C dozlatova.
5. Po vyndaní je ještě horké vyválíme v moučkovém cukru. Máme hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Kam dál?
Pokud vám zachutnaly ořechové rohlíčky, určitě vyzkoušejte také mléčné řezy z listového těsta s ořechy, čokoládou a jemným krémem, které jsou ještě křehčí a doslova se rozplývají na jazyku.
Milovníkům ořechových dezertů bez složité přípravy doporučujeme ořechové řezy s kávovým krémem šlehaný nad párou, ideální ke kávě, na víkend i jako rychlé pohoštění.
A pokud hledáte další rychlé sladké pečivo bez kynutí, nenechte si ujít čokoládové cookies sušenky s ořechy, které zvládnete připravit během chvilky.
Musím uznat, že „bez kynutí“ zní lákavě, protože s droždím se mi vždycky nechce čekat. Ořechové variace mám ráda, takže tohle určitě otestuju k víkendu ke kávě.
Recept je jednoduchý, ale u těch 180 °C bych si hlídal dobu, ať nejsou rohlíčky moc suché. Když je vyválím v cukru, tak jsou fakt dobrý i druhý den.
Ořechy v těstě miluju, jen jsem se z článku trochu ztratila—nejdřív píšou, že není kynutí, a pak je tam droždí. Nevadí, upravím si to podle sebe, ale chtěla bych to mít uvedené konzistentně.
Tohle je přesně ta pohodová snídaně do postele, co mě potěší. Jen bych zkusila přidat do náplně trochu rumu nebo citronové kůry, aby to mělo výraznější chuť.
Nejlepší jsou ty rohlíčky ještě horké a obalené v cukru, to je jasný. Já dělám ořechovou směs vždycky trochu „na sucho“ promíchanou, a pak to chutná líp než mokrá náplň.
Upeču si je na rodinnou oslavu a zatím vždycky sklidily chválu. Tentokrát bych zkusila přidat do ořechů trochu kakaa, aby to nebylo jen samé oříškové.
Mně osobně kynuté rohlíčky chutnají víc než ty rychlé varianty, ale tahle inspirace je fajn. Hlavně oceňuju, že se s tím člověk nezdržuje půl dne v kuchyni.
V článku je super, že je to na rychlé pohoštění, protože návštěvy mě občas překvapí. S máslem to bude určitě krásně křehké, jen bych si pohlídala konzistenci těsta.
Náplň „libovolnou“ je sice praktická, ale nejvíc mě láká ořechová s trochou zavařeniny. Když to spojím, drží to šťávu uvnitř a rohlíčky nejsou jen suché pečivo.
Tyhle rohlíčky bych si dala místo sladkého pečiva ke kávě každý víkend. Jen bych si dala pozor na to cukrování—když toho nasypete moc, tak to pak lehce ztvrdne.