Domů Recepty

Koláčky s povidly, které se vždy povedou: Recept na bleskové domácí pečení, hotové do hodiny

Napsal

1. 12. 2025

Měkoučké koláčky s povidly a tvarohem — Zdroj: Jana Spurná

Chutné koláčky s povidly jsou skvělým receptem na rychlé a lahodné domácí pečení. Jednoduché kynuté těsto, jemná tvarohová náplň a klasická drobenka tvoří kombinaci, která nikdy nezklame. Ať už je připravíte ke kávě nebo na návštěvu, vždy zmizí jako první.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Měkoučké koláčky s povidly a tvarohem

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

500 g polohrubé mouky
200 ml vlažného mléka
100 ml oleje
1 vejce
80 g cukru
1 vanilkový cukr
1 balíček sušeného droždí
špetka soli
povidla na plnění

Na tvarohovou náplň:

1 kostka tvarohu (cca 250 g)
2–3 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
hrst rozinek
1 vejce
trocha rumu

Na drobenku:

polohrubá mouka
moučkový cukr
máslo

⏱ Příprava: 25 minut ⏳ Kynutí: 60–75 minut 🔥 Pečení: 15 minut 🍽 Porce: cca 25–30 koláčků

Rychlé koláčky z tvarohového těsta s drobenkou

Jak budeme postupovat:

1. Do mísy nasypeme polohrubou mouku, přidáme cukr, vanilkový cukr, sušené kvasnice a špetku soli. Promícháme.

2. Přidáme vlažné mléko, olej a vejce. Vypracujeme nelepivé těsto a necháme vzejít kvásek.

3. Po vzejití kvásku těsto opět propracujeme, aby bylo vláčné, a necháme jej vykynout.

4. Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky a rozválíme na tenké placky. Do každé placky uděláme důlek a naplníme povidly.

5. Necháme koláčky kynout dalších 15 minut.

Jemné šátečky s tvarohovou náplní – vláčný a snadný recept

6. Mezitím si připravíme náplň – tvaroh rozmačkáme vidličkou, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, rozinky, vejce a trochu rumu. Vše důkladně promícháme.

7. Na vrchol každého koláčku naneseme tvarohovou náplň.

8. Připravíme drobenku smícháním mouky, cukru a másla.

9. Koláčky posypeme drobenkou.

10. Pečeme při 190 °C asi 15 minut, dokud nejsou krásně zlatavé.

11. Po upečení je potřeme rozpuštěným máslem s trochou rumu.

Nejjemnější tvarohové koláče s lesními plody – snadné a rychlé pečení

Závěr

Koláčky s povidly a tvarohem jsou oblíbenou klasikou, která nikdy nezklame. Tento recept zvládne každý – těsto je jednoduché, náplň jemná a voňavá, a drobenka dodá koláčkům tradiční chuť i vzhled. Ideální volba na víkendové pečení nebo sladké pohoštění pro návštěvy.

Přejeme dobrou chuť!