Domů Autoři Příspěvky od Klaudie von Fedor

Klaudie von Fedor

573 PŘÍSPĚVKŮ 0 KOMENTÁŘE
Klaudie je vášnivá kuchařka a maminka dvou dětí, která se více než 10 let věnuje tvorbě vlastních domácích receptů. Každý recept osobně připravuje, testuje ve své kuchyni, fotí vlastními silami a na závěr přidává i krátké video s postupem krok za krokem. Specializuje se na rodinné vaření, pečení s dětmi, rychlé večeře a dostupné recepty z běžně dostupných surovin. Její tvorba je postavená na reálných zkušenostech z domácnosti – ukazuje nejen povedené výsledky, ale i chyby, úpravy a tipy, jak recepty vylepšit. Kromě vaření se Klaudie věnuje také tvoření s dětmi a jednoduchým domácím DIY projektům, které propojuje s každodenním životem rodiny. Její články patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější díky autentickému stylu, poctivému vizuálu a praktickému přístupu. Oblíbené oblasti: Rodinné recepty 🍲 • Sladké pečení 🍰 • Rychlé večeře ⏱️ • Vaření s dětmi 👨‍👩‍👧‍👦

Zelný steak zapečený s mletým masem

Zelný steak zapečený s mletým masem: Rychlá a sytá večeře z trouby
Jak udělat zelné “steaky” tak, aby měly křupavé okraje, šťavnaté mleté maso a roztopený sýr? V tomhle receptu je zapečete v troubě během pár minut a zvládne to opravdu každý.

Zdravé banánové sušenky z ovesných vloček

Banánové sušenky z ovesných vloček – zdravé cookies ze 3 surovin
Chutná vám sladká svačina, ale nechcete stát dlouho u plotny? V receptu najdete banánové sušenky jen ze tří surovin z ovesných vloček, které jsou vláčné, přirozeně sladké a navíc provoněné skořicí i čokoládou. Jak na ně bez zbytečností?

Kokosová roláda – vláčná sladká elegance na každou příležitost

Kokosová roláda - vláčná sladká elegance na každou příležitost
Kokosová roláda vypadá jako z cukrárny, ale zvládnete ji doma během chvilky. Jak dosáhnout vláčného korpusu, nadýchaného krému a správného stočení, aby se nelámala? Prozradíme postup krok za krokem.

Perníkové crinkles – voňavé sušenky s prasklinami

Perníkové crinkles – měkké, voňavé a dokonale popraskané vánoční sušenky 🎄
Jak docílit, aby perníkové crinkles krásně praskaly na povrchu a přitom uvnitř zůstaly vláčné? Prozradíme jednoduchý postup, odležení těsta v lednici i trik s pořádnou dávkou moučkového cukru.

Vánoční nealkoholický punč

Vánoční nealkoholický punč
Chutná vám vánoční vůně i bez alkoholu? Připravte si voňavý a hřejivý nealkoholický punč z ovocného čaje, šťáv, koření a čerstvého ovoce během chvilky. Zvládnete i tipy na ještě výraznější chuť?

Rychlý skořicový šnek z hrnečku

Rychlý skořicový šnek z hrnečku – hotový za 1 minutu v mikrovlnce
Chutná vás sladké, ale nechce se vám péct celý plech? Vyzkoušejte rychlý skořicový šnek z hrnečku hotový v mikrovlnce za pár minut – voňavý, měkký a ideální na rychlou snídani či svačinu.

Plněná vepřová panenka s kaštany a rakytníkovou omáčkou

Plněná vepřová panenka s kaštany a rakytníkovou omáčkou
Chcete slavnostní večeři, která není složitá? Plněná vepřová panenka s pečenými kaštany a svěží rakytníkovou omáčkou překvapí sladko-kyselou chutí. Jak na šťavnatý výsledek krok za krokem?

Perníkový koláč s meruňkovým džemem: Recept na vláčný a voňavý moučník...

Chcete perníkový koláč, který krásně provoní byt, zůstane vláčný díky džemu a na povrchu se leskne čokoládovou polevou? Naučte se přesný postup i triky, aby byl nadýchaný a skvěle chutnal po vytažení z trouby.

Rychlá jablečná buchta s ořechy: Recept na vláčný a voňavý koláč

Chutná vám vůně jablek se skořicí i křupavými ořechy a hledáte recept, který zvládnete bez zdlouhavého šlehání? Připravte si rychlou jablečnou buchtu—vláčnou, voňavou a hotovou v jedné míse.

Frankfurtská polévka s párky

Frankfurtská polévka s párky – rychlá, sytá a voňavá klasika
Frankfurtská polévka s párky patří mezi rychlé klasiky: opečená cibule, paprika, kmín a brambory v lahodně zahuštěném základu. Jak si ji uvařit z mála surovin tak, aby byla dokonale sytá a voňavá?

Mrkvová roláda s karamelovým krémem

Rychlá mrkvová roláda – lehký dezert s mascarpone a karamelem
Chcete k odpolední kávě něco jemného a zároveň neodolatelně sladkého? Mrkvová roláda s pomerančovým nádechem a nadýchaným karamelovým krémem je hotová rychle a chutná jako z cukrárny—tak si ji zkusíte?

Domácí kuřecí kebab

Šťavnatý domácí kuřecí kebab s jogurtovou marinádou
Chcete kebab jako z kebabárny, jen s jistotou kvalitního masa a čerstvých surovin? Domácí kuřecí kebab připravíte v jogurtové marinádě a po mražení ho budete krájet na tenké plátky. Víte, co dáte nejraději do pita nebo tortilly?

Jablkovo-krupicové noky s rybízovou omáčkou

Jablkovo-krupicové noky s rybízovou omáčkou: Jemný a lehký sladký dezert
Jak zkrotit jablečnou šťávu a uvařit z dětské krupice nadýchané noky, které dokonale doplní lehce kyselá rybízová omáčka? Vyzkoušejte jednoduchý sladký dezert, jenž se skvěle tváří na talíři i chutná.

Smetanový třepaný koláč s mandarinkami: Rychlý a snadný recept na osvěžující...

Smetanový třepaný koláč s mandarinkami - rychlý, snadný a osvěžující
Chcete osvěžující krémový dezert, který se skoro jen protřese a je hotový? Smetanový třepaný koláč s mandarinkami spojuje vláčný korpus, hustý krém a ovocnou chuť. Jak ho připravíte krok za krokem bez pečení krému?

Jednoduchý brokolicový quiche se sýrem

Jednoduchý brokolicový quiche se sýrem
Chcete jednoduchý slaný koláč, který zvládnete připravit bez stresu a přitom bude krásně nadýchaný? V našem receptu na brokolicový quiche se sýrem se dozvíte, jak na křehké těsto i krémovou náplň, chutnou teplou i studenou.

Pudinkový koláč den a noc s jablky: Recept na vláčný a...

Pudinkový koláč den a noc s jablky - lehký, vláčný a neodolatelný!
Chcete dezert, který vypadá jako z cukrárny, ale zvládnete ho doma raz dva? Pudinkový koláč Den a noc s jablky vás potěší dvoubarevným těstem, vláčnou vanilkovou náplní i svěží chutí ovoce. Jak na perfektní vrstvy a správné pečení?

Jablečná okénka z listového těsta: Recept na rychlý a křupavý dezert

Rychlá křupavá jablečná okénka z listového těsta
Chutná vám něco sladkého, efektního a hotového během chvíle? Křupavá jablečná okénka z listového těsta kombinují ovocná kolečka, džem a zlatavé pečení—zvládne to i začátečník. Jak je vykrojit, naplnit a dosáhnout dokonalé křupavosti?

Sirky – vánoční cukroví, které potěší každého milovníka kokosu a čokolády

Sirky máčené v čokoládě – luxusní kokosové cukroví bez pečení
Máte rádi kokos i čokoládu a chcete vánoční cukroví, které udělá dojem a nezabere půl dne? Sirky máčené v čokoládě jsou měkké uvnitř a lehce křupavé zvenku – jak je připravit rychle, jednoduše a ideálně těsně před Štědrým dnem?

Skořicové šneky z cottage sýra: Recept na vláčné těsto bez kynutí...

Skořicové šneky z cottage sýra a bez kynutí!
Chutnají šneky nejlíp, když se kynou hodiny? Možná jste na omylu—zkuste skořicové šneky z cottage sýra bez kynutí, hotové za 30 minut. Jak připravit vláčné těsto, svinout roládu a upéct zlaté porce?

Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou

Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou
Banánovo-kokosové muffiny s hořkou čokoládou zní jako ideální rychlá sladká tečka ke kávě. Jak dosáhnout dokonale vláčného těsta jen ze zralých banánů a správně ji doplnit kakaem i kokosem?

Domácí pita chléb

Domácí pita chléb
Měkká, voňavá pita s kapsou na náplň – a přitom překvapivě snadná na přípravu. Jak docílíte, aby se při pečení krásně nafoukla, a s čím ji nejlépe naplníte?

Pomerančová bábovka s voňavým sirupem

Pomerančová bábovka s voňavým sirupem
Víte, jak dosáhnout vláčné bábovky, která voní po pomerančích a ještě se krásně nasákne voňavým sirupem? Přinášíme recept na nadýchané těsto z pomerančové kůry i šťávy a jemný sirup, díky kterému bude každý krajíček šťavnatý.

Rychlé hrníčkové knedlíky z mikrovlnky

Rychlé hrníčkové knedlíky z mikrovlnky
Chcete rychlou přílohu k masu, polévce i omáčce bez čekání na vaření ve vodě? Hrníčkové knedlíky z mikrovlnky se upečou během pár minut a snadno je dochutíte bylinkami i sýrem. Jak je zvládnete uvařit tak, aby byly opravdu nadýchané?

Macecha řezy: Recept na mramorový koláč s pudinkem a krémem

Macecha řezy – mramorové pokušení pro každou příležitost
Chutnají vám řezy jako z cukrárny, ale chcete je zvládnout doma? Macecha řezy kombinují nadýchané kakaové těsto, vanilkový pudink a jemný šlehačkový krém – a ještě vypadají skvěle díky mramorování. Jak na dokonalý recept a krájení?

Makový koláč se třemi vrstvami: Jednoduchý recept na vláčný a krémový...

Kouzelný makový koláč se třemi vrstvami
Chcete dezert, který vypadá wow, ale zvládnete ho bez stresu? Makový koláč se v jednom těstě promění na tři vrstvy – pevný základ, krémový střed i nadýchaný vršek. Jak se to podaří a na co si dát pozor při pečení?

Pistáciové croissanty z listového těsta

Pistáciové croissanty z listového těsta – rychlý a luxusní dezert plný chuti
Chcete sladkost, která chutná luxusně, ale vznikne během chvilky? Pistáciové croissanty z listového těsta jsou extra křupavé a naplněné jemným pistáciovým krémem bez zdlouhavého kynutí. Zvládnete je i vy?

Krémová žampionová polévka

Krémová žampionová polévka – jemná, voňavá a dokonale zahřeje
Chcete doma krémovou žampionovou polévku, která krásně zahřeje a přitom skvěle zasytí? V článku najdete jednoduchý postup: restované žampiony, smetanu i tipy na výraznější chuť a perfektní ozdobu.

Nepečený dortík s kokosovým krémem, ovocem a chia semínky

Nepečený dortík s kokosovým krémem, ovocem a chia semínky
Chcete dezert bez pečení, který bude krémově lahodný a přitom osvěžující? Nepečený dortík s kokosovým krémem, ovocem a chia semínky ztuhne v lednici i bez želatiny – na co se připravit a jak ho správně připravit?

Těstoviny se žampionovou omáčkou

Těstoviny se žampionovou omáčkou
Chcete rychlý oběd nebo večeři, která chutná jako z italské trattorie? Krémové těstoviny se žampionovou omáčkou z čerstvých hub, smetany a taveného sýra zvládnete během pár minut. Jak docílíte dokonale sametové omáčky?

Domácí sushi rolky

Domácí sushi rolky – jednoduchý a svěží japonský recept pro každého
Chcete si dopřát sushi doma, ale bez výletu do obchodu s japonskými surovinami? Ukážeme, jak z obyčejné rýže, nori a oblíbených náplní udělat slavnostní rolky krok za krokem.

Pomerančové cookies s čokoládovými kousky

Pomerančové cookies s čokoládovými kousky
Když se pomerančová kůra potká s křehkým máslovým těstem a čokoládovými kousky, vznikne neodolatelná vůně i chuť. Jak snadno připravíte pomerančové cookies, které chutnají nejlíp ještě mírně vlažné?

Smažený stočený sýr se šunkou a zeleninovými hranolkami

Smažený stočený sýr se šunkou a zeleninovými hranolkami
Křupavý stočený sýr plněný šunkou a zlatavě usmažený? K tomu batátové hranolky z trouby, sladké hokkaido s medem a skořicí i svěží salát—zvládnete tuhle chuťovou symfonii na oběd nebo lehkou večeři?

Pečená marinovaná kuřecí stehna s pomerančem a medem

Pečená marinovaná kuřecí stehna s pomerančem a medem
Jak docílit šťavnatých, zlatavých kuřecích stehen s jemně sladko-kyselou chutí? Vyzkoušejte marinádu z pomeranče, medu, česneku a koření a zjistěte, jak je správně péct, aby se krásně karamelizovala.

Máte hodně jablek? Tenhle křehký domácí štrúdl je nejlepší způsob, jak...

Máte doma hodně jablek a nevíte, co s nimi? Tenhle křehký domácí jablečný štrúdl z tenkého těsta a jablečné náplně vám zaručí vůni domova i sladkou tečku po každém jídle. Jak na perfektní srolování a křupavou kůrku?

Krtkovy muffiny s banánem a šlehačkou

Krtkovy muffiny s banánem a šlehačkou: mini verze oblíbeného dortu, která potěší malé i velké
Chutnají vám krtkova dortu, ale chcete něco menšího? V těchto krtkových muffinech najdete vláčné kakaové těsto, sladký banán uvnitř a šlehačkovou peřinku s efektním „krtincem“. Zvládnete je upéct i o víkendu?

Recept na neodolatelné krůtí rolky plněné míchanými vejci a žampiony

Neodolatelné krůtí rolky plněné míchanými vejci a žampiony
Šťavnaté krůtí rolky plněné krémovou směsí míchaných vajec a žampionů zní jako recept na „něco slavnostního“, ale zvládnete ho za chvíli. Jak na voňavou náplň, aby rolky držely tvar a byly krásně měkké?

Rychlý jablečný koláč bez vajec: sypaný recept, který zvládne každý

Rychlý jablečný koláč bez vajec: sypaný recept, který zvládne každý
Chcete jablečný koláč, který chutná jako štrúdl, ale bez těsta? Sypaný recept na vrstvy z krupice, mouky a skořicí provoněných jablek zvládne úplně každý. Jak bude křehká máslová krusta po 40 minutách v troubě?

Makový chlebíček s citronovou polevou

Makový chlebíček s citronovou polevou
Makový chlebíček s citronovou polevou je vláčný, voňavý a zvládnete ho bez šlehaných krémů. Jak dosáhnout dokonalého mramorového efektu a kdy polevu nalít, aby skvěle zvýraznila chuť?

Ořechové laskonky s karamelovo-kakaovým krémem

Chcete křupavé ořechové laskonky, které se při odležení krásně spojí s krémem? Tohle spojení bílků, vlašských ořechů, karamelu a kakaa vám slibuje neodolatelnou sladkost na každý stůl.

Domácí lasagne s boloňskou omáčkou a bešamelem

Domácí lasagne s boloňskou omáčkou a bešamelem | Prima Inspirace
Chcete si doma připravit italskou klasiku, která voní až z trouby? Jak správně vrstvit boloňskou omáčku s bešamelem, aby lasagne krásně zhoustly, chutnaly sytě a po 45 minutách se jen rozpadaly?

Bílkový chlebíček s ořechy, sušeným ovocem a čokoládou

Bílkový chlebíček s ořechy, sušeným ovocem a čokoládou
Co udělat se zbylými bílky z pečení, aby z toho vznikla opravdu nadýchaná dobrota? Bílkový chlebíček s ořechy, sušeným ovocem a čokoládou je vláčný, rychlý na přípravu a ideální ke kávě i jako sladká svačina.

Nepečená tvarohovo-banánová střecha

Nepečená tvarohovo-banánová střecha
Nepečená tvarohovo-banánová střecha z BeBe sušenek je klasika bez zbytečného stresu — ale jak z pár surovin vykouzlit tak efektní „banánovou střechu“? Připravíme tvarohový krém, skládání do tvaru střechy i čokoládovou polevu krok za krokem.

Jablečná svačinka ve tvaru dinosaurů

Jableční dinosauři – voňavá svačinka z jablek | Prima Inspirace
Chcete voňavou svačinku, kterou děti hned berou do boxíku, ale vy chcete mít jistotu, že je zdravější? Jablečné dinosaury ze skořice, jablek a nadýchaného těsta jsou rychlé, vláčné a ideální na cesty i jako dezert ke kávě.

Bramborová pizza s tuňákem – snadná večeře z pár surovin

Bramborová pizza s tuňákem – snadná večeře z pár surovin
Chcete pizzu bez klasického těsta? Bramborová pizza s tuňákem je křupavá zvenku a měkoučká uvnitř jen z pár surovin. Jak ji obložíte podle chuti a zvládnete zapečení za chvilku?

Hvězdičkové a stromečkové sušenky s mandlemi

Hvězdičkové a stromečkové sušenky s mandlemi
Jak docílit, aby hvězdičkové a stromečkové sušenky z máslového těsta byly křehké, voňavé a rozplývaly se na jazyku? V tomhle receptu uvidíte jednoduchý postup i trik s mandlí uprostřed a čokoládovým zdobením.

Slané slunce z listového těsta

Křehké slané „slunce“ z listového těsta, šunka, slanina a sýr – a k tomu efektivní tvarování do paprsků. Jak vykouzlíte kousek, který vypadá skvěle na stole a chutná i dětem, i dospělým? Přidejte si recept krok za krokem.

Obrácený jablečný koláč se Salkem a čokoládou

Obrácený jablečný koláč se Salkem a čokoládou
Chcete moučník, který se vždy povede? Obrácený jablečný koláč se Salkem a čokoládou kombinuje šťavnatá jablka, vláčné těsto a krém, co voní po karamelu i vanilce. Jak ho upéct a správně otočit, aby jablka byla nahoře?

Cuketový slaný koláč se šunkou a sýrem

Cuketový slaný koláč se šunkou a sýrem
Co udělat s přebytkem cukety tak, aby byla vláčná, voňavá a zároveň příjemně sytá? Vyzkoušejte cuketový slaný koláč se šunkou a sýrem, který se hodí na lehkou večeři i návštěvu. Stačí pár surovin a 30 minut v troubě.

Pečená jablka s marcipánovo-ořechovou náplní: dokonalý dezert s vůní skořice

Pečená jablka s marcipánovo-ořechovou náplní: dokonalý dezert s vůní skořice
Chcete jednoduchý dezert, který voní skořicí a chutná jako z cukrárny? Pečená jablka s marcipánovo-ořechovou náplní spojí šťavnaté ovoce, křupavé oříšky i lahodnou vanilkovou omáčku. Jak na ně podle receptu Renaty Milotínské?

Křupavé pizza tortillové kapsy

Křupavé pizza tortillové kapsy
Spojuje se vám pizza chuť s rychlostí tortill? Připravte křupavé pizza tortillové kapsy: naplníte je oblíbenou směsí, zapečete dozlatova a vychutnáte rozteklý sýr bez zdlouhavého kynutí. Jakou náplň zvolíte?