Ať už jste začátečník nebo zkušený pekař, máme pro vás množství tipů, triků a inspirace, abyste mohli svým blízkým nabídnout kus svého srdce ve formě domácího pečiva. Protože, řekněme si to upřímně, není nic víc domácího než vůně a chuť právě vytaženého pečiva z vaší vlastní trouby.
štítek: domácí pečivo
Domácí pletené housky se slaninou a sýrem: Voňavé pečivo, kterému neodoláte
Chcete si pochutnat na voňavých domácích houskách, které vás okouzlí svou chutí? Vyzkoušejte náš recept na kynuté těsto se slaninou a sýrem, které si zamilujete na první kousnutí.
Fitness bagely z cottage sýru: Rychlá svačina plná bílkovin bez kynutí
Hledáte rychlou a zdravou svačinu plnou bílkovin? Vyzkoušejte tyto fitness bagely z cottage sýru, které jsou hotové do půl hodiny a skvěle chutnají s různými pomazánkami.
Domácí chleba bez hnětení: Křupavý krasavec, který kyne, zatímco vy spíte
Chcete si upéct křupavý chléb, ale obáváte se složitého hnětení? Tento recept na domácí chleba bez hnětení vám ukáže, jak na to snadno a rychle, zatímco vy spíte.
Vláčný podmáslový chléb z ošatky: Poctivý domácí bochník s vůní kmínu
Chcete si upéct vlastní chléb, který bude vláčný a voňavý? Objevte recept na podmáslový chléb s kmínem, který vás nadchne svou jednoduchostí a skvělou chutí. Připravte se na domácí pečení, které si zamilujete.
Rychlé šátečky s tvarohem a borůvkami: Křehké těsto bez kynutí
Chcete si dopřát lahodné šátečky, ale nemáte čas čekat na kynutí těsta? Vyzkoušejte tento rychlý recept na šátečky s tvarohem a borůvkami, které vás ohromí svou chutí i strukturou.
Skládané kapsové sendviče z kynutého těsta: Nadýchané domácí pečivo na snídani...
Chutná křupavá? Nebo nadýchaná a jemně „listující“? V článku si krok za krokem ukážeme, jak připravit skládané kapsové sendviče z kynutého těsta, které se dají naplnit šunkou, sýrem i pomazánkou na snídani i svačinu.
Škvarkáčky se zakysanou smetanou: Křehké slané pohoštění, které zmizí jako první
Škvarkáčky nejsou žádná nuda: v tomhle receptu je křehké slané těsto zjemněné zakysanou smetanou a prozářené česnekem, cibulkou i škvarky. Vydrží vláčné a chutné teplé i studené, a stejně zmizí jako první—zkusíte je upéct?
Kynuté motánky s tvarohem a rumovými rozinkami: Nadýchaný luxus k ranní...
Klasické buchty môžete vymeniť za nadýchané kynuté motánky s tvarohom a rumovými rozinkami. Vďaka tomu, ako sa cesto stáča, sa plnka dostane do každého záhybu a pečivo chutí luxusne k rannej káve.
Domácí burek z taženého těsta: křupavá balkánská pochoutka s jednoduchým těstem
Umíte si představit burek s tenkým, taženým těstem, které se dá vytáhnout skoro do průhledna – a přesto ho zvládnete bez kupovaného listového těsta? V našem receptu se krok za krokem dozvíte, jak těsto vytáhnout, naplnit a dopéct do křupava.
Roztomilá velikonoční kuřátka z kynutého těsta: Voňavé sváteční pečení
Hledáte recept na velikonoční pečení, které bude zároveň voňavé, krásné a zvládne ho i začátečník? Roztomilá kuřátka z vláčného kynutého těsta, s mandlovými zobáčky a rozinkovými očky, slibují jarní radost na talíři. Jak na ně krok za krokem?
Nadýchaný velikonoční věnec: Krásnější než mazanec, jednodušší než vánočka!
Čím letos oživit velikonoční stůl, když nechcete složitě plést ani trpět s praskajícím sladkým? Nadýchaný velikonoční věnec z jemného kynutého těsta složíte z kuliček – výsledek vypadá luxusně a chutná ještě líp. Jaký je fígl na dokonalou křupavou krustu?
Nadýchané domácí loupáky s mákem: Bleskový hrnečkový recept, který provoní celý...
Kdo by odolal vůni čerstvých loupáků s mákem? Hrnečkový recept na nadýchané domácí pečivo zvládnete i bez vážení a kynuté těsto vás nezaskočí. Jak na bleskový kvásek, tvarování i dokonalou zlatou kůrku?
Slané majonézové buchtičky: Neuvěřitelně vláčné těsto s bohatou náplní
Majonéza v kynutém těstě zní skoro jako trik. Upečete z ní ale slané buchtičky, které jsou překvapivě vláčné, dlouho čerstvé a plné tvarohu, šunky, sýra a zeleniny. Jak na nadýchané těsto i šťavnatou náplň bez rozmočení?
Domácí houstičky jako z pekárny: Křupavé na povrchu, nadýchané uvnitř a...
Chcete domácí houstičky, které budou křupavé na povrchu a nadýchané uvnitř už napoprvé? Vyzkoušejte trik se sodovkou, dvojité kynutí a teplotní šok v troubě – a možná už nikdy nevlezeťte do pekárny.
Měkoučké a voňavé domácí bagetky
Měkoučké, nadýchané a s jemně křupavou kůrkou – zvládnete domácí bagetky i vy, nebo jsou jen pro zkušené pekaře? Připravíme voňavé bagetky bez zbytečností: kynutí, správné tvarování i pečení krok za krokem.
Kakaový spirálový sendvič
Chcete nadýchaný kynutý sendvič s efektní dvoubarevnou spirálou, který má i parádní tvar z formy na srnčí hřbet? A víte, že místo kakaa můžete použít i kávu – bude pak ještě intenzivnější?
Jablečné croissanty z listového těsta s vanilkovým krémem
Chcete doma nadýchané croissanty bez složité práce? Připravte jablečnou náplň, vanilkový krém a z listového těsta vykouzlete křupavé voňavé rohlíčky, které se hodí ke snídani i k odpolednímu čaji. Jak na jejich dokonalý tvar a pečení?
Jednoduchý recept na domácí tvarohové šátečky, které si zamilujete!
Toužíte po sladkém pohoštění, které zvládnete rychle a bez stresu? V článku najdete jednoduchý recept na domácí tvarohové šátečky s křehkým těstem a citronovou náplní. Zamilujete si je po prvním soustu?
Trhací chléb s česnekovým máslem a sýrem
Chcete vůni čerstvého pečiva, která zabaví celou kuchyň? Recept na trhací chléb s česnekovým máslem a sýrem: měkký, nadýchaný a plný chuti. Zvládnete ho poskládat tak, aby se opravdu trhal?
Slané mlsání: Jednoduchý recept na domácí croissanty plněné šunkou a sýrem!
Chcete rychlé slané pečivo, které vypadá jako z pekárny a chutná skvěle? Ukážeme jednoduchý recept na domácí croissanty plněné šunkou a sýrem—stačí pár ingrediencí a za chvíli máte voňavé křupavé mlsání. Jak si je připravíte na večírek i piknik?
Luxusní domácí rohlíky – jednoduché, voňavé a naprosto božské
Toužíte po rohlících, které jsou uvnitř měkké a na povrchu dokonale křupavé, a přitom je zvládnete i bez robota? Ukážeme jednoduchý postup na domácí luxusní rohlíky včetně tipů na kůrku a skladování.
Chléb z červené čočky – zdravý bezlepkový chléb bez mouky
Chcete bezlepkový a přitom vláčný chléb bez mouky, který zvládnete doma za pár kroků? Tento chléb z červené čočky s jogurtem a vejci vás zavede do světa rostlinných bílkovin i skvělého chuťového výsledku na snídani či svačinu. Jak na něj?
Brynzové pečivo – rychlé a snadné pohoštění pro návštěvu
Chystáte se na návštěvu a chcete něco slaného, rychlého a opravdu vypečeného? Brynzové pečivo je křehké, výrazně chutné a zvládne ho i začátečník—stačí pár surovin, lednice a pár minut v troubě. Jak na dokonalé tvary i pečení?
Nekynutá tvarohová vánočka
Chcete vánočku, která je vláčná a voňavá, ale bez čekání na kynutí? Vyzkoušejte nekynutou tvarohovou vánočku: jednoduché těsto, rychlé zapletení a pečení za necelou hodinu.
Sýrový věnec s jarní cibulkou – Připravte si tuto vynikající slanou...
Chcete neokoukanou slanou pečící klasiku, která provoní kuchyň i pohostí? Tento kynutý sýrový věnec s jarní cibulkou je jednoduchý, efektní a po prvním soustu mizí z talíře. Vyzkoušíte ho dnes?
Chlebové tyčinky s olivami
Chcete doma něco jednoduchého, voňavého a s výraznou středomořskou chutí? Zkuste chlebové tyčinky s olivami: vláčné, lehce lepivé těsto a slané olivy, které si rozumí s polévkou, salátem i vínem. Jak na správné kynutí i tvarování?
Vynikající placky z kynutého těsta plněné sýrem a zeleninou!
Chcete rychlý a přitom originální slaný předkrm? Vyzkoušejte placky z kynutého těsta plněné dvěma druhy sýra a zeleninou—jsou šťavnaté, snadné a zvládnete je podle fotek i video návodu.
Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky
Chcete vláčné domácí pečivo s vyšším obsahem vlákniny? Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky vás překvapí jemně oříškovou chutí i sytostí. Jak na ně krok za krokem?
Domácí olivové ciabatty: Křupavá kůrka a nadýchaná střídka jako z Itálie
Chcete doma křupavou kůrku a nadýchanou střídku jako v Itálii? V článku najdete recept na domácí olivové ciabatty, které zvládnete i s olivami a sušeným česnekem – a dozvíte se i triky, jak získat správnou strukturu.
Vynikající bochánky z kuřecích prsou a zeleniny: Šťavnatá dobrota z jedné...
Chutnají vašim dětem bochánky víc než jakýkoli jiný oběd? Připravte šťavnaté bochánky z kuřecích prsou a zeleniny z jedné pánve: rychle, snadno a s voňavou náplní i sýrem. Jak na to krok za krokem?
Jednoduchý recept na vynikající mini sýrové šneky z kynutého těsta!
Chcete rychlé slané pečení z kynutého těsta, které bude vypadat skvěle i chutnat ještě líp? Vyzkoušejte mini sýrové šneky s čedarem, fetou a jarní cibulkou krok za krokem podle fotopostupu i videa.
Domácí pudinkáče: Kynuté rohlíčky plněné krémovým pudinkem
Vzpomínáte si na vláčné kynuté koláčky plněné krémovým pudinkem od babičky? S tímto receptem na domácí pudinkáče si je můžete připravit i vy!
Slané kynuté trojúhelníky se šunkou, sýrem a kukuřicí
Chystáte se na domácí pohoštění, které zmizí z plechu dřív, než stihne vychladnout? Připravte slané kynuté trojúhelníky se šunkou, sýrem a kukuřicí – nadýchané těsto, šťavnatá náplň a vůně, která naláká celou rodinu. Jak je správně naplnit i stočit?
Tradiční kynuté koláče s drobenkou: Jak na vláčné těsto jako od...
Chcete vláčné tradiční kynuté koláče s drobenkou, které chutnají jako od babičky? Poradíme, jak správně připravit těsto, tvarohovou (nebo povidlovou) náplň i drobenku, aby byly koláčky krásně zlaté a jemné.
Zapomeňte na nudné obložené housky: Zkuste plněné žemličky, které vás dostanou
Nudí vás obložené housky? Připravte si plněné žemličky, které si naplníte podle chuti a šupem se stanou hitem každé oslavy. Jak na nadýchané těsto a dokonalé pečení, aby byly dozlatova a lákavé i na pohled?
Pagáčky z cottage sýra bez kynutí
Chcete měkké, nadýchané pagáčky bez kynutí, které vzniknou během chvilky? V článku najdete recept z cottage sýra krok za krokem, včetně tvarování, pečení do zlatova i tipů na variace a posyp.
Houstičky jako z pekárny – připravte si je snadno a z...
Chcete doma houstičky, které chutnají jako z pekárny, a přitom je zvládnete rychle a snadno? V článku najdete jednoduchý postup, ingredience i tipy na tvarování a pečení dozlatova. Jaké budou vaše první kousky?
Domácí zdravé cottage bulky – jednoduché domácí pečivo bez kynutí
Chcete doma upéct vláčné pečivo bez kynutí a složitostí? Cottage bulky ze špaldové mouky a cottage sýra slibují rychlou přípravu, vyšší bílkoviny a jemně křupavý povrch. Jak na ně krok za krokem?
Plněné kapsičky z listového těsta: Rychlé a chutné slané chuťovky na...
Chystáte oslavu nebo jen rychlou domácí svačinu? Jemné kynuté bůlky snadno připravíte a pak je naplníte přesně podle své chuti—pomazánkou, salámem, sýrem i zeleninou. Jakou náplň zvolíte?
Recept na skvělé chuťovky na sváteční stůl
Chutné slané bůlky na sváteční stůl zvládnete snadno: chcete je plnit pomazánkou, salámem nebo třeba sýrem či zeleninou? V článku najdete osvědčený recept, tipy na těsto i postup pečení krok za krokem.
Domácí máslová vánočka: Osvědčený recept na tradiční, vláčnou a nadýchanou vánočku,...
Chcete domácí máslovou vánočku, která bude vláčná, nadýchaná a při krájení se nerozpadne? Přinášíme osvědčený recept na tradiční vánočku z kvásku, s citronovou kůrou a rumem namočenými rozinkami. Jak ji správně připravit a upéct?
Domácí kynuté pudinkáče: Recept na neodolatelné rohlíčky plněné krémovým pudinkem
Vzpomínáte si na vláčné kynuté koláčky plněné krémovým pudinkem od babičky? S tímto receptem na domácí pudinkáče si je můžete připravit i vy!
Domácí cibulový chléb, který si snadno a levně připravíte
Voňavý domácí chleba, který zvládnete snadno a levně? V čem tkví kouzlo měkkého středu a jemně křupavé kůrky se smaženou cibulkou? Vyzkoušejte recept na domácí cibulový chléb krok za krokem.
Poctivé domácí koláče – tradiční české pečení s tvarohem a drobenkou
Co kdyby vám vůně domácích kynutých koláčů hned dnes vrátila chuť dětství? V receptu na poctivé koláče s tvarohem a drobenkou probereme, jak připravit měkké těsto, sladkou náplň i dokonalou drobenku.
Domácí pita chléb
Měkká, voňavá pita s kapsou na náplň – a přitom překvapivě snadná na přípravu. Jak docílíte, aby se při pečení krásně nafoukla, a s čím ji nejlépe naplníte?
Neodolatelné majonézové buchtičky: tvaroh, šunka a zelenina v dokonale jemném těstě
Chutnají vám nadýchané buchtičky, ale chcete něco originálního? Vyzkoušejte majonezové buchtičky plněné tvarohem, šunkou a zeleninou – jemné těsto, bohatá náplň a zlatavé pečení na 180 °C.
Domácí cibulový chlebík: Rychlý recept na vláčné kynuté těsto s křupavou...
Chutná vám vůně čerstvě upečeného chleba a křupavá smažená cibulka? Připravte si domácí cibulový chlebík z vláčného kynutého těsta během chvilky: jak ho správně vypracovat, vytvarovat a upéct do zlatova.
Připravte si domácí loupáky: neuvěřitelně měkké a lepší než z obchodu
Loupáky, které jsou doma neuvěřitelně měkké a chutnají líp než z obchodu – zvládnete je i vy? Prozradíme snadný recept na křehké rohlíčky s mákem krok za krokem, aby voněly při každé snídani i svačině.
Domácí slané pečivo za pár minut — snadné, voňavé a ideální...
Hledáte rychlé slané pohoštění, které krásně voní a nezabere půl dne? Zkuste křehké pečivo z másla a tavených sýrů: stačí pár minut práce a pak jen vykrájet tvary a upéct. Chutná vám spíš k vínu, pivu, nebo jen tak?
Pochoutkový salát podle norem + domácí pivní rohlíky – návrat k...
Chcete ochutnat pochoutkový salát přesně podle původních norem ČSN a k tomu domácí pivní rohlíky, které voní po poctivosti? Uvidíte, jak správné poměry, tenké krájení a dvojité kynutí rozhodnou o chuti i struktuře.
