Saláty jsou jedním z nejlepších jídel, která můžete zařadit do svého jídelníčku, pokud chcete zhubnout a zároveň si pochutnat. Jsou plné vitamínů, minerálů a vlákniny, což vám pomůže cítit se sytí po delší dobu. Navíc jsou snadné na přípravu a dají se přizpůsobit podle vašich chutí.
Přinášíme vám tipy na5+ zdravých salátů, které můžete připravit doma. Recepty si snadno upravíte podle toho, co máte zrovna v lednici!
Vynikající okurkový salát s čínským zelím
Co budeme potřebovat:
- Čínské zelí – ½ hlávky
- Okurka – 1 ks
- Sůl – špetka
- Sladká červená paprika – ½ ks
- Olivový olej – 1 lžíce
- Cibule – ½ ks
- Cukr – 1 malá lžička
- Hustý jogurt – 3 lžíce
- Jarní cibulka – 1 ks
- Sušená rajčata – 1 malá lžička
- Italské bylinky – dle chuti
- Hořčičná semínka – 2 lžíce
- Jablečný ocet – 2 lžíce
- Česnek – 1 stroužek
- Čerstvá petrželka – na ozdobu (volitelné)
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
Zdravý zelný salát s kuřecím masem a jogurtovým dresinkem
Co budeme potřebovat:
- Červená cibule – 1 ks (nakrájená nadrobno)
- Citronová šťáva – na pokapání
- Bílé zelí – 300 g (nakrájené na pásky)
- Okurka – 1 ks (nakrájená na menší kousky)
- Paprika – 1 ks (nakrájená na menší kousky)
- Kuřecí prsa– 300 g
- Sůl, pepř – podle chuti
- Rostlinný olej – na smažení
- Máslo – 15 g
- Zakysaná smetana nebo řecký jogurt – 4 lžíce
- Hořčice – 1 lžička
- Petrželová nať – nasekaná
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
Zdravý mrkvový salát s česnekem
Co budeme potřebovat:
- Mrkev – 2 velké
- Vejce – 3 ks
- Česnek – 4 stroužky
- Sýr – podle chuti
- Majonéza / zakysaná smetana / jogurt – trocha na dochucení
- Sůl a černý pepř – podle chuti
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
Zdravý zelný salát bez majonézy pro štíhlý pas
Co budeme potřebovat:
- Zelí – 400 g
- Okurka – 1 ks
- Vejce – 4 ks
- Kopr a petrželka – ½ svazku
- Zakysaná smetana – 3 lžíce
- Sůl – ½ lžičky
- Hořčice – 1 lžička
- Olivový olej – 3 lžíce
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
Ideální salát na hubnutí – Čistí cévy a spaluje tuky
Co budeme potřebovat:
Salát:
- 1 hlávka čínské zelí
- 1 velká salátová okurka + 1 lžička soli
- jarní cibulka – podle chuti
Ostatní:
- olej – na smažení:
Smažená směs do salátu:
- 1 červená sladká paprika
- 1 cibule
- 1 lžička hnědý cukr
Zálivka na salát:
- 3 lžíce bílý jogurt
- 1 lžička koření ze sušených rajčat s bazalkou
- 1 lžička zrnité hořčice
- 1 lžíce jablečný ocet
- 2 stroužky česneku
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
Lehký těstovinový salát s tuňákem
Ricette dolce facili
Co budeme potřebovat:
Salát:
- Těstoviny – 150 g
- Sůl – dle chuti
- Rajče – 1 ks
- Nakládané okurky – 3 ks
- Salám mortadela – 40 g
- Mrkev – 1 ks
- Tuňák – 60 g
- Kukuřice – 2 lžíce
Zálivka:
- Majonéza – 2 lžíce
- Mléko – 2 lžíce
- Citronová šťáva – z půlky citronu
- Sůl – dle chuti
- Mletý černý pepř – dle chuti
- Petrželka – 1 lžička
- Olivový olej – 2 lžíce
CELÝ RECEPT NALEZNETE ZDE
Proč zařadit saláty do svého jídelníčku?
- Nízký obsah kalorií: Saláty mají obvykle nízký kalorický obsah, což z nich dělá ideální jídlo při hubnutí.
- Vysoký obsah vlákniny: Pomáhají zlepšit trávení a udržet pocit sytosti.
- Bohaté na živiny: Saláty obsahují vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují vaše zdraví.
- Jednoduchá příprava: Saláty jsou snadné na přípravu a časově nenáročné.
Závěr
Zdravé saláty nejsou jen o hubnutí – jsou také skvělým způsobem, jak obohatit svůj jídelníček o výživné a chutné pokrmy. Přizpůsobte si recepty podle vlastních preferencí a užijte si jednoduchou cestu k lepšímu zdraví.
Přejeme dobrou chuť!
Kam dál?
Chcete začít úplně jednoduše a mít salát hotový dřív, než se uvaří voda na čaj? Sáhněte po Salátu à la Niçoise – lehká a svěží klasika v jogurtové variantě.
Když potřebujete něco sytějšího a „pořádného”, zkuste přírodní kuřecí prso s čerstvým těstovinovým salátem: Lehký a sytý fitness oběd.
A na dny, kdy máte chuť na svěžest s nápadem, zkuste lehký těstovinový salát s kuřecím masem – kombinace chutí, která probudí i unavené lednové menu.
Tyhle saláty jsou přesně to, co mi funguje při hubnutí – hlavně když mám po práci chuť na něco lehkého, ale přitom mě to sytí. Jogurtové zálivky mi přijdou super, aspoň se nemusí cpát majonéza.
Okurkový salát s čínským zelím zní rychle a vlastně i „bez přemýšlení“, což já na vaření ocením. Jen pozor na ten cukr v receptech, někdy to pak udělá z „light“ jídlo zbytečně kalorickou záležitost.
Zaujalo mě, že se to dá přizpůsobit podle toho, co je v lednici, a to je pro mě největší plus. Já třeba místo sušených rajčat dávám čerstvá a je to hned úplně jiná chuť, ale pořád lehké.
U mrkvového salátu s česnekem bych se nebál přidat i trochu citronu, aby to nebylo tak těžké. Jinak souhlasím, že vejce a zelenina umí udělat dobrý „fitness“ oběd bez trápení.
Těstovinový salát s tuňákem je u nás hit, jen bych to trochu odlehčila – salám bych vynechala a kukuřici dala méně. I tak je to ale skvělý na oběd do práce, protože drží chuť i druhý den.
Zelný salát bez majonézy pro štíhlý pas zní přesně jako něco, co bych snědla i večer. Nejvíc mi sedí kombinace zakysanka + hořčice, dává tomu šmrnc a není to „nudné dietní“.
Čistí cévy a spaluje tuky mi přijde trochu moc marketingový slib, ale salát jako takový je určitě dobrý. Když člověk hlídá celkový příjem energie, tak to pak dává smysl bez podobných tvrzení.
Přesně takhle si představuju hubnutí – jíst normálně, jen chytřeji a často. Vláknina dělá svoje, ráno nejsem tak nafouklá a večer mě ten hlad tolik nehoní.
Zkoušel jsem podobný zelný salát s kuřetem a jogurtovým dresinkem a můžu potvrdit, že je to fakt rychlé. Jen doporučuju nechat zelí chvíli „zmáčknout“ se solí, pak je křupavější a chuť jde líp ven.