Hledáte rychlý, zdravý a chutný salát, který je plný vitamínů a zároveň vám pomůže s hubnutím? Tento mrkvový salát s česnekem je ideální jako lehká příloha nebo zdravý snack. Jeho příprava trvá pouhých 5 minut, a přesto je plný živin a skvělé chuti.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zdravý mrkvový salát s česnekem
Co budeme potřebovat:
- Mrkev – 2 velké
- Vejce – 3 ks
- Česnek – 4 stroužky
- Sýr – podle chuti
- Majonéza / zakysaná smetana / jogurt – trocha na dochucení
- Sůl a černý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Příprava vajec – Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme ve studené vodě a oloupeme.
2. Příprava mrkve – Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Přidání česneku – K nastrouhané mrkvi přidáme prolisovaný česnek, promícháme a vložíme na chvíli do lednice.
4. Dochucení – Směs osolíme a opepříme podle chuti.
5. Přidání sýra a vajec – Sýr nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme, vejce také nastrouháme nebo rozmačkáme vidličkou.
6. Dokončení salátu – Do mísy s mrkví přidáme sýr a vejce, dochutíme majonézou, zakysanou smetanou nebo jogurtem a důkladně promícháme.
7. Odležení a podávání – Salát vložíme do lednice alespoň na hodinu před podáváním, aby se chutě krásně propojily.
Dietní salát z pekingského zelí s jogurtovým dresinkem
Tipy:
- Pro lehčí verzi nahraďte majonézu řeckým jogurtem nebo zakysanou smetanou.
- Pokud máte rádi pikantnější chuť, přidejte špetku chilli nebo více česneku.
- Můžete přidat i trochu vlašských ořechů pro větší křupavost.
- Podávejte jako přílohu k masu nebo jako lehkou večeři.
Závěr:
Tento zdravý mrkvový salát s česnekem je rychlý na přípravu, lahodný a plný vitamínů. Perfektní pro hubnutí, skvěle chutná a dodá tělu potřebné živiny. Vyzkoušejte ho už dnes a dopřejte si zdravou pochoutku!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Tenhle salát dělám místo kupovaných svačin a je fakt rychlý. Česnek tam dám klidně o chlup víc a pak to aspoň hodinu nechám v lednici, chutná to líp.
Za mě fajn nápad, ale „na hubnutí“ bych nepřeháněl, když se přidá sýr a majonéza. S řeckým jogurtem je to podle mě úplně jiné kategorie.
Uvařené vejce a nastrouhaná mrkev spolu udělají zajímavou kombinaci, překvapivě mě to zasytí. Přidala jsem i trochu chilli a určitě budu opakovat.
Česnek + mrkev mi funguje, jen pozor na množství, ať to není moc „agresivní“. Když dám méně česneku, pořád to má chuť a není to tak ostré.
Já jsem to zkoušela s tučným sýrem a pak jsem litovala, protože to najednou bylo těžší. Když vezmu lehčí sýr a jogurt, tak je to fakt příjemný lehký oběd.