Domácí meruňkový koláč s drobenkou: Nadýchaná klasika, která provoní dům
Když se řekne letní pečení, většina z nás si vybaví právě ovocný koláč. Meruňky jsou pro tento účel ideální – jejich jemná nakyslost se...
Zapečené papriky po italsku s mozzarellou: Zdravý oběd plný chutí
Plněné papriky jsou v české kuchyni stálicí, ale zkusili jste je někdy v lehčí, středomořské úpravě? Tento recept vymění rýži v náplni za čisté...
Hrnková kakaová buchta s tvarohem: Rychlá „strakatá“ klasika pro celou rodinu
Když se řekne ideální víkendový moučník, mnohým se vybaví právě tato hrnková buchta. Spojení nadýchaného kakaového těsta a poctivé vrstvy tvarohu je sázka na...
Velikonoční stracciatella buchta: Veselé pečení s kousky čokolády
Hledáte recept na velikonoční pohoštění, které bude bavit dospělé i děti? Stracciatella buchta je ideální volbou. Díky smetaně ke šlehání v těstě je neuvěřitelně...
Domácí buchtičky s vanilkovým krémem: Vláčné pohlazení, které chutná jako od...
Sladký oběd, který milují snad úplně všichni. Zapomeňte na gumové buchtičky z obchodu a připravte si své vlastní, domácí a neuvěřitelně nadýchané.
Kuřecí prsa v sýrovém těstíčku s pečeným bramborem
Hledáte tip na sobotní oběd, který si zamiluje celá rodina? Kuřecí prsa v sýrovém těstíčku jsou ideální volbou.
Mini velikonoční mazanečky: Roztomilé bochánky, které si zamiluje každý
Mazanec k Velikonocům prostě patří, ale tyhle malé mazanečky mají něco do sebe. Jsou hravé, každý má svůj vlastní bochánek a na svátečním stole...
Rychlá kuřecí směs s Krakonošovým kořením: Křupavá zelenina a šťavnaté maso
Hledáte tip na bleskovou večeři, která chutná jako z asijské restaurace, ale s nádechem české tradice? Tato kuřecí směs s rýží využívá oblíbené Krakonošovo...
Vláčná kefírová buchta s kakaem: Bleskový moučník, který nikdy neoschne
Kefírová buchta patří mezi nejoblíbenější "hrnkové" recepty našich maminek a babiček. Její tajemství tkví v kombinaci kysaného mléčného výrobku a jedlé sody, což vytvoří...
Znojemské masové kuličky se šťouchaným bramborem
Znojemská omáčka patří k pilířům české kuchyně, ale málokdo ví, že hovězí plátky lze skvěle nahradit šťavnatými masovými kuličkami. Tento recept je ideální pro...
Pečené kuře s houbovou omáčkou a máslovými nudlemi: Hostina z jednoho...
Existují jídla, která vás okamžitě přenesou do dětství k babiččině kuchyni, a toto kuře k nim rozhodně patří. Spojení dozlatova upečeného masa, krémové omáčky...
Zdravé mlsání – Vyzkoušejte tyto BEZ lepkové banánové muffiny!
Hledáte inspirace na nějaké zdravé a chutné mlsání? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme BEZ lepkové banánové muffiny...
Velikonoční mazanec z vánočkového těsta: Nadýchaný bochánek s ořechy a rozinkami
Mazanec a vánočka jsou blízcí příbuzní, ale každý má svá specifika. Pokud však milujete vánočku pro její lehkost a jemnost, proč si v tomto...
Rychlé koláčky z listového těsta: Křupavé potěšení s tvarohem a drobenkou
Nemáte čas na zdlouhavé zadělávání kynutého těsta, a přesto toužíte po poctivých domácích koláčcích? Listové těsto je ideálním řešením!
Velikonoční jidáše: Nadýchané bochánky, které voní jarem a tradicí
K Velikonocům neodmyslitelně patří kynuté těsto a jidáše jsou jeho nejjemnější variantou. Tyto tradiční tvary symbolizující provaz, na kterém se oběsil biblický Jidáš, se...
Hrníčkový koláč s tvarohem a borůvkami: Šťavnatá symfonie ze dvou vrstev
Kombinace jemného tvarohu a lesních borůvek je naprostá klasika, která nikdy neomrzí. Tento litý koláč na plech je ale výjimečný svou přípravou. Díky hrníčkovému...
Litý jablečný koláč ze dvou vrstev: Šťavnatý moučník, který se vždy...
Hledáte recept na jablečný koláč, který není suchý a zvládne ho i začátečník? Tento litý koláč využívá chytrý trik s předpečením spodní vrstvy, díky...
Velikonoční linecké cukroví: Zlatá klasika, která nesmí chybět na svátečním stole
Linecké cukroví je symbolem poctivého domácího pečení. Jeho kouzlo tkví v jednoduchosti a přesném poměru surovin, který se dědí z generace na generaci. Toto...
Zapékané brambory s uzeninou: Gurmánský zážitek z jednoho pekáčku
Běžné zapékané brambory už vás neuspokojí? V tomto receptu se brambory krouhají na ultra tenké plátky, aby se ve smetaně a vejcích změnily v nadýchaný základ. S uzeným masem, pecorinem a růžovým pepřem pak vznikne gurmánský zážitek z jednoho pekáčku.
Segedínský guláš s uzenou paprikou: Poctivý recept, který zahřeje u srdce
Segedínský guláš s uzenou paprikou: patří k němu víc smetany, nebo ostřejší zelí? V receptu ukážeme poctivý základ se slaninou, správné dochucení uzenou paprikou i trik, jak dosáhnout krémové omáčky bez sražení.
Tříbarevná bábovka: Elegantní moučník ze dvou těst, který nadchne každou návštěvu
Chcete oživit tradiční bábovku tak, aby v řezu vypadala jako malé umělecké dílo? Tříbarevná varianta ze dvou odlišných těst (žloutkového a bílkového) s kakaovým prosypáním slibuje luxusní vzhled i neuvěřitelně vláčnou, lehkou chuť. Jak bude vypadat vaše návštěva u kávy?
Vepřová plec na cibuli se zelím: Rychlá a poctivá varianta oblíbené...
Vepřové se zelím většinou znamená knedlík a pečení. Co kdyby se ale plec s kysaným zelím uvařila v jednom hrnci, hlavně na poctivé cibuli a během dušení se spojily chutě? Vyzkoušejte rychlou a přitom poctivou variantu oblíbené klasiky.
Luxusní maková roláda s pařížským krémem: Dezert, který voní tradicí i...
Chcete makovou roládu, která nebude jen další „piškot s mákem“, ale opravdový luxus? Čeká vás nadýchané těsto s minimem mouky, čokoládová ganache a svěží džem—jen s jedním klíčovým trikem na správné stočení.
Karamelový větrník na plech: Královský dezert, který zvládnete i doma
Kdo by nemiloval větrník z cukrárny, ale doma se bojí odpalovaného těsta a karamelu? V tomhle článku ukážeme, jak udělat královský karamelový větrník na plech bez zbytečného stresu – zvládnete ho krok za krokem za 90 minut.
Pudinkové velikonoční cukroví: Křehké růžové radosti, které se rozplývají na jazyku
Chcete velikonoční cukroví, které je hotové raz dva, ale vypadá jako z cukrárny? Pudinkové těsto s malinovou příchutí a kyselejší marmeládou vytvoří křehké růžové radosti, jež se při každém kousnutí rozplývají na jazyku. Prozradíme osvědčený postup i tipy.
Poctivá dušená mrkev s hráškem a vepřovým: Návrat k nejlepší domácí...
Dušená mrkev s hráškem a vepřovým je jídlo, které jedni milují, druzí odmítají kvůli „špatnému dětství“. Co když ale tentokrát mrkev voní po másle a maso se dusí v poctivé cibulové šťávě? Přijde na řadu recept, který je lehký, výživný a neuvěřitelně návykový.
Andělský perník na plech: Hrnkový recept, který zvládne i úplný začátečník
Andělský perník na plech je klasika, která vždycky zabere, ale tahle verze má navrch: dvě mouky, meruňková marmeláda a hrnkový recept pro naprosté začátečníky. Upečete ho za 40 minut a bude vláčný jako od babičky. Jak chutná tajná přísada?
Rychlý medovník na plech: Legendární chuť v neuvěřitelně snadném provedení
Milujete medovník, ale nechce se vám trávit večnost válením plátů? Připravte si rychlý medovník na plech s nadýchaným medovým korpusem a máslovým krémem ze Salky – vláčný a kávově dokonalý už po pár hodinách v lednici.
Vynikající ananasový koláč, připravený na pánvi – Vyzkoušejte tuto dobrotu!
Chcete rychlý moučník, který zvládnete bez trouby? V tomhle článku vás čeká vynikající ananasový koláč připravený na pánvi – jednoduchý postup krok za krokem. A co si dáváte místo něj, až ananasová sladkost zmizí z talíře? 🍍
Tradiční velikonoční mazanec s vanilkou: Nadýchaný symbol jara
Tradiční velikonoční mazanec s vanilkou má být nadýchaný, vláčný a nepraskat. Zvládnete ho díky dvojímu kynutí a poctivému vanilkovému lusku tak, aby vydržel měkký i několik dní? Podívejte se na recept i klíčové triky krok za krokem.
Obložené vepřové kotlety z jednoho plechu: Šťavnatý oběd bez hromady nádobí
Vepřová kotleta se snadno vysuší? Možná. Co když ji ale připravíte na plechu tak, že bude uvnitř šťavnatá a nahoře i dole dokonale chráněná bramborovým lůžkem a „peřinkou“ z hořčice, slaniny, cibule a sýra?
Připravte si luxusní máslový koláč s tvarohem a borůvkami
Máslový koláč s tvarohem a borůvkami na plech: vláčné těsto s jogurtem, krémová náplň, která drží tvar díky škrobu. Jak dosáhnout správné konzistence a kdy krájet, aby tvaroh neuteče?
Dušené vepřové ledvinky na cibulce: Tradiční recept, který vyžaduje péči i...
Mluví se o nich s respektem: vepřové ledvinky, které umí chutnat skvěle jen při správné očistě. Jak se zbavit nežádoucích pachů, zahušťovat omáčku a získat tradiční domácí chuť s majoránkou a cibulí?
Připravte si tento šťavnatý kuřecí plátek s pečeným bramborem
Vyzkoušejte šťavnatý kuřecí plátek s jemnou máslovou kaší. Tento rychlý a jednoduchý recept je ideální na oběd i večeři.
Medové krémeše jako jednohubky: Elegantní dezert, který se nerozpadá
Krémeš může být elegantní i bez krájení na velké kusy. Jak docílit toho, aby medové křehké plátky po naplnění krásně změkly a dezert vydržel pohromadě jako jednohubky? Vyzkoušejte recept na medové krémeše v kolečkách.
Křupavé domácí bramboráčky s kuřecí směsí: Poctivá klasika, která nikdy neomrzí
Křupavé bramboráčky s kuřecí směsí – klasika, která se nikdy neomrzí. Ale co dělá jejich barvu, křehkost i chuť opravdu dokonalými: horké mléko, sádlo, nebo správné množství majoránky a česneku? Přidejte kuře s pórkem a paprikou a vyřešíte celý oběd.
Pečený květák v jogurtové krustě: Zdravější a chutnější alternativa ke smažení
Smažený květák je lahodná klasika, ale co když chutná stejně skvěle a přitom bude lehčí? Vyzkoušejte pečenou verzi v jogurtové krustě: zlatavé a měkké růžičky s kari sýrovou peřinkou. Jak dosáhnout dokonalé textury bez zbytečného tuku?
Borůvkový koláč z majolkového těsta: Neuvěřitelně vláčný moučník, který netvrdne
Proč některé kynuté těsto druhý den tvrdne, zatímco jiné zůstane neuvěřitelně vláčné? Borůvkový koláč z majolkového těsta slibuje rozplývavý výsledek díky kombinaci majonézy, smetany a šťavnatých borůvek. Jak se na tohle pečení připravit krok za krokem?
Zapomeňte na klasický štrúdl: Jablečné polštářky, které mizí z plechu bleskově
Klasický štrúdl? Zapomeňte. Jablečné polštářky připravené z listového těsta a meruňkového džemu se pečou krátce a mizí z plechu rychlostí blesku. Chcete vědět, jak je zabalit do „šneka“ a docílit šťavnaté náplně?
Připravte si tuto skvělou kakaovou pěnu – Hodí se téměř na...
Chcete nadýchaný dezert, který připravíte během chvilky a hodí se skoro ke všemu? Zkuste kakaovou pěnu s tvarohem a jogurtem – zpevněnou želatinou pro dokonalou konzistenci. Jaké přísady a triky vám ji udělají „jako z kavárny“?
Snídaňové květiny z cherry rajčat a vajec
Chcete ranní snídani, která vypadá jako malé kulinářské umění? Z cherry rajčat a vajec na pánvi vykouzlíte efektní „květiny“ – stačí pár minut, sytá chuť a lístky z pažitky.
Vláčný velikonoční beránek z olejového těsta: Recept, který se vždy povede
Chcete vláčného velikonočního beránka, který nebude suchý a z formy se vyklopí skoro sám? Tajemství tkví v olejovém těstě, správném šlehání pěny a trikách při pečení i vyklápění.
Skládané kapsové sendviče z kynutého těsta: Nadýchané domácí pečivo na snídani...
Chutná křupavá? Nebo nadýchaná a jemně „listující“? V článku si krok za krokem ukážeme, jak připravit skládané kapsové sendviče z kynutého těsta, které se dají naplnit šunkou, sýrem i pomazánkou na snídani i svačinu.
Tvarohové a ořechové koláčky: Recept na křehké domácí koláče se dvěma...
Toužíte po křehkých domácích koláčcích, které voní po vanilce a citrónu? Připravíme tvarohové a ořechové koláčky se dvěma tradičními náplněmi – zvládnete je snadno podle osvědčeného receptu.
Slaný bramborový koláč s kuřecím masem: Krémová pochoutka z jedné pánve
Chcete chutný zapečený bramborový koláč, který zasytí celou rodinu a přitom se připravuje v jedné pánvi? Jak docílit krémové, nadýchané textury se zakysanou smetanou a kdy přidat sýr s rajčaty?
Co se starým chlebem? Zapečte ho se sýrem a česnekem podle...
Co udělat se starým chlebem, který už nikdo nechce? Místo topinek ho nařežte, naplňte česnekovým máslem, sýrem a slaninou a nechte v troubě proměnit v trhací lahůdku s křupavou kůrkou a vláčnou střídou.
Drožďová pomazánka s medvědím česnekem: Jarní verze retro klasiky, kterou si...
Drožďová pomazánka není jen školní klasika. V téhle jarní retro verzi ji čeká anglická slanina, krémová textura a pořádná dávka medvědího česneku. Jak bude chutnat na čerstvém chlebu a za pouhých 15 minut?
Zapečená krkovice s bramborami a žampionovým krémem: Královská hostina z jednoho...
Chcete povýšit klasiku maso a brambory na něco, co chutná i vypadá jako sváteční hostina? Zapečená krkovice s předvařenými bramborami, žampionovým krémem a sýrovou peřinou – bude to nášup v jednom plechu, nebo zaberou i vteřiny zpětné přidávání?
Nadýchaný jablečný koláč ze 4 ingrediencí: Kouzlo minimalistického pečení
Stačí jen 4 ingredience a pořádně vyšlehat vejce, aby vznikl nadýchaný jablečný koláč s křupavou krustou? Jak dosáhnout toho „piškotového“ efektu bez prášku do pečiva a kolik jablek opravdu potřebujete?
Vepřová krkovice s bramborami z jednoho pekáče: Šťavnatý oběd bez námahy
Chcete šťavnatý rodinný oběd, který zvládnete bez hodiny u plotny? Zkuste vepřovou krkovici s bramborami z jednoho pekáče: maso pustí šťávu do brambor, rozmarýn s majoránkou dodá vůni a na závěr vše spojí zlatá sýrová krusta. Jak na to krok za krokem?