Recepty na zákusky potěší každého milovníka sladkého poctivého pečení. Chystáte se na rodinnou oslavu, nedělní kávu nebo jen chcete něčím dobrým překvapit své blízké? V naší sekci najdete téměř 300 prověřených návodů na ty nejlepší řezy, větrníky i bleskové sladkosti. Naše recepty na zákusky zahrnují tradiční české klasiky i moderní lehké dezerty. Naučíme vás připravit nadýchané piškoty, poctivé krémy i efektní zdobení. Inspirujte se našimi tipy a upeče si zákusek, po kterém se jen zapráší. Objevte nové chutě v naší sladké sbírce právě teď!
štítek: Recepty na zákusky
Zákusek, na který vám postačí pouze tyto základní suroviny!
Co takhle si o víkendu připravit dezert z listového těsta jen z pár základních surovin? Stačí džem, mandle a vejce – a během chvíle budete mít kávový skvost, který vypadá jako z cukrárny. Jak přesně na snadný postup i video návod?
Bleskové listové obláčky s Nutellou a Mascarpone: Luxusní dezert za pár...
Chybí vám čas i chuť na složité pečení, ale chcete luxusní dezert? Z listového těsta vzniknou během 15–20 minut bleskové obláčky s krémem z mascarpone a Nutelly—vyšleháte, naplníte a můžete servírovat. Jak dosáhnout vysokých, zlatavých lístků?
Legendární „Žravé řezy“ s mandarinkami a zakysanou smetanou: Lehký a svěží...
Hledáte lehký ovocný dezert, který není přeslazený ani hutný? Žravé řezy s piškotem, zakysanou smetanou, mandarinkami a pudinkovým želé vás kouskem odradit nenechají. Jak dosáhnout dokonalých vrstev a řezu, co drží tvar?
Domácí tvarohové koláčky s marmeládou: Nadýchaná pecka, která se nemusí hodiny...
Honí vás mlsná, ale nechcete čekat, až těsto vykysne? Vyzkoušejte domácí tvarohové koláčky s marmeládou a drobenkou: nadýchané, vláčné a hotové během chvilky bez hodin kynutí. Co jim dává tu tajnou měkkost i druhý den?
Vynikající piškotový zákusek s nutellou a krémem – Snadná a rychlá...
Chcete rychlý nepečený dezert, který ohromí na první lžičku? V článku najdete snadný piškotový dort s vanilkovým krémem, šlehačkou a vrstvami Nutelly. Jak ho zvládnete připravit bez stresu a co se hodí vyzkoušet navíc?
Nebeský zákusek Mraky: Na tento skvělý recept se nechytá ani větrník...
Nebeský zákusek Mraky z odpalovaného těsta: jak docílit těch správných „vln” a krému bez hrudek, když se vám těsto v minulosti pokaždé nechovalo? Prozradíme triky i nejčastější chybu, kvůli které zákusek v troubě spadne.
Florida – mandarinkový dezert s vanilkovým krémem a šlehačkou
Chutnají „Florida“ řezy jako letní pohádka v krémové podobě? V článku najdete lehký piškotový korpus, vanilkový krém se zakysanou smetanou, šťavnaté mandarinky i finální šlehačku s čokoládou. Jak na dokonalé vrstvy, které v lednici krásně spojí?
Rychlé žloutkové řezy z listového těsta: Recept na nadýchaný vanilkový krém,...
Zvládnete „žloutkové řezy“ bez zdlouhavého domácího listového těsta a vaření nad parou? Podívejte se na rychlou verzi s pudinkem a hotovým těstem, která vypadá skoro jako z cukrárny. Prozradíme i trik, jak krájet horní plát.
Osvěžující ovocný zákusek s mascarpone krémem a želé: Nejtajnější hit každé...
Připravte si lákavé piškotové řezy s vanilkovým krémem a želé polevou. Tento krok za krokem návod vás provede celým procesem, od pečení po finální ozdobení. Ideální dezert pro každou příležitost.
Jablečno-makový koláč s čokoládovou polevou
Chcete vláčný dezert na plech bez kynutí, kde se šťavnatá jablka potkají s mletým mákem a do toho přijde čokoládová poleva? Tento jednoduchý recept zvládne i začátečník a nejlépe chutná až druhý den.
Vyzkoušejte tyto vynikající mléčné řezy zalité čokoládovou polevou!
Milujete mléčné řezy a čokoládovou polevu, ale chcete recept bez zbytečných komplikací? V tom případě si s námi připravíte jednoduché řezy s jemným krémem a finální čokoládovou vrstvou. Jak snadno je zvládnete za pár desítek minut?
Řecký jogurtový koláč bez mouky a bez másla
Chcete lehký, jemný a přirozeně vláčný koláč bez mouky a másla? Řecký jogurt mu dává krémovou strukturu a citronová kůra svěží chuť. Jak dosáhnout správného nadýchaní a proč pomalé chladnutí rozhoduje o výsledku?
Nepečený malinový řez s mascarpone – žádné pečení, pár surovin
Chcete letní dezert bez zapnutí trouby? Nepečený malinový řez z BeBe sušenek, mascarpone krému a želatinové malinové vrstvy slibuje skvělý tvar i osvěžující chuť. Jak docílíte krásných řezů a kdy ho dát do lednice?
Maková bábovka s třešněmi
Chutná vám víc výrazný mák, nebo šťavnaté třešně? V tomhle receptu se dokonale spojí do vláčné makové bábovky a vy zjistíte, jak ji zvládnou i úplní začátečníci. Jak bude vonět z trouby a s čím se bude nejlépe podávat?
Jarní ořechové řezy se žloutkovou polevou: Sladký klenot, který se rozplývá...
Jarní ořechové řezy se žloutkovou polevou jsou sladký klenot, který se rozplývá na jazyku. Ale zvládnete kouzlo lesklé polevy, která na horkém plechu krásně zaschne a křupne? Vyzkoušejte recept podle babičky.
Banánové pokušení s tvarohem a čokoládou
Banán, tvarohový krém, kakaový korpus a čokoládová poleva – dohromady to zní jako jasná odpověď na čokoládové chutě. Jak docílit, aby dezert nebyl přeslazený a přitom dokonale uspokojil? Připravte si vrstvy, které se skvěle hodí ke kávě i do lednice.
Karamelový pudinkový zákusek, který se rozplývá na jazyku – jednoduchý recept
Hledáte rychlý a úžasně krémový dezert, který potěší každého milovníka sladkého? Tento pudinkový zákusek je přesně to, co potřebujete!
Koláč z jablečné přesnídávky
Chutná vám víc vláčné moučníky než složité recepty? Vezměte jablečnou přesnídávku a zjistěte, jak z ní během 20–30 minut vykouzlit jemný, nadýchaný koláč s lehkou šlehačkou a skořicí. Proč ho budete péct pořád dokola?
Velmi chutný a rychlý zákusek připravený z jablek
Hledáte rychlý a opravdu chutný zákusek z jablek, který zvládnete během chvilky? Připravte těsto s jablky, zapečte dozlatova a na závěr posypte cukrem. Jak bude vonět vaše kuchyň?
Domácí věnečky s vanilkovým krémem: Cukrářská klasika, která se vždy povede
Umíte si představit domácí věnečky, které jsou křupavé, nadýchané a plněné vanilkovým krémem tak lehkým, že se doslova rozplývá? V článku probereme krok za krokem odpalované těsto, aby vám věnečky nespadly, i trik na sametový krém s pudinkem a šlehačkou.
Pistáciové tartaletky – křehký dezert s jemným krémem
Pistáciové tartaletky jsou křehké košíčky s jemným krémem, které vypadají luxusně, ale zvládnete je bez stresu. Jak dosáhnout křupavého korpusu a dokonale hladké pistáciové náplně?
Luxusní nutellové tartaletky: Křehké těsto bez válení a krém jemný jako...
Bez válení a přesto luxusní křehké tartaletky? Vytvořte tenký korpus vtlačením do formiček a doplňte ho hedvábným nutellovým krémem s praženými lískovými ořechy. Chcete dezert, který zmizí dřív než se nadějete?
Fantastický karamelový zákusek s banány a jemným krémem!
Chcete nepečený dezert, který chutná jako sen: karamel, banány a sametový krém mezi vrstvami sušenek? Připravte si fantastické karamelové řezy během chvilky a zjistěte, jak dosáhnout dokonale jemné konzistence i při dlouhém chlazení.
Křehký zákusek tří chutí: Luxusní řezy z listového těsta, jablek a...
Proč se spokojit s jednou chutí, když můžete mít tři v jednom řezu? Luxusní vrstvy listového těsta, jablek se skořicí, pudinkovou vrstvu a tvarohové krémové zakončení lákají na jeden velký plech. Zvládnete ho prokrojit ještě dřív, než vychladne?
Meruňkový zákusek s jogurtovo-tvarohovou náplní: Svěží pokušení s čokoládou
Chcete lehký dezert, který přitom uspokojí milovníky čokolády? Meruňkový zákusek s jogurtovo-tvarohovou náplní, kakaovým korpusem namáčeným v ovocné šťávě a sametovou čokoládovou polevou vás dostane na první sousto.
Pudinkové kostky se zakysanou smetanou a nádechem rumu
Chcete vláčný řez nepříliš sladký, jemný jako krém a s vůní rumu? Pudinkové kostky se zakysanou smetanou a kakaovým těstem vás překvapí i čokoládovou polevou na závěr. Jak je připravit krok za krokem?
Medový dort s pudinkovým krémem
Jak se dělá vláčný medový dort, který po odležení krásně změkne a spojí se s vanilkovým pudinkovým krémem? V článku najdete jednoduchý postup i trik s kávou a proč je nejlepší připravit ho den předem.
Luxusní piškotové řezy s kávovým aroma a jemným krémem
Oslňte návštěvy slavnostními piškotovými řezy: kakaový korpus, kávová vrstva namočených piškotů a jemný krém ze Zlatého klasu. Chcete dezert, který krásně drží tvar a voní po kávě i po řezu?
Metrový koláč: Poctivá sváteční klasika, která nikdy nezklame
Chcete na svátečním stole dezert, který vypadá jako z cukrárny a přitom chutná poctivě jako od babičky? Metrový koláč s dvoubarevnými korpusy a vanilkovým krémem je klasika, která nikdy nezklame. V čem tkví tajemství šikmého krájení a jak ho dokonale slepit?
Kinder zákusek s mascarpone: Extra lehoučký dezert měkký jako peřinka
Kinder zákusek s mascarpone je extra lehoučký dezert, který zmizí rychleji než stihnete uvařit kávu. Jak docílit nadýchaného „peřinkového“ těsta, aby krém držel a poleva se dokonale spojila?
Božská roláda Opilý Izidor s ořechy a rumem
Božská roláda Opilý Izidor: chcete luxusní vánoční dezert, který zvládnete jednoduše bez složitého rolování? Jemný kakaový korpus, ořechová náplň s rumem i čokoládová poleva—tak proč ji ještě nemáte na stole?
Medová kolečka s vanilkovým krémem: Elegantní krémeš v mini provedení
Medový krémeš nechte za sebou komplikované krájení. Upečte mini kolečka, naplňte vanilkovým krémem a šlehačkou a hlavně je nechte v lednici do druhého dne—bude z nich vláčný zázrak. Jak dosáhnout, aby se nerozpadla a zůstala dokonale jemná?
Čokoládové kostky s vanilkovým krémem a nadýchanou pěnou
Toužíte po dezertu, který vypadá luxusně, ale chutná poctivě? Jak spojit máslové kakaové těsto, jemné vanilkové vrstvy a čokoládovou pěnu, aby kostky držely tvar a rozplývaly se na jazyku?
Krémový zákusek Trikolóra: Tříbarevné potěšení, které si podmaní každou návštěvu
Toužíte po dezertu, který je jemný, ale zároveň efektní na řezu? Trikolóra kombinuje bílkový korpus, vanilkový a malinový krém a bohatou šlehačku do tří barevných vrstev. Jak si ji upečete krok za krokem?
Krémový kokosový zákusek
Kokosové nadýchané těsto, kakaová vrstva pečená zároveň a na závěr sametový žloutkový krém s lesklou čokoládou. Zvládnete odolat řezu, který vznikne vrstvením a společným pečením?
Šuměnkový zákusek: Legendární osvěžení s tvarohem a ovocnou želatinou
Vzpomínáte na barevné šuměnky v sáčcích? Přeměníme je v zářivou ovocnou želatinu na poctivém kakaovém korpusu s jemným tvarohovým krémem—ideální lehký dezert na léto. Jak má vypadat dokonalý řez na řezu?
Zákusek Sedmé nebe
Dosáhli jsme stovky a máme pro vás zákusek Sedmé nebe: kakaové a ořechové pláty pečené na dortových oplatkách a propojené sametovým žloutkovým krémem. Zvládnete doma vyrobit řez, který se krásně krájí a chutná jako retro klasika?
Vynikající řezy Florida: Nadýchaná klasika s broskvemi a smetanovým krémem
Řezy Florida jsou nadýchaná klasika: piškotový korpus, krém ze zakysané smetany a pudinku, broskve a nakonec pořádná vrstva šlehačky. Jak dosáhnout dokonale stabilní a vláčné konzistence bez toho, aby ovoce „nezředilo“ krém?
Lahodné medové řezy: Tradiční recept, který se rozplývá na jazyku
Proč jsou medové řezy po upečení tvrdé jako sušenky a druhý den tak dokonale vláčné? Prozradíme tradiční recept s dvojitou vrstvou krému i trik, jak je nechat správně odležet, aby se rozplývaly na jazyku.
Zákusek Den a noc: Medové potěšení se Salkem a jemným krémem
Zajímá vás dezert, který chutná luxusně, ale zvládnete ho doma? Zákusek Den a noc kombinuje kakaovo-medové těsto s nadýchaným krémem ze Salkka a zakysané smetany. V čem spočívá trik na dokonalé vrstvy a glazuru?
Domácí krémeš z listového těsta: Cukrářský skvost na vašem stole
Chcete si doma připravit krémeš, který chutná jako z cukrárny, jen ještě o kousek líp? Poradíme, jak upéct listové pláty, udělat vanilkový krém ze Zlatého klasu, vyvážit šlehačku i dokončit čokoládovou polevou.
Karamelový větrník na plech: Luxusní cukrářská klasika v jednodušším balení
Chcete větrník jako z cukrárny, ale nechcete trávit hodiny zdobením? Karamelový větrník na plech kombinuje poctivé odpalované těsto, dvě krémové vrstvy a domácí karamelovou polevu—včetně tipů na pečení i krájení. Jak dosáhnout křupavých plátů?
Žravé řezy se zakysanou smetanou a mandarinkami – lehký, svěží a...
Žravé řezy s kysanou smetanou a mandarinkami jsou lehké, jemné a mizí z plechu rychlostí blesku. Ale jak dosáhnout dokonale nadýchaného korpusu, svěžího krému a pudinkového želé bez zbytečných komplikací?
Domácí věnečky s vanilkovým krémem: Krok za krokem k dokonalému moučníku,...
Zvládnete odpalované těsto, které se vždy povede, i když jste začátečník? V článku vás krok za krokem provedeme přípravou domácích věnečků s vanilkovým krémem – od správné konzistence těsta až po pečení bez otevření trouby.
Nadýchaný kakaový zákusek s jemným krémem: Dezert lehčí než vánek, který...
Chcete dezert, který je nadýchaný jako obláček a zároveň se jemně rozplývá díky tvarohovému krému? Tenhle kakaový zákusek z jednoho plechu je rychlý, jednoduchý a čeká jen na vaše první sousto.
Krémové ledové kostky: Nadýchaný dezert, který se rozplývá na jazyku
Chcete zákusek, který je lehký jako sníh a přitom sametově krémový? Krémové ledové kostky kombinují nadýchaný sněhový korpus, vanilkový krém ze žloutků a pořádnou vrstvu šlehačky. Jak je zvládnout krok za krokem i pro začátečníky?
Čokoládový sen: Neuvěřitelně vláčný a bleskový dezert pro všechny milovníky kakaa
Chcete vláčný čokoládový dezert hotový do 30 minut, který si navíc snadno dochutíte podle sebe? Připravíme recept na rychlý kakový zákusek s lahodnou polevou a tipy, jak ho proměnit v neodolatelnou bombu s ořechy, ovocem nebo marmeládou.
Luxusní listové koláčky s krémem z Nutelly a mascarpone: Dezert, který...
Křupavé vrstvy listového těsta, sametový krém z mascarpone a Nutelly… zvládnete to i vy za chvíli? V článku najdete recept na luxusní listové koláčky, které se rozplývají na jazyku a lákají k odpolední kávě.
Domácí koláčky s tvarohem a marmeládou: Nadýchaná klasika, která nepotřebuje hodiny...
Co když máte chuť na nadýchané domácí koláčky, ale nechcete čekat hodiny na kynutí? Rychlý recept s tvarohem a marmeládou zvládnete raz dva a koláčky budou vláčné a výborné i druhý den. Jak na ně?
Famózní krémový zákusek: Čokoládový korpus se sněhovou čepicí
Chcete zákusek, který chutná jako z prvorepublikové cukrárny a přitom vypadá opravdu luxusně? Připravíme kakaový korpus, poctivý žloutkový krém i sněhovou čepici šlehanou nad parou—zvládnete to bez sraženého sněhu?
