Hledáte lehký, rychlý a přitom naprosto lahodný dezert, který si můžete vychutnat bez výčitek? Tahle banánová pěna je ideálním řešením! Je přirozeně sladká díky zralým banánům, nadýchaná, krásně krémová a hotová během pár minut. Neobsahuje žádný přidaný cukr, mouku ani zbytečné kalorie – jen čistou chuť ovoce a zdravé suroviny. Perfektní volba pro všechny, kdo chtějí mlsat zdravě, jednoduše a chutně.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto pěnu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Banánová pěna:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks banánů
- 1 PL másla
- 30 g kakaa
- 250 ml mléka
- 100 g smetany ke šlehání
Jak budeme postupovat:
1) Banány si osmahneme na rozpuštěné másle.
2) Banány si poté rozmačkáme a smícháme s kakaem.
3) Smetanu si vyšleháme s mlékem do husté pěny.
4) Přidáme banány a opět vyšleháme.
5) Pěnu navrstvíme do pohárů a přizdobíme kakaem.
6) Necháme pár hodin odpočinout v lednici.
Přejeme dobrou chuť!
Dělala jsem něco podobného a fakt to je rychlovka, jen mě překvapilo, jak banány krásně zjemní kakao. Ten odpočinek v lednici to ale dělá celé—bez toho to není ono.
Recept je fajn, ale 1 lžíce másla mi přijde na takovou „lehkou“ pěnu trochu dost. I tak ale chutná líp než různé dietní pudinky, co člověk kupuje v regálu.
Jezisi proc si po sobe ten recept neprojdete? Tech 250nml mleka je tam samourejme zbytecnych a navic, kdyz tam napiseze i slehacku. V originale je totiz susena …… myslim ze jste znejistili desitky kucharek svym talentem, jestli ten blbej recept jen papouskovali 😀
Musím říct, že bez cukru to dává smysl jen když máte fakt zralé banány. Když jsou zelenější, tak je to pak spíš „dezert do práce“ než sladký pokušení.
Přesně ten typ dezertu, co si uděláte během pár minut a pak jen počkáte pár hodin. Smetanu jsem šlehala trochu déle a pěna byla hodně nadýchaná, doporučuju nevzdávat to po minutě.
Zkoušel jsem to pro děti a zmizelo to rychleji než sušenky. Nejvíc se mi líbí, že to není tak „těžké“ a kakao tomu dává úplně jiný rozměr.
Já bych klidně přidala i trošku vanilky, ale jinak suroviny sedí a postup je jednoduchý. Věřím, že tenhle recept bude u nás pravidelně, hlavně když je chuť na něco sladkého, ale nechce se péct.
Opečení banánů na másle mi přišlo na začátku jako zbytečný krok, ale chuť je pak výraznější. Jen bych hlídal, ať se to nespálí, protože pak je kakao nahořklé ještě víc.
Skvělé, že tam není ani mouka, ani přidaný cukr—já na tohle dost dbám. Textura mi vyšla krémová a skoro jako banánový mousse, takže za mě palec nahoru.