Od nadýchaných krémových řezů až po bleskové nepečené koláče. Objevte recepty na sladké dobroty, které potěší každou návštěvu i vaši rodinu.
Hledáte inspiraci na nedělní moučník nebo potřebujete připravit rychlou sladkou tečku po obědě? Připravili jsme pro vás výběr těch nejoblíbenějších dezertů – od lehkých jogurtových krémů až po poctivé jablečné koláče s pudinkem. Ať už dáváte přednost pečení, nebo hledáte nepečené varianty bez práce, v tomto seznamu najdete recept pro každou příležitost.
1. Jablečný sen s kokosovým sněhem
Luxusní spojení šťavnatých jablek a nadýchaného sněhu s kokosem. Tento moučník vypadá skvěle a chutná ještě lépe.
Co budeme potřebovat:
- Těsto: 400 g hladké mouky, 250 g másla, 4 žloutky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce cukru
- Náplň: 1 kg jablek, skořice, cukr dle chuti
- Sníh: 4 bílky, 200 g moučkového cukru, 150 g strouhaného kokosu
2. Osvěžující jogurtový kremeš s piškoty
Lehký a svěží dezert, který je ideální pro teplé dny. Jogurtový krém dodává kremeši jemnost.
Co budeme potřebovat:
- 500 g bílého jogurtu, 500 ml smetany ke šlehání, 150 g cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 20 g želatiny
- 2 balení dlouhých piškotů, mléko na namáčení
3. Nepečený Bounty koláč za 10 minut
Kokosový ráj v čokoládě pro všechny milovníky tyčinky Bounty. Hotovo bez pečení a za pár minut.
Co budeme potřebovat:
- Základ: 300 g máslových sušenek, 150 ml mléka
- Krém: 500 g mascarpone (nebo tvarohu), 200 g kokosu, 150 g moučkového cukru
- Poleva: 150 g čokolády na vaření, 100 ml smetany
4. Nadýchané řezy s tvarohem a šlehačkou
Klasika, která nikdy nezklame. Kombinace kakaového piškotu a bohaté vrstvy tvarohu se šlehačkou.
Co budeme potřebovat:
- Piškot: 5 vajec, 5 lžic cukru, 5 lžic mouky, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva
- Náplň: 500 g měkkého tvarohu, 250 ml smetany ke šlehání, moučkový cukr, vanilka
5. Ledové kostky s vanilkovým krémem
Sametově jemný vanilkový krém pod peřinkou ze šlehačky. Tento dezert se v ústech doslova rozplyne.
Co budeme potřebovat:
- Těsto: 6 vajec, 6 lžic cukru, 6 lžic mouky, 1 prášek do pečiva
- Krém: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 250 g másla, 200 g moučkového cukru
- Vrstva: 500 ml smetany ke šlehání, kakao na posypání
6. Jablečný kremeš z ráje
Další varianta oblíbeného kremeše, tentokrát s bohatou jablečnou náplní a křupavým těstem.
Co budeme potřebovat:
- Listové těsto (nebo domácí máslové)
- 1 kg jablek, 2 balíčky vanilkového pudinku, cukr, skořice
- 500 ml smetany ke šlehání navrch
7. Ultra rychlý kremeš z listového těsta
Když nemáte čas, listové těsto je záchrana. Profesionální výsledek za zlomek času.
Co budeme potřebovat:
- 2 balení listového těsta
- Krém: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 2 lžíce hladké mouky, 200 g cukru, 250 g másla
8. Nebeské řezy s kávovými piškoty
Jemně nahořklá chuť kávy v kombinaci se sladkou šlehačkou tvoří nebeskou kombinaci.
Co budeme potřebovat:
- Piškot: 4 vejce, 150 g cukru, 150 g mouky
- Náplň: 200 g piškotů, silná černá káva, 500 ml smetany ke šlehání, ztužovač
9. Margot buchta s pudinkem
Oblíbená chuť čokolády Margot v nadýchaném těstě doplněná o jemný pudinkový krém.
Co budeme potřebovat:
- Těsto: 2 tyčinky Margot (strouhané), 2 hrnky mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, prášek do pečiva
- Krém: 1 vanilkový pudink, 400 ml mléka, 125 g másla
10. Svatební koláč na plech
Tradiční chuť svatebních koláčků, ale bez pracného tvarování. Stačí rozprostřít na plech!
Co budeme potřebovat:
- Těsto: 500 g mouky, 250 ml mléka, 1 kostka droždí, 100 g cukru, 100 g másla, 2 žloutky
- Náplně: Tvarohová, povidlová a maková náplň dle chuti, drobenka
11. Jablkovo-pudinkový koláč z listového těsta
Křupavé těsto a krémové pudinkové pokušení se sladkými jablky.
Co budeme potřebovat:
- 1 balení listového těsta
- 3-4 jablka, 1 vanilkový pudink, 500 ml mléka, skořicový cukr
12. Šťavnatý jablečný koláč s vanilkovým pudinkem
Vláčný koláč, který chutná skvěle i druhý den díky pudinku, který udrží těsto vlhké.
Co budeme potřebovat:
- Těsto: 300 g mouky, 150 g másla, 1 vejce, 80 g cukru
- Náplň: 1 kg jablek, 2 vanilkové pudinky, 600 ml mléka, cukr dle chuti
13. Pěnový nepečený dezert se sušenkami
Dezert úplně bez vaření. Stačí vyšlehat, navrstvit na sušenky a nechat ztuhnout.
Co budeme potřebovat:
- 300 g máslových sušenek
- 500 ml smetany ke šlehání, 250 g mascarpone, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr
14. Fitness Kinder mléčný řez bez mouky
Zdravější varianta oblíbené sladkosti bez cukru a mouky. Ideální pro mlsání bez výčitek.
Co budeme potřebovat:
- Těsto: 4 vejce, 2 lžíce kakaa, sladidlo dle volby
- Krém: 250 g polotučného tvarohu, 1 lžíce medu nebo flavdrops
15. Jednoduché pudinkové kostky
Nadýchaný piškot se sametovým krémem. Jednoduchost, kterou si zamiluje celá rodina.
Co budeme potřebovat:
- Těsto: 4 vejce, 1 hrnek mouky, 1 hrnek cukru
- Krém: 2 vanilkové pudinky, 700 ml mléka, 200 g másla
16. Famózní kakaový zákusek se žloutkovým krémem
Poctivý zákusek pro opravdové fajnšmekry. Kombinace kakaa, žloutkového krému a bílkového sněhu.
Co budeme potřebovat:
- Těsto: 5 žloutků, 150 g cukru, 5 lžic horké vody, 150 g mouky, 2 lžíce kakaa
- Krém: 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 250 g másla
- Sníh: 5 bílků, 200 g cukru (šlehané nad párou)
🍰 Sladký závěr pro každý den
Věříme, že si z našich 16 receptů na dezerty vyberete ten pravý, který provoní vaši kuchyni. Ať už sáhnete po rychlém nepečeném koláči nebo poctivém jablečném moučníku, přejeme vám hodně úspěchů při pečení a dobrou chuť!
Ten nepečený Bounty koláč za 10 minut zní úplně geniálně, tohle bych zvládla i po práci. Jen bych snížila kokos, abych to nebylo až moc „kokosové“ na jednom soustu.
Nejvíc mě láká jablečný koláč s pudinkem, protože vždycky chutná líp druhý den. Zkoušel jsem něco podobného a ta kombinace jablka+pudink fakt drží vláčnost.
Jogurtový kremeš je podle mě super na léto, jen želatinu dávám radši opatrně, aby to nebylo tuhé. Jinak piškoty vždycky namáčím krátce, ať se to nerozmočí.
Margot buchtu jsem jednou dělala a byla rychlá, ale chtělo to opravdu kvalitní Margot tyčinky, jinak je chuť slabší. Přijde mi, že recepty na podobné dezerty se hodně liší podle sladkosti surovin.
Kremeš s listovým těstem beru jako záchranu, když není čas a přitom chcete „něco slavnostnějšího“. U mě to vždycky vyjde, jen hlídám, aby se listové těsto nepřipálilo na okrajích.
Svatební koláč na plech mi přijde praktický, ale nejsem si jistý, jestli by měl být tolik variant náplní najednou. Když dělám doma, dám třeba jen tvarohovou a povidlovou a je to akorát.
Ledové kostky s vanilkovým krémem vypadají tak jemně, že to člověk chce ochutnat hned. Smetanu šlehám radši do pevnější konzistence, ať se to při krájení nerozsype.
Naše děti si vždycky vydupou něco s piškoty a kávou, takže nebeské řezy s kávovými piškoty musím zkusit. Jen bych ubrál cukr v krému, protože káva tomu dá výraz i bez toho.
Fitness verze Kinder řezu mě zaujala, protože nemusím zapírat chuť na sladké. I tak ale hlídám sladidlo a dávám ho méně, aby to nebylo „umělé“.
Jablečný sen s kokosovým sněhem je krásně „hříšný“, ale na odpolední kávu úplně ideální. Kokosový sníh mi ale jednou spadl, takže teď si dávám pozor na šlehání a konzistenci bílkového sněhu.