Recepty z masa: Poctivá inspirace pro každý den

Poctivé maso je základem dobrého oběda. V této sekci najdete přes 2300 prověřených receptů. Máme pro vás českou klasiku i moderní steaky. Nabízíme návody na hovězí, vepřové i mleté maso. Naučíme vás, jak maso správně naložit i upéct. Vaše jídlo bude vždy měkké a šťavnaté. Inspirujte se našimi tipy a triky. Připravte své rodině hostinu, na kterou nezapomene!

Farářské řízky se smetanou a sýrem – poctivý nedělní oběd z trouby

Farářské řízky: Úžasně šťavnaté a měkoučké maso z jednoho pekáče

Chystáte nedělní oběd, ale nechcete se trápit u plotny? Farářské řízky se pečou v lahodné smetanové omáčce s bílým vínem, hořčicí a cibulí, až získají šťavnatou křehkost i sýrovou kůrčičku. Jak dosáhnout dokonalého zapečení z jednoho pekáče?

Španělské ptáčky s rýží Basmati

Španělské ptáčky v pomalém hrnci už jste zkoušeli? Šťavnaté hovězí závitky s vejcem, klobásou a kyselou okurkou dostanou plnou omáčku, která skvěle ladí s nadýchanou rýží Basmati. Jak na dokonale měkké maso a správný poměr?

Krkovička v těstíčku s brambory: šťavnatý oběd z jedné zapékací mísy

Krkovička v těstíčku na bramborách se smetanou a sušenými rajčaty

Chcete jídlo z jednoho pekáče, které voňavě zvládne trouba a maso se při pečení jen rozpadá? Krkovička v těstíčku na bramborách se smetanou a sušenými rajčaty přesně taková je – stačí vrstvit a péct. Jak dosáhnout, aby se obal neztratil a omáčka byla krémová?

Vepřová kotleta na pánvi se zeleninou a kari – šťavnaté maso díky Solamylu

Zapomeňte na vysušenou kotletu: Vepřové nudličky se zeleninou a hranolky

Kotleta na způsob stir-fry v kombinaci s barevnou zeleninou a šťavnatými pečenými bramborami je skvělým nápadem na rychlý oběd nebo večeři.

Vepřová směs se zeleninou jako z restaurace – šťavnaté maso díky žloutku a škrobu

Minutková vepřová směs se zeleninou a hranolky: Recept na rychlý a...

Chutná vám poctivá masová „čína“ z restaurací, ale chcete ji mít doma ještě líp? Tajemství minutkové vepřové směsi s marinádou na žloutku a škrobu, křupavou zeleninou a sametovou omáčkou vám odhalíme krok za krokem.

Kuřecí maso zapečené s bramborami a smetanou – rychlý oběd z jednoho pekáče

Krémové brambory s kuřecím masem z jednoho pekáčku: Sytá večeře bez...

Chcete oběd, na který stačí 15 minut přípravy a pak už jen trouba? Krémové brambory s kuřecím masem z jednoho pekáče slibují šťavnaté maso i jemně rozplývající se plátky—získáte také tu nejlíp křupavou sýrovou kůrčičku. Jak na to krok za krokem?

Vepřová panenka s krémovou pepřovou omáčkou – šťavnaté maso bez mouky a sucha

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a krokety: Recept na dokonalou večeři

Vepřová panenka má být šťavnatá, ale v restauracích často zklame. Tajemství je v pepřové omáčce z 31% smetany bez mouky — jak docílit sametové konzistence a růžového středu? Vyzkoušejte recept včetně krokety.

Vepřová kotleta na žampionech se smetanou – šťavnaté maso a domácí hranolky

Přírodní vepřová kotleta na žampionech se smetanou: Recept na šťavnatý oběd

Vepřová kotleta je zrádná: stačí minuta navíc a je po šťavnatosti. Jak ji rychle opéct, aby uvnitř zůstala růžová, a uvařit smetanovou omáčku ze žampionů bez mouky? Přidejte domácí hranolky a tajný trik.

Líná vepřová krkovička na hořčici a pivu – šťavnatý plechový oběd bez práce

Líná obložená krkovička na plechu

Chcete nedělní oběd bez hodin v kuchyni, ale přesto šťavnatý a voňavý? „Líná“ krkovička na plechu vsází na poctivou vrstvu hořčice, cibuli a pečení v páře. Jak dosáhnout toho hustého sosu a křupavého finále?

Vepřová panenka se smetanovou žampionovou omáčkou a šťouchanými bramborami

Vepřová panenka se žampionovou omáčkou: Moje metoda, jak ji nikdy nevysušit

Vepřová panenka má být šťavnatá, ne suchá. Jak docílit křehkého středu a zároveň ji zabalit do krémové žampionové omáčky tak, aby se pokaždé rozplývala na jazyku? Prozradím svůj osvědčený postup krok za krokem.

Kuřecí závitky plněné šunkou a sýrem v křupavém trojobalu

Plněné kuřecí závitky v trojobalu: Recept na šťavnatou delikatesu z pánve...

Objevte recept na pečený kuřecí závitek plněný šunkou, sýrem, okurkou a paprikou, servírovaný s bramborami – lahodný a sytý pokrm pro rodinné obědy nebo večeře.

Dvoudenně marinovaná vepřová kýta na hořčici s jemnou cibulovou omáčkou

Vepřové plátky s krémovou cibulovou omáčkou: Tajemství je v marinádě

Zkuste recept na vepřové plátky s cibulovou omáčkou a brambory. Marinované maso s bohatou omáčkou a jednoduchou přílohou potěší vaše chuťové buňky.

Vepřové nudličky na paprice se špekem a smetanou – poctivý český oběd

Vepřové nudličky na paprice se smetanou a špekem: Krémová klasika, která...

Uvařte si vepřové nudličky na paprice se smetanou dle tradičního receptu. Tento bohatý a krémový pokrm je perfektní pro sycenou večeři plnou chutí.

Vepřová směs z kýty se zeleninou a žampiony – domácí čína s pikantní omáčkou

Poctivá vepřová směs se zeleninou a hranolky: Domácí čína pro celou...

Chcete domácí „čínu“ pro celou rodinu bez zbytečného čekání? Šťavnatá vepřová kýta marinovaná přes noc, křupavá zelenina, žampiony a lehce pikantní omáčka – a k tomu pečené hranolky. Jak dosáhnout té správně lesklé šťávy?

Kuřecí plátky na hříbkách se smetanovou omáčkou – voňavý lesní oběd s intenzivní chutí

Smetanové kuřecí plátky na hříbkách: Lesní vůně a sametová omáčka

Recept na vepřové plátky na hříbkách ve smetanové omáčce. Tradiční české jídlo s křehkým masem a krémovou omáčkou. Snadné na přípravu a ideální pro rodinnou večeři.

Marinovaná krkovice na pivu s paprikou – šťavnaté maso s bohatou pivní omáčkou

Pivní krkovička na paprice a cibuli: Křehké maso, které se rozplývá...

Chcete křehkou krkovičku, která se při prvním soustu rozplývá, a omáčku tak dobrou, že ji budete chtít vytírat chlebem? Marinované maso na paprice a cibuli s pivem odhalí, proč pomalé pečení dělá z obyčejného oběda zážitek.

Vepřová krkovice na cibulce s bramborovým knedlíkem a špenátem – poctivý český oběd

Poctivá vepřová krkovice se špenátem a bramborovým knedlíkem

Chcete poctivý oběd, který provoní celý byt a přitom chutná jako z babiččiny kuchyně? Vepřová krkovice dušená na cibulce, domácí bramborové knedlíky a česnekový špenát krok za krokem—zvládnete to i bez stresu. Jak na dokonalou šťávu a nadýchané knedlíky?

Kuřecí prsa na cibulce se žampiony ve smetanové omáčce – rychlý a sytý oběd

Kuřecí směs se žampiony a smetanou: Jemná omáčka, kterou si děti...

Rychlý recept na kuřecí směs se žampiony a smetanou. Jemná krémová omáčka, šťavnaté maso a žampiony vás okouzlí svou chutí. Podávejte s bramborovou kaší, rýží nebo bramborami!

Pečené brambory s kuřecí směsí ve stylu gyros a rozpuštěným sýrem

Pečené brambory s kuřecí směsí a sýrem: Rychlá večeře z jednoho...

Hledáte rychlou večeři z jednoho plechu, která chutná jako gyros? Pečené brambory s kuřecí směsí, paprikami a táhlým sýrem jsou hotové během chvilky – zvládnete je i bez složitostí. Vrhnete se na ně?

Rychlá kuřecí směs na způsob „čína“ – šťavnatá minutka se zeleninou

Rychlá kuřecí směs s hranolky: Domácí čína, kterou si zamilujete

Vyzkoušejte rychlou kuřecí směs s hranolky! Kombinace kuřecího masa, zeleniny a lahodné omáčky inspirovaná asijskou kuchyní. Skvělý recept na oběd nebo večeři.

Dušená mrkev s vepřovým masem – poctivý český oběd jako od babičky

Poctivá dušená mrkev s vepřovým masem a hráškem: Klasika, která nezklame

Vyzkoušejte recept na dušenou mrkev s vepřovým masem a hráškem. Tradiční domácí jídlo, které je výživné, chutné a jednoduché na přípravu.

Rychlé vepřové nudličky v lesklé omáčce s křupavými kroketami

Vepřové nudličky s lahodnou omáčkou a krokety: Rychlý oběd plný chutí

Vyzkoušejte rychlý recept na vepřové nudličky s kroketami. Kombinace sójové omáčky, worcesteru a Teriyaki dodává masu dokonalou chuť. Hotovo za pár minut!

Lahodná vepřová směs se zeleninou: Křehké maso a křupavá příloha

Chcete sytý oběd, který chutná jako domácí čína, ale zvládnete ho snadno? Vepřová kýta v křupavé zeleninové směsi, dokonale křehké díky marinádě – a k tomu dozlatova upečené hranolky. Jak dosáhnout šťavnatého masa a správného na skus?

Pikantní kuřecí směs s paprikou a chilli: Rychlá večeře s pořádným řízem

Lehce pikantní kuřecí směs s paprikou a cibulkou: Ideální partner pro...

Chcete rychlou večeři, která má říz? Připravte lehce pikantní kuřecí směs s paprikou, cibulkou a česnekem, kterou solamyl pěkně zjemní do luxusní „omáčky“. Bude to perfektní partner pro bramboráčky—nebo si ji dáte i s rýží?

Chrumkavé bramboráčky s jemnou cibulovou omáčkou a uzeným masem – tradiční...

Jak docílit dokonale chrumkavých bramboráčků a přitom je obalit jemnou, voňavou cibulovou omáčkou s uzeným masem? V tradičním receptu ukážeme postup, tipy i nejčastější triky pro křupavost.

Vepřová kotleta s kostí na pánvi: Šťavnatý steak s glazovanou zeleninou a křupavými bramborami

Šťavnatá vepřová kotleta s kostí a bramborovými dukátky: Luxusní oběd z...

Chcete mít doma oběd jako z prvotřídní restaurace, ale bez zdlouhavého vaření? Šťavnatá vepřová kotleta s kostí se smaží na jedné pánvi a doplní ji dukátky, glazovaná zelenina i křupavá cibulka. Jak na šťávu, křupavou krustu a správnou omáčku?

Kuřecí směs na pánvi se zeleninou a sweet chilli: Rychlá minutka plná chuti

Rychlá kuřecí směs s medem a chilli: Šťavnatá minutka, která nezklame

Málo času, velký hlad a chuť na něco výrazného? Připravte rychlou kuřecí směs s medem a sweet chilli, která díky zprudkému opečení zůstane šťavnatá a získá neodolatelnou sladko-pikantní krustu. Budou hranolky jen přílohou, nebo hlavní hvězdou?

Kuřecí nudličky v jemné česnekové omáčce s barevnou rýží – rychlý a levný oběd pro celou rodinu

Rychlé kuřecí nudličky na česneku: Krémové soté se zeleninovou rýží

Chcete rychlý a levný oběd bez kompromisů? Uvaříte během 30 minut kuřecí nudličky v krémové česnekové omáčce a k tomu barevnou rýži se zeleninou. Jak si doma vykouzlíte sametovou soté pro celou rodinu?

Vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře – luxusní recept s...

Chcete si doma vykouzlit luxusní večeři jako z restaurace? Vepřová panenka s krémovou omáčkou z nakládaného zeleného pepře a koňakem zní náročně, ale zvládnete ji během chvilky. Jak dosáhnout šťavnatého masa a omáčky s noblesní chutí?

Hovězí nudličky na asijský způsob s teriyaki omáčkou a křupavou zeleninou

Pikantní hovězí nudličky se zeleninou a jasmínovou rýží: Asie u vás...

Chcete si doma vykouzlit stir-fry, které chutná sladce, slaně i pikantně? Hovězí nudličky v teriyaki omáčce, bleskově restovaná křupavá zelenina a jasmínová rýže—ale jak dosáhnout správné jemnosti a zahuštění?

Zapečené kuře na paprice se zakysanou smetanou a sýrem – šťavnatý rodinný oběd z trouby

Zapečené kuře v paprikovo-smetanové omáčce: Sytý oběd z jednoho pekáčku

Chutná vám kuře na paprice, ale chcete ho zkusit jinak? Zapečené kuře v paprikovo-smetanové omáčce z jednoho pekáčku bude díky sýru neuvěřitelně křehké a omáčka dokonale sytá—zkusíte těstoviny, nebo brambory?

Kuře v bazalkovo-smetanové omáčce s mozzarellou – šťavnaté zapečené kuřecí s rajčátky

Zapečené kuře s mozzarellou a bazalkou: Italská romance v jednom pekáčku

Chcete nedělní oběd, který chutná jako z italské trattorie, ale zvládnete ho bez hodiny u plotny? Zapečené kuře s mozzarellou, bazalkou a smetanovou omáčkou se v jednom pekáčku postará o šťavnatost i zlatou kůrku.

Krémové kuře s ananasem a kari na jedné pánvi – rychlý exotický oběd s rýží

Krémové kuřecí kari s ananasem a medem: Exotický oběd hotový za...

Chcete rychlý oběd, který chutná jako dovolená? Krémové kuřecí kari s ananasem a medem zvládnete v jedné pánvi za 20 minut—ale jak dosáhnout dokonale sametové omáčky bez zbytečného zahušťování?

Bůčková roláda s bylinkami, hlávkové zelí a bramborové knedlíky – poctivý...

Chcete poctivý český oběd, který voní bylinkami i pomalým pečením? Bůčková roláda s křupavou kůží, dušené hlávkové zelí a domácí bramborové knedlíky—v čem je trik na dokonalou chuť a texturu?

Kuřecí maso v krémové sýrové omáčce s opečenými noky

Co udělá z obyčejné kuřecí večeře opravdovou lahůdku? Krémová sýrová omáčka, která obalí každý kousek, a opečené noky s křupavým kontrastem. Vyzkoušejte rychlý recept s maximem chuti.

Krkovička na paprice a pórku s rýží

Jak chutná krkovička na paprice a pórku, když se dusí do měkka a podává s rýží? V tomhle jednoduchém receptu se setká šťavnaté vepřové maso s lahodnou zeleninou, aromatickým kořením a jemnou vůní pažitky.

Vepřové na kmíně s rýží – tradiční český recept

Tradiční recept na vepřové na kmíně s rýží: Jemné dušené maso s kmínem a paprikou. Snadná příprava pro lahodný rodinný oběd.

Roštěná na způsob Stroganova: hovězí se žampiony a krémovou omáčkou

Vyzkoušejte domácí roštěnou na způsob Stroganova – šťavnaté hovězí nudličky s omáčkou z protlaku, smetany a žampionů, podávané s rýží. Lahodný oběd pro celou rodinu!

Hamburská kýta s houskovým knedlíkem: poctivý český oběd se smetanovou omáčkou

Klasická Hamburská kýta: Šťavnaté maso s krémovou omáčkou a houskovým knedlíkem!

Připravte si pravou českou klasiku – Hamburskou kýtu! Toto syté a dokonale ochucené jídlo s rozplývajícím se masem a krémovou zeleninovou omáčkou je ideální pro nedělní oběd nebo sváteční stůl.

Domácí bůčková pomazánka ze pečeného bůčku – poctivá klasika na chleba

Chcete proměnit obyčejný chleba v malý svátek? Domácí bůčková pomazánka z pomalu pečeného bůčku je krémová, hutná a krásně voní po česneku, jalovci i bobkovém listu. Jak ji vyšperkujete tak, aby se jen rozpadala pod vidličkou?

Šťavnaté kuřecí řízečky s rajčaty a sýrem: Rychlá večeře z pár surovin

Křupavé a šťavnaté: Vyzkoušejte tyto skvělé a jednoduše připravené řízky!

Chcete k večeři křupavé a šťavnaté řízky bez zbytečného stresu? V rychlém receptu ukážeme, jak z kuřecích prsou připravit placičky s rajčetem a sýrem, které budou na talíři během chvilky.

Farářské řízky pod peřinkou: Úžasně šťavnaté maso z jednoho pekáče, které...

Hledáte nedělní oběd, který zvládnete za chvíli a výsledek bude šťavnatý až tající? Farářské řízky se pečou v lahodné smetanové omáčce s cibulí, hořčicí a uzeným sýrem přímo v jednom pekáči – vytvoří křupavou krustu a rozpadnou se na jazyku.

Vepřové plátky pečené s vajíčkovou a sýrovou krustou

Už žádné smažení! Tohle vylepšení vepřových plátků u nás doma zmizí...

Už vás nebaví smažené vepřové řízky a hledáte rychlou obměnu, která chutná jako od rodinné kuchařky? V článku najdete pečené vepřové plátky s vajíčkovou a sýrovou krustou—šťavnaté, křupavé a hotové za chvíli.

Španělský ptáček: Klasika s vejcem, párkem a okurkou

Španělský ptáček, hovězí závitek s vejcem, párkem a okurkou v jemné hořčičné omáčce – proč je tohle jídlo tak ikonické právě u nás? Naučíte se ho připravit krok za krokem a zjistíte, s čím se nejlíp podává k nedělnímu obědu.

Vepřový závitek s mozzarellou, šunkou, špenátem a opečenými brambory

Chcete šťavnatý domácí oběd, který vypadá slavnostně, ale zvládnete ho jednoduše? Vepřový závitek s mozzarellou, šunkou a špenátem v hořčičné chuti vás dostane, stejně jako opečené brambory a omáčka. Jak je připravit krok za krokem?

Rychlá kuřecí směs na způsob číny: Šťavnaté maso, křupavá zelenina a omáčka za 20 minut

Rychlá a chutná kuřecí směs s hranolky

Vyzkoušejte rychlou kuřecí směs s hranolky! Kombinace kuřecího masa, zeleniny a lahodné omáčky inspirovaná asijskou kuchyní. Skvělý recept na oběd nebo večeři.

Kuřecí Kung Pao jako z čínské restaurace: Pikantní klasika s arašídy a rýží

Domácí Kuřecí Kung Pao s rýží: Rychlý recept na pikantní a...

Chcete si doma uvařit kuřecí Kung Pao tak pikantní a šťavnaté, že by se vyrovnalo čínské restauraci? Připravíme rychlý recept krok za krokem – od marinády přes stir-fry až po arašídy a finální omáčku s chilli. Jak na to během chvíle?

Jednoduchá pečená kuřecí stehna s bramborami a rajčatovou omáčkou

Pečená kuřecí stehna s bramborami a rajčatovou omáčkou – oběd z...

Chcete oběd bez zbytečného špinění nádobí, který ale chutná skvěle? Pečená kuřecí stehna s bramborami a rajčatovou omáčkou z jednoho plechu vás provedou jednoduchým postupem, kořením i tipy, co do pekáče přidat.

Krůtí maso v sýrovém obalu – křupavá klasika na pánvi

Křupavá zlatá kůrčička bez zbytečností? Jak docílit, aby krůtí maso v sýrovém obalu zůstalo šťavnaté a obal se krásně „zapečel“ na pánvi? Prozradíme recept i tipy na varianty se sýrem, bylinkami a extra křupavostí.

Masová roláda s bramborovou kaší a cibulovou omáčkou: šťavnatá klasika

Chcete domácí klasiku, která chutná jako ze zámku? Masová roláda s bramborovou kaší a cibulovou omáčkou spojí vláčné mleté maso, zeleninovou náplň i sametovou omáčku z výpeku – ale jak docílit té správné šťavnatosti?