Recepty z masa: Poctivá inspirace pro každý den

Poctivé maso je základem dobrého oběda. V této sekci najdete přes 2300 prověřených receptů. Máme pro vás českou klasiku i moderní steaky. Nabízíme návody na hovězí, vepřové i mleté maso. Naučíme vás, jak maso správně naložit i upéct. Vaše jídlo bude vždy měkké a šťavnaté. Inspirujte se našimi tipy a triky. Připravte své rodině hostinu, na kterou nezapomene!

Šťavnatá krkovička s pepřovou omáčkou a fazolkami: steaková minutka do 30 minut

Šťavnatá krkovička s pepřovou omáčkou a fazolkami na slanině

Chcete šťavnatou krkovičku jako z restaurace, ale jen za 30 minut? Zjistíme, jak připravit pepřovou omáčku plnou chuti a fazolky se slaninou tak, aby vše perfektně ladilo. Chutná lepší než čekání u sporáku?

Krémové těstoviny s houbami a kuřecím masem - Rychlý oběd do 30 minut

Vynikající krémové těstoviny na houbách a navíc s kuřecím masem!

Chcete večeři, která je rychlá, krémová a přitom plná chuti? V tomhle receptu vás čekají těstoviny s houbami a kuřecím masem v jemné smetanové omáčce—jednoduše krok za krokem. Jak si je upravíte podle sebe?

Zapečená kuřecí prsa plněná mozzarellou - recept hotový za 30 minut

Zapečená kuřecí prsa plněná mozzarellou a rajčaty

Chcete jednoduchý recept, který chutná efektně jako z restaurace? Zapečená kuřecí prsa plněná mozzarellou a rajčaty se smetanovou omáčkou jsou hotová do půl hodiny – ale jak docílit dokonale šťavnatého výsledku?

Šťavnatá kuřecí prsa se zeleninou a pečené brambory

Hledáte rychlý zdravý oběd, který bude šťavnatý a přitom nenáročný? Kuřecí plátky odležené v marinádě doplní porce dušené zeleniny a křupavé pečené brambory z horkovzdušné fritézy. Necháte se nalákat?

Asijský bůček v karamelové omáčce: Lepkavá a pikantní dobrota, která vás...

Bůček jde udělat i jinak než s kmínem a česnekem. Chcete sladko-slanou karamelovou glazuru s chilli, zázvorem a bílým vínem, která se na jazyku rozplývá? Připravte asijskou verzi v husté sójovo-ústřicové omáčce.

Pikantní vepřové nudličky se zeleninou a domácí majonézou: Hospodská klasika v...

Chcete hospodskou klasiku, ale v top kvalitě? Vepřové nudličky s paprikou, nakládanými okurkami a domácí majonézou budou díky solamylu neuvěřitelně křehké. Přidáte správnou pikantnost i křupavé hranolky z trouby?

Kuře pečené na bramborách s dijonskou hořčicí a citronem

Kuře z jednoho pekáče s bramborami a dijonským přelivem: Elegantní večeře...

Chcete elegantní večeři bez dlouhého vaření? V jednom pekáči se spojí šťavnaté kuře, brambory ve slupce a krémový dijonský přeliv s citronem. Jak docílit křupavé kůže a lahodné omáčky, která se bude chtít olíznout do poslední lžíce?

Kuřecí stir-fry se zeleninou: rychlá asijská večeře plná chuti

Kuřecí směs ve sladké chilli omáčce: Křupavá zelenina a maso jako...

Milujete asijské stir-fry, ale chcete ho mít doma rychle a z poctivých surovin? V kuřecí směsi ve sladké chilli omáčce spojíte křupavou zeleninu a šťavnaté maso v pár minutách – stačí správně restovat ve woku. Jak docílit „na skus“ a dokonale obalené glazé?

Kuřecí stehenní řízky s uzeným sýrem a smetanové brambory z jednoho pekáče

Kuřecí plátek s uzeným sýrem a krémové brambory: Kompletní oběd z...

Chcete poctivý oběd, který se připravuje snadno a přesto chutná skvěle? Kuřecí plátky s uzeným sýrem a krémové brambory se zeleninou se pekou v jednom pekáči a výsledkem bude šťavnaté, zlatavé pohodlí. Zvládnete to za hodinu?

Kuřecí prsa na bílém víně a másle – jemná omáčka jako z restaurace

Máslová kuřecí prsa na žampionech a víně

Chcete kuřecí prsa v luxusní omáčce, ale bez složitého vaření? Máslo, bílé víno a krémové žampiony vytvoří šťavnaté maso i omáčku s hloubkou chuti. Jak dosáhnout dokonalé redukce a zjemnění na závěr?

Kuřecí paličky pečené na cibuli, paprice a česneku – šťavnatý oběd s dokonalou šťávou

Pečené kuřecí paličky na česneku a paprice: Šťavnaté maso s bohatou...

Chcete rychlý oběd, který ale chutná naplno? Kuřecí paličky na lůžku z cibule, paprik a celého pečeného česneku pustí do výpeku šťávu, která se bude skvěle nabírat k bramborám i chlebu. Vypečete si i tajemství jemného česneku vcelku?

Zapečené brambory s kuřecím masem, brokolicí a syrečky – poctivý oběd z jednoho pekáčku

Zapečené brambory se smetanou a brokolicí: Tajemství je v syrečkové krustě

Chutné zapečené brambory obvykle známe, ale co když je posunete do další ligy díky kuřeti, brokolici a luxusní syrečkové krustě? Olomoucké syrečky se smetanou vytvoří omáčku, která vše spojí v jeden neodolatelný celek—zkoušeli jste takhle zapečení?

Kuřecí šneky na špejli se šunkou a slaninou – efektní oběd, který si rodina zamiluje

Připravte si kuřecí šneky na špejli: Originální špízy, které zůstanou neuvěřitelně...

Chcete proměnit obyčejné kuřecí řízky v něco výjimečného? Kuřecí šneky na špejli s šunkou a anglickou slaninou zůstanou díky triku při krájení krásně šťavnaté. Jak je správně stočit, ztuhnout a navléct, aby se povedly na první pokus?

Zapečené vepřové kotlety plněné sýrem a žampiony – víkendový oběd, který zmizí ze stolu

Zapečené vepřové kotlety s vynikající náplní: Tenhle recept musíte vyzkoušet

Zapečené vepřové kotlety s bohatou sýrovou náplní slibují šťavnaté maso, žampiony a minimum práce v kuchyni. Víte, jak připravit drážky na náplň a dosáhnout perfektního roztečení sýra?

Masové kuličky se sýrem v listovém těstě – křupavá večeře i efektní pohoštění

Vynikající masové kuličky, které stačí jednoduše obalit v sýru a listovém...

Chcete křupavé sousto, uvnitř šťavnaté maso a ještě vrstvu sýra? V článku najdete recept na masové kuličky v listovém těstě, které stačí zabalit, naplnit a upéct do zlatova.

Krkovice na žampionech se smetanovou omáčkou

Chcete rychlý recept na šťavnatou krkovici, která se sama změkčí v omáčce? Krkovice na žampionech se smetanovou omáčkou slibuje jemnou houbovou vůni a dokonale křehké maso—zkusíte ji s rýží, bramborami nebo knedlíky?

Obrácené řízky s bramborovou kaší a jablečno-mrkvovým salátem

Jak dostat řízky ještě křehčí a šťavnatější bez zdlouhavého pečení? Obrácený postup, pečení v omáčce z kečupu a hořčice, k tomu bramborová kaše bez mixování a svěží jablečno-mrkvový salát.

Kuřecí kotlety na gyros způsob: šťavnaté maso zapečené se zeleninou a sýrem

Gyros kotlety z kuřecích stehen: Šťavnaté maso pod bohatou sýrovou krustou

Kotlety Gyros jsou šťavnaté a chutné kuřecí řízky s gyros kořením, zeleninou a sýrovou krustou. Vyzkoušejte tento snadný a chutný recept na večeři.

Zapečená kuřecí prsa se smetanou a rajčaty – rychlý rodinný oběd z jednoho pekáče

Recept od naší čtenářky: Vynikající zapečená kuřecí prsa se smetanou a...

Chcete rychlý a přitom opravdu lahodný oběd nebo večeři? Zapečená kuřecí prsa se smetanou a rajčaty vás dostanou krémovou omáčkou a zlatavou kůrkou. Jak postupovat krok za krokem a čím je nejlépe servírovat?

Kuřecí řízky s hořčicí – šťavnaté a křehké i bez marinování

Kuřecí prsa v hořčičné marinádě: Šťavnaté řízky s tajnou ingrediencí

Když kuřecí řízky někdy po smažení vyschnou, je čas na malou změnu. Co kdyby tajemství šťavnatosti byla jen tenká vrstva hořčice přímo před trojobalem? Vyzkoušejte snadný recept na vláčné kuřecí prso s výraznou chutí.

Rychlá kuřecí Čína se zeleninou – šťavnaté maso a jemná omáčka

Blesková kuřecí čína za 20 minut: Vynikající oběd z 1 pánve

Chcete asijské chuti, ale bez hodin u sporáku? Blesková kuřecí „čína“ z jedné pánve je hotová za 20 minut a díky Solamylu bude maso šťavnaté a omáčka přesně hustá. Co všechno do ní dáte?

Šťavnaté vepřové nudličky v marinádě s kari a hořčicí

Marinované vepřové nudličky s kari a hořčicí: Maso, které se rozplývá...

Chcete vepřové nudličky, které jsou po pár minutách na pánvi dokonale měkké a šťavnaté? Připravte marinádu s kari, hořčicí a česnekem, nechte maso odležet a pak ho krátce obalte krémovým vejcem a škrobem.

Těstovinový salát s kuřecím masem a pikantním dipem – teplý i studený

Luxusní těstovinový salát s kuřecím masem a pikantním chilli dipem

Chutná vám stejně dobře jídlo teplé i vychlazené? Vyzkoušejte luxusní těstovinový salát s kuřecím masem marinovaným přes noc a křupavou mexickou zeleninou, který ožije pikantním chilli dipem. Bude to váš nový oběd do krabičky?

Kuřecí rarášci v pivním těstíčku – křupavá klasika, která baví celou rodinu

Kuřecí rarášci v pivním těstíčku: Křehká a šťavnatá pochoutka nejen k...

Chcete křehké a šťavnaté kuřecí rarášky s křupavým obalem, který chutná pikantně a hlavně zaujme děti i dospělé? Co udělá pivo s hořčicí na těstíčku a jak dosáhnout dokonalé zlaté kůry během pár minut?

Šťavnaté vepřové kotlety zapékané s nivou a slaninou – hotové za 30 minut

Obložený vepřový řízek s Nivou a slaninou: Šťavnatá dobrota z trouby

Chcete vepřové řízky, které nebudou vysušené a budou krásně křehké? Zkuste šťavnatou verzi z trouby: rychle zatažené kotlety, Niva, slanina a zlatá sýrová kůrčička. Jak dosáhnout dokonalé šťavnatosti a s čím je servírovat?

Kotlety na houbách se smetanou – poctivý český oběd, který nikdy nezklame

Luxusní vepřové kotlety na houbách s bramborem

Chutná vám vůně lesních hub a k tomu křehké vepřové kotlety na smetanové omáčce? Máte v mrazáku zásoby, nebo právě vytáhli čerstvý úlovek? Naučte se rychlý recept, který zvládne každý a skvěle sedí i k bramborům.

Znojemská hovězí pečeně – poctivá klasika s okurkami, která nikdy nezklame

Poctivé hovězí po znojemsku: Tradiční recept, který nikdy nezklame

Co dělá z poctivé znojemské hovězí pečeně nesmrtelný hit: kvalitní maso, správné opečení, nebo trpělivé dušení? V článku najdete tradiční recept na křehké hovězí v sametové omáčce s neodolatelnou tečkou kyselých okurek.

Bramborová roláda plněná mletým masem a sýrem – z jednoho plechu

Chcete domácí večeři, která vypadá skvěle a přitom vznikne z jednoho plechu? Připravte bramborovou roládu plněnou mletým masem a roztaveným sýrem – křupavý základ, šťavnatá náplň a lahodná finální vrstva. Jak na to krok za krokem?

Kuřecí prsa se žampiony na smetaně – rychlá večeře, která zachrání každý den

Kuřecí prsa na žampionech a smetaně: Rychlý oběd z jedné pánve

Nestíháte vařit, ale chcete poctivý oběd pro celou rodinu? Kuřecí prsa se žampiony a smetanou zvládnete z jedné pánve za pár minut a omáčka bude jemná jako z restaurace. Jak dosáhnout správné konzistence i plné chuti?

Kuřecí plátky v sójové omáčce – rychlý oběd s česnekem a vínem

Oblíbené kuřecí plátky v sójové omáčce, které si připravíte za pár...

Chcete rychlý oběd nebo večeři, která chutná jako v restauraci? Kuřecí plátky v sójové omáčce s česnekem, hořčicí a kapkou vína zvládnete během pár minut. Budou vaše nové oblíbené minutkové jídlo s ideální přílohou?

Krkovice se žampionovou omáčkou a hranolkami – rychlý a šťavnatý oběd

Vynikající krkovice se žampionovou omáčkou a hranolky

Chutná krkovice žampionová omáčka s vínem opravdu tak skvěle a přitom hotová za chvíli? Opečete maso, necháte dojít a vznikne krémová omáčka plná vůní—včetně tipů, jak ji doladit. Jaké zvolíte hranolky?

Vepřová krkovice na žampionech – šťavnatý recept s tradiční omáčkou

Recept na vynikající vepřové plátky na žampionech, které si každý zamiluje

Užijte si vepřové plátky na žampionech, klasický a lahodný pokrm pro rodinné obědy nebo večeře. Tento jednoduchý recept vás provede krok za krokem přípravou výtečného jídla.

Hovězí roláda se špekem a tmavou šťávou: poctivý recept krok za krokem

Hovězí roláda se slaninou a špekem: Poctivá klasika s bohatou šťávou

Chcete si uvařit poctivou hovězí roládu se slaninou a špekem, která zůstane krásně šťavnatá i po dlouhém dušení? V článku probereme trik na tmavou, bohatou šťávu i správné restování cibule—aby výsledek stál za poslední sousto.

Pikantní masová směs s rajčaty: univerzální recept, který zachrání večeři

Máte v lednici mleté maso a rajčata, ale nevíte, co večer? Připravte si pikantní masovou směs s dijonskou hořčicí a chilli, která zachrání tortilly, těstoviny i pečivo. Víte, jak ji snadno dolaďíte podle své chuti?

Pečená krkovička na zelenině – šťavnatý nedělní oběd z jednoho pekáče

Vepřová krkovička na zelenině a bylinkách: Šťavnatá klasika z jednoho pekáče

Chcete nedělní oběd, který zvládnete bez hodin u plotny? Vepřová krkovička na zelenině a bylinkách se peče v jednom pekáči s cibulí, paprikou a rajčaty, takže vznikne hutná šťáva plná chuti. Jak ji doženete k dokonalému zlatému opečení?

Zapečená kuřecí stehna na kysaném zelí s bramborami

Chutná vám česká klasika, která krásně voní a zasytí na první sousto? V pekáči se sejdou šťavnatá kuřecí stehna, karamelizovaná cibulka a jemně nasládlé kysané zelí s bramborami. Jak docílit dokonalé zlatavé kůrky?

Kuřecí prsa na cibuli se sójovou omáčkou – rychlý oběd z trouby

Kuřecí prsa na cibulce a česneku: Rychlá večeře z pánve i...

Chcete večeři z kuřecích prsou, která je hotová během chvilky a pořád chutná luxusně? Připravíte je na cibulce a česneku se sójovou omáčkou, nebo je nakonec zapečete pro správný šmrnc?

Kuřecí řízky ve vínovém těstíčku se sodovkou – neuvěřitelně lehké a křupavé

Křupavé kuřecí řízky ve vínovém těstíčku: Nadýchanější než kdy dříve

Křupavý kuřecí řízek bez strouhanky? A co kdyby ho do zlatova vyhnalo vínové těstíčko se sodovkou, které ho nechá zůstat šťavnaté a lehké jako vánek? Prozradíme trik i správnou teplotu pro dokonalou křupavost.

Plněná sekaná se špenátem a sýrem pečená ve slanině

Sekaná plněná špenátem a sýrem ve slaninovém kabátku

Sekaná jako nikdy dřív: s čerstvým špenátem, sýrem a slaninovým kabátkem. V alobalu se krásně upeče, nevyschne a uvnitř zůstane šťavnatá. Jak udělat náplň, aby při krájení nevytekla a slanina byla dokonale křupavá?

Plněné vepřové karé se zelím a slaninou pečené v troubě

Vepřové karé plněné kysaným zelím: Šťavnaté rolky se slaninou

Můžete mít vepřové karé měkké, šťavnaté a plné chuti – nebo skončí zase suché? Vyzkoušejte rolky plněné podušeným kysaným zelím a slaninou, které se pečou na zelném lůžku. Bude to vaše nová česká klasika na víkend?

Vepřové karé zapečené se smetanou, sýrem a klobásou: Šťavnaté řízky bez trojobalu

Vepřové řízky „pod peřinkou“: Šťavnaté maso s uzeným sýrem a klobáskou

Chcete řízky, ale v jiné podobě než klasický trojobal? Vepřové karé zapečené pod bohatou „peřinkou“ z cibule, uzeného sýra a klobásy se smetanou má být šťavnaté až po poslední sousto. Vydrží rivalizovat s vaším oblíbeným receptem?

Krkovice z jednoho pekáče se smetanovými bramborami a kari cibulkou

Šťavnatá krkovice zapečená se smetanovými bramborami a karamelizovanou cibulkou

Chcete sytý oběd z jednoho pekáče bez další přílohy? Krkovice marinovaná přes noc se zapeče ve smetaně, k tomu sladká karamelizovaná cibulka a brambory ochucené kari. Vydrží i druhý den stejně šťavnatá?

Masové kuličky v listovém těstíčku se sýrem – rychlý slaný předkrm

Mleté masové kuličky jednoduše obalte v listovém těstíčku – Výsledek stojí...

Jak z obyčejného mletého masa vykouzlit šťavnatý slaný předkrm bez zbytečné práce? Vyzkoušejte masové kuličky obalené v listovém těstíčku se sýrem—snadno podle fotoreceptu i videonávodu. Výsledek stojí za ochutnání!

Marinované kuřecí nudličky se zeleninou z pánve

Pikantní kuřecí nudličky se zeleninou: Asie z jedné pánve

Jak docílit šťavnatých kuřecích nudliček s pikantní asijskou marinádou za pár minut – a ještě k tomu s křupavou zeleninou z jedné pánve? Solamyl, žloutky, zázvor i sladko-pálivé omáčky se postarají o wow efekt i bez restaurace.

Vepřová pečeně s bramborovým knedlíkem v utěrce a dušeným špenátem

Sváteční vepřová pečeně s domácím knedlíkem a špenátem

Chystáte se na nedělní oběd, který provoní celý dům? Zvládnete vepřovou pečeni se zlatou kůrčičkou, dušeným špenátem a domácím bramborovým knedlíkem v utěrce bez osiznutí? Přinášíme recept i na triky našich babiček.

Vepřové plátky zapečené se sýrem a červenou paprikou (šťavnaté a bez vysušení)

Zapečené vepřové plátky s paprikou a sýrem: Rychlá a šťavnatá večeře

Hledáte rychlou večeři z vepřového, která nebude suchá? Zapečené vepřové plátky s uzenou paprikou a sýrem se postarají o šťavnatost i zlatou krustu. Jak dosáhnout ideálního výsledku a jaké přílohy k tomu zvolit?

Kuřecí horní stehna se šťavnatými bramborami v pečicím sáčku (bez nepořádku)

Kuřecí špalíčky s bramborami z pečicího sáčku: Maximum chuti, minimum nádobí

Hledáte oběd, který se udělá skoro sám a přitom nezanechá v kuchyni hromadu nádobí? Kuřecí špalíčky s bramborami z pečicího sáčku zaručí maximum šťávy i aroma – jak na ně krok za krokem, aby vše bylo měkké a voňavé?

Šťavnaté špízy z vepřového masa v marinádě z černého piva a medu (pečené v troubě)

Marinované špízy v medu a pivu: Gurmánský zážitek z jednoho pekáčku

Toužíte po šťavnatých špízech z pekáčku, které nevyschnou a budou mít hlubokou chuť? Pomůže marináda z černého piva a medu a pečení na lůžku z cibule, slaniny a klobásy—vyjde z toho i omáčka k namáčení pečiva.

Vepřové závitky na kysaném zelí s paprikovou omáčkou

Vepřové závitky dušené v kysaném zelí: Sytá klasika s pikantním nádechem

Vepřové závitky dušené v kysaném zelí slibují sytou klasiku s pikantní omáčkou. Jak dosáhnout, aby bylo maso krásně měkké a chutě se do něj dokonale vsákly—s paprikovou pastou a bramborou na zahuštění?

Kuřecí stehenní řízky zapečené se sýrem a smetanové brambory z jednoho pekáče

Zapečené kuřecí plátky s uzeným sýrem a krémové smetanové brambory

Co takhle sytý oběd z jednoho pekáče: zapečené kuřecí plátky pod čepicí z uzeného sýra a krémové smetanové brambory se zeleninou? Vše se u pečení krásně propojí, ušetříte čas i nádobí a výsledek bude doslova rozplývající.