Slané jednohubky z listového těsta ideální na rychlé pohoštění

Recept nám poslala čtenářka Jana Jančíková. Pokud potřebujete rychlé a zároveň efektní pohoštění, mini rohlíčky z listového těsta jsou spolehlivá volba — na oslavu, rodinné setkání nebo večer u televize. Díky široké nabídce náplní si je přizpůsobíte přesně podle chuti hostů.

Suroviny

• listové těsto (koupené)
• 1 vejce na potření
• libovolná semínka na posypání (např. sezamová)

Náplně podle chuti

• ochucené pomazánkové máslo
• šunka
• krájená klobása
• okurek, paprika
• hermelín, korbáčky, tvrdý sýr
• anglická slanina
• čerstvý salát

Postup

1. Připravte těsto. Rozválené listové těsto podélně rozkrojte na dvě části. Z každé nakrájejte malé trojúhelníčky.
2. Vytvarujte rohlíčky. Každý trojúhelníček rolujte od širší strany ke špičce, aby vznikl malý rohlíček.
3. Před pečením. Rohlíčky položte na plech s pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a posypte semínky.
4. Pečte. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte 25–30 minut, dokud nejsou zlatavé. Čas se liší podle trouby, proto je sledujte.
5. Naplňte. Po vychladnutí rohlíčky podélně prokrojte napůl. Potřete pomazánkovým máslem a naplňte podle chuti — šunkou, klobásou, sýrem nebo zeleninou.

Na co si dát pozor

Rohlíčky plňte až po úplném vychladnutí — teplé listové těsto by náplň, hlavně sýry, rozpustilo a jednohubky by rozmokly. Pokud je připravujete dopředu, naplňte je až těsně před podáváním.

Jak podávat

I když příprava zabere trochu času, výsledek si oblíbí všichni hosté — na rodinné oslavě i při večerním posezení s přáteli.

Autorka receptu: Jana Jančíková, ve skupině Recepty všeho druhu. Postup jsme redakčně zpracovali — doplnili jsme strukturu a tipy k přípravě, samotný recept i fotka jsou Janiny.

Redakčně zpracoval: Lukáš Neudert