Kynuté těsto je základem poctivého českého pečení. Bojíte se, že vám nevyběhne nebo bude tuhé? V naší sekci najdete přes 700 prověřených receptů a triků. Naučíme vás připravit nadýchané kynuté těsto jako od babičky. Nabízíme návody na sladké buchty, domácí pizzu i velikonoční mazance. S našimi radami se vaše pečení vždy povede a těsto bude krásně vláčné. Objevte osvědčené postupy pro dokonalé kynutí. Upečte si něco poctivého ještě dnes!
štítek: Nejlepší kynuté těsto: Recepty a tipy
Mini velikonoční mazanečky: Roztomilé bochánky, které si zamiluje každý
Mazanec k Velikonocům prostě patří, ale tyhle malé mazanečky mají něco do sebe. Jsou hravé, každý má svůj vlastní bochánek a na svátečním stole...
Velikonoční mazanec z vánočkového těsta: Nadýchaný bochánek s ořechy a rozinkami
Mazanec a vánočka jsou blízcí příbuzní, ale každý má svá specifika. Pokud však milujete vánočku pro její lehkost a jemnost, proč si v tomto...
Velikonoční jidáše: Nadýchané bochánky, které voní jarem a tradicí
K Velikonocům neodmyslitelně patří kynuté těsto a jidáše jsou jeho nejjemnější variantou. Tyto tradiční tvary symbolizující provaz, na kterém se oběsil biblický Jidáš, se...
Skládané kapsové sendviče z kynutého těsta: Nadýchané domácí pečivo na snídani...
Chutná křupavá? Nebo nadýchaná a jemně „listující“? V článku si krok za krokem ukážeme, jak připravit skládané kapsové sendviče z kynutého těsta, které se dají naplnit šunkou, sýrem i pomazánkou na snídani i svačinu.
Domácí koblížky s Nutellou: Nadýchané obláčky, které se rozplývají na jazyku
Kdo by odolal vůni čerstvě smažených koblih? Domácí koblížky jsou symbolem rodinné pohody a tradičního českého pečení. Na rozdíl od těch kupovaných jsou tyto...
Pravé české buchty s povidly: Nadýchané štěstí jako od babičky
Poctivé české kynuté buchty s povidly pečené tak, aby zůstaly nadýchané a vláčné. Tajomstvo je v dobre vypracovanom cestě a hustých povidlách, ktoré pri pečení nevytečú. Skvelé na nedeľné chvíle aj na návrat do detstva.
Kynuté motánky s tvarohem a rumovými rozinkami: Nadýchaný luxus k ranní...
Klasické buchty môžete vymeniť za nadýchané kynuté motánky s tvarohom a rumovými rozinkami. Vďaka tomu, ako sa cesto stáča, sa plnka dostane do každého záhybu a pečivo chutí luxusne k rannej káve.
Jako od babičky, ale bez práce: Bleskové koláčky s povidly a...
Kynuté koláče obvykle znamenají hodiny práce a riziko, že ztvrdnou. Jak udělat bleskové povidlové a tvarohové koláčky, co zůstanou měkké až tři dny, a navíc budou vonět rumem?
Šlehačkové koláčky s majonézou
Majonéza v koláčcích? To zní jako risk, ale šlehačkové koláčky s ní jsou prý nadýchané, vláčné i několik dní a fantasticky voní. Jak funguje emulgátor z majonézy a čím zaručit, že náplň nevyteče?
Jablečné kynuté rolky s ořechy a polevou: Nadýchaná pochoutka s vůní...
Chcete jablečný dezert, který je nadýchaný, šťavnatý a vůní rumu provoní celý dům? Vyzkoušejte jablečné kynuté rolky s ořechy a citronovo-rumovou polevou – alternativu k závinu, která se navíc snadno servíruje.
Křehké domácí koláčky jako pírko: Tajemství pěti žloutků a vláčného těsta
Kynuté koláčky, co se rozplývají na jazyku: stačí pět žloutků a olej a je hotovo. Jak docílit křehkého, lehkého těsta a k nim správné drobenky i náplně? Pusťte se do receptu krok za krokem a zkuste to i vy.
Nejlepší koláčky, jaké jste kdy jedli: Recept, se kterým se stanete...
Připravte si poctivé domácí koláčky, které jsou symbolem české kuchyně.
Poctivé kynuté koláče s tvarohem, mákem a slívami
Jak udělat poctivé kynuté koláče s tvarohem, mákem a slívami tak nadýchané, že vydrží skvělé i druhý den? Prozradíme recept i babiččinu drobnost s rumem, správné kynutí, plnění a pečení do zlaté drobenky.
Roztomilá velikonoční kuřátka z kynutého těsta: Voňavé sváteční pečení
Hledáte recept na velikonoční pečení, které bude zároveň voňavé, krásné a zvládne ho i začátečník? Roztomilá kuřátka z vláčného kynutého těsta, s mandlovými zobáčky a rozinkovými očky, slibují jarní radost na talíři. Jak na ně krok za krokem?
Nadýchaný velikonoční věnec: Krásnější než mazanec, jednodušší než vánočka!
Čím letos oživit velikonoční stůl, když nechcete složitě plést ani trpět s praskajícím sladkým? Nadýchaný velikonoční věnec z jemného kynutého těsta složíte z kuliček – výsledek vypadá luxusně a chutná ještě líp. Jaký je fígl na dokonalou křupavou krustu?
Poctivý velikonoční mazanec jako od babičk: Krok za krokem i s...
Chcete poctivý velikonoční mazanec jako od babičky: obří, nadýchaný a bez rozjetí do placky? V článku najdete recept krok za krokem včetně fotopostupu pletení i fíglů, jak docílit perfektní zlaté koruny a kříže.
Nadýchané domácí loupáky s mákem: Bleskový hrnečkový recept, který provoní celý...
Kdo by odolal vůni čerstvých loupáků s mákem? Hrnečkový recept na nadýchané domácí pečivo zvládnete i bez vážení a kynuté těsto vás nezaskočí. Jak na bleskový kvásek, tvarování i dokonalou zlatou kůrku?
Vláčné domácí langoše s jogurtem
Toužíte po langoších, které nejsou gumové, ale krásně křupavé a uvnitř nadýchané? Odhalíme recept na vláčné domácí těsto s bílým jogurtem a jedlou sodou, trik s kynutím v lednici i nejlepší způsob smažení.
Slané majonézové buchtičky: Neuvěřitelně vláčné těsto s bohatou náplní
Majonéza v kynutém těstě zní skoro jako trik. Upečete z ní ale slané buchtičky, které jsou překvapivě vláčné, dlouho čerstvé a plné tvarohu, šunky, sýra a zeleniny. Jak na nadýchané těsto i šťavnatou náplň bez rozmočení?
Dokonalé tvarohové buchty: Nadýchané jako obláček
Upečte si nadýchané buchty s bohatou tvarohovou náplní, obohacenou pomerančem a rumem. Tento klasický recept je perfektní pro sladké chvilky s rodinou.
Nadýchaný jablečný koláč, který krásně provoní váš domov!
Chcete po odpolední kávě něco opravdu voňavého a přitom snadného? Připravte nadýchaný kynutý jablečný koláč, který zvládnete krok za krokem a pak jen dopečete do zlatova. A co když máte jablek víc než pár kousků?
Tradiční moravské koláče: Nadýchané kynuté potěšení s vůní citronu
Víte, co dělá z tradičních moravských koláčů nadýchaný zázrak s vůní citronu? V článku odhalíme rituál kynutí, správné těsto i náplně z povidel či tvarohu – a poradíme, jak vyzrát na droždí i správné pečení.
Tradiční velikonoční mazanec: Nadýchaný a voňavý bochánek jako od babičky
Jak na tradiční velikonoční mazanec, který bude krásně nadýchaný, voňavý po anýzu a másle a přitom zvládne i začátečník? V článku najdete krok za krokem postup, tipy, aby nepraskl, a tajemství kynutí i pečení.
Recept na domácí kynuté vdolky s povidly a tvarohem: Krok za...
Chcete domácí kynuté vdolky jako od babičky – nadýchané, se zlatavými okraji a hlubokým důlkem na povidla? Opravdu rozhoduje jediný trik při smažení, a pokud ho vynecháte, vdolky vám nedají správnou jamku. Jaký je?
Pravé valašské frgály jako z Beskyd: Tajemství vláčného těsta a závěrečný...
Chutnají vám frgály z Beskyd, ale doma se vám nedaří dosáhnout stejné vláčnosti? Prozradíme tajemství kynutého těsta, bohaté náplně i závěrečný trik s rumem, který dodá tu správnou vůni a šťavnatost hned po vytažení z trouby.
Nadýchaná skořicová rolka se sladkou polevou
Suchá skořicová rolka vám už zlomila srdce? Díky tang zhong zůstane těsto vláčné a měkké i druhý den. Jak na nadýchanou rolku se sladkou máslovou skořicovou náplní a jednoduchou polevou?
Domácí langoše: Jednoduchý recept z kynutého těsta s česnekem a sýrem
Chcete si doma připravit langoše jako z pouti – nadýchané, měkké uvnitř a lehce křupavé na povrchu? Vyzkoušejte recept z kynutého jogurtového těsta s česnekem a sýrem: zvládnete ho snadno a těsto může kynout i přes noc.
Domácí koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami: Recept na nejlepší kynuté...
Objevte recept na rychlé a jednoduché koláče bez kynutí s tvarohem, borůvkami a meruňkami, které osvěží každé snídani nebo svačinu.
Ženský rozmar se sněhovou čepicí je dezert
Ženský rozmar spojuje máslové těsto, kyselé ovoce a pevnou sněhovou peřinku — ale jak docílit, aby sníh nezměkl a na řezu držel tvar? Prozradíme recept krok za krokem i tipy na správný postup i suroviny. Zůstanete u klasiky, nebo zkusíte i odvážnější dezert?
Koláče s tvarohem, borůvkami a meruňkami
Objevte recept na rychlé a jednoduché koláče bez kynutí s tvarohem, borůvkami a meruňkami, které osvěží každé snídani nebo svačinu.
Měkoučké a voňavé domácí bagetky
Měkoučké, nadýchané a s jemně křupavou kůrkou – zvládnete domácí bagetky i vy, nebo jsou jen pro zkušené pekaře? Připravíme voňavé bagetky bez zbytečností: kynutí, správné tvarování i pečení krok za krokem.
Kakaový spirálový sendvič
Chcete nadýchaný kynutý sendvič s efektní dvoubarevnou spirálou, který má i parádní tvar z formy na srnčí hřbet? A víte, že místo kakaa můžete použít i kávu – bude pak ještě intenzivnější?
Připravte si tuto tradiční pochoutku – nadýchané pařené buchty s povidly
Chutnají vám nadýchané pařené buchty s povidly, nebo jste je ještě nikdy nezkusili? Připravte si klasický recept z jednoduchých surovin krok za krokem a zjistěte, jak docílit vláčného těsta i ideálně husté náplně.
Slaný koláč z těsta na bramborový toustový chléb
Vláčný slaný koláč z kynutého těsta a vařených brambor, který vydrží měkký i druhý den. Jak z bramborového těsta vykouzlit domácí alternativu pizzy – a čím ho nejlépe obložit?
Smažené pirožky a šišky s mákem
Vůně droždí, zlatavá kůrka a maková náplň — kdo by odolal? Připravte s námi smažené pirožky i šišky s mákem z nadýchaného těsta a zjistěte, jak dosáhnout vláčné náplně i dokonalého smažení.
Kynuté sýrové šneky připravené na pánvi – Připravte si tuto dobrotu!
Hledáte slanou pochoutku bez trouby, která je rychlá, křupavá na povrchu a šťavnatá uvnitř? Zkuste kynuté sýrové šneky připravené na pánvi podle fotoreceptu i video návodu. Jak je uděláte raz dva?
Tradiční kynuté vdolky s povidly a sněhem: klasika jako od babičky
Připravte si tradiční a nadýchané vdolky, které chutnají přesně jako od babičky!
Domácí měkoučké koláčky s povidly, tvarohem a rumem
Vůně čerstvě upečeného kynutého těsta, dvojitá náplň z povidel a tvarohu i křupavá drobenka – ale jak docílit opravdu měkoučkých koláčků, které zůstanou vláčné i další dny? Přinášíme osvědčený recept krok za krokem, včetně tipů s rumem.
Poctivá kynutá buchta se sádlem: Vláčné těsto, které chutná jako od...
Toužíte po kynuté buchce, která zůstane vláčná i druhý den jako od babičky? Vyměníte máslo za sádlo a získáte nadýchané, nelepivé těsto plné chuti – od tvarohu s rozinkami až po poctivý mak. Jaké je tajemství dokonalé vláčnosti?
Pravé české kynuté buchty: Nadýchané jako peřina
Existuje něco víc českého než poctivé kynuté buchty? V tomhle receptu se tajemství skrývá v nečekané kombinaci másla a sádla, díky níž jsou buchty neuvěřitelně vláčné. A co rozhodne o finální vůni a chuti rumová lázeň?
Domácí kynutý knedlík nad párou: Nadýchaný a jistý výsledek bez rozvaření
Tuhý nebo oslizlý kynutý knedlík už nechcete? Ukážeme vám recept na knedlík nad párou, který díky páře krásně vyroste a přitom se nerozvaří. Jak dlouho ho pařit a kdy nesmíte odklopit pokličku, aby výsledek byl vždy jistý?
Domácí měkoučké koláčky s povidly, tvarohem a rumem: Vláčné jako od...
Jak docílit, aby byly kynuté koláčky s povidly, tvarohem a rumem tak měkké, že se rozplývají jako od babičky? Prozradíme tajemství vláčnosti, správné plnění i rumový finiš, díky němuž zmizí z plechu rychleji, než stihnete druhou várku.
Vyzkoušejte tyto nadýchané a vláčné máslové věnečky – Jednoduchý recept!
Chcete si upéct slané pečivo, které je nadýchané, vláčné a přitom zvládnete snadno podle babiččina receptu? Máslové věnečky čekají na troubu—tak co, dáte jim šanci a vyzkoušíte postup krok za krokem?
Jugoslávský makový závin – poctivě makový a nádherně nadýchaný
Milujete makové dezerty, ale chcete výsledek, který je poctivě makový a přitom nádherně nadýchaný? Připravte si jugoslávský makový závin podle osvědčeného postupu Reny Naty A a zjistěte, jak docílit jemného kynutého těsta a syté náplně.
Moravské koláče s tvarohem, ořechy a povidly: klasika, která voní domovem
Moravské koláče jsou nezapomenutelná vůně i chuť domova. Jak docílit krásně vláčného těsta s domácím kváskem a jaké náplně – tvarohové, ořechové i švestkové povidly – zvolit, aby se rozplývaly na jazyku?
Jednoduchý recept na vynikající smažené placičky s koprem!
Lákají vás křupavé, voňavé smažené placičky se sýrem a koprem? Ukážeme jednoduchý recept z kynutého těsta i s náplní a postupem, který zvládnete raz dva. Tak půjdeme na to?
Luxusní domácí rohlíky – jednoduché, voňavé a naprosto božské
Toužíte po rohlících, které jsou uvnitř měkké a na povrchu dokonale křupavé, a přitom je zvládnete i bez robota? Ukážeme jednoduchý postup na domácí luxusní rohlíky včetně tipů na kůrku a skladování.
Přátele za dveřmi a vy nemáte co na stůl? Vyzkoušejte tyto...
Přijdou přátelé a vy nemáte co rychle nabídnout? Vyzkoušejte mini slané šneky z kynutého těsta plné sýra a jarní cibulky: jednoduché na přípravu, voňavé a zmizí z plechu ještě dřív než vychladnou.
Nejlepší dvojctihodné koláče: jemné těsto, tvaroh a povidla jako dokonalá kombinace
Chcete tradiční českou klasiku, která skvěle chutná i láme srdce návštěv? Pusťte se do dvojctihodných koláčů s jemným kynutým těstem, tvarohem a domácími povidly. Jak docílíte dokonale nadýchaného těsta i šťavnatého středu?
Vyzkoušejte tento lahodný karamelový koláč, který máte během pár minut připravený!
Chcete rychlý recept na kynutý karamelový koláč, který nádherně provoní celý byt? Připravte si ho během chvilky podle nejjednoduššího postupu a zjistěte, jak vypadá trik s karamelkami a zalitím smetanou.
