Domácí pečení provoní každou domácnost a přinese radost celé rodině. Chystáte se na kynuté buchty, poctivý chléb nebo bleskovou bábovku? V naší sekci najdete přes 500 prověřených receptů pro začátečníky i pokročilé pekaře. Nabízíme návody na sladké moučníky i slané pečivo pro každou příležitost. Naše tipy na domácí pečení vás naučí triky pro nadýchané těsto a perfektní výsledek. Inspirujte se klasikou jako od babičky i moderními recepty. Upečte si něco výjimečného podle našich návodů ještě dnes!
štítek: Domácí pečení
Domácí burek z taženého těsta: křupavá balkánská pochoutka s jednoduchým těstem
Umíte si představit burek s tenkým, taženým těstem, které se dá vytáhnout skoro do průhledna – a přesto ho zvládnete bez kupovaného listového těsta? V našem receptu se krok za krokem dozvíte, jak těsto vytáhnout, naplnit a dopéct do křupava.
Tradiční mřížkový koláč s povidly: Bleskové křehké těsto z robotu
Víte, jak zní tradiční mřížkový koláč, když se máslové těsto v troubě potkává se švestkovými povidly? Připravíte ho bleskově z robotu – bez dlouhého hnětení i kynutí – a nakonec vznikne křehký koláč, který mizí, ještě vlažný.
Roztomilá velikonoční kuřátka z kynutého těsta: Voňavé sváteční pečení
Hledáte recept na velikonoční pečení, které bude zároveň voňavé, krásné a zvládne ho i začátečník? Roztomilá kuřátka z vláčného kynutého těsta, s mandlovými zobáčky a rozinkovými očky, slibují jarní radost na talíři. Jak na ně krok za krokem?
Hrnečková bábovka na plech zalitá čokoládou: Vláčný mramorový zázrak, u kterého...
Bojíte se vyklápění mramorové bábovky, která jednou vyjde a podruhé se rozpadne? Vyřešíte to hrnečkovým těstem na plech: vláčné mramorové, rumové rozinky, čokoládová poleva a ořechy s kokosem. Jak na to za 10 minut?
Poctivý velikonoční mazanec jako od babičk: Krok za krokem i s...
Chcete poctivý velikonoční mazanec jako od babičky: obří, nadýchaný a bez rozjetí do placky? V článku najdete recept krok za krokem včetně fotopostupu pletení i fíglů, jak docílit perfektní zlaté koruny a kříže.
Nadýchané domácí loupáky s mákem: Bleskový hrnečkový recept, který provoní celý...
Kdo by odolal vůni čerstvých loupáků s mákem? Hrnečkový recept na nadýchané domácí pečivo zvládnete i bez vážení a kynuté těsto vás nezaskočí. Jak na bleskový kvásek, tvarování i dokonalou zlatou kůrku?
Nejlepší jablečný koláč „pro líné“: Křehké těsto se doslova rozplývá na...
Chcete jablečný koláč, který se dělá během chvilky a křehké těsto se rozplývá na jazyku? A víte, proč se má jablka předem vyždímat, aby se koláč nerozmočil? Připravte si „koláč pro líné“ krok za krokem i s tajemstvím vlašských ořechů.
Domácí tvarohové koláčky s marmeládou: Nadýchaná pecka, která se nemusí hodiny...
Honí vás mlsná, ale nechcete čekat, až těsto vykysne? Vyzkoušejte domácí tvarohové koláčky s marmeládou a drobenkou: nadýchané, vláčné a hotové během chvilky bez hodin kynutí. Co jim dává tu tajnou měkkost i druhý den?
Pruhovaná šlehačková roláda s ovocem: Dezert, který vypadá jako z prvotřídní...
Objevte recept na jednoduchou a rychlou roládu se šlehačkovou náplní, kterou zvládne i začátečník. Tento lehký dezert s čerstvým ovocem je ideální pro každou příležitost.
Dokonalé tvarohové buchty: Nadýchané jako obláček
Upečte si nadýchané buchty s bohatou tvarohovou náplní, obohacenou pomerančem a rumem. Tento klasický recept je perfektní pro sladké chvilky s rodinou.
Domácí mléčné sušenky, které chutnají skvěle!
Chcete si k ranní kávě dopřát něco opravdu domácího? Připravte si snadné domácí mléčné sušenky, které zvládnete rychle a budou skvělé ke snídani i jen tak k čaji. Jak na ně?
Linecký koláč s tvarohem a ovocem: Křehká klasika s letní náplní
Linecký koláč je nadčasovým dezertem, který spojuje jemné máslové těsto s tvarohovou náplní a sezónním ovocem.
Tradiční velikonoční mazanec: Nadýchaný a voňavý bochánek jako od babičky
Jak na tradiční velikonoční mazanec, který bude krásně nadýchaný, voňavý po anýzu a másle a přitom zvládne i začátečník? V článku najdete krok za krokem postup, tipy, aby nepraskl, a tajemství kynutí i pečení.
Vláčný jablečný štrůdl z jogurtového těsta: Rychlejší a jemnější než klasika
Jablečný štrůdl má být jemný a vláčný, ale bez nervů při vyvalování. Tajemství tkví v jogurtovém těstě s máslem: trpělivé, tvárné a křehké. Jak dosáhnout šťavnaté náplně a krásně zlaté kůrky během chvíle?
Bleskurychle připravený jablečný koláč, který si vás získá svou jednoduchostí!
Voňavý jablečný koláč se smetanou a ořechy, hotový během pár desítek minut — a to i bez složitého pečení. Máte doma jen pár jablek a chuť na něco rychlého, co zmizí dřív, než vychladne?
Pravé valašské frgály jako z Beskyd: Tajemství vláčného těsta a závěrečný...
Chutnají vám frgály z Beskyd, ale doma se vám nedaří dosáhnout stejné vláčnosti? Prozradíme tajemství kynutého těsta, bohaté náplně i závěrečný trik s rumem, který dodá tu správnou vůni a šťavnatost hned po vytažení z trouby.
Nadýchaná skořicová rolka se sladkou polevou
Suchá skořicová rolka vám už zlomila srdce? Díky tang zhong zůstane těsto vláčné a měkké i druhý den. Jak na nadýchanou rolku se sladkou máslovou skořicovou náplní a jednoduchou polevou?
Čokoládová CIK CAK buchta se zakysanou smetanou s jednoduchou a rychlou...
CIK CAK buchta s čokoládovým pudinkem a zakysanou smetanou má originální vzhled i skvělý chuťový kontrast. Jak docílit efektu cik cak vrstvení, když je příprava tak jednoduchá? A bude poleva tím finálním tajemstvím, které buchtu promění v hit pro každou oslavu?
Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto a dokonalá náplň
Křehký linecký mřížkový koláč je klasikou, která má vždycky navrch: ale víte, jak dosáhnout správné konzistence těsta a jak udělat dokonalou vrstvu marmelády? V receptu prozradíme postup i triky na krásnou mřížku i zlaté upečení.
Lepší než z pekárny: Jablečné kapsičky z křehkého těsta, které máte...
Chuť na něco sladkého a křehkého? Jak udělat jablečné kapsičky tak rychle, že budou hotové dřív než se uvaří káva, a přitom chutnaly jako z cukrárny? Prozradíme trik s orestovanými jablky a máslovým těstem.
Ženský rozmar se sněhovou čepicí je dezert
Ženský rozmar spojuje máslové těsto, kyselé ovoce a pevnou sněhovou peřinku — ale jak docílit, aby sníh nezměkl a na řezu držel tvar? Prozradíme recept krok za krokem i tipy na správný postup i suroviny. Zůstanete u klasiky, nebo zkusíte i odvážnější dezert?
Pudinkové řezy z listového těsta s piškoty a ovocem: Recept na...
Objevte recept na pudinkové řezy s listovým těstem, piškoty a čerstvým ovocem. Tento jednoduchý a univerzální dezert je skvělou volbou pro každou příležitost.
Neodolatelný kakaový koláč: Jemný tvarohový krém a bohatá čokoládová poleva
Připravte si doma kakaový koláč s tvarohovým krémem a čokoládovou polevou. Tento jednoduchý recept zaručuje vynikající výsledek, kterým okouzlíte všechny hosty.
Rychlé a úžasně chutné: tvarohové koláčky s drobenkou, které zmizí jako...
Kynuté těsto vás honí do kuchyně jen někdy? Pak si upečte tvarohové koláčky s drobenkou: křehké, citronové a s jablíčkovou náplní tak šťavnaté, že zmizí dřív, než stihnete uvařit kávu. Jak na dokonale nelepivé těsto a správné plnění?
Domácí houstičky jako z pekárny: Křupavé na povrchu, nadýchané uvnitř a...
Chcete domácí houstičky, které budou křupavé na povrchu a nadýchané uvnitř už napoprvé? Vyzkoušejte trik se sodovkou, dvojité kynutí a teplotní šok v troubě – a možná už nikdy nevlezeťte do pekárny.
Domácí koláčky bez kynutí: Rychlá pečená dobrota, kterou můžete plnit ihned
Chcete domácí koláčky, ale nehodláte čekat celé hodiny na kynutí? Přinášíme recept na rychlé pečené koláčky bez kynutí, které plníte hned a jsou neuvěřitelně křehké, voňavé a dobré i druhý den. Tvaroh, nebo povidla?
Domácí sezamové sušenky s mandlemi – Ideální k odpolední kávě!
Chcete mít na oslavu něco opravdu rychlého a přitom efektního? Vyzkoušejte domácí čokoládové sušenky se sezamem a mandlemi – snadný postup podle fotoreceptu a výsledek, který si budete chtít dopřát k odpolední kávě. Jak na dokonalé kuličky i čokoládovou náplň?
Dvoubarevná buchta s pudinkem a zakysanou smetanou: Vláčné potěšení na plech
Chcete moučník, který je vláčný, šťavnatý a přitom zvládnete snadno? Dvoubarevná buchta s pudinkem a zakysanou smetanou slibuje mramorový efekt z bílé a kakaové vrstvy – a chutnou tečku po vychlazení. Zkusíte ji na plech?
Rychlé tvarohové šátečky z listového těsta: Chuť domácích koláčů bez kynutí
Toužíte po domácích koláčích, ale nechcete čekat na kynutí? Rychlé tvarohové šátečky z listového těsta jsou plné rumem naložených rozinek, povidel a křupavé drobenky. Jak docílit, aby náplň nevytekla a šátečky krásně naskočily?
Měkoučké a voňavé domácí bagetky
Měkoučké, nadýchané a s jemně křupavou kůrkou – zvládnete domácí bagetky i vy, nebo jsou jen pro zkušené pekaře? Připravíme voňavé bagetky bez zbytečností: kynutí, správné tvarování i pečení krok za krokem.
Kakaový spirálový sendvič
Chcete nadýchaný kynutý sendvič s efektní dvoubarevnou spirálou, který má i parádní tvar z formy na srnčí hřbet? A víte, že místo kakaa můžete použít i kávu – bude pak ještě intenzivnější?
Připravte si tuto tradiční pochoutku – nadýchané pařené buchty s povidly
Chutnají vám nadýchané pařené buchty s povidly, nebo jste je ještě nikdy nezkusili? Připravte si klasický recept z jednoduchých surovin krok za krokem a zjistěte, jak docílit vláčného těsta i ideálně husté náplně.
Domácí dvoubarevné buchty s čokoládou – Vyzkoušejte toto dobrotu!
Chcete domácí sladkost, která vypadá efektně a chutná ještě líp? V dnešním článku vám ukážeme, jak připravit dvoubarevné buchty plněné hořkou čokoládou – snadno díky foto receptu i video návodu. Zvládnete je upéct do třiceti minut pečení?
Slaný koláč z těsta na bramborový toustový chléb
Vláčný slaný koláč z kynutého těsta a vařených brambor, který vydrží měkký i druhý den. Jak z bramborového těsta vykouzlit domácí alternativu pizzy – a čím ho nejlépe obložit?
Ideální dezert k odpolední kávě: Nadýchaný makový zákusek s jablky!
Chcete dezert, který dokonale ladí s odpolední kávou a přitom chutná jako domácí pohoda? Jablečno-makový zákusek spojuje šťavnatá jablka s výraznou mákovou náplní a končí čokoládovou polevou. Jak si ho snadno upéct?
Nadýchané „tlusté“ palačinky s ovocem: Šťavnatá snídaně, která pohladí po duši
Chcete palačinky, které budou „poctivě“ nadýchané a šťavnaté jako lívance? Tlusté ovocné varianty vymyslí trik se šlehanými bílky a ovocem přímo v těstě. Jak je připravit do zlatova a nenechat je vyschnout?
Jednoduchý recept na domácí tvarohové šátečky, které si zamilujete!
Toužíte po sladkém pohoštění, které zvládnete rychle a bez stresu? V článku najdete jednoduchý recept na domácí tvarohové šátečky s křehkým těstem a citronovou náplní. Zamilujete si je po prvním soustu?
Tradiční kynuté vdolky s povidly a sněhem: klasika jako od babičky
Připravte si tradiční a nadýchané vdolky, které chutnají přesně jako od babičky!
Jablečný koláč jako pavučinka: Neuvěřitelně jemné těsto, které se doslova rozplyne...
Jablečný koláč, který se prý doslova rozplyne na jazyku – a přitom ho smícháte v jedné misce. Jak dosáhnout tak neuvěřitelně jemného těsta plného šťavnatých jablek a kolik času stačí na dokonalý výsledek?
Recept na křehké věnečky plněné krémem a šlehačkou, které roztají v...
Kdo by odolal věnečkům, které jsou křehké jako z cukrárny, ale po kousnutí doslova roztají díky vanilkovému krému, šlehačce a čerstvým jahodám? Připravíte 21 efektních kousků krok za krokem – jak na dokonalé odpalované těsto a nadýchané plnění?
Nejlepší jogurtové koláčky: Rychlý recept s jablky a ořechy, který se...
Křehké a přitom vláčné jogurtové koláčky s karamelizovanými jablky, ořechy a skořicí – zvládnete je bez kynutí za krátký čas. Jak dosáhnout, aby těsto drželo tvar a náplň nerozmáčela?
Nadýchané domácí cookies sušenky s kousky čokolády – Vyzkoušejte tuto dobrotu!
Milujete klasické cookies s kousky čokolády? Připravte si nadýchané domácí sušenky během pouhých 20 minut—recept je snadný, rychlý a výsledek stojí za to. Jak na perfektní těsto a pečení na 180 °C?
Poctivá kynutá buchta se sádlem: Vláčné těsto, které chutná jako od...
Toužíte po kynuté buchce, která zůstane vláčná i druhý den jako od babičky? Vyměníte máslo za sádlo a získáte nadýchané, nelepivé těsto plné chuti – od tvarohu s rozinkami až po poctivý mak. Jaké je tajemství dokonalé vláčnosti?
Vláčná maková buchta z podmáslí: Rychlý zázrak pro milovníky máku
Suchý makový moučník vás už nebaví? Vyzkoušejte vláčnou makovou buchtu z podmáslí, která se míchá bleskově a pečení promění v jemně navinulý zázrak. A co kokosový trik na křupavou krustu?
Recept od naší čtenářky – Vynikající ořechové kostky s medem a...
Medové ořechové kostky s vanilkovým krémem znějí jako jistota. Jak připravit karamelizovanou ořechovou vrstvu a spojit ji s nadýchaným krémem tak, aby dezert skvěle držel tvar i chuť? Připravte se na sladký recept našich čtenářů!
Lahodné šátečky z listového těsta s tvarohem a kapkou koňaku
Máte v lednici listové těsto a v komoře tvaroh? V tom případě stačí pár minut a na stole budou zlaté šátečky s krémovou náplní dochucenou vanilkovým koňakem. Jak docílit, aby tvaroh nevytekl a šátečky byly dokonale křupavé?
Univerzální tvarohové šátečky: Jemné těsto, které připravíte ze 3 hlavních surovin
Chcete šátečky s jemným, skoro listovým těstem, které připravíte ze 3 surovin během chvilky? A jak je nejlépe naplnit na sladko i na slano, aby náplň nevytekla? Pusťte se do univerzálního receptu na tvarohové šátečky.
Tvarohový krémový koláč s mandarinkami: Jemný dezert, který se rozplývá na...
Chcete moučník na plech, který kombinuje drolivé těsto, hedvábný tvarohový krém a svěží mandarinky? Jak dosáhnout perfektní konzistence, aby krém zpevnil jako u cheesecaku a skvěle se krájel po vychlazení?
Luxusní domácí rohlíky – jednoduché, voňavé a naprosto božské
Toužíte po rohlících, které jsou uvnitř měkké a na povrchu dokonale křupavé, a přitom je zvládnete i bez robota? Ukážeme jednoduchý postup na domácí luxusní rohlíky včetně tipů na kůrku a skladování.
Přátele za dveřmi a vy nemáte co na stůl? Vyzkoušejte tyto...
Přijdou přátelé a vy nemáte co rychle nabídnout? Vyzkoušejte mini slané šneky z kynutého těsta plné sýra a jarní cibulky: jednoduché na přípravu, voňavé a zmizí z plechu ještě dřív než vychladnou.
