Lukáš Neudert
Dunajské vlny: Tradiční ovocný zákusek s lahodným krémem
Dunajské vlny jsou klasikou domácích oslav – ale umíte si představit, jak vznikne efekt „vlnobití“ v těstě z meruněk? Prozradíme recept na poctivé třené těsto i svěží ovocný krém, plus tipy na dokonalý řez a chuť.
Plněná vepřová roláda s barevnou náplní a sametovou kaší
Vepřová kotleta může být při pečení snadno suchá. Jak ji proměníte v šťavnatou plněnou roládu s barevnou náplní z vajec a zeleniny i sametovou bramborovou kaší? Přesné tipy na plnění, pečení i krájení v jednom receptu.
Krémový zákusek Trikolóra: Tříbarevné potěšení, které si podmaní každou návštěvu
Toužíte po dezertu, který je jemný, ale zároveň efektní na řezu? Trikolóra kombinuje bílkový korpus, vanilkový a malinový krém a bohatou šlehačku do tří barevných vrstev. Jak si ji upečete krok za krokem?
Oživte svůj venkovní prostor: Jarní dekorace pro terasu, zahradu i balkón
Chcete, aby vaše terasa, zahrada nebo balkón na jaře prozářily nový život? Inspirujte se snadnými dekoracemi z březového dřeva, větviček a mechu i starých květináčů a doladíte je jarními motivy.
Obrácený jablečný zákusek
Chcete využít jablka z úrody tak, aby vznikl efektní dezert bez zbytečné práce? Obrácený jablečný zákusek peče jablka pod těstem do karamelové vrstvy, která po vychladnutí krásně změkne a rozplývá se na jazyku. Jak na něj krok za krokem?
Pečená pikantní kuřecí stehna s poctivou nádivkou a máslovou kaší
Pečená kuřecí stehna na másle dostanou nový rozměr: jak chutná, když je navíc naplníte poctivou nádivkou z uzeného masa a bylinek a k tomu podáte máslovou kaši? A jak docílit křupavé kůže a voňavé šťávy v jednom pekáči?
Banánové kostky s čokoládou: Luxusní dezert s jogurtovým těstem
Lehké jogurtové banánové těsto, sametový krém a čokoládová poleva v jednom řezu. Vyzkoušíte dezert, který je plný chuti a krásně se krájí až po odležení? A proč z plechu mizí rychleji, než stihne vychladnout?
Vepřová pečeně po cikánsku: Bohatá omáčka s lečem a hráškem
Jak udělat vepřovou pečeni po cikánsku tak, aby omáčka byla hustá, výrazně papriková a šťavnatá? V článku prozradíme recept na lečo s hráškem, voňavý základ se špekem i tipy, jak ji doladit k dokonalosti s jasmínovou rýží.
Pečený segedínský guláš: Tradiční chuť bez zbytečného míchání
Chcete segedínský guláš, který je křehký a sytý už na první lžičku – a bez připálených starostí? Otestujeme pečení v troubě: jak propojit vepřové, kysané zelí i koření tak, aby vznikla hustá, krémová omáčka.
Vepřová pečeně na smetaně: Jemná omáčka a chutná omáčka s těstovinou
Chcete poctivý nedělní oběd, který pohladí po duši? Vepřová pečeně na smetaně slibuje sametově jemnou omáčku s nádechem papriky—s čím ji budete nejraději podávat, s knedlíkem nebo s těstovinami?
Zapečené brambory s masovými kuličkami a bešamelem: Sytý oběd, který si...
Chcete sytý oběd z jednoho pekáče, který nebude pořád stejný? Zapečené brambory s masovými kuličkami, sladkou mrkví a sametovým bešamelem vás překvapí kořením gyros i zlatou krustou. Jak se dělá, aby šťavnaté kuličky spojily vše dohromady?
Vepřové nudličky v Teriyaki omáčce s grilovanou zeleninou
Toužíte po rychlém asijském jídle z pánve, které chutná jako z bistra? Vepřové nudličky v teriyaki glazuře s grilovanou zeleninou i zahuštěnou omáčkou – a k tomu křupavé hranolky. Jak docílit správné karamelizace za pár minut?
Z obyčejné lucerny lze vykouzlit překrásnou jarní dekoraci do interiéru i...
Chcete, aby vaše bydlení ožilo na jaře bez drahých dekorací? Poradíme, jak z obyčejné lucerny snadno vytvoříte květinovou vázu, velikonoční aranžmá i romantické světélko do interiéru i exteriéru. Co vyzkoušíte jako první?
Vepřové maso na kmíně a česneku s poctivou dušenou kapustou
Vrací vás vůně cibule, česneku a kmínu do dětství? Vyzkoušejte vepřové ve vlastní šťávě s poctivě dušenou kapustou – sytý český klasický recept, kde špek i správné dochucení hrají hlavní roli.
Retro hit, který neomrzí: Šťavnaté kuřecí prso s broskví a sýrem
Retro kombinace, která pořád funguje: kuřecí prso s broskví a sýrem. Jak dosáhnout šťavnatosti bez suchého masa a připravit jemnou kari šťávu, do které se budete vracet?
Rychlá hrnková buchta s tvarohem: Vláčný dezert hotový za pár minut
Chcete vláčný tvarohový moučník hotový za pár minut, bez vážení a zbytečného nádobí? Kakaové těsto se spojí s osvěžující tvarohovou vrstvou, která drží dezert šťavnatý i několik dní. Jak na rychlé hrnkové mramorování a pečení?
Vláčná hrnková buchta s meruňkami a vaječným likérem
Chcete vláčnou bábovku bez vymazávání formy? Hrnečková buchta s meruňkami a rozinkami v rumu slibuje snadné „vše v jedné míse“ a mramorový efekt z kakaa—tak zvládnete luxusní čokoládovou polevu za 50 minut.
Neutrácejte letos za drahé jarní dekorace – Vložte ozdoby do skleněné...
Chcete si doma přivolat jaro bez zbytečných výdajů za drahé dekorace? Stačí skleněná nádoba nebo váza a pár přírodních materiálů—květy, mech, kamínky i velikonoční motivy. Jak si z toho vytvořit vlastní originály?
Zapečené těstoviny se šunkou a ementálem: Krémové potěšení s křupavou krustou
Připravte si lahodné zapečené těstoviny se šunkou a sýrem! Náš rychlý a jednoduchý recept je ideální pro každodenní oběd i večeři, kterou si zamiluje celá rodina.
Sváteční řezy na plech – krémový zákusek s kakaovým korpusem a...
Chcete slavnostní dezert, který zvládnete rychle a přitom bude vypadat i chutnat jako z cukrárny? Krémové sváteční řezy na plech s vláčným kakaovým korpusem, tvarohovo-pudinkovým krémem a čokoládovou polevou – zvládnete i jejich dokonalé krájení a ztuhnutí v lednici?
Šťavnatý kakaový koláček s kefírem
Suchá buchta už vás nebaví? Připravte šťavnatý kakaový koláč s kefírem, který zůstane vláčný i několik dní. Jak docílíte jemné, nadýchané textury a co do něj přidat pro extra čokoládovou chuť?
Fantastický LION zákusek: Křupavé burizony a karamel v luxusním balení
Chcete dezert, který chutná jako legendární tyčinka, ale v luxusním domácím kabátě? LION zákusek kombinuje nadýchané těsto, citronový krém a křupavou vrstvu burizonů s karamelovým salkem. Připravíte ho na oslavu, nebo si ho schováte jen pro sebe?
Fenomenální řezy „Sladké sny“: Dezert s čokoládou a překvapením uvnitř
Hledáte sytý a originální dezert, který uvnitř skrývá opravdové překvapení? Řezy Sladké sny kombinují citronový piškot, poctivou čokoládovou náplň, máslové sušenky i PiM’s kousky a vrcholí sněhobílou šlehačkou. Co se při řezu stane?
Vepřová krkovice na houbách a smetaně: Sytý oběd z jednoho pekáče
Jak docílit dokonale šťavnaté vepřové krkovice, která se rozplývá v houbovo-smetanové omáčce? V jednom pekáči spojíte sušené houby, cibuli a smetanu tak, aby chuť byla výrazná a omáčka sedla k rýži i knedlíkům.
Extra vláčný kokosový koláček: Jemný dezert se žloutkovým krémem
Chcete kokosový koláč, který není suchý a doslova se rozpouští? Jemné bílkovo-kokosové těsto se zalije mlékem a doplní sametový krém ze žloutků a vanilky. Jak si ho připravit krok za krokem?
Minutková pikantní kuřecí směs: Rychlá a šťavnatá večeře z jedné pánve
Chystáte se na rychlou a šťavnatou minutkovou večeři z jedné pánve? Kuřecí směs s pikantní omáčkou, žampiony a křupavou zeleninou je hotová raz dva—ale kdy přidat zeleninu, aby neztratila barvu?
Mandarinkové tiramisu: Svěží ovocná variace na oblíbenou klasiku
Chcete tiramisu, které není hořké a místo kávy voní po mandarinkách? Mandarinkové tiramisu v krémové, nadýchané podobě ukáže, jak piškoty provlhčit ovocnou šťávou a vytvořit nepečený dezert, co se skvěle hodí i na dětské oslavy.
Francouzský krémeš: Luxusní nadýchaný dezert jako z nejlepší cukrárny
Chcete si doma připravit luxusní francouzský krémeš, který voní po vanilce a rumu a láká neuvěřitelnými vrstvami krému? V článku odhalíme kouzlo žloutkového pudinku i šlehaného sněhu a dáme tipy, jak ho zvládnout bez zbytečných nehod.
Domácí slané lodičky: Šťavnatá šunka a sýr v nadýchaném kabátku
Hledáte slané pohoštění, které bude šťavnaté i druhý den? Domácí lodičky se šunkou a sýrem dostanou díky zakysané smetaně nadýchaný krémový kabátek. Vyzkoušíte raději tradiční kynuté, nebo rychlé listové těsto?
Císařské brambory: Zapečená dobrota, která strčí do kapsy i klasiku
Hledáte zapečenou klasiku do rodinného oběda, která je vláčná, bohatá a hotová bez celodenní práce? Císařské brambory skvěle kombinují tenké plátky brambor, šťavnaté mleté maso a sýrovou krustu. Jak docílíte dokonalé „zlaté kapsy“ na talíři?
Babiččin hrnkový jablečný koláček
Co všechno zvládnete jen s jedním hrnkem, jednou mísou a pár surovinami? Babiččin hrnkový jablečný koláč slibuje vysoký, nadýchaný výsledek díky jablkům, skořici a ořechům—včetně marmeládové i čokoládové tečky.
Recept na plněná kuřecí prsa s mozzarellou a rajčaty
Chcete si připravit něco výjimečného, co udrží pohodu při setkání s blízkými? V tomto receptu vás čeká šťavnaté kuřecí prso plněné mozzarellou a rajčaty—rychlé na přípravu, s wow efektem. Jak chutná dokonalá kombinace na jednu porci?
Ořechové šílenství s čokoládou: Luxusní řezy pro nejnáročnější mlsouny
Čím udělat každou oslavu nezapomenutelnou? Ořechové šílenství s hořkou čokoládou staví na sametovém žloutkovém krému šlehaném nad párou a křupavých arašídech. Zvládnete i lesklou glazuru bez praskání?
Vepřové plátky na hořčici: Poctivá česká klasika, která nikdy nezklame
Hledáte nedělní oběd, který provoní celý dům a chutná jako z poctivé české restaurace? Vepřové plátky na hořčici jsou klasika, která se vždycky povede—jaké maso zvolit a jak docílit dokonalé omáčky a správné konzistence?
Mega rychlý slaný štrůdl: Vláčná náplň se šunkou a sýrem
Už vás omrzely klasické štrůdly ve tvaru šneků? Vyzkoušejte mega rychlý slaný závin z listového těsta, kde se nastrouhané brambory, šunka a sýr spojí do vláčné, šťavnaté náplně. Po upečení je ideální k pivu i k večernímu seriálu.
Čertovská masová směs: Pikantní lahůdka na topinky
Chutná vám víc česká klasika, nebo rádi přidáte pořádný říz? Čertovská masová směs se tu dusí 60 minut, propojí vepřové s worchestrovou omáčkou, chilli i rajčaty a pak má jedno jasné poslání: zahřát topinky. Zvládnete pálivost podle své odvahy?
Karamelově sněhové řezy: Luxusní vrstvený dezert pro výjimečné příležitosti
Chcete dezert, který na řezu doslova wow efektuje? Karamelově sněhové řezy kombinují měkké kakaové těsto, křehký sněhový plát a domácí karamelový krém. Jak dosáhnout dokonalých vrstev i při troše trpělivosti?
Potřebujete jen balónek, papír a lepidlo: Vytvořte si nádherné dekorace na...
Chcete jarní dekorace skoro zadarmo a bez složitého shánění materiálu? Stačí balónek (nebo PET láhev), papír a směs z lepidla s teplou vodou—podívejte se, jak z nich vykouzlíte nádherně vypadající velikonoční vejce.
Domácí vepřová směs se zeleninou a hranolky: Křehké maso jako z...
Chcete domácí „čínu“ jako z asijské restaurace, ale bez kompromisů v chuti i kvalitě surovin? Vepřová směs se zeleninou dostane křehkost díky marinádě ze solamylu a žloutku—zjistěte, jak ji servírovat s křupavými hranolky.
Šlehačkové řezy s kávovými piškoty: Jemný dezert s nádechem tiramisu
Chcete dezert, který chutná jako tiramisu, ale je ještě jemnější a šťavnatější? Šlehačkové řezy s kávovými piškoty mají nadýchaný korpus, bohatý krém a překvapení uprostřed. Jak docílit správného „ponoření“ piškotů a nechat je přes noc dokonale nasáknout?
Plněná vepřová panenka v kabátku ze slaniny: Luxusní rodinný oběd
Chcete z obyčejné vepřové panenky vykouzlit luxusní rodinný oběd, který vypadá i chutná jako z restaurace? Připravte plněnou roládu s orestovanými žampiony, hermelínem a křupavou slaninou. Jak ji správně zabalit a nepřepéct?
Poctivá salámová pomazánka se sýrem: Rychlá svačina i skvělé pohoštění
Hledáte pomazánku, která zmizí dřív, než se stihnete posadit k talíři? Poctivá salámová se sýrem je krémová, sytá a lehce pikantní díky cibuli a hořčici. Jak ji připravit během pár minut a čím ji snadno vylepšit pro chlebíčky i jednohubky?
Pizza líné ženy: Žádné hnětení, těsto stačí nalít, obložit a dát...
Chcete domácí pizzu, ale nemáte náladu hnětení a zdlouhavého pečení? Vyzkoušejte línou pizzu: těsto jen nalijete na plech, obložíte a za půl hodiny je hotovo. Co do ní dáte vy?
Klasická dvoubarevná roláda: Retro dezert s bohatým vařeným krémem
Klasická dvoubarevná roláda, která na řezu vypadá jako z cukrárny – ale zvládnete ji rychle doma. Jak udělat vařený krém tak jemný a stabilní, že se bude doslova rozplývat? Připravte si retro dezert s čokoládovým kontrastem.
Domácí Kinder mléčný řez: Oblíbená pochoutka bez konzervantů
Chcete si doma dopřát legendární Kinder mléčný řez, ale bez konzervantů a s domácí chutí? V článku najdete jednoduchý postup na jemný kakaový korpus i nadýchanou šlehačku s medem—tak ideální na svačinu do školy i pro kávu.
Nepečené 3BIT řezy: Karamelovo-vanilkové pokušení bez zapínání trouby
Toužíte po dezertu, který chutná jako z cukrárny, ale bez pečení a složitého hlídání trouby? Nepečené 3BIT řezy skládají karamelové salko, jemný vanilkový krém a citrónové želé do dokonalých vrstev. Jak na perfektní krájení a stabilní šlehačku?
Vytvořte si letos vlastní – Inspirace na jarní věnce, které ozdobí...
Už máte na dveřích zimní věnec a chcete ho brzy vyměnit? Připravte si jarní dekoraci z proutí a přírodnin – jak na vlastní věnec krok za krokem? Inspirujte se nápady i barevnými kraslicemi.
Poctivá bratislavská plec jako od babičky s houskovým knedlíkem
Jak chutná poctivá bratislavská plec „jako od babičky“, když se dusí do měkka a obalí ji bohatá rajská omáčka? V článku najdete osvědčený postup krok za krokem i tipy na zeleninu a smetanu, které z toho udělají nedělní hit.
Pudinkové nebe se zakysanou smetanou
Chcete buchtu, která vypadá jako z cukrárny, ale přitom se snadno připravuje? Stačí trik s naléváním horkého pudinku do syrového těsta a vznikne mramorový efekt, který doplní zakysaná smetana. Jak dosáhnout dokonalých řezů i bez stresu?
Čevabčiči s bramborami
Chutnají vám poctivé masové kousky a chcete vyzkoušet něco balkánského? Naučíte se připravit domácí čevabčiči z mletého masa, zprudka je osmažit a podávat je třeba s bramborami. Jak na správnou směs i šťavnatý střed?
