Klaudie von Fedor
Zapečené těstoviny na špejli – rychlá večeře i zábavné pohoštění z...
Chcete rychlou večeři, která zároveň skvěle pobaví návštěvu? Zapečené těstoviny na špejli vás provedou jednoduchým postupem i nejchutnějšími variacemi—od omáčky přes oblíbené suroviny až po voňavé zapečení v troubě. Co dáte na špejli vy?
Mřížkový šťavnatý tvarohový koláč
Milujete tvarohové dezerty, ale chcete něco, co opravdu šťavnatě chutná? Připravte si mřížkový tvarohový koláč s křehkým máslovým těstem a vláčnou náplní ze zakysané smetany—zvládnete snadno a skvěle se hodí ke kávě i po obědě.
Zdravé palačinky z cottage cheese – jemné, nadýchané a hotové za...
Hledáte zdravější palačinky, které jsou jemné, nadýchané a hotové za pár minut? Zkuste recept z cottage cheese: zvládnete je na sladko i na slano. Jaké kombinace na ně vyzkoušíte jako první—banán s Nutellou, nebo avokádo se smetanovou pomazánkou?
Moravské koláče s tvarohem, ořechy a povidly: klasika, která voní domovem
Moravské koláče jsou nezapomenutelná vůně i chuť domova. Jak docílit krásně vláčného těsta s domácím kváskem a jaké náplně – tvarohové, ořechové i švestkové povidly – zvolit, aby se rozplývaly na jazyku?
Sedlácké bramborové lodičky s brynzou, slaninou a sýrem
Chcete jednoduchou, ale pořádně sytou večeři, která zabere minimum času a maximum chuti? Sedlácké bramborové lodičky se brynzou, slaninou a zapečeným sýrem jsou přesně ten typ receptu, po kterém se lidé jen neradi ptají, kdy bude znovu. Jak je připravit krok za krokem?
Rychlý kokosový koláč s čokoládovou polevou – jednoduchý recept, který zvládnou...
Hledáte rychlý a jednoduchý dezert, který zvládnou i děti? Vyzkoušejte rychlý kokosový koláč s čokoládovou polevou: stačí vše smíchat, upéct a pak už jen zalít lahodnou polevou. Jak dosáhnout vláčného výsledku bez stresu?
Banán v listovém těstě s čokoládou: Rychlý dezert, který zmizí dřív,...
Banán v listovém těstě s čokoládou: rychlý dezert, který voní po křupavé sladkosti a mizí dřív, než vychladne. Jak na něj krok za krokem a jaké jsou nejlepší tipy na náplň i obměny?
Pečené brambory plněné sýrem a slaninou: Křupavá večeře, která mizí z...
Křupavé pečené brambory, rozpuštěný sýr a k tomu slanina, která voní celým domem. Vytáhnete je z plechu dřív, než se začnou znovu vracet pro další sousto?
Domácí pirohy s povidly a tvarohem: Jemné těsto a chuť, která...
Jak připravit domácí pirohy tak, aby bylo těsto jemné, vláčné a náplň z povidel či tvarohu nikdy nevytekla? V článku najdete osvědčený postup i tipy, jak je přelít přepuštěným máslem a podávat je třeba i se strouhankou nebo ořechy.
Obrácené řízky s bramborovou kaší a jablečno-mrkvovým salátem
Jak dostat řízky ještě křehčí a šťavnatější bez zdlouhavého pečení? Obrácený postup, pečení v omáčce z kečupu a hořčice, k tomu bramborová kaše bez mixování a svěží jablečno-mrkvový salát.
Nepečený borůvkový cheesecake – osvěžující dezert bez pečení!
Chcete krémový cheesecake bez zapnutí trouby a navíc s borůvkovou svěžestí? Prozradíme snadný recept na nepečenou verzi se sušenkovým základem a dvěma ovocnými vrstvami—jen chlazení dělá zbytek magie.
Bramborové placky plněné sýrem bez oleje: rychlá večeře z pár surovin
Bramborové placky umíte, ale zkoušeli jste je plnit sýrem a péct bez oleje? V tomto receptu z pár surovin vykouzlíte rychlou večeři, která se při pečení krásně rozteče a potěší děti i dospělé. Jak na to krok za krokem?
Šunkovo-sýrové kuličky: rychlé křupavé občerstvení
Chystáte něco k večírku nebo jen hledáte rychlé slané občerstvení? Šunkovo-sýrové kuličky slibují křupavý obal, jemný střed a výraznou sýrovou chuť. Jak je snadno připravit a čím si je můžete vylepšit?
Zapečená tortilla se sýrem, vejcem a párky
Zapečená tortilla se sýrem, vejcem a párky je hotová během chvilky, ale chutná jako z pečlivě plánované večeře. Chcete křupavé okraje a tekutý střed bez zbytečného stání u plotny? Poradíme i tipy, jak si náplň přizpůsobit.
Piškotový koláč s jemným krémem a kakaovým těstem: vláčný díky medu,...
Jak udělat piškotový koláč, který je díky medu krásně vláčný a chutná nejlépe po odležení? V receptu najdete jemný krém jako vanilkový pudink i kakaové těsto, vrstvení s piškoty a čokoládovou polevu krok za krokem.
Salát ze tří ingrediencí – červená řepa, jablko a jogurt
Stačí tři ingredience a vznikne překvapivě osvěžující salát: červená řepa, jablko a jogurt. Bude jemně nasládlá řepa ladit se svěžím ovocem i krémovou chutí? A jak ho připravit během pár minut bez zbytečného vaření?
Zapečené papriky s vejcem, slaninou a sýrem
Co takhle rychlá večeře, která se jen naplní, zapeče a bude hotová během chvilky? Zapečené papriky s vejcem, slaninou a sýrem nabídnou sytou chuť i barevný talíř. Jak dosáhnout ideálně ztuhlého vajíčka a zlatého povrchu?
Pistáciové tartaletky – křehký dezert s jemným krémem
Pistáciové tartaletky jsou křehké košíčky s jemným krémem, které vypadají luxusně, ale zvládnete je bez stresu. Jak dosáhnout křupavého korpusu a dokonale hladké pistáciové náplně?
Jednoduchý banánový pudink bez škrobu
Chutná banánově a přitom bez škrobu? Jak z pár surovin připravit rychlý pudink v mixéru, krátkým zahřátím zhoustnout a nechat jen zpevnit v lednici? V článku najdete jednoduchý postup i tipy na výsledek přesně podle chuti.
Plněné pistáciové sušenky
Milujete pistácie, ale chcete i efekt domácího cukroví? V těchto plněných pistáciových sušenkách se popraskaný povrch skrývá krémové jádro z bílé čokolády – jak si je připravíte doma krok za krokem?
Kakaový koláč z kompotu – rychlý a snadný recept
Máte doma kompot a chuť na rychlý vláčný moučník ke kávě? Vyzkoušejte kakaový koláč z kompotu bez mléka – včetně tipů na světlou i čokoládovější variantu. Jaké ovoce zvolíte?
Bramborová roláda plněná mletým masem a sýrem – z jednoho plechu
Chcete domácí večeři, která vypadá skvěle a přitom vznikne z jednoho plechu? Připravte bramborovou roládu plněnou mletým masem a roztaveným sýrem – křupavý základ, šťavnatá náplň a lahodná finální vrstva. Jak na to krok za krokem?
Jahodové sušenky s kousky čokolády – křehké, voňavé a hotové za...
Toužíte po křehkých sušenkách, které voní po jahodách a čokoládě – a přitom jsou hotové během chvilky? Připravíme recept na jahodové sušenky s lyofilizovanými jahodami a čokoládovými kousky: jednoduchý postup, tipy na variace i dokonalé pečení.
Chléb z červené čočky – zdravý bezlepkový chléb bez mouky
Chcete bezlepkový a přitom vláčný chléb bez mouky, který zvládnete doma za pár kroků? Tento chléb z červené čočky s jogurtem a vejci vás zavede do světa rostlinných bílkovin i skvělého chuťového výsledku na snídani či svačinu. Jak na něj?
Ptačí mléko – tradiční dezert s nadýchanými sněhovými obláčky a vanilkovým...
Ptačí mléko je nadýchaný dezert, kde se sněhové obláčky „vznášejí“ na vanilkovém krému. Jak se ale připraví správně, aby nebyl ani těžký, ani zrnkovitý? Naučte se rychlý postup a tipy na ovocné či kávové varianty.
Zapomeňte na kupovanou Lučinu a připravte si ji snadno doma jen...
Kupovaná Lučina? Zapomeňte. Víte, jak si doma během pár kroků připravit jemný krémový čerstvý sýr jen ze 3 surovin bez zbytečných přísad? Ukážeme postup, odkapávání i tipy, co udělat se srvátkou.
Nepečený karamelový cheesecake připravený během chvilky
Chcete krémový karamelový cheesecake bez pečení, který zvládnete během chvilky a nejvíc vás jen nechá čekat v lednici? Jak bude chutnat na křupavém korpusu a co udělá domácí karamel s jemnou mascarpone-náplní?
Hráškové placky pro děti – rychlá a zdravá večeře
Hledáte rychlou zdravou večeři, kterou děti opravdu sní? Zkuste hráškové placky z pár surovin – měkké, lehce nasládlé a plné bílkovin i vápníku. Jak je připravit během chvilky a čím je podávat, aby mizely z talíře?
Krtkova roláda – lehký kakaový dezert s tvarohovým krémem a banánem
Chutná vám kombinace tvarohu a banánů? Tohle je Krtkova roláda: lehký kakaový korpus, vláčný krém a svěží ovoce v roli, která se nemá šanci lámat. Zvládnete ji i jako začátečníci—jak na správné stočení a proč ji nechat v chladu?
Cizrnový salát s tuňákem a fetou
Rychlý, svěží a přitom pořádně sytý cizrnový salát s tuňákem a fetou – ale jak ho dochutit, aby měl šťávu a správný švih? Připravte si ho podle jednoduchého postupu z cizrny ze sklenice a zjistěte, co do zálivky přidat pro nejlepší chuť.
Rychlý koláč se zakysanou smetanou a čokoládou
Když chcete něco sladkého, ale bez zdlouhavého pečení, je tu rychlý koláč se zakysanou smetanou a čokoládou. Jak docílíte vláčného těsta a jak má chutnat poleva, aby si koláč získal další kousky?
Brynzové pečivo – rychlé a snadné pohoštění pro návštěvu
Chystáte se na návštěvu a chcete něco slaného, rychlého a opravdu vypečeného? Brynzové pečivo je křehké, výrazně chutné a zvládne ho i začátečník—stačí pár surovin, lednice a pár minut v troubě. Jak na dokonalé tvary i pečení?
Dukátové buchty s vanilkovým pudinkovým krémem
Jak na nadýchané dukátové buchty s vanilkovým pudinkovým krémem, které voní celou kuchyní a chutnají jako od babičky? Ukážeme postup krok za krokem i tipy na kynuté těsto, správné pečení a hladký krém.
Ananasový salát s tatarskou omáčkou – oblíbené pohoštění na oslavy
Hledáte rychlé a oblíbené pohoštění na oslavy, které chutná svěže, ale přitom zasytí? Ananasový salát s tatarskou omáčkou dokonale míchá sladké, slané i krémové chutě. Jak ho připravit a na co se při dochucení zaměřit?
Pavlovovy dortíky s mascarpone krémem a ovocem
Chcete lehký a elegantní dezert, který má křupavý sněhový základ a jemný mascarpone krém? Jak docílit správné křehkosti a vláčnosti pavlovy při nízké teplotě pečení, a čím ji nejlépe ozdobit ovocem?
Pikantní masová směs s rajčaty: univerzální recept, který zachrání večeři
Máte v lednici mleté maso a rajčata, ale nevíte, co večer? Připravte si pikantní masovou směs s dijonskou hořčicí a chilli, která zachrání tortilly, těstoviny i pečivo. Víte, jak ji snadno dolaďíte podle své chuti?
Sýrové štangle jen ze 4 surovin
Sýrové štangle zvládnete z pouhých 4 surovin během chvilky. Křupavé pizzové těsto, zakysaná smetana a směs sýrů—ale jak je nakrájet, aby byly fakt parádní a nešlo jen o jedno sousto?
Zapečená kuřecí stehna na kysaném zelí s bramborami
Chutná vám česká klasika, která krásně voní a zasytí na první sousto? V pekáči se sejdou šťavnatá kuřecí stehna, karamelizovaná cibulka a jemně nasládlé kysané zelí s bramborami. Jak docílit dokonalé zlatavé kůrky?
Nekynutá tvarohová vánočka
Chcete vánočku, která je vláčná a voňavá, ale bez čekání na kynutí? Vyzkoušejte nekynutou tvarohovou vánočku: jednoduché těsto, rychlé zapletení a pečení za necelou hodinu.
Medový dort s pudinkovým krémem
Jak se dělá vláčný medový dort, který po odležení krásně změkne a spojí se s vanilkovým pudinkovým krémem? V článku najdete jednoduchý postup i trik s kávou a proč je nejlepší připravit ho den předem.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s kysaným zelím a slaninou
Kdo by odolal poctivým bramborovým knedlíkům plněným uzeným masem, s kysaným zelím a opečenou slaninou? V článku krok za krokem zvládnete těsto, plnění i správné vaření, aby byly knedlíky krásně nadýchané a chutě se spojily v jediné misce.
Kiwi sušenky s matcha práškem a kakaem
Chcete cukroví, které vypadá jako plátky kiwi a přitom skvěle chutná? Vychytáte recept na kiwi sušenky z kakaového, světlého a matcha těsta i tipy, jak dosáhnout výrazných vrstev.
Chlebové tyčinky s olivami
Chcete doma něco jednoduchého, voňavého a s výraznou středomořskou chutí? Zkuste chlebové tyčinky s olivami: vláčné, lehce lepivé těsto a slané olivy, které si rozumí s polévkou, salátem i vínem. Jak na správné kynutí i tvarování?
Kır pidesi – turecká masová pita
Chutná vám víc vydatné masové plněné pečivo, nebo chcete zkusit něco s tureckou duší? Kır pidesi vás nadchne nadýchaným kynutým těstem a kořeněnou masovou směsí—jak se na něj připravit krok za krokem?
Křehké sušenkové tyčinky s karamelovou náplní a čokoládou
Jak na křehké máslové sušenky, do kterých se schová sametový karamel a vše ještě zpevní čokoládová vrstva? Připravte si domácí sušenkové tyčinky, které chutnají jako známé kupované sladkosti, jen v lepší, poctivé verzi.
Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky
Chcete vláčné domácí pečivo s vyšším obsahem vlákniny? Mrkvové housky s ovesnými vločkami a chia semínky vás překvapí jemně oříškovou chutí i sytostí. Jak na ně krok za krokem?
Špenátový sendvič z mikrovlnné trouby
Hledáte rychlou snídani, která zasytí a nezabere troubu? Špenátový sendvič z mikrovlnné trouby je hotový během pár minut díky špenátu a vejcím. Jak ho připravit krok za krokem a čím ho naplnit?
Domácí pizza se zdravějším tvarohovým základem
Chcete domácí pizzu bez dlouhého kynutí, ale přesto vláčnou a lehkou? Tvarohový základ ji dělá jemnou na chuť a rychle se peče – stačí pár surovin a oblíbené toppingy. Jak bude vypadat vaše ideální tvarohová pizza?
Čokoládové croissanty z cottage sýra
Chcete domácí croissanty bez kynutí a přitom s vláčným těstem? Přijďte na recept na čokoládové croissanty z cottage sýra: rychlé z dostupných surovin, snadné tvarování a náplň, kterou si upravíte podle chuti.
Sádlové tlapky – křehké a jednoduché cukroví jen ze 4 surovin
Sádlové tlapky jsou křehké, voňavé a zvládnete je opravdu rychle – stačí jen 4 suroviny a pár kroků. Jak docílit efektního dvoubarevného těsta a správného pečení, aby zůstaly světlé a doslova se rozplývaly na jazyku?
