Pokud vás honí chuť na něco sladkého, ale nechce se vám péct celý plech, tento rychlý skořicový šnek z hrnečku je perfektní volbou. Potřebujete jen pár základních surovin, jednu misku, hrneček nebo sklenici a za pár minut máte voňavý, měkký a teplý dezert přímo z mikrovlnky. Ideální jako rychlá snídaně nebo sladká svačinka.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Skořicový šnek z hrnečku
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíci měkkého tvarohu (nebo podle potřeby)
- ½ lžičky kypřícího prášku (ze zbytku balení si upečte například Floridu – svěží mandarinkový dezert s vanilkovým krémem a šlehačkou)
Na náplň:
- 1 lžičku másla
- 1 lžičku skořicového cukru (nebo použijte mletou skořici a cukr)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta:
Do misky dejte hladkou mouku, kypřicí prášek a měkký tvaroh.
Vše spojte v hladké a měkké těsto.
Vyválejte ho na pomoučeném vále do tvaru obdélníku.
Potřete rozpuštěným máslem a rovnoměrně posypejte skořicovým cukrem.
2. Tvarování a pečení:
Těsto opatrně zarolujte do rolády a ostrým nožem rozkrojte na dva stejné šneky (nebo i více).
Vložte je do hrnečku, sklenice nebo malé misky vhodné do mikrovlnky. Pečte v mikrovlnné troubě na 800 W po dobu 1-1,5 minuty, podle výkonu vaší mikrovlnky (více ne, pak ztvrdnou).
3. Podávání:
Po upečení nechte šneky krátce vychladnout. Můžete je podávat jen tak, nebo je dochutit např. moučkovým cukrem, cukrovou polevou, trochou medu, javorovým sirupem či zakysanou smetanou.
Přejeme dobrou chuť!
Tipy:
- Vanilkový cukr: Přidejte do těsta špetku vanilkového cukru nebo kapku vanilkového extraktu pro jemnější, sladší vůni.
- Kakao: Lžička kakaa promíchaná s moukou vytvoří kakaovou verzi šneku.
- Citronová poleva: Smíchejte moučkový cukr s kapkou citronové šťávy – jednoduchá poleva krásně doplní chuť.
- Ořechy: Na náplň můžete přidat i pár nasekaných oříšků (vlašské, lískové) pro lehký crunch efekt.
- Odpočinutí těsta: Nechte těsto 5 minut odpočinout – bude se lépe válet a méně se trhat.
VIDEO NÁVOD:
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Skvělé makové šneky, jako od babičky!
- Snadný a rychlý recept na skvělé tvarohové šneky plné bílkovin!
- Jablečné šneky z listového těsta: rychlý a voňavý dezert z pár surovin
- Smažené jablečné šneky v těstíčku a cukru
- Skořicové šneky z cottage sýra: Recept na vláčné těsto bez kynutí (hotovo za 30 minut)
Dneska jsem to zkusila a fakt je to rychlé, za chvíli bylo doma něco voňavého. Jen bych příště dala trochu víc tvarohu, ať to není tak suché po vychlazení.
V mikrovlnce jsem to měl na 800 W přesně minutu a půl a ztvrdlo mi to jen na okrajích. Jinak chuť skořice super, jako když člověk nemá chuť péct, ale chce něco sladkého.
Tvarování na roládu mi jde, ale musím to krájet opravdu opatrně, ať se šneci nerozplácnou. Podávala jsem se zakysanou smetanou a bylo to úplně famózní.
Za mě nejlepší na to, že nepotřebujete nic složitého a přitom to vypadá „po dezertu“. Do náplně dávám mletou skořici bez cukru a přidám trochu medu, je to pak jemnější.
Nechci rejpat, ale podle mě je tam ten tvaroh hodně cítit, když jich je málo nebo je řidší. Kdo má rád tvaroh, bude spokojený, kdo ne, ať si přizpůsobí množství.
Tip s odpočinutím těsta beru – těch 5 minut udělá hodně rozdíl, jde to válet skoro samo. Já jsem navíc přidala špetku vanilky a vonělo to jako z cukrárny.
Mám mikrovlnku slabší, tak jsem přidal ještě 20 vteřin navíc a bylo to akorát měkké. Když se to přepálí, tak je to pak opravdu kámen, takže hlídat čas.