Hledáte nějakou chutnou dobrotu k odpolední víkendové kávě? Rádi byste své blízké potěšili nějakou chutnou dobrotou? V tom případě je tento recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme křehké jablečné šneky, na které vám postačí pouze tři jablka! Příprava je tedy velice snadná a časově nenáročná. Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit úplně každý!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto křehké jablečné šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto domácí donuty!
Výborný recept na křehké jablečné šneky:
Co budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouky
- 100 ml mléka
- 1 vejce
- 5 ml vanilkového aroma
- 5 g soli
- 80 g cukru krystal
- 8 g droždí
- 2 žloutky
- 50 ml mléka
- 3 ks jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku, cukr, droždí, van. esenci, sůl, vejce a mléko. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
2) Necháme 1 hodinu kynout.
3) Jakmile nám těsto na kyne, tak si jej na pomoučněném vále rozválíme na placku.
4) Na těsto si naskládáme kousky oloupaných jablek.
5) Nyní začneme rolovat do tvaru rolády.
6) Konec si pomažeme žloutky smíchanými s mlékem.
7) Důkladně uhladíme všechny konce aby nám jablka nevypadla.
8) V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé šneky.
9) Naskládáme na plech a takto necháme jednu hodinu odpočinout.
10) Opět pomažeme žloutkem s mlékem.
11) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
To zní fakt lákavě—tři jablka jsou pro mě ideální, protože na dezerty jinak moc nepotřebuju. Dělala jsem podobné šneky a nejvíc mi chutná, jak jsou po upečení křehké i měkké zároveň.
Recept vypadá jednoduše, ale já bych příště dal do těsta o trochu míň cukru, protože jablka bývají dost sladká. Jinak postup je jasný a těch 180 °C na 30 minut mi přijde tak akorát.
Zkusila jsem to dnes podle článku a fakt to vyšlo i bez žádného velkého pečení v minulosti. Jen jsem musela déle hlídat dobu, protože moje trouba peče trochu víc zhurta.
Když roládu dobře uhladíte a dobře pomažete konce, jablka fakt nevypadávají—potvrdím. Aroma vanilky je tam podle mě hodně znát a dodá to takovou „kavárenskou“ chuť.
Mám rád, když se recepty dají stihnout k odpolední kávě, a tohle je přesně ten typ. Jen bych ocenil konkrétnější údaje třeba k velikosti šneků, ale jinak je to fajn.