Domů Tagy Tradiční česká kuchyně

štítek: Tradiční česká kuchyně

Česká kuchyně je plná chutí, které milujeme už od dětství. Hledáte recept na poctivou svíčkovou, vepřo-knedlo-zelo nebo kynuté borůvkové knedlíky? V naší sekci najdete přes 400 prověřených klasik jako od babičky. Nabízíme návody na syté polévky, omáčky i tradiční sváteční pokrmy. Naše česká kuchyně vás provede přípravou nejoblíbenějších národních jídel krok za krokem. Dopřejte své rodině poctivý domácí oběd, který provoní celý dům. Vyberte si svůj oblíbený recept ještě dnes!

Poctivý černohorský řízek v křupavém bramborovém těstíčku

Hledáte originální recept na nedělní oběd, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte černohorský řízek v křupavém bramborovém těstíčku, který vás nadchne svou šťavnatostí a chutí.
Poctivá kmínová polévka s vejcem a nudlemi – tradiční česká klasika

Vynikající zasmažená kmínová polévka s vejcem: Hřejivá klasika, která pohladí po...

Hledáte hřejivou klasiku, která je hotová za pár minut a přitom zasytí? Kmínová polévka se zasmažením a rozšlehaným vejcem vrátí do talíře vůni české kuchyně. Jak si ji připravit krok za krokem, aby byla silná a dokonale jemná?

Domácí salát ála camping: Retro pochoutka, která chutná nejlépe s čerstvým...

Pamatujete si na chuť domácího salátu ála camping? Připravte si tuto retro pochoutku, která se skvěle hodí jako rychlá večeře nebo svačina na výlet. Jak na to? Pojďme se podívat na jednoduchý recept.

Babiččiny knedlíky ze sódovky: Neuvěřitelně nadýchaná klasika bez droždí

Chcete nadýchané babiččiny knedlíky ze sodovky, které budou měkké i druhý den – a přitom bez kynutí a droždí? V receptu ukážeme, jak udělat vláčné těsto z rohlíků, perlivé vody a pár minut vaření.
Buřtguláš na talíři.

Poctivý buřtguláš: Tradiční recept s tajnou ingrediencí našich babiček

Hledáte sytý a voňavý pokrm, který vás zahřeje? Poctivý buřtguláš s tajnou ingrediencí našich babiček je ideální volbou pro chladné dny. Připravte si tuto klasiku z jednoho hrnce a užijte si skvělou chuť.

Ptáčky v rozletu: Tradiční chuť španělského ptáčka bez balení a stresu

Chcete si vychutnat tradiční chuť španělského ptáčka bez zdlouhavého balení? Objevte rychlý a chutný recept na ptáčky v rozletu, který potěší celou rodinu!

Šťavnaté karbanátky se sýrem, mrkví a čerstvými bylinkami

Hledáte recept na šťavnaté karbanátky, které potěší celou rodinu? Objevte, jak připravit vepřové karbanátky se sýrem, mrkví a čerstvými bylinkami, které jsou plné chuti a vláčnosti.

Luxusní kapustové karbanátky s mletým masem a nadýchanou kaší

Hledáte inspiraci na chutný a tradiční oběd, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte luxusní kapustové karbanátky s mletým masem a nadýchanou kaší, které vás nadchnou svou vláčností a křupavým obalem.
Bratislavská plec: tradiční smetanová omáčka s mrkví, hráškem a okurkou

Bratislavská vepřová plec: Tradiční krémová omáčka se zeleninou a okurkou

Chutná vám víc smetanová omáčka, nebo nakyslá chuť kyselé okurky? Bratislavská vepřová plec kombinuje rajčatový protlak, jemnou smetanu i zeleninu tak, aby šla perfektně s kynutým knedlíkem. Jak dosáhnout sametové konzistence a správného vyvážení?
Vepřová krkovice na pivu s bylinkami: šťavnaté maso z trouby

Pomalu pečená krkovice na pivu a medu: Šťavnatý kulinářský zážitek

Krkovice v troubě nemusí být jen „klasika“. Vydáte se s ní na pomalou cestu v pivu a medu: stačí správně zarestovat protlak a pak nechat omáčku zhoustnout do lesku. Jak dosáhnout té hospodské chuti, ale s rafinovanějším výsledkem?
Caparanda: geniálně levná staročeská večeře z brambor a kysaného zelí

Geniálně levná staročeská večeře: Zapomenutá „Caparanda“ zahřeje jako od babičky

Máte chuť na poctivou večeři, která zahřeje jako od babičky, a přitom nezruinuje rozpočet? Odhalujeme zapomenutou Caparandu z brambor, horkého mléka a kysaného zelí: jednoduchý postup i tipy, jak ji vylepšit pro masožravce.
Couračka nandaná na talíři.

Babiččina poctivá couračka: Staročeská zelná polévka, která nahradí i hlavní chod

Hustá zelná polévka, po které už není hlad—ale umí i hlavní chod? Babiččina couračka z kysaného zelí, slaniny a smetany vás překvapí vláknitě „courající“ chutí. Jak ji uvařit tak, aby byla poctivá, hustá a snadná i pro začátečníky?
Staročeské bramboráky se slaninou: křupavá klasika z 2,5 kg brambor

Křupavé bramboráky se slaninou: Staročeský recept, u kterého se poperete o...

Křupavé bramboráky se slaninou jsou u nás skoro jako národní sport: jak poznat správnou konzistenci a vyždímat brambory bez toho, aby z nich vznikla tuhá „guma“? Vypátráme staročeský recept, kde rozhoduje česnek, majoránka a hlavně trik s vodou.

Připravte si vynikající kuře na paprice s kolínky

Chcete si připomenout chuť dětství? Připravte si vynikající kuře na paprice s kolínky, které vás okouzlí svou krémovou omáčkou a šťavnatým masem. Jak na to? Pojďme se podívat na jednoduchý recept!
Španělský ptáček na talíři s rýží.

Španělský ptáček z divočáka: Luxusní zvěřinová verze české klasiky

Hledáte způsob, jak obohatit tradiční českou klasiku? Vyzkoušejte španělského ptáčka z divočáka, který přináší jedinečnou chuť a křehkost zvěřiny. Jak na to? Pojďte se podívat na náš recept!
Jihočeská cmunda s uzeným: Tajný trik s horkým mlékem, díky kterému je dokonale křupavá

Jihočeská cmunda: Přidejte tuhle surovinu a placky nebudou nasáklé olejem

Jihočeská cmunda má být křupavá, světlá a bez tuku nasáklého jako houba. Co když je tajemství jen v jednom kroku – přidáte do těsta horké mléko, nebo ho necháte stát? Vyzkoušejte poctivou verzi s uzeným, majoránkou a sádlem.
Vepřový křimický řízek s vařenými bramborami - kombinace masa a křupavého zelí

Vepřový křimický řízek v zelném těstíčku: Křupavá legenda, která má říz

Chutná vám klasika, nebo chcete zkusit něco originálního? Vepřový křimický řízek obalený v těstíčku z kysaného zelí slibuje křupavou kůrčičku a skvělou chuť k vařeným bramborám. Jak správně obalit a smažit, aby byl dokonalý?
Připravte si moravské zelňáky na plechu: Prastarý recept ze zelí, lepší jak bramboráky

Moravské zelňáky na plechu: Poctivý starý recept, který předčí i klasické...

Hledáte rychlý a chutný oběd, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte moravské zelňáky na plechu, které jsou nejen snadné na přípravu, ale i mnohem lepší než klasické bramboráky.
Talíř s pečeným vepřovým masem, třemi plátky bramborového knedlíku a porcí dušeného zeleného špenátu, vše přelité lesklým výpekem.

Tradiční pečené vepřové s domácím bramborovým knedlíkem a špenátem

Hledáte recept na tradiční český oběd, který potěší vaše chuťové pohárky? Objevte kouzlo pečeného vepřového masa s domácím bramborovým knedlíkem a špenátem, které vás přenese do doby našich babiček.

Šťavnatá zapečená krkovice s bramborami a mozzarellou: Královská bašta z jednoho...

Hledáte recept na poctivý oběd, který nasytí celou rodinu a přitom nezašpiní celou kuchyni? Tato zapečená krkovice s bramborami je přesně to, co potřebujete....
Talíř se šťavnatým vepřovým plátkem v tmavé hořčičné omáčce se slaninou a česnekem, podávaný s kopečkem dušené rýže.

Vepřový plátek na hořčici, slanině a česneku: Poctivá selská bašta, která...

Hledáte recept na syté a chutné jídlo, které potěší celou rodinu? Vepřový plátek na hořčici, slanině a česneku je poctivá česká bašta, která vás nadchne svou jednoduchostí a výbornou chutí.
Krkovice na žampionech se smetanovou omáčkou

Šťavnatá krkovice na žampionech: Klasika z jedné pánve, která nikdy nezklame

Chcete rychlý recept na šťavnatou krkovici, která se sama změkčí v omáčce? Krkovice na žampionech se smetanovou omáčkou slibuje jemnou houbovou vůni a dokonale křehké maso—zkusíte ji s rýží, bramborami nebo knedlíky?
Talíř s plátky dušené vepřové kýty v hnědé omáčce se zeleným hráškem, podávaný s kopečkem bílé rýže.

Šťavnatá vepřová kýta na hrášku s rýží: Rychlý recept na poctivý...

Hledáte rychlý a chutný recept na rodinný oběd? Vyzkoušejte šťavnatou vepřovou kýtu na hrášku s rýží, která potěší nejen děti, ale i dospělé. Připravte si poctivé jídlo bez dlouhého vaření!
Upečené plátky vepřové krkovice v tmavé husté pivní omáčce se slaninou, podávané s bramborovou kaší a posypané čerstvou jarní cibulkou.

Šťavnatá vepřová krkovice na černém pivu se slaninou a cibulí: Poctivý...

Máte doma krkovici a chcete rychlý, luxusní oběd? Vyzkoušejte recept na krkovici na černém pivu krok za krokem — jen pár minut přípravy, pečení a lahodná omáčka. Co všechno budete potřebovat a jak dosáhnout dokonalé chuti?
Detailní pohled na upečené kuřecí čtvrtky a křídla s křupavou kůží v pekáči na lůžku z upečené mrkve a cibule se zlatavým máslovým výpekem.

Šťavnaté pečené kuřecí čtvrtky a křídla: Jak na dokonalou křupavou kůžičku?

Objevte recept na šťavnaté pečené kuřecí čtvrtky a křídla s máslem a zeleninou, které potěší celou rodinu. Jednoduché a chutné jídlo z jednoho pekáče čeká na vás!

Pomalu zapečené brambory s krkovičkou a šlehačkou

Objevte lahodné spojení pomalu zapečených brambor s křehkou krkovičkou a smetanou, které potěší každého milovníka domácí kuchyně.

Zapečené brambory s kabanosem, rajčaty a uzeninou: Sytý oběd z jednoho...

Hledáte sytý a chutný oběd, který potěší celou rodinu? Zapečené brambory s kabanosem a rajčaty jsou ideální volbou, která se připravuje v jednom pekáči a nezabere vám mnoho času. Jak na to? Pojďte se podívat na náš recept!

Hovězí rolády s houbovou nádivkou a jablky s omáčkou

Hledáte inspiraci na nedělní oběd? Vyzkoušejte hovězí rolády s houbovou nádivkou a jablky, které vás okouzlí svou bohatou chutí a sametovou omáčkou. Jak na ně? Pojďte se podívat na náš recept!
Zapečené zelí s bramborami a uzeninou: poctivý recept z jednoho pekáče

Sytý oběd z jednoho pekáče: Zapečené kysané zelí s bramborami a...

Zapečené zelí s bramborami a uzeninou voní po domácí kuchyni – ale víte, jak dosáhnout té správné sladkokyselé chuti a dokonale sytého výsledku z jednoho pekáče? Připravte si jednoduchý recept i tipy, díky kterým bude chutnat skvěle pokaždé.

Poctivá domácí zelňačka s klobásou: Hustá polévka, která vás spolehlivě zahřeje

Hledáte recept na sytou a chutnou polévku, která vás zahřeje v chladných dnech? Vyzkoušejte poctivou domácí zelňačku s klobásou, která vás potěší svou jedinečnou kombinací chutí a vůní.
Obložená bramborová placka na plechu bez mouky – rychlý a sytý oběd z jednoho plechu

Geniální bramborák z plechu bez smažení: Obložená křupavá placka, po které...

Chcete bramborák, který chutná jako klasika, ale vynechá zdlouhavé smažení a prskající olej? Zkuste obří bramborovou placku z plechu: s masem, zeleninou a sýrem, pečenou v troubě do křupava. Jak si ji přizpůsobíte podle toho, co máte doma v lednici?

Rychlá krupicová polévka se zeleninou: Poctivý recept, který zahřeje i zasytí

Hledáte rychlý a chutný recept na polévku, která zahřeje a zasytí? Vyzkoušejte naši krupicovou polévku se zeleninou, která je nejen jednoduchá na přípravu, ale také plná vitamínů a chuti.

Tradiční kuře na paprice z vývaru: Poctivá chuť jako od babičky

Hledáte rychlý a chutný recept na oběd? Vyzkoušejte kuře na paprice z vývaru, které vás překvapí svou jemnou chutí a jednoduchou přípravou. Co všechno budete potřebovat k jeho přípravě?

Slaný závin s kysaným zelím a uzeninou: Křupavá pochoutka s bohatou...

Hledáte rychlý a chutný recept na slané pohoštění? Vyzkoušejte slaný závin s kysaným zelím a uzeninou, který potěší každého milovníka poctivých chutí. Příprava je snadná a výsledek vás ohromí!

Cikánské vepřové žebírko s rýží: Poctivá klasika s lečem

Hledáte inspiraci na sytý oběd, který připomíná poctivou domácí stravu? Vyzkoušejte cikánské vepřové žebírko s pikantním lečem a dušenou rýží. Připravte si tuto českou klasiku, která potěší každého milovníka dobrého jídla.

Domácí sekaná se sýrem: Šťavnatá klasika, která na řezu vypadá fantasticky

Jak připravit šťavnatou domácí sekanou se sýrem, která potěší každého strávníka? Objevte náš recept na tuto klasiku, která se skvěle hodí k bramborové kaši a kyselé okurce.

Legendární Vídeňský bramborový salát: Recept na vláčnou přílohu bez majonézy!

Hledáte lehčí alternativu k tradičnímu bramborovému salátu? Vyzkoušejte vídeňský bramborový salát, který vás překvapí svou vláčností a chutí. Jak na to? Pojďte se podívat na náš recept bez majonézy.

Obrácené řízky se slaninou a česnekem: Recept na nejšťavnatější maso z...

Hledáte způsob, jak připravit šťavnaté řízky, které se rozplynou na jazyku? Objevte kouzlo obrácených řízků se slaninou a česnekem, které vás nadchnou svou chutí a jednoduchostí přípravy.
Plněná vepřová roláda s vejcem a zeleninou, podávaná s bramborovou kaší.

Šťavnatá bůčková roláda s vajíčkem a Moravankou: Poctivý oběd plný chutí

Hledáte způsob, jak připravit vepřový bůček netradičně? Vyzkoušejte šťavnatou bůčkovou roládu s vajíčkem a Moravankou, která potěší celou rodinu. Jaké tajemství se skrývá v její bohaté náplni?

Vepřové plecko na kremžské hořčici s rýží

Hledáte recept na chutný a křehký oběd? Vyzkoušejte vepřové plecko na kremžské hořčici, které vás překvapí svou krémovou omáčkou a snadnou přípravou v tlakovém hrnci.

Mini velikonoční mazanečky: Roztomilé bochánky, které si zamiluje každý

Hledáte originální velikonoční pochoutku, která potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i oko? Vyzkoušejte naše roztomilé mini mazanečky, které se skvěle hodí ke kávě nebo jako výslužka pro koledníky.

Segedínský guláš s uzenou paprikou: Poctivý recept, který zahřeje u srdce

Segedínský guláš s uzenou paprikou: patří k němu víc smetany, nebo ostřejší zelí? V receptu ukážeme poctivý základ se slaninou, správné dochucení uzenou paprikou i trik, jak dosáhnout krémové omáčky bez sražení.

Dušené vepřové ledvinky na cibulce: Tradiční recept, který vyžaduje péči i...

Mluví se o nich s respektem: vepřové ledvinky, které umí chutnat skvěle jen při správné očistě. Jak se zbavit nežádoucích pachů, zahušťovat omáčku a získat tradiční domácí chuť s majoránkou a cibulí?
Křupavé bramboráčky s kuřecí směsí: poctivý domácí oběd z brambor

Křupavé domácí bramboráčky s kuřecí směsí: Poctivá klasika, která nikdy neomrzí

Křupavé bramboráčky s kuřecí směsí – klasika, která se nikdy neomrzí. Ale co dělá jejich barvu, křehkost i chuť opravdu dokonalými: horké mléko, sádlo, nebo správné množství majoránky a česneku? Přidejte kuře s pórkem a paprikou a vyřešíte celý oběd.
Domácí škvarkáčky ze zakysané smetany: křehké slané placičky ke vínu i pivu

Škvarkáčky se zakysanou smetanou: Křehké slané pohoštění, které zmizí jako první

Škvarkáčky nejsou žádná nuda: v tomhle receptu je křehké slané těsto zjemněné zakysanou smetanou a prozářené česnekem, cibulkou i škvarky. Vydrží vláčné a chutné teplé i studené, a stejně zmizí jako první—zkusíte je upéct?
Vepřové maso na leču – jednoduchý domácí recept s bramborami

Vepřové kostky na leču: Poctivý český oběd, který provoní celý dům

Vepřové kostky na leču slibují poctivý český oběd, který provoní celý dům. Kdy přidat uzenou papriku a jak dosáhnout správně husté omáčky z leča? Prozradíme recept i tip, co když je lečo moc kyselé.
Vepřové kotlety na pivu s česnekem: Šťavnatý oběd s omáčkou jako z hospody

Vepřové kotlety na pivu s česnekem a hořčicí: Poctivá bašta z...

Vepřové kotlety na pive s cesnakom a horčicou sú ideálnou voľbou na nedeľný obed aj sýtú večeru. Mäso sa krátko zatiahne na cesnaku a potom sa pečie v pive s klinčekmi, kým nezmäkne a omáčka nezíska nádhernú chuť.
Velikonoční nádivka s uzenou krkovicí a špenátem – poctivý domácí recept

Poctivá velikonoční nádivka s uzeným masem a špenátem: Tradice na velký...

Velikonoce bez nádivky? Těžko. Jak udělat poctivou velikonoční hlavičku na velký plech z uzené krkovice, se špenátem místo kopřiv a s dokonale vláčnou i křupavou strukturou? Prozradíme triky i dobu pečení.
Vepřová krkovice na pivu s bylinkami: šťavnaté maso z trouby

Pomalu pečená krkovice na pivu a medu: Šťavnaté maso s bohatou...

Krkovice v troubě nemusí být jen „klasika“. Vydáte se s ní na pomalou cestu v pivu a medu: stačí správně zarestovat protlak a pak nechat omáčku zhoustnout do lesku. Jak dosáhnout té hospodské chuti, ale s rafinovanějším výsledkem?
Detailní pohled na talíř plný poctivého českého buřtguláše. V husté červenohnědé omáčce jsou vidět kousky brambor a nakrájených opékaných buřtů, celá porce je posypaná čerstvou nasekanou petrželkou.

Nejlepší domácí buřtguláš: Hustá omáčka a dokonalá chuť díky základu na...

Chcete buřtguláš, který má hustou omáčku bez mouky a jíšky a chutná jako od babičky? Tajemství je v pomalém základu na sádle, hodně cibuli, koření a správně měkkých bramborách. Jak na dokonalou konzistenci krok za krokem?