Domů Recepty Jablečný džem s chilli a bylinkami – obyčejný džem povýšený na deliktesu

Jablečný džem s chilli a bylinkami – obyčejný džem povýšený na deliktesu

ZDROJrecepty.aktuality.sk

Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost. Připravte si tento jablečný džem s chilli a bylinkami! Obyčejný jablečný džem jsme díky chilli papričkám a bylinkám povýšili na delikatesu.

Jablečný džem s chilli a bylinkami
Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Jablečný džem s chilli a bylinkami

Co budeme potřebovat:

  • 2 kg jablek
  • 500 g krystalového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 ks chilli papriček
  • šťáva a kůra z 1 citronu
  • bylinky podle chuti (máta, meduňka, rozmarýn…)

Jak budeme postupovat:

1. Jablka očistíme a nakrájíme. Jablka vložte do hrnce, přidejte malé množství vody a vařte asi 20 minut. Poté tyčovým mixérem rozmixujte.

2. Do rozmixovaných jablek přidejte krystalový a vanilkový cukr, citronovou šťávu a kůru, nasekanou chilli papričku a nasekané bylinky podle chuti. Promíchejte a vařte dalších 5 až 10 minut.

3. Připravený džem naplňte do čistých sklenic a sterilizujte při 80 °C asi 25 minut.

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento inspirativní recept na jablečný džem i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také: Tortilla s pikantním chilli – dušené hovězí s chilli a zeleninou, zabalené v pšeničné placke. Dokonalé!