Tmavé dortíčky s rumovo-ořechovou náplní a čokoládou – luxusní vánoční cukroví

Tmavé dortíčky jsou elegantní kousky klasického cukroví, které spojují bohatou kakaovou chuť, máslové těsto a voňavou ořechovou náplň s rumem. Po namočení do čokolády získají luxusní vzhled, díky kterému zazáří na každém svátečním stole – od Vánoc až po rodinné oslavy.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Tmavé dortíčky s ořechovou náplní a čokoládou

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

• 200 g hladké mouky
• 150 g másla
• 70 g cukru moučka
• 30 g mletých ořechů
• 1 žloutek
• Vanilkový cukr
• 1 lžíce kakaa

Na náplň:

• 200 g cukru moučka
• 2 lžíce zavařeniny (rybízová, meruňková nebo švestková)
• 200 g mletých ořechů
• 4 lžíce rumu

Na dekoraci:

• Rozpuštěná čokoláda
• Ozdoby dle výběru – oříšky, perličky, kousky mandlí

⏱ Příprava: 20 minut 🧁 Pečení: 10–12 minut 🍪 Porce: cca 25 slepovaných dortíčků 📌 Náročnost: střední

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta

Z mouky, másla, cukru, mletých ořechů, žloutku, vanilky a kakaa vypracujte hladké těsto. Zabalte jej do fólie a nechte minimálně 1 hodinu odpočinout v lednici.

2. Pečení

Těsto rozválejte na plát a vykrajujte malá kolečka. Pečte při 185 °C 8–12 minut do zpevnění. Nechte zcela vychladnout.

3. Příprava náplně

Smíchejte moučkový cukr, zavařeninu, mleté ořechy a rum. Vyšlehejte do hladkého krému.

Ořechy plněné krémem, máčené v čokoládě a kokosu – snadný recept na cukroví

4. Slepování

Vždy dvě kolečka spojte ořechovou náplní a lehce přitlačte.

5. Čokoládová dekorace

Dortíčky namočte v rozpuštěné čokoládě a dozdobte dle fantazie. Nechte ztuhnout na pečicím papíru.

Doporučení

• Zavařeninu můžete měnit podle chuti – rybízová je nejvíc výrazná.
• Do náplně lze přidat i trochu citronové kůry pro svěžest.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Ořechové trubičky s karamelovým krémem: Recept na křehké vánoční cukroví
• Karamelové trubičky: Recept na křehké vánoční cukroví s krémovou náplní
• Arašídové košíčky s čokoládovou polevou a sezamem: Recept na skvělé cukroví!
• Lískooříškové vánoční cukroví s čokoládou: lahodná a elegantní sváteční volba
• Klášterní rohlíčky s lískovými oříšky: jemné, voňavé a máčené v tmavé čokoládě