Pokud máte chuť na něco sladkého, ale zároveň nechcete trávit dlouhé minuty v kuchyni, tyto jednoduché banánové sušenky jsou skvělou volbou. Připravují se jen ze tří základních surovin, jsou přirozeně sladké, vláčné a díky čokoládě mají i lahodnou chuť, která potěší děti i dospělé. Ideální na rychlou svačinu nebo zdravou dobrotu kdykoliv během dne.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Banánové sušenky z ovesných vloček
Co budeme potřebovat:
- 2 banány (kupte si je více a připravte si také například zdravé palačinky z cottage cheese)
- 1½ hrnku ovesných vloček
- 1 lžičku mleté skořice (nebo použijte skořicový cukr)
- 70 g čokolády (bílé, mléčné nebo hořké)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta:
Banány oloupejte, vložte do mísy a pomocí vidličky je rozmačkejte na kaši.
Přidejte ovesné vločky, mletou skořici a nakrájenou čokoládu.
Vše důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs (můžete ji nechat pár minut postát, aby ovesné vločky nabobtnaly).
Z těsta vždy odeberte lžíci hmoty a vytvarujte kuličku.
Náš tip:
- Jablečný crumble s ovesnou drobenkou
- Zdravé ovesné houstičky s cottage sýrem – jednoduchý recept plný bílkovin
- Krtkovy muffiny s banánem a šlehačkou
2. Pečení:
Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem. Připravené kuličky rozložte na plech a lehce je zploštěte do tvaru sušenky.
Pečte 10–15 minut. Po upečení je nechte zcela vychladnout, aby zpevnily a získaly správnou strukturu.
3. Podávání:
Vychladlé sušenky můžete servírovat ihned jako rychlou svačinu, sladkou snídani nebo zdravý dezert. Výborné jsou také s jogurtem, ovocem nebo jako malá energie na cesty.
Přejeme dobrou chuť!
Tipy:
- Vanilkový extrakt: Přidejte do těsta asi ½ lžičky vanilkového extraktu, který zvýrazní sladkost banánů a dodá cookies jemnou dezertní vůni.
- Odpočinutí těsta: Nechte směs 5–10 minut odstát, aby ovesné vločky nasákly vlhkost. Těsto bude pevnější, lépe se s ním pracuje a cookies lépe drží tvar.
- Tvarování: Pro měkčí sušenky je nechte vyšší, pro křupavější okraje je více zploštěte. Snadno tak upravíte výsledek podle své chuti.
- Jemně mleté vločky: Pokud část ovesných vloček nahradíte jemně mletými (nebo ovesnou moukou), bude těsto hladší a cookies měkčí a jemnější.
VIDEO NÁVOD:
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Perníkové crinkles – voňavé sušenky s prasklinami
- Hledáte recept na originální sušenky? Vyzkoušejte tyto tvarohové s kokosem!
- Snadný a rychlý recept na vynikající čokoládové cookies sušenky s ořechy!
- Zdravé mlsání: Chutné BEZ lepkové sušenky z ovesných vloček!
- Křehké máslové sušenky s otisky – voňavé po citronu, skořici a kakau
Zní to fakt jednoduše a rychle, přesně na ty dny, kdy člověk nechce stát u sporáku hodinu. Zkusila jsem přidat jen kousíček hořké čokolády a byly výraznější, než jsem čekala.
Tyhle banánové sušenky jsem dělal s ovesnou moukou místo vloček a byly pak měkčí, skoro jako malé placičky. Chuťově ale super, hlavně když je potřeba něco k čaji bez výčitek.
Mám ráda, že tam nejsou žádné zbytečnosti a banán to přirozeně osladí. Jen potvrzuju, že je důležité nechat je úplně vychladnout, jinak jsou uvnitř ještě měkké.
Za mě dobrý recept, ale u mě skořice dominuje, takže dám půl lžičky max. Jinak konzistence sedí a děti je fakt jedly bez protestů.
S jogurtem a ovocem je to skvělá svačina do práce/školy. Já ještě někdy přidám hrst nasekaných ořechů, ale základ je i tak výborný.
Nečekala jsem, že to bude tak vláčné, i když je to jen z pár ingrediencí. Trochu jsem se bála, že se to bude drobit, ale drží to pohromadě, když se to nechá pár minut nabobtnat.
Pečil jsem 12 minut a byly akorát, další várka už byla o minutu déle a okraje zbytečně ztvrdly. Každopádně chuť banánu a čokolády je přesně ten komfortní „domácí“ typ.
Přidala jsem vanilkový extrakt a voněly fakt jako dezert, i když jsou „zdravější“. Za mě dobrý kompromis mezi mlsáním a tím, že to aspoň trochu prospěje.
Neumím úplně přesně trefit tvar, ale i tak to vyjde. Nejlepší je udělat menší sušenky, protože se pak líp propečou a nezůstane střed gumový.
Recept oceňuju kvůli tomu, že se dá použít už úplně přezrálý banán. Věřím, že pro děti i na výlety je to ideální, protože to nezabere skoro žádnou práci.