Tyto tvarohové sušenky s kokosem si zamilujete po prvním ochutnání! Křehké, jemně nasládlé a s kokosovým dotekem – ideální ke kávě, čaji nebo jako sladké potěšení pro celou rodinu. Díky jednoduchému těstu bez složitého kynutí se hodí i pro pečení s dětmi. Hotové jsou raz dva, ale zmizí ještě rychleji.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto kokosovou buchtu!
Tvarohové sušenky s kokosem
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2. Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3. První část těsta si rozválíme do tvaru obdélníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4. Nyní takto srolujeme:
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6. Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Hotovo! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Tohle těsto je úplně za mě, žádné zbytečné kynutí a jsou fakt křehké. Já je dělám i bez posypu na závěr, ale s kokosovými vločkymi jsou stejně super.
Recept zní jednoduše a to mám rád. Jen bych asi příště přidal o trošku méně cukru, protože tvaroh + posyp už mi pak přijde sladké.
Dělala jsem s dětmi a zvládly to úplně v pohodě, srolování bylo největší zábava. Kokos tam cítit je, ale není to „přehnaný kokosový“ takže to chutná i manželovi.
180 °C a 20 minut mi sedělo, akorát jsem je pekl o pár minut kratší, než jsem čekal. Jinak už se mi pár kousků lehce přismahlo na okrajích.
Překvapilo mě, jak rychle zmizí po upečení – je to typ pečení „na jednu plechovku“, a pak jsou prázdné. Doporučuju nechat vychladnout, chuť se pak hezky srovná.
Kokosové vločky jsem neměl, tak jsem dal strouhaný kokos, a fungovalo to taky. Možná to bude jen o něco jemnější, ale chuť pořád držela.
Miluju, že jsou „raz dva“ a přitom to není jen obyčejné máslové. K čaji jsou úplně ideální a hezky se lámou v ruce.
Mně přišlo těsto trochu lepivé, takže jsem přidala pár lžic mouky a bylo po problému. Jinak postup krok za krokem je srozumitelný.
Já bych ocenil, kdyby někdo napsal, jak silně to válet, ale v receptu je aspoň 2–3 mm, takže dobrý. Pečivo vyšlo křehké i druhý den, což nebývá vždycky.
Posyp cukrem po vychladnutí dělá konec úplně nejlíp, sladkost je pak přesně tak akorát. Příště zkusím přidat i vanilku do těsta, aby to mělo ještě víc vůně.