Vyzkoušejte lahodnou kombinaci šťavnatých zapečených hub, jemné bramborové kaše a rozpečeného sýra, která zahřeje a potěší každého milovníka domácí kuchyně. Tento recept je ideální volbou pro dny, kdy chcete připravit něco chutného, sytého a přitom jednoduchého na přípravu. Perfektní jako hlavní bezmasé jídlo i jako originální příloha.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně tuto večeři!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sushi závitky s lipií, červenou rybou a okurkou.
Výborný recept na zapečené houby se sýrem:
Co budeme potřebovat:
- 1 kg brambor
- 40 g másla
- 500 g hub
- olivový olej
- 1 ks cibule
- 200 g zakysané smetany
- sůl, pepř
- 100 g nastrouhaného sýra
Jak budeme postupovat:
1) Houby si osmahneme na oleji, poté přidáme cibulku a orestujeme.
2) Přidáme sůl, pepř a smetanu. Důkladně promícháme, povaříme a necháme dojít.
3) Uvařené brambory si rozmačkáme s máslem a vytvoříme kaši.
4) Dno pečící formy si pomažeme máslem a navrstvíme první vrstvu kaše.
5) Následují houby.
6) Posypeme sýrem a přidáme vrstvu kaše.
7) Nakonec zasypeme sýrem.
8) Pečeme v troubě při 200 stupních 25-30 minut!
Tohle mám ráda, protože to je fakt jednoduchý a přitom to chutná jako pořádný oběd. Já dávám trochu víc sýra a místo pepře radši čerstvý mletý.
Zapečené houby s bramborovou kaší jsou za mě top kombinace. Jen upozornění — kaše nesmí být moc řídká, jinak to v té formě zbytečně teče.
Dělala jsem to naposledy na rodinnou večeři a zmizelo to rychle, ani nebyl čas na přílohu. Při pečení hlídám tak 25 minut, aby kaše zůstala jemná.