Dopřejte si osvěžující sladkou tečku v podobě jednoduché domácí zmrzliny s jemným jahodovým nádechem. Tento recept zvládne opravdu každý – bez zmrzlinovače a z pár základních surovin. Výsledkem je krémová, přirozeně ovocná zmrzlina, ideální pro horké letní dny nebo jako rychlý dezert, když dostanete chuť na něco sladkého.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně tuto domácí zmrzlinu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sushi závitky s lipií, červenou rybou a okurkou.
Výborný recept na domácí zmrzlinu:
Co budeme potřebovat:
- 1 banán
- 9 ks jahod
- 200 ml smetany ke šlehání
- 6 PL kondenzovaného mléka
Jak budeme postupovat:
1) Rozmixujeme si nakrájené ovoce.
2) Vyšleháme si mléko se smetanou.
3) Přidáme ovocnou směs a pokračujeme ve šlehání.
4) Směs poté umístíme do formy a schováme pod folii.
5) Nakonec stačí umístit do mrazáku na 4-5 hodin.
Tenhle recept zní fakt jednoduše a hlavně bez zmrzlinovače—to miluju. Dělala jsem podobně z mražených jahod a chuť byla překvapivě krémová.
Kondenzované mléko dává zmrzlině super tělo, ale pro někoho to může být dost sladké. Příště zkusím ubírat dávku a dohánět to třeba vanilkou.
Jahodový nádech je přesně to, co potřebuju v horku. Jen mě zajímá, jak dlouho to vydrží v mrazáku, aby to neztratilo tu krémovost.
Banán + jahody je pro mě top kombinace, protože to hezky zjemní kyselost jahod. Nejvíc oceňuju, že stačí rozmixovat a pak jen vyšlehat a zamrazit.
Já dávám místo formy radši do malé krabičky a průběžně párkrát promíchám, aby to nebylo jako jedna velká zmrzlina. Tohle ale vypadá, že se to obejde bez toho, tak zkusím přesně podle článku.
Na první pohled to vypadá jako „zmrzlina bez práce“, což je pro mě vždycky plus. Jen bych upozornil, že smetana musí být fakt dobře vyšlehaná, jinak to nemusí být tak nadýchané.
Udělala jsem a rodina byla nadšená—hlavně že to není žádná umělina. Příště zkusím i trochu citrónové šťávy, aby to mělo víc šmrncu.