Pro milovníky rychlé a chutné kuchyně přinášíme recept na minutkové kuřecí kousky v omáčce s hořčicí a zakysanou smetanou. Toto jídlo je ideální volbou pro každodenní oběd nebo večeři, když chcete něco rychle připravit a přesto si pochutnat na plnohodnotném a lahodném pokrmu.
Co budeme potřebovat:
Hlavní ingredience:
- 300 g kuřecích prsou
- 1 ks cibule
- 1 ks mrkev
- 3 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžíce obyčejné hořčice
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 šálek horké vody
- Sůl, pepř
- Rostlinný olej
- Volitelně houby
Marináda na maso:
- 1-2 lžíce kari
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžíce sójové omáčky
- Pepř
Jak budeme postupovat:
1) Marinování masa: Kuřecí prsa očistěte, omyjte, osušte a nakrájejte na nudličky. V misce smíchejte ingredience pro marinádu a maso v ní nechte odležet v chladničce nejméně 2 hodiny, ideálně přes noc.
2) Příprava zeleniny: Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Pokud používáte houby, ty také nakrájejte.
3) Smažení: Na rozpáleném oleji na pánvi osmahněte cibuli dozlatova, přidejte mrkev, houby (pokud je používáte) a marinované maso. Vše orestujte na mírném ohni.
4) Zahuštění: Posypte maso a zeleninu lžící mouky, krátce restujte a zalijte horkou vodou. Přidejte sůl a pepř podle chuti a poduste.
5) Dochucení omáčky: K masu přidejte zakysanou smetanu smíchanou s lžící mouky a obě hořčice. Vařte ještě 1 minutu, aby se omáčka zredukovala.
6) Podávání: Jako přílohu podávejte rýži nebo bramborovou kaši.
Jednoduchý recept na přírodní kuřecí maso za 10 minut: Super chutné a šťavnaté řízky
Závěr
Tento recept na kuřecí kousky v omáčce s hořčicí a zakysanou smetanou je výbornou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Je to skvělý způsob, jak využít běžné suroviny z vaší kuchyně a připravit z nich něco výjimečného. Dobrou chuť!
